1、D B 1 3方标卜J刁05可B、1DB 1 3 1 T 5 9 8 一 一 2 0 0 5无公害果品设施杏生产技术规程2 0 0 5-0 4-1 5 发布2 0 0 5-0 4-1 5 实施河 北 省 质 量 技 术 监 督 局发布食品伙伴网http:/食品伙伴网http:/D B 1 3/T 5 9 8-2 0 iQ 5前言本标准由河北省林业局提出。本标准由河北省林业局归口。本标准起草单位:河北省农林科学院昌 黎果树研究所。本标准主要起草人:傅友、张新生、陈湖、张新忠、边卫东。食品伙伴网http:/食品伙伴网http:/D B 1 3/T 5 9 8-2 0 0 5无公害杏设施栽培生产技术
2、规程1 范围本标准规定了 无公害设施杏的幼树期管理、扣栩期间管理、揭膜后管理等。本标准适用于河北省无公害设施杏的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日 期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日 期的引用文件，其最新版本适用于本标准。G B/T 1 8 4 0 7,2-2 0 0 1 农产品安全质量无公害水果产地环境要求 N Y/T 5 1 1 4 2 0 0 2 无公害食品 桃生产技术规程 D B 1 3/T 1 6 6-1 9 9
3、 6 冀优I 型塑料日 光温室建造技术规程 D B 1 3/T 2 6 7-1 9 9 6 冀优II 型塑料日 光温室建造技术规程 D B 1 3/T 5 3 1 2 0 0 4 鲜杏生产技术规程3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 设施 本标准中的 设施特指日 光温室。3.2 需冷量 落叶果树打破自 然休眠所需的有效低温时数。3.3 破眠 打破休眠。4 幼树期管理4.1 园地选择 环境条件应符合G B/T 1 8 4 0 7.2 2 0 0 1 的规定，同时应选择砂镶土或镶土，背风向阳，无遮荫物，排灌便利，地下水位低于8 0 c m，土坡p H值6.5 一 8.0，总含盐量0.
4、2%以 下，上茬无核果类果树种植的园地。4.2 设 施种 类与 结构 参照D B 1 3/T 1 6 6-1 9 9 6 冀优I 型塑料日 光温室建造技术规程和D B 1 3/1 2 6 7-1 9 9 6 冀优II 型塑料日 光温室建造技术规程建造，根据品种特性进行适当调整。4.3 品种和砧木选择4.3.1 主栽品种选择 应选择具有需冷最低、早果丰产、树冠紧凑、树势健壮、品质优、耐低温、耐弱光、耐湿、抗病虫害能力强等特点的早、中熟品种。目 前适宜的品种有金太阳、凯特杏、子荷、甘玉、9 8 0 3 等。1食品伙伴网http:/D B 1 3/T 5 9$-2 0 0 5主要品种的需冷t和果实发
5、育期见表1。衰1 设施栽培主要杏品种的发育期及招冷f主栽品种发育期(d)需冷盆 G二)凯特姑9 1 0金太阳8 78 1 09 川妇兑月 卯甘玉5 6子荷5 64.3.2 砧木选择 砧木采用西伯利亚杏、山杏种子萦殖。4.3.3 授粉品种选择 选择与主栽品种有良 好杂交亲合性、花期一致、花粉量大的品种作授粉品种。主要品种的授粉组合见表2 0 衰2 主要杏品种的扭粉组合主栽品种授粉品种既特玛瑙金太阳抓特9 以妇玛瑙甘玉红丰、貉驼黄子荷红丰4.4 栽植4.4.1 授粉树配里 主栽品种与授粉品 种的比 例为3 4:1,4.4.2 苗木选择 一年生苗木质f标准参照D B 1 3/T 5 3 1 2 0
6、0 4 鲜杏生产技术规程执行。3 4 年生大苗质t标准为:稼接口 愈合良 好，苗木无机械损伤，无检疫对象;根系分布均匀、舒展;苗木高度1.5 m-1.8 m，主干高度7 0 c m 8 0 c m，离地面3 0 c m处直径4 c 二以上，纺锤形整形的中心干上着生1 0 1 3 个枝组。4.4.3 栽植方式 栽植方式有两种:一种是先建设施后栽树，即建好温室后，再进行规划栽树;另一种是先栽树后建设施，即先进行规划栽树，然后建温室。4.4.4 栽植时期与方法 栽植当年的春季(3 月上中 旬)或上一年的秋末冬初(1 0 月中下旬一 1 1 月上中旬)，对设施内栽培区的土集进行局部深翻并增施有机肥改土
7、，沿定植行挖宽6 0 c m 7 0 c m，深7 0 c m，长为栽植行长 度的 沟，挖时 表土与 底土 分开 放t。回 坟时，每6 6 7 m 土 地面 积 在沟内 撒 施腐熟 农家肥2 0 0 0 掩-2食品伙伴网http:/D B 1 3/T 5 9 8-2 0 0 53 O O O k g，与表土棍匀后回 坟，然后再回 坟底土。回 坟完毕后进行充分灌水，沉实土壤。温室杏的栽植密度一般为 l m 1.5 m x 2 m 2.S m。栽植前首先按株行距挖定植坑，坑直径3 0 c m，深3 0 c m,栽前将杏苗用清水授泡2 4 h，并用3 一 5 度石硫合剂范根S m i n 消毒，再用
8、A B T 生根粉1 g 加 水2 0 k g,能根1 5 m i n 至l h o 栽时 使 根系 舒展，栽后踏 实、浇 水，水渗 后班 地膜。苗 木定 植后剪留3 0 c m一 6 0 c m定干，北高南低。定干后套塑料袋防 止金龟子等危害，萌芽 后扎眼透气，金龟子虫皿明显减少后解袋。两周后揭膜补水，再筱膜。4.5 土肥水管理4.5.1 土续管理 树行内砚盖地膜，行间中耕除草。施肥 原则 按照N Y/T 5 1 1 4 2 0 0 2 中3.3.2.1 规定执行。4.5.2.2 允许 使用的 肥料 种类 按照N Y/T 5 1 1 4 2 0 0 2 中3.3.2.2 规定执行。4.5.2
9、.3 使用肥料中 应注 意的 事项 按照N Y/T 5 1 1 4 2 0 0 2 中3.3.2.3 规定执行。4.S.2.4 基肥 定植当 年9 月 上旬至1 0 月 底，每6 6 7 扩施3 O O O k g 4 O O O k g 农家 肥，表面 撤 施 后浅埋。4.5.2.5 土族追肥 全年共追肥3 次。第一次于新梢长1 5 c m时进行，以后每隔2 0 d 追施一次。第1,2 次每株各施尿素tea,第3 次每株施三元复合肥1 0 0 g。方法为穴施。4.5.2.6 叶面喷肥 ，月底以前每诵1 5-2 0 d 喷施一次0.3%0.4%的尿紊，7 月底以后每隔1 5 2 0 d 喷施一
10、次0.3%一 0.4%的磷酸二级钾。4.5.3 水分管理 每次施肥后进行灌水，一般采用沟灌、滴灌等。多雨季节及时排除栩内多余积水。4.6 整形修剪.6.1 主要树形及结构 根据栽植位!的不同采用不同树形，一般温室南部最低处采用多主枝自 然开心形，温室中部和北部采用纺锤形。4.6.1.1 多主枝自 然开心形 主干高度3 0 c m一 4 0 e m，选留3 一 5 个主枝，开张角度控制在5 0 0 一 5 5 0，主枝上直接着生结果枝组。4.6.1.2 纺锤形 主干高度为4 0 c m，选留8 一 1 0 个主枝，开张角度8 0 0 9 0 0，主枝上直接着生结果枝组。4.6.2 整形要点4.6
11、.2.1 多主枝自 然开心形 定干高度为4 0 c m _ S O c m。当 新梢长到3 5 c m-4 0 c m时，选择方位、角度及长势适宜的新梢3 5个作预备主枝培养，并对其进行摘心处理，促发二次梢，其余新梢拉成8 0 0 一 9 0“角。二次梢抽生后，在主枝的顶端选一沿主枝方向生长的副梢作为主枝的 延长梢，当 延长梢长到3 5 c m左右时进行第二次摘心;其余二次梢长到1 5 c m一 2 0 c m时进行摘心。4.6.2.2 纺锤形3食品伙伴网http:/D B 7 3/T 5 9 8-2 0 0 5 定干高度为s O c m 6 0 c m。当 新梢长到4 4 c m 4 s e
12、 m时，沿主干方向选一生长健壮的新梢作为中心干延长梢选留，于们。二处摘心，其它新梢选留4 5 个分布均匀、方位适宜的作为主枝拉平并于 z:二一 3 0 c m处摘心。当中心干二次梢长到2 0 c m一 k.时，仍选一直立、生长健壮的新梢作为中心于延长梢，保持直立生长;其余喇梢选留方位适宜的3 一 4 个作为主枝，拉平。其后，中心干不再短截。4.6.3 修剪要点 冬剪在扣栩前至升温后进行，修剪主要采用琉枝的方法，硫除内 脸直立技、无花枝、交叉枝、细弱 枝。对于 过长的 枝可 采用回 缩的 方法。每株留 下犯。二以 上有花 枝40个左右，树高 控制在地面到栩膜的一半。4.7 控长促花 7 月中 下
13、旬开始，每1 0 l s d 喷1 次I s%多效哇可湿性粉荆2 0 0;4 0 0 倍液，视树体情况确定用药浓度和次数，连喷2 一 3 次，抑俪新梢生长，促进成花。s 扣翻期间甘理5.1 土城管理 升沮后l O d 内 进行萌芽前施肥浇水，松土后粗地腆。5.2 施肥s.2.1 土坡追肥 萌 芽 前每“7 袱施尿 素5 0 掩+三 元 复 合 肥s 0 掩;花 后 每6 6 7 矿施 三 元复 合 肥，掩一 8 0 掩;硬 核期每6 6 7 扩施三 元复 合 肥s o 枯+硫破 钾s o 枯,追 肥采 用穴 施法。s.2.2 叶面喷肥 生长前期喷0.3%一 0.4%的尿素2 一 3 次，后期喷
14、0.3 9 6 -U.4%的 礴故二级钾2 3 次。s.3 水分管理s.3.1灌水时 期 除每次施肥后进行徽水外，在花前、幼果膨大期和果实采收后应视干早情况及时滋水。s.3.2 灌水方法 一般采用沟纽、滴灌等。5.4 整形修剪 花后腋芽萌发时，抹除着生部位不当的芽。新梢长2 0 c.一 2 5.时及时摘心。二次新梢长至加。.时摘心，过密的琉除。骨干枝长到犯.时，应拉枝开角级和枝势，部分旺长新梢进行环例或扭梢处理，及时硫除背上旺梢和密生枝。S.s 花果管理5.s.l 授粉s.s.l.1 放蜂授粉 于 初花 期每“，扩温室 放 一箱蜜 蜂或s 0 一 i o o 头角 翻 璧蜂 搜 粉。s.s.i
15、.a 人工辅助授粉 采用人工点授的方法，从初花期开始进行，多次授粉。授粉于上午9 时至I O 时进行。5.5.2 人工硫果 分2 次进行。第1 次疏果在花后Z 周内 完成，硫去果枝基部小果、崎形果、并生果、病虫果。第2 次疏果在花后3 周至4 周进行，一般花束状果枝留1 个果，短果枝留1.2 个果，中果枝留3 一 4 个果，长果枝留6 一 8 个果。s,s.3 提高果实品 质的管理 在 施 足 有 机 肥 的 基 础 上，。采 用 地 面 铺 反 光 膜、后 绮 挂 反 光 幕、果 实 粉 色 期 摘除 果 实 周围 遮 光叶 4 食品伙伴网http:/D B 1 3/T 5 9 8-2 0
16、0 5片等方法，增加室内 光照，提高果实品质。5.6 环境调控5.6.1 扣棚时间及扣栩后的破眠管理 当地夜间最低温度降到7 以 下(1 0 月下旬一 1 1 月初)时开始扣拥，砚盖塑料薄膜与草帘。扣栩后早晨日 出前盖好草帘，封闭通风口;傍晚日 落前拉开草帘，打开通风口。当日 光温室内白天的最高温度保持在7 以 下时，傍晚不再拉开草帘。从而使拥内温度保持在7 以下，以 尽早满足需冷盆，解除休眠。5.6.2 升温 当温室内杏树已满足需冷里，通过了自 然休眠后开始升温，即早晨日 出后拉开草帘，傍晚日 落前盖上草帘。河北省中 南部地区适宜升温时间为1 2 月中下旬，东北部地区为1 2 月上旬。5.6.3 温湿度的调控 日 光温室的温湿度调控主要通过揭盖草帘及开闭通风口 进行。各生育期的温湿度管理指标见表3,衰3 盆主杏各生育时期的盆、诬度及地沮指标生育期栩室很度很度%地沮休眠期0-77 0-8 03-6菌芽期8-2 07 0-8 061 3开花期1 0.1 8幼.翻1 3.1 5幼果和果实膨大期1 2-2 5匀.印1 51 7着色及采收期1 4 2 8匆.印1 5.1 95.6.4 光照调节
