1、JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES栽培技术2023.13导读：本文从育苗及苗期管理、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治5个方面介绍了日光温室越冬茬番茄栽培管理技术，旨在为种植户提供技术参考。陕西渭南地区日光温室越冬茬番茄栽培管理技术靳颖玲番茄又称西
2、红柿，是茄科茄属蔬菜，不仅含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，而且果实美味多汁，已成为我们生活中不可或缺的一种蔬菜，也常被人们当作水果食用，深受大家的喜爱。陕西渭南地区位于黄河中游，陕西省关中平原东部，气温偏高，冬天不冷、夏天不热，年平均气温为12.514.8；降水总体偏多且时空分布不均，冬夏多、春秋少，全年总降水量489.6795.0 mm；日照分布不均，南部偏多，中北部偏少，全年太阳光照分布不均，年总日照时数1 784.13 130.6 h。适宜的地理和气候条件有利于番茄种植。渭南地区日光温室越冬茬番茄种植区域主要分布在蒲城、富平、大荔、华州区、华阴市等地。春节期间人们对番茄的需求量
3、加大，但是冬季气温相对较低，温湿度控制、病虫害靳颖玲，陕西省渭南市华州区果菜发展中心，陕西，714100，E-mail：收稿日期：2023-04-1325%噻嗪酮可湿性粉剂1 0002 000倍液喷雾防治。采收当椒果颜色转为深红时可分批进行采收，也可在霜降（10月2324日）前将整株收割，在田间自然晾晒或自然堆放，待全红后一块采摘。存放期间注意通风防雨，避免褪色、霉变，影响品质。4经济效益小麦菠菜朝天椒周年栽培模式种植效益显著，可提高经济效益，增加农民收入。该模式小麦每667 m2产量600750 kg，与传统小麦种植面积基本持平。菠菜每667 m2产量350400 kg，平均1 kg售卖5元
4、，最高达10元，每667 m2收益为0.2万0.3万元。朝天椒每667 m2干椒产量350500 kg，平均每1 kg售卖25元，最高达36元，每667 m2收益为0.8万1.2万元。比传统的小麦玉米栽培模式增收1万元以上。参考文献1高丁石.农作物高效间套作实用技术与种植模式图解M.北京：中国农业出版社，2023.2张瑞霞，王义辉，刘建军，等.河南省朝天椒高效栽培模式概述J.农业科技通讯，2022（7）：222-224.3张沈，马文全.朝天椒“3-2”式麦套高产栽培技术J.农业科技通讯，2008（9）：141-142.4张涛，韩娅楠，张强，等.河南省朝天椒产业现状及发展对策J.中国瓜菜，202
5、0，33（1）：65-68.朝天椒结果盛期小麦扬花期朝天椒开花期33-JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES防治的难度也随之加大，难以保证优质高产。因此，管理好日光温室越冬茬番茄是保障春节期间番茄市场供应的一个有效方法。1育苗及苗期管理1.1播种育苗渭南
6、地区日光温室越冬茬一般于9月上中旬播种育苗，选择早中熟、耐低温、抗病性高、丰产、商品果率高的品种，大果番茄选择普罗旺斯、金鹏系列，圣女果番茄选择粉贝贝、千禧、粉娘等1，均采用50孔穴盘进行育苗。为预防番茄苗期病害的发生，可每1 m2苗床用50%多菌灵可湿性粉剂10 g与基质拌匀，浇水直至基质含水量为最大持水量的60%左右，即用手握后有水印但无水滴为宜。将配好的基质装入穴盘中，使每个孔穴都装满基质，并用木板刮平，播种深度为0.81.0 cm，种子提前采用温汤浸种的方法进行消毒处理，播种后覆盖播种穴。苗床需覆盖遮阳率55%70%的遮阳网，待70%种子破土时即可撤除苗床覆盖物。1.2苗期管理苗期需架
7、设遮阳率为55%70%的遮阳网进行遮光降温，早晚喷水进行秧苗补水及棚室降温。苗期以控水控肥为主。当番茄秧苗34叶时，可根据苗情追提苗肥。10月上中旬即苗龄2530天时，大果番茄和圣女果番茄均挑选叶色浓绿、无病虫害、无机械损伤、株高1520 cm、茎粗0.5 cm以上的番茄苗进行定植。2整地施肥9月中下旬整地施基肥，每667 m2施充分腐熟有机肥（含生物有机肥）500800 kg、三元复合肥5060 kg、过磷酸钙100 kg、生物菌肥75 kg及适量中微量元素肥料，施后深耕耙平。按照一沟一垄宽1.4 m的方式作成半高垄，南北向，垄宽60 cm，垄高25 cm，沟宽80 cm。3定植每667 m
8、2定植大果番茄2 3002 500株，株行距0.4 m0.6 m；每667 m2定植圣女果番茄1 9002 000株，行距0.5 m0.7 m。每垄定植2行。4田间管理4.1温湿度管理番茄缓苗期，白天日光温室温度控制在2528，夜间1720；缓苗后至坐果前控制温度白天2226，夜间1518；开花坐果期白天温度控制在2025，夜间控制在1315；结果期白天温度控制在2026，夜间1015。果实膨大期的温度管理是日光温室越冬茬番茄栽培管理的关键。外界气温降至10以下时，需要覆盖棉被进行保温，确保夜间温度不低于8。进入初冬季节，要覆盖双层草苫；进入深冬季节，覆盖双层草苫或在草苫上再加盖1层塑料薄膜，
9、使夜间温度在1618，早晨10左右，特殊天气不低于8。进入春季，2月中旬以后，气温逐渐回升，白天日光温室内温度控制在2228，夜间保持1820，早晨1012，并逐渐提高。番茄进入结果期需要注意通风降温降湿，避免灰霉病、白粉虱等病虫害的发生。日光温室内温度在25时，10：00左右，开顶部风口降低湿度，风口要逐步放开，通风1520 min，温室内温度较低湿度较大时宜用生石灰降湿，每大行间均匀撒1 kg即可。4.2水肥管理采用水肥一体化栽培管理技术2进行膜下滴灌。缓苗期每667 m2施菌肥23 kg，第1穗果实拇指大小时，每667 m2施平衡肥5 kg+黄腐酸45 kg+适量微量元素。深冬季以控水为
10、主，需水时选晴天进行灌溉。进入盛果期，选晴天进行大追肥，每667 m2追施完全腐熟的鸡粪500 kg、过磷酸钙15 kg、硫酸钾1015 kg。此后根据需要加强肥水管理，一般每810天浇1次小水，结合浇水，每隔1次追肥1次，每次每667 m2追腐熟粪肥200300 kg。为满足植株对钾肥的需要，可随追肥时加施。此外，可以根据植株及果实生长状况，叶面喷施硼肥、钼肥及氨基酸类叶面肥。注意，浇水次数和时间需要根据当年气候条件以及番茄生长情况灵活调整。4.3整枝打杈日光温室越冬茬大果番茄采取单秆整枝，圣女果番茄采取双秆整枝。大果番茄留6穗果后摘心，圣女果番茄每秆留5穗果后摘心。大果番茄应适当疏果，摘掉
11、畸形、发育不良的花和果实，以保证优质高产，同时还可减少养分的消耗。第1穗预留5个果实，疏果后留果3个，第2穗留4个果实，再往上每穗留果45个。建议采用熊蜂授粉，即在番茄开花初期放入蜂箱，在1 h内打开巢门，为防止熊蜂2023.13栽培技术34-JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJI
12、ANG VEGETABLES栽培技术2023.13飞逃，可在大棚的通风口处安装防虫纱网。一般每667 m2投放5080只熊蜂即可，使用期限约为2个月，后续需要重新引入，引入时间以傍晚为宜。蜂箱应悬挂在温室大棚顶端的下方，生产中，应尽量避免强烈震动或撞击蜂箱，温室管理人员不要穿蓝色衣服及使用香水等化妆品，以免影响熊蜂生长，导致采集蜂减少，最终影响番茄授粉效果。第1侧枝长到35 cm时摘除，其他腋芽应及早摘除，以减少养分损失。摘叶应在晴天上午进行。第1穗果进入绿熟期后，摘除果穗下部的老叶，以促进果实转色。5病虫害防治5.1主要病害越冬茬番茄主要生理性病害有冷害、热害、缺素症等；病理性病害有猝倒病、
13、病毒病、灰霉病、晚疫病、叶霉病、早疫病、青枯病、溃疡病等；虫害有蚜虫、白粉虱、烟粉虱、蓟马、潜叶蝇、茶黄螨。5.2物理防治病害防治应坚持“预防为主，综合防治”的原则，在温度条件允许的情况下，可通过加大放风排湿，延长放风时间来降低湿度，减少病虫害的发生3。采用防虫网防止外界害虫入侵，利用黄板和蓝板诱杀害虫，每667 m2交替悬挂黄色、蓝色粘虫板（25 cm30 cm）50块，以诱杀蚜虫、粉虱、蓟马等害虫，同时可起到监测虫口密度的作用，一旦发现板上害虫密度增大，及时采取药剂防治，将损失降到最低。5.3化学防治生理性病害：番茄遇到冷害、热害，可喷施0.136%赤 吲乙 芸薹（碧护）可湿性粉剂20 0
14、00倍液、0.01%芸薹素内酯乳油3 0005 000倍液；缺素症可喷施微量元素叶面肥，番茄缺钙引起的脐腐病，可采用0.5%氯化钙液+5 mg/L萘乙酸液防治；筋腐病可采用0.5%1.0蔗糖液0.3磷酸二氢钾液防治。病理性病害：病毒病可在定植后及时喷施8%宁南霉素水剂2 000倍液，或每周用0.5%氨基寡糖素水剂600倍液防治1次；猝倒病主要发生在苗期，可采用72.2%霜霉威盐酸盐（普力克）水剂600倍液或64%噁霉锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂550倍液，按23 L/m2隔710天喷淋1次进行防治；灰霉病、叶霉病可在发病前用75%百菌清（达科宁）悬浮剂600倍液预防，已经发病的可轮换使用40%嘧霉
15、胺（施佳乐）悬浮剂600倍液、50%嘧菌环胺悬浮剂800倍液、50异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1 000倍液或65%甲霜灵可湿性粉剂600倍液，连续叶面喷施23次，也可在温室内按照每667 m2用50%腐霉利（速克灵）可湿性粉剂250 g或45百菌清烟剂250 g防治；早疫病、晚疫病可采用58%甲霜锰锌可湿性粉剂800倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂2 000倍液4或72霜脲锰锌（克露）可湿性粉剂600800倍液等农药交替防治；青枯病、溃疡病等细菌性病害可用5%大蒜素微乳剂500倍液、50%氯溴异氰脲酸可溶性粉剂1 000倍液、14%络氨铜水剂300倍液5或20%噻菌铜悬浮剂600倍液防治。虫害
16、：蚜虫用3%啶虫脒乳油2 0002 500倍液或2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油3 000倍液防治；螨类用10.5%阿维哒螨灵水乳剂2 5003 000倍液防治；白粉虱、烟粉虱、蓟马用25%噻虫嗪水分散粒剂2 0002 500倍液防治；潜叶蝇、美洲斑潜蝇可用1.8%阿维菌素乳油4 000倍+70%灭蝇胺可湿性粉剂1 000倍混合液防治。参考文献1岳西宁.日光温室番茄高产栽培技术J.西北园艺（综合），2023（2）：11-14.2唐珺，李万泽.瓜州县温室番茄主要病虫害绿色防控技术J.农业科技与信息，2020（20）：34-35.3陈福华.日光温室小番茄栽培及病虫害绿色防控技术J.农业工程技术，2022，42（20）：64-65.4李军安.保护地番茄早疫病防治新技术J.河南农业，2022（4）：27.5李庆波.番茄青枯病综合防治技术J.上海蔬菜，2019，166（3）：44，54.悬挂蓝板黄板35-
