1、Q/XLBH0001S-2022百合粉丝1范围本标准规定了百合粉丝的要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和:行。本标准适用于以水、百合粉、食用玉米淀粉为原料,经和浆、成型、干燥、包装等工艺尘面成的百合粉丝。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成木文件必不可少的条款,其中,注H期的引用文件,仪该口期对应的版本适用于本文件,不注口期的引川文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用丁木文件。GB/T 191包装:运图示标志GB4806.7食品安全国家标准食品接触用荆料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB
2、5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱G37718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全闲家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范JJF 1070定骨包装商品净含量计虽检验规则国家质量监怪检验检疫总局(2005)第75号令定量包装商品计量监管弹办法3要求3.1原料要求原辅料成符合相应的食品安全标准和有关规定。3.2感官要求感官要求符合见表!的规定。表1感官要求项|川要求检验方法色泽白色,微
3、带黄色将样品置于洁净1瓷盆中,在日组织状态具有产品应有的形状,无得变,口尝无砂质然光线下,观察其色泽、组织形滋味、气味其有产品应有的滋味和气味,无异味,不酸态、杂质。闻其气味,品尝其滋朵质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。Q/XLBH0001S-20226.1标志6.1.1预包装产品标志应符合GB7718、G$B28050及相关的规定。6.1.2外包装标志应符合GB/T191规定。6.2包装6.2.1内包装材料应符合(GB4806.7的要求。6.2.2外包装纸箱、瓦楞纸箱应符合GB/T6543的要求。6.3运输成符合GB31621的规定。6.4贮存应符合GB31621的规定。6.6保质期在上述:运条件下,产品保质期12个刀。