1、DB52/T442.2-2010贵州绿茶针形茶1范围本标准规定了贵州针形绿茶的等级标准、原料(鲜叶)要求、品质特征、理化指标、检验方法和规则、包装及贮运要求。本标准适用于贵州省范围内以中小叶种茶树的芽叶为原料加工的针形、锋形绿茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB7718预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T14456.1二绿茶第1部分:基本要求GB
2、/T14456.2绿茶第2部分:大叶种绿茶GB/T14487茶叶感官审评术语GB/T18795茶叶标准样品制备技术条件GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/个23776茶叶感官审评方法SB/T10035茶叶销售包装运输技术要求SB/个10037红茶绿茶、花茶运输包装SB/T10095茶叶贮藏养护通用技术条件DB52/T629贵州茶叶鲜叶分级DB52/T642贵州省茶叶企业检验基本要求国家质量监督检验检疫总局(2005)第75号令定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局2007)第102号令、2009)第123号令食品标识管理规定3茶类、等级及实物样3.1针形绿茶:针形露峰,稍弯曲,分为特级、一级、二级。3.2产品的每一等级均应设置实物标准样,为品质的最低界限,每四年更换一次。实物标准样的制备按GB/T18795的规定执行。4要求1