1、0/YYH0001S2014植物蛋白饮料花生核桃乳1范围标准规定了植物蛋白饮料花生核桃乳的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以花生、核桃为主要原料,经制浆、调配、均质、灌装、杀菌等工艺制成植物蛋白饮料花生核桃乳。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必下可少的。凡是注只期角用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最衙版本(包括所夺的修改单适用于本文件。GB/T191包装储运图示标GB317白砂糖GB/T1532花生GB2760食品安全国家标准食品泰加剂使用准GB/T4789.21食品卫4微生物学抢验冷冻兵品饮料GB5009.5食品安全国家标准食
2、品中蛋定GB/T5009.6食品中朋肪的测定GB/T5009.11食品中砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅你测定GB5749生活饮用水生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品GB10164核桃GB/T12143饮料通用分机方法GB/T12456食品中总酸的1定方法GB12695饮料企业良好卫生复范GB28050食品安全国家标准装食品营养桥通JJF1070净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原辅料要求3.1.1花生:应符合GB/T1532的规定。3.1.2核桃:应符合GB10164的规定。3.1.3生产用水:应符合GB5749的规定3.1.4其它辅料:应符合相关食品安全标准及有关规定,不得使用非食用物质。