食品添加剂 二氢-紫罗兰酮1 范围本标准适用于以-紫罗兰酮等为原料制得的食品添加剂二氢-紫罗兰酮。食品添加剂二氢-紫罗兰酮为无色至淡黄色液体，具有木香、花香、果香香气。2 技术要求：应符合表1 的规定。 表1 技术要求项 目指 标检验方法总酮含量(GC)，A/% 99% GB/T 11538折光指数(20) 1.4791.485GB/T 14454.4相对密度(25/25) 0.9200.930GB/T 11540注：二氢-紫罗兰酮典型气相色谱图(面积归一化法)参见附录A。 附录 A 二氢-紫罗兰酮典型气相色谱图 (面积归一化法) 操作条件： 柱：毛细管柱，长30m，内径0.25mm固定相：改性聚乙二醇（HP-FFAP）膜厚：0.25m柱箱温度：120恒温2min，然后线性程序升温从120至200，速率5/min，恒温：10 min。进样口温度：250检测器温度：250检测器：火焰离子化检测器载气：氮气载气柱内压力：23.9psi进样量：约0.2L 分流比：1/501. 四氢-紫罗兰酮；2. 二氢-紫罗兰酮；3. -紫罗兰酮 注：总酮为四氢-紫罗兰酮和 二氢-紫罗兰酮之和。
