1、生物高三一轮复习生物高三一轮复习细胞结构之细胞结构之 细胞膜的结构和细胞膜的结构和功能功能 质膜的质膜的“流动镶嵌模型流动镶嵌模型”细胞膜的成分与结构细胞膜的成分与结构 1、物质构成、物质构成：脂质分子脂质分子 蛋白质蛋白质 多多 糖糖 主要为磷脂分子主要为磷脂分子 基本骨架基本骨架 覆盖、镶嵌、贯穿覆盖、镶嵌、贯穿 糖被糖被 保护和润滑保护和润滑 细胞识别细胞识别 物质种类物质种类 膜的类别膜的类别 蛋白质蛋白质(%)脂类脂类(%)(主要是磷脂主要是磷脂)糖类糖类(%)变形虫细胞膜变形虫细胞膜 54 42 4 小鼠肝细胞膜小鼠肝细胞膜 44 52 4 线粒体外膜线粒体外膜 52 48 0 线
2、粒体内膜线粒体内膜 76 24 0 叶绿体类囊体膜叶绿体类囊体膜 70 30 0 通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表。通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表。1.1.请比较细胞膜与细胞器膜的组成成分上的区别？这一结构与请比较细胞膜与细胞器膜的组成成分上的区别？这一结构与哪项功能有关？哪项功能有关？2.2.线粒体内膜和线粒体内膜和叶绿体类囊体膜上蛋白质的含量较高，叶绿体类囊体膜上蛋白质的含量较高，这一这一结构又是与哪项功能有关？结构又是与哪项功能有关？膜功能的复杂程度与膜功能的复杂程度与 密切相关密切相关.蛋白质种类和含量蛋白质种类和含量 2、结构特点、结构特点：具有一定的流动性具有
3、一定的流动性 1）具有流动性的原因？）具有流动性的原因？2）生物学实例及应用？）生物学实例及应用？受精作用；受精作用；两个神经元之间兴奋的传递两个神经元之间兴奋的传递 3）如何通过实验证明？）如何通过实验证明？变形虫变形虫变形运动变形运动、白细胞、白细胞吞噬吞噬细菌、细菌、胞吞胞吞和和胞吐胞吐、细胞细胞融合融合、分裂分裂 质壁分离质壁分离和复原和复原 融融 合合 370C 人细胞人细胞 鼠细胞鼠细胞 融合细胞融合细胞 融合开始时的一半细胞（人细胞）发红色荧光，另一半融合开始时的一半细胞（人细胞）发红色荧光，另一半（鼠细胞）发绿色荧光，细胞在（鼠细胞）发绿色荧光，细胞在37。C培养培养40分钟后
4、，两种分钟后，两种颜色均匀分布融合细胞的表面。颜色均匀分布融合细胞的表面。3、细胞膜的功能、细胞膜的功能（1）细胞通讯细胞通讯（进行细胞间的进行细胞间的信息交流信息交流）（2）细胞控制细胞控制（控制物质进出细胞）控制物质进出细胞）图图1 1 A A、相邻两个细胞的细胞膜直接接触，信息从一个细胞、相邻两个细胞的细胞膜直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞传递给另一个细胞。精卵识别精卵识别 淋巴细胞识别抗原淋巴细胞识别抗原 例如：例如：细胞通讯细胞通讯 1.1.若乙细胞是若乙细胞是B B淋巴细胞，则淋巴细胞，则2 2是是 ，也就，也就是是 。为什么免疫应答具特异性？。为什么免疫应答具特异性？2.
5、2.若甲细胞表面的若甲细胞表面的1 1是抗原是抗原-MHCMHC复合体，复合体，则甲细胞是什么细胞？则甲细胞是什么细胞？对应的乙细胞？对应的乙细胞？思考：思考：受体分子受体分子 抗体分子抗体分子 每一种受体分子的结合位点只能与一种抗原匹配。每一种受体分子的结合位点只能与一种抗原匹配。被感染的体细胞或癌细胞被感染的体细胞或癌细胞 细胞毒性细胞毒性T T淋巴细胞或辅助性淋巴细胞或辅助性T T淋淋巴细胞巴细胞 效应细胞毒性效应细胞毒性T T淋巴细胞淋巴细胞 巨噬细胞巨噬细胞 图图1 1 B B、通过细胞分泌的化学物质建立的细胞交流。、通过细胞分泌的化学物质建立的细胞交流。A A、相邻两个细胞的细胞膜
6、直接接触，信息从一个细胞、相邻两个细胞的细胞膜直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞传递给另一个细胞。精卵识别精卵识别 淋巴细胞识别抗原淋巴细胞识别抗原 例如：例如：神经递质作用在突触后膜上神经递质作用在突触后膜上 细胞通讯细胞通讯 例如：例如：激素作用在相应的靶细胞上激素作用在相应的靶细胞上 B B、通过细胞分泌的化学物质建立的细胞交流、通过细胞分泌的化学物质建立的细胞交流 细胞通讯细胞通讯 激素作用在相应的靶细胞上激素作用在相应的靶细胞上 1.1.甲细胞是垂体细胞，乙是甲状腺细胞，甲细胞是垂体细胞，乙是甲状腺细胞，则信号分子是？则信号分子是？2.2.甲是甲状腺细胞，则乙细胞可以是？甲是甲
7、状腺细胞，则乙细胞可以是？3.3.若甲是胰岛若甲是胰岛 细胞细胞,则乙细胞可以是？则乙细胞可以是？下图表示细胞间信息交流的两种方式，下列分析正确下图表示细胞间信息交流的两种方式，下列分析正确()A A若若E E细胞与细胞与D D细胞（靶细胞）识别，结合后将靶细胞消灭，细胞（靶细胞）识别，结合后将靶细胞消灭，则则E E细胞为浆细胞。细胞为浆细胞。B B若内分泌细胞是下丘脑细胞，分泌的信号分子是促甲状若内分泌细胞是下丘脑细胞，分泌的信号分子是促甲状腺激素释放激素腺激素释放激素,则靶细胞是甲状腺细胞。则靶细胞是甲状腺细胞。C C若内分泌细胞是胰岛若内分泌细胞是胰岛 细胞，信号分子就是激素细胞，信号分
8、子就是激素胰岛胰岛素，靶细胞可能是肝细胞、肌细胞、各种组织细胞等。素，靶细胞可能是肝细胞、肌细胞、各种组织细胞等。D D神经递质的传递方式都如图甲所示神经递质的传递方式都如图甲所示 C C 甲甲 乙乙 物质物质 类别类别 出入细胞的方出入细胞的方式式 运动方向运动方向 载体蛋载体蛋白白 耗能耗能 举例举例 离子和离子和 小分子小分子 颗粒和大颗粒和大分子分子 扩散扩散 主动转运主动转运 胞吞胞吞 胞吐胞吐 高高 低低 不需要不需要 需要需要 否否 是是 是是 是是 高高 低低 3、细胞膜的功能、细胞膜的功能 吸收、分泌、排泄吸收、分泌、排泄 细胞的识别、免疫、激素调节、神经传细胞的识别、免疫、
9、激素调节、神经传递递等等 功能特点功能特点 具有选择透性具有选择透性 易化扩散易化扩散 高高 低低 需要需要 否否 与浓度与浓度无关无关 不需要不需要（1）细胞通讯细胞通讯（进行细胞间的进行细胞间的信息交流信息交流）（2）细胞控制细胞控制（控制物质进出细胞）控制物质进出细胞）图中曲线图中曲线a a、b b表示分子跨膜运输速率与表示分子跨膜运输速率与O O2 2浓度的关系，浓度的关系，下下列分析不正确的是列分析不正确的是()()A.A.曲线曲线a a代表被动转运，曲线代表被动转运，曲线b b 代表主动转运代表主动转运 。B.B.曲线曲线a a代表的分子跨膜运输代表的分子跨膜运输 一定不需要载体蛋
10、白。一定不需要载体蛋白。C.C.曲线曲线b b转运速率达到饱和的原因是细胞膜上载体蛋白数量转运速率达到饱和的原因是细胞膜上载体蛋白数量有限有限 D.D.温度可影响生物膜的流动性从而对曲线温度可影响生物膜的流动性从而对曲线a a、b b的转运速率的转运速率均有影响均有影响 B B 下图表示某生物膜结构，图中分别表示某些物质，下图表示某生物膜结构，图中分别表示某些物质，a a、b b、c c、d d表示物质跨膜运输方式。下列几种相关叙述中错表示物质跨膜运输方式。下列几种相关叙述中错误的是误的是()A A载体蛋白与被转运分子结合后，其形状会改变载体蛋白与被转运分子结合后，其形状会改变 B Badad
11、中，属于被动运输的是中，属于被动运输的是b b和和c c C C受刺激后受刺激后NaNa+以以a a方式进入细胞导致兴奋的产生方式进入细胞导致兴奋的产生 D D K K+经钾离子通道扩散到细胞外，在上图中没有对应方式。经钾离子通道扩散到细胞外，在上图中没有对应方式。C C 20世纪世纪50年代，科学家发现，细胞膜中存在着某种只允许年代，科学家发现，细胞膜中存在着某种只允许水分子出入的通道，人们称之为水通道，但水通道到底是水分子出入的通道，人们称之为水通道，但水通道到底是什么却一直是个迹。什么却一直是个迹。20世纪世纪50年代中期，美国科学家彼年代中期，美国科学家彼得得阿格雷研究了不同的细胞膜蛋
12、白。经过实验，他证明阿格雷研究了不同的细胞膜蛋白。经过实验，他证明了一种被称为了一种被称为“水通道蛋白水通道蛋白”的细胞膜蛋白就是人们寻找的细胞膜蛋白就是人们寻找已久的已久的“水通道水通道”。如何验证彼得。如何验证彼得阿格雷发现的水通道阿格雷发现的水通道蛋白就是水通道？请你完成下面的实验探究并回答下面的蛋白就是水通道？请你完成下面的实验探究并回答下面的问题。问题。实验拓展实验拓展 实验目的：实验目的：_。实验：把含实验：把含“水通道蛋白水通道蛋白”的正常细胞和经过处理后的正常细胞和经过处理后_的细胞放在的细胞放在_中。中。结果：前者能吸水，后者结果：前者能吸水，后者_。结论：结论：_。验证水通
13、道蛋白就是水通道验证水通道蛋白就是水通道 不含该蛋白质不含该蛋白质 蒸馏水蒸馏水 不能吸水不能吸水 细胞膜上的细胞膜上的“水通道蛋白水通道蛋白”就是就是“水通道水通道”(2)(2)为进一步验证细胞膜上的“水通道蛋白”就是“水通道”，为进一步验证细胞膜上的“水通道蛋白”就是“水通道”，彼得彼得阿格雷又制出两种人造细胞膜，他将这两种人造细胞阿格雷又制出两种人造细胞膜，他将这两种人造细胞膜分别做成泡状物，然后放在水中，结果第一种泡状物吸收膜分别做成泡状物，然后放在水中，结果第一种泡状物吸收了很多水而膨胀，第二种则没有变化。请指出这两种人造细了很多水而膨胀，第二种则没有变化。请指出这两种人造细胞膜的化
14、学成分的相同点和不同点。胞膜的化学成分的相同点和不同点。不同点：一种含有水通道蛋白，一种不含水通道蛋白；不同点：一种含有水通道蛋白，一种不含水通道蛋白；相同点：都含有磷脂双分子层。相同点：都含有磷脂双分子层。科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是其原因是:科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是植物细胞，其原因是:植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜结构 光学显微镜下观察，植物细胞看不到细胞膜光学显微镜下观察，植物细胞看不到细胞膜 植物细胞的细胞膜较薄植物细胞的细胞膜较薄 植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐 植物细胞内会有其他膜结构干扰植物细胞内会有其他膜结构干扰 A B C D D 4、细胞膜的制备、细胞膜的制备 易混淆的名词：易混淆的名词：磷脂分子层、磷脂双分子层、双层膜磷脂分子层、磷脂双分子层、双层膜 流动性与选择透性的区别与联系流动性与选择透性的区别与联系
