1、 ICS 65.020.20 B 21 DB35 福建省地方标准 DB35/T 12812012 菜用大豆生产技术规程 The Regulation for the Vegetable Soybean Production 2012-11-02 发布 2013-02-01 实施福建省质量技术监督局 发 布 DB35/T 12812012 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 生产基地选择.1 4 品种选择及种子处理.1 4.1 品种选择.1 4.2 种子质量.1 4.3 种子处理.1 5 耕作方式.1 5.1 耕地的选择与轮作.2 5.1.1 耕地的选择.2 5.1
2、.2 轮作.2 实行合理轮作，不应重茬。选择与非豆科作物轮作或水旱轮作。.2 5.1.3 整地.2 5.2 播种.2 5.2.1 播种时间.2 5.2.2 种植规格.2 5.2.3 播种方法.2 5.2.4 预防杂草.2 5.3 间苗和补苗.2 5.4 中耕、除草、培土.2 6 肥水管理.2 6.1 灌溉与排水.2 6.2 追肥.3 6.2.1 苗期.3 6.2.2 分枝开花期.3 6.2.3 结荚鼓粒期.3 7 病虫害综合防治技术.3 7.1 防治原则.3 7.2 农业防治.3 7.3 物理防治.3 7.4 生物防治.3 7.5 化学防治.3 8 产品采收.3 DB35/T 12812012
3、 II 前 言 本标准由福建省农业厅提出并归口。本标准由福建省质量技术监督局批准。本标准起草单位：福建省农业科学院植物保护研究所、福建省农业科学院作物研究所。本标准主要起草人：陈庆河、林国强、翁启勇、胡润芳、李本金、兰成忠、赵健、邱荣洲。DB35/T 12812012 1 菜用大豆生产技术规程 1 范围 本规程规定了菜用大豆生产基地选择、品种选择、种子处理、耕作方式、肥水管理、病虫害综合防治及产品采收等技术要求。本规程适用于菜用大豆的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修
4、改单）适用于本文件。GB 3095-1996 环境空气质量标准 GB 4285 农药安生使用标准 GB 4404.2 粮食作物种子 第2部分：豆类 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分）GB 15618-1995 土壤环境质量标准 3 生产基地选择 菜用大豆生产基地应选择不受工业“三废”及农业、生活、医疗废弃物污染的生态环境良好的农业生产区域，环境空气质量、土壤环境质量标准符合GB 3095-1996和GB 15618-1995的规定。4 品种选择及种子处理 4.1 品种选择 经国家或福建省农作物品种审定委员会审定过菜用大豆品种。4.2 种子质量 符合GB 4404.2 要求，纯度不
5、低于98%，净度不低于98%，发芽率不低于85%，水分不高于12%。4.3 种子处理 种子播前宜进行精选，可用大豆选种机或人工选粒，剔除病斑粒、虫食粒及杂质。选好的种子或可用种子重量0.2%的药剂（如甲基托布津或多菌灵）进行拌种，或可用农业部登记过的大豆种衣剂处理。5 耕作方式 5.1 耕地的选择与轮作 DB35/T 12812012 2 5.1.1 耕地的选择 选择排灌条件方便、土层深厚、通透性好、有机质含量高的壤土。5.1.2 轮作 实行合理轮作，不应重茬。选择与非豆科作物轮作或水旱轮作。5.1.3 整地 播种一周前对种植地进行深翻晒白、整畦。耕翻深度宜为18 cm25 cm。酸性土壤每亩
6、撒施石灰 75 kg100 kg，深耕翻晒3 d5 d后结合整地施入有机肥2000 kg/亩，三元复合肥50 kg/亩。畦宽(带沟)120 cm150 cm，畦高25 cm30 cm，做到排灌通畅。5.2 播种 5.2.1 播种时间 春季气温稳定在15时可播种。闽东南一般2月下旬至3月中旬，闽西北3月下旬至4月中旬。秋季7月中旬至8月上旬。5.2.2 种植规格 根据品种特性、水肥条件及栽培方式而定，每畦两行，每亩5500穴6000穴，株行距20 cm25 cm。5.2.3 播种方法 一般采用人工开穴直播，按株行距要求开穴，每穴23粒，播种深度2 cm3 cm，用疏松细土盖种1cm左右，亩用种量
7、6 kg7.5 kg。播种时土壤应保持湿润。5.2.4 预防杂草 播种后当天，用60%丁草胺120g/亩兑水喷雾于畦面。5.3 间苗和补苗 出苗后需尽早间苗，淘汰弱苗、病苗。发现缺苗，尽快补苗。一般在子叶展开时带土移苗，通常每穴留两株。5.4 中耕、除草、培土 中耕除草结合追肥进行，一般在三叶期（苗期）进行第一次中耕并施肥，此次中耕宜浅，尽量不要损伤豆苗。分枝期进行第二次中耕除草结合施肥，这次中耕宜深。开花期结合培土再浅中耕一次。6 肥水管理 6.1 灌溉与排水 生长期保持土壤湿润，旱季及时灌水，雨后及时开沟排涝。春季在结荚鼓粒期注意防涝，秋季注意防旱。6.2 追肥 DB35/T 128120
8、12 3 6.2.1 苗期 三叶期（约出苗后7d）开始追肥，亩用2 kg3 kg尿素或3 kg三元复合肥兑水500 kg浇施。6.2.2 分枝开花期 分枝开花期，结合中耕，视苗情与气候条件酌情追施，若长势较差可根部追施三元复合肥15 kg/亩20 kg/亩。6.2.3 结荚鼓粒期 结荚期根部追施三元复合肥8 kg/亩，施后培土。鼓粒期叶面喷施0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾23次。7 病虫害综合防治技术 7.1 防治原则 遵循“预防为主，综合防治”的植保方针和“农药减量控害”原则，以农业防治为基础，协调运用物理防治、生物防治、化学防治来控制病虫害发生。7.2 农业防治 选用抗病品种，合理轮作、
9、清洁田园、适期播种、科学水肥管理等。7.3 物理防治 每亩设置1盏频振式杀虫灯对夜蛾类害虫进行诱杀，同时每亩挂黄色诱虫板3040块对烟粉虱类害虫进行诱集。7.4 生物防治 通过农艺措施和采用选择性农药，保护和利用天敌；应用性诱剂诱杀钭纹夜蛾、甜菜夜蛾，布放诱芯1个/亩，每次每个诱芯可持续诱杀20 d30 d；优先采用茚楝素、矿物油等植物源和矿物源农药。7.5 化学防治 菜用大豆生长过程中注意防治：苗期立枯病；结荚期豆荚黑斑病、霜霉病、锈病、病毒病、炭疽病、根腐病等病害；苗期地下害虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、烟粉虱、豆荚螟、豆秆潜蝇、蚜虫、斑潜蝇、蝼蛄、蛴螬、地老虎等虫害。化学防治应符合GB 4285和GB/T 8321（所有部分）的要求，不得使用国家明令禁止的农药和高毒农药，严格执行防治适期施药、安全间隔期和施药次数。8 产品采收 一般是荚果鼓粒至80%左右，荚壳外观呈翠绿时为采青荚的最佳时期。收获宜在上午10时之前进行，收获后豆应放置在阴凉处，以保持新鲜。采用清洁车辆运输应做到单独贮运，不混杂。运输过程辟免阳光直射和雨淋。采后立即进行精选、分级、加工、储运。DB35/T 12812012 4 参 考 文 献 1 NY 5078 无公害食品 豆类蔬菜 _
