1、 第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜-系统的边界 细胞与外界环境的边界是什么？细胞与外界环境的边界是什么？1.1.你怎样区分显微镜视野中的气泡和你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？光学显微镜下能看见细胞膜吗？2.2.请推测科学家是怎样在使用电镜看请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢？到细胞膜之前就已确定它的存在了呢？科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？此实验说明了什么？材料材料1 动动脑筋 细胞作为一个完整的
2、系统，它有边界 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由的细胞，并说明理由 哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞 高等动物细胞高等动物细胞 高等植物细胞高等植物细胞 细菌细菌 最好用哪种生物最好用哪种生物材料，为什么？材料，为什么？动物细胞没有细胞壁动物细胞没有细胞壁 哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器的细胞器 实验原理：实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破 思考思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出细胞破
3、裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速可以采用不同转速离心离心的方法将细胞膜与其他物质分开的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较得到较纯的细胞膜纯的细胞膜。一、体验制备细胞膜的方法一、体验制备细胞膜的方法 材料：材料：哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞 （无细胞核和其他细胞中结构）（无细胞核和其他细胞中结构）原理：原理：红细胞吸水涨破红细胞吸水涨破 方法步骤：方法步骤：制临时装片制临时装片滴加清水滴加清水高倍镜观察高倍镜观察 讨论：讨论：如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用
4、什么方法才能获得较纯的细胞膜？还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？离心提纯离心提纯 材料材料 18591859年，欧文顿选用年，欧文顿选用500500多种化学物质对动多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？并你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。说明理由。动动动动脑筋脑筋 细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质（一）（一）细胞膜的化学成分
5、（多用动物细胞研究）细胞膜的化学成分（多用动物细胞研究）你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？动动动动脑筋脑筋 材料材料 科学家对细胞膜化学成分深层分科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 细胞膜的成分细胞膜的成分 0 05 5101015152020252530303535404045455050脂质脂质蛋白质蛋白质糖类糖类百分含量
6、%百分含量%脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（约2%-10%）1）细胞膜的主要成分是什么？）细胞膜的主要成分是什么？脂质脂质 50%蛋白质蛋白质 40%糖类糖类 2%10%主要成分主要成分 2）蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的）蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，功能越复杂，蛋白质蛋白质的种类和数量是越多还是越的种类和数量是越多还是越少？少？越多越多 二二.细胞膜的成分细胞膜的成分 3)3)与生活中的联系：与生活中的联系：癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开 原始地球环境 膜的出现是生膜的出现是生命
7、起源过程中至关命起源过程中至关重要的阶段。重要的阶段。营养物质营养物质 无用的、有无用的、有害的物质害的物质 细胞产生的分细胞产生的分泌物、废物泌物、废物 控制作用是控制作用是相对的相对的，例如：有些病毒、细菌也能侵，例如：有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。入细胞，使生物体患病。细胞膜的功能细胞膜的功能 发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的与膜结合的 信号分子信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给 另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合 通过细胞分泌的化学物质
8、通过细胞分泌的化学物质(如激素如激素)建立的细胞交流建立的细胞交流 例如，高等植物细例如，高等植物细胞之间通过胞之间通过胞间连胞间连丝丝相互连接，也有相互连接，也有信息交流的作用。信息交流的作用。图二图二 胞间连丝切片（黑枣）胞间连丝切片（黑枣）3.细胞细胞 细胞细胞 通道通道 通道通道 是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，奏鸣了生命的交响 是谁，为我日夜守边疆 是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！与外界环境与外界环境隔开隔开 控制物质进出控制物质进出 进行细胞间信进行细胞间信息交流息交流 细胞壁是什么细胞具有的结构？主要化学成分是什么？对植物细胞有何作用？细胞壁
9、成分：成分：纤维素、果胶纤维素、果胶 功能：功能：保护、支持保护、支持 1.下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是（）A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同 C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.细胞膜中有少量的糖类 2.2.下列不属于细胞间的信息交流的是（下列不属于细胞间的信息交流的是（）A.A.内分泌细胞分泌的激素与靶细胞的结合，内分泌细胞分泌的激素与靶细胞的结合，将信息传递给靶细胞将信息传递给靶细胞 B.B.精子和卵细胞之间的识别和结合精子和卵细胞之间的识别和结合 C.C.核酸中的遗传信息传递到细胞质核酸中的遗传信息传递到细胞质 D.D.高等
10、植物细胞间通过胞间连丝完成信息交流高等植物细胞间通过胞间连丝完成信息交流 3.在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的（）A.将细胞与外界环境分隔开的功能 B.控制物质进出细胞的功能 C.进行细胞间信息交流的功能 D.具有免疫作用的功能 4.下列关于植物细胞细胞壁的说法不正确的是（）A.植物细胞都有细胞壁 B.细胞壁的化学组成中含有多糖 C.细胞壁对植物细胞有支持和保护作用 D.细胞壁可控制物质进出细胞*下列哪一项不属于细胞膜的功能？下列哪一项不属于细胞膜的功能？A控制物质进出细胞控制物质进出细胞 B将胰岛细
11、胞形成的胰岛素，分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定*科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：胞膜的组成，是因为：A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易
12、观察到容易观察到 基础训练基础训练 3、细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（、细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（）A 磷脂含量磷脂含量 B 蛋白质的种类和数量蛋白质的种类和数量 C 糖的种类糖的种类 D 水含量水含量 4、下列细胞结构中，不能用光学显微镜观察的是（、下列细胞结构中，不能用光学显微镜观察的是（）A 细胞壁细胞壁 B 细胞膜细胞膜 C 大液泡大液泡 D 细胞核细胞核 5 5、作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种、作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种 功能。下图的模型主要表明了细胞膜的何种功能功能。下图的模型主要表明了细胞膜的何种功能 A将细胞与外界环境分开将细胞与外界环境分开 B控制物质进出细胞控制物质进出细胞 C进行细胞间信息交流进行细胞间信息交流 D促进物质的运输促进物质的运输 B B C
