1、Q/NFRY0026S-20213要求3.1原料3.1.1富硒生牛乳应符合GB19301的规定及相关食品标准和有关规定；富硒生牛乳来源于饲养奶牛时采用含有L-硒代蛋氨酸型的饲料所产的牛乳，其饲养技术规程和富硒产品的认证，应符合AIKE-TO1-2020:1和AIKE-TS01-2020:1的相关规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽呈乳白色或微黄色取适量试样置于50mL滋味、气味具有牛乳固有的香味，无异味烧杯中，在自然光下观察色泽和组织状态。嗅其气味，组织状态呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物用温开水漱口，品尝滋味3.3理化指标应符合表2的规定。
2、表2理化指标项目指标检验方法硒（g/100mL)7.530GB5009.93蛋白质/(g/100g)3.5GB5009.5脂肪/(g/100g)3.7GB5009.6非脂乳固体/(g/100g)8.8GB5413.39酸度/T1116GB5413.239三聚氰胺(mg/kg)2.5GB/T223883.4微生物及致病菌应符合商业无菌的要求，按GB4789.26规定的方法检验。3.5污染物限量应符合表4的规定。表4污染物限量项目指标检验方法总碑（以As计）/(g/kg)0.1GB5009.11铅（以Pb计）/(g/kg)0.02GB5009.12总汞（以Hg计）/(g/kg)0.01GB5009.17铬（以Cr计）/(mg/kg)0.3GB5009.123
