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QHWL 0046 S-2019 鲜花黑芝麻糊.pdf

上传人:g****t 文档编号:2669357 上传时间:2023-08-21 格式:PDF 页数:8 大小:304.25KB
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ICSQHWL南方黑芝麻集团股份有限公司企业标准Q/HWL0046S-2019全金量绿案醇鲜花黑芝麻糊食晶安全企业标徐备繁号450399S-2019肩酸至2年7月2附2019-06-13发布2019-07-30实施限公同南方黑芝麻集团股份有限公司发布Q/HWL0046S-20194.1.9加工用水应符合GB5749的规定。4,2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求色泽呈灰黑色或与相应原辅科混合后的色泽,均匀一致滋味、气味具有该品种应有的滋味和气味,无焦糊味及其他异味状态用适量80以上的开水冲调均匀后可呈糊状,糊中有玫瑰花瓣颗粒物,无霉变。质无杂质4.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项指标水分/(g/100g)9.0铅(以Pb计)/(熙/kg)0.4黄曲霉毒素B1/(Wg/kg)5.0其他污染物限量应符合GB2762的规定4.4微生物限量应符合表3的规定。表3微生物限量项目采样方案及限量(若非指定,均以C/g表示)nM菌落总数5210000100000大肠菌群5210100霉菌5250100沙门氏潮500/25g金黄色葡萄球菌51001000注:为同一批次产品应采集的样品件数:C为最大可允许超出值的样品数:m为微生物指标可接受水平的限量值:M为微生物指标的最高安全限量值。5食品添加剂

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