1、ICS65.020.20B 05DB14山西省地方标准DB 14/T8962014高档肉牛育肥后期精料补充料2014-11-30 发布2014-12-30 实施山西省质量技术监督局发 布DB14/T8962014I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14要求.25试验方法.36检验规则.37标签、包装、运输和贮存.4DB14/T8962014II前言本标准按照 GB/T1.1-2009 给出的规则起草。本标准由山西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：山西省畜牧技术推广站、山西农业大学。本标准主要起草人：白元生、裴彩霞、师周戈、宋祖康、武志军、刘强、孙学东、张拴林、赵宇琼、
2、张延利、王永新、王永经、李未娟、朱桂芳、朱晓辉。DB14/T89620141高档肉牛育肥后期精料补充料1范围本标准规定了高档肉牛育肥后期精料补充料的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于加工、销售的高档肉牛育肥后期精料补充料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 5917 饲料粉碎粒度测定GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量
3、的测定GB/T 6436 饲料中钙的测定方法GB/T 6437 饲料中总磷量的测定方法、光度法GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定方法GB10648 饲料标签GB13078 饲料卫生标准GB/T 14699.1 饲料 采样GB/T 16764 配合饲料企业卫生规范GB/T 16765 颗粒饲料通用技术条件GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差NY/T 815 肉牛饲养标准饲料原料目录（中华人民共和国农业部公告）饲料添加剂品种目录（中华人民共和国国务院农业部公告）饲料添加剂安全使用规范（中华人民共和国农业部公告）饲料药物添加剂使用规范（中华人民共和国农业部公告）禁止在饲料和动物
4、饮水中使用的药品种类目录（中华人民共和国国务院农业部公告）食用动物禁用的兽药及其化合物清单（中华人民共和国国务院农业部公告）3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1高档肉牛DB14/T89620142凡是经过科学育肥，在相应的时间和体重范围内可以生产出高档牛肉的牛称为高档肉牛。3.2育肥后期为 19 月龄至出栏，体重为 450 kg 700 kg。3.3精料补充料为补充以饲喂粗饲料、青饲料、青贮饲料等为主的草食动物的营养，而用多种饲料原料和饲料添加剂按一定比例配制的均匀混合物。4要求4.1感官色泽一致，无霉变、结块、异味及异嗅。4.2水分不高于 14.0%。4.3加工质量4.3.1粒度a
5、)粉料：99%通过 2.80 mm 编织筛，但不得有整粒谷物，1.40 mm 编织筛筛上物不得大于 15%。b)颗粒饲料：应符合 GB/T 16765 的要求。4.3.2混合均匀度精料补充料应混合均匀，其变异系数（CV）应小于10%。4.4营养成分指标见表1。表 1高档肉牛育肥后期精料补充料主要营养成分含量综合净能MJ/kg粗蛋白质%钙%磷%氯化钠%备注8.6011.160.50.60.30.40.30.8以玉米秸为粗饲料8.8611.280.50.60.30.40.30.8以小麦秸为粗饲料注：精料补充料占日粮比例 70%。4.5卫生指标DB14/T89620143饲料的卫生指标应符合 GB
6、13078 的规定。4.6饲料中药物和药物添加剂的使用精料补充料中添加药物饲料添加剂时，应符合饲料药物添加剂使用规范的规定，不得使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录和食用动物禁用的兽药及其化合物清单中的药品及化合物。4.7饲料原料及饲料添加剂的使用4.7.1饲料原料饲料原料按饲料原料目录执行，但不得使用动物源性饲料。4.7.2饲料添加剂精料补充料添加营养性饲料添加剂、一般性饲料添加剂时，应依据饲料添加剂目录及饲料添加剂安全使用规范的规定，使用国家许可生产和经营的饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品。5试验方法5.1感官指标：采用目测及嗅觉检验。5.2水分：按 GB/T 6435 执行。5
7、.3粒度：按 GB/T 5917 执行。5.4混合均匀度：按 GB/T 5918 执行。5.5粗蛋白质：按 GB/T 6432 执行。5.6钙：按 GB/T 6436 执行。5.7总磷：按 GB/T 6437 执行。5.8氯化钠：按 GB/T 6439 执行。5.9综合净能值：按 NY/T 815 肉牛饲养标准查表计算。5.10卫生指标：按 GB 13078 执行。6检验规则6.1采样方法按 GB/T 14699.1 执行。6.2检验6.2.1批次以同班、同原料的产品为一批次，每批次产品进行出厂检验。DB14/T896201446.2.2出厂检验项目感官性状、水分、粒度、粗蛋白质、钙、总磷、氯
8、化钠、标签。6.2.3判定方法以本标准的有关试验方法和要求为依据，对抽取样品按出厂检验项目进行检验。检验结果中如有一项指标不符合要求时，应重新加倍抽样复检，复检结果如仍有一项指标不符合本标准要求，则该批产品不合格。各项成分指标判定合格或验收的界限根据 GB/T 18823 执行。出厂检验由生产企业的质检部门进行检验。6.3型式检验6.3.1有下列情况之一，应进行型式检验a)改变配方或生产工艺；b)正常生产每半年或停产半年后恢复生产；c)饲料行业管理部门提出要求时。6.3.2型式检验项目为本标准规定的全部项目。6.3.3判定方法以本标准的有关试验和要求为依据，检验结果中如有一项指标不符合本标准要
9、求时，应重新加倍抽样进行复检，复检结果仍有一项指标不符合本标准要求，则该产品不合格。各项成分指标判定合格或验收的界限根据 GB/T 18823 执行。微生物指标不得复检。如型式检验不合格，应停止生产至查明原因。7标签、包装、运输和贮存7.1标签商品饲料应在包装物上附有饲料标签，标签应符合 GB 10648 中的有关规定，并明确产品保质期。7.2包装、运输和贮存7.2.1包装包装材料应符合 GB/T 16764 的要求；包装应完整，无污染、无异味；印刷油墨无毒，不应向内容物渗漏；包装物不应重复使用。生产方和使用方另有约定的除外。7.2.2贮存应符合 GB/T 16764 的要求；不合格和变质饲料应做无害化处理，不应存放在饲料贮存场所内。7.2.3运输运输工具应符合 GB/T 16764 的要求；作业应防止污染、防雨防潮，保持包装的完整；不应使用运输畜禽等动物的车辆运输饲料产品；运输工具和装卸场地应定期清洗和消毒。_
