1、ICS67.060B22NY中华人民共和国农业行业标准NY/T1094.1-2006小麦实验制粉第1部分：设备、样品制备和润麦Wheat experimental millingPart 1:Equipment,sample preparation,and tempering2006-07-10发布2006-10-01实施中华人民共和国农业部发布NY/T1094.1-2006小麦实验制粉第1部分：设备、样品制备和润麦1范围本部分规定了研磨不同类型小麦的设备、样品制备和润麦的步骤。本部分适用于研磨不同类型小麦的设备、样品制备和润麦。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条
2、款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/T5497粮食、油料检验水分测定法NY/T1094.2一2006小麦实验制粉第2部分布勒氏法用于硬麦NY/T1094.3一2006小麦实验制粉第3部分布勒氏法用于软麦低提取率NY/T1094.4一2006小麦实验制粉第4部分布勒氏法用于软麦统粉NY/T1094.5-2006小麦实验制粉第5部分Brabender Quadrumat Jr.(Quadruplex)实验磨法AACC39一7
3、0A小麦硬度近红外反射法AACC55一30小麦硬度粒度指数法AACC55一31小麦硬度小麦籽粒单颗粒特性测定3设备3.1实验清理设备3.1.1实验除杂机Brabender Labofix实验除杂机、Tripette&renaud NSP实验除杂机或其他能将小麦样品中大杂、小杂和轻杂清理干净的机械设备。3.1.2清理筛采用由两层或多层筛面组成的筛选器。筛孔孔径取决于所清理的小麦籽粒的大小。第一层筛面的筛孔要大到足以使小麦籽粒全部通过(p4.5mm),而比小麦籽粒大的杂质留存在筛面上。底层筛面的筛孔要小到足以使小麦籽粒留存在筛面上(2mm20mm),而允许小杂质和没有研磨价值的小麦粒以及破碎的麦粒通过。3.1.3实验打麦机（任选）任何适合的打麦机都可以使用，但要求打麦作用不能太剧烈，以免损伤小麦籽粒。3.2润麦设备可选用旋转圆简润麦器或洗麦机，使小麦样品中的水分均匀分布。也可使用密闭容器润麦。3.3实验磨按NY/T1094.2-2006中3.1、NY/T1094.3-2006中第3章、NY/T1094.4一2006第3章NY/T1094.5-2006中4.1的规定。1
