1、462023 年第 8 期中国饲料断奶仔猪的饲养管理和营养供给一直是规模化养殖的重要内容。究其原因还在于从断奶到育成，仔猪会先后经历阉割、免疫、分群、换料等阶段，仔猪离开母猪，脱离母乳，需要一定的适应期，该阶段的仔猪容易因断奶应激出现精神欠佳、食欲不振、抵抗力下降、腹泻等问题（李永彦和谭涛，2021）。这些问题不仅影响断奶仔猪的生长发育，一旦处理不当，还容易形成病僵猪，给畜牧养殖户造成严重的经济损失。在饲料“禁抗”背景下，诸多学者致力于研究无毒副作用的饲料添加剂，有效杜绝抗生素滥用带来的耐药性、交叉感染、抵抗力下降和药物残留等问题（曹日亮等，2021）。黄芪作为传统中药，具有健脾补中、益卫固表
2、、托毒生肌等作用。而黄芪多糖是黄芪发挥药理作用的主要成分，将其作为饲料添加剂能起到良好的替抗作用。陈华（2022）研究发现，与基础日粮组相比，0.1 g/kg 黄芪多糖组羔羊的平均日增重显著提高，料重比显著降低。庞青松和都晓春（2021）采用黄芪多糖饲料饲喂断奶幼兔，经过 30 d 的试验后，与对照组相比，400 mg/kg 黄芪多糖组断奶幼兔的腹泻率显著降低 50%，800 mg/kg 黄芪多糖组断奶幼兔的腹泻率显著降低了 37.5%。韩卫杰等（2021）以鸿雁为试验对象，在其基础日粮中分别添加 100、200 和 300 mg/kg 的黄芪多糖，试验结果显示，当黄芪多糖添加水平达到 300
3、 mg/kg 时，鸿雁血清中 IgG、IgM 和 IgA 水平显著提高，有效提高了鸿雁的血清免疫力。本试验旨在研究日粮添加黄芪多糖对断奶仔猪生长性能、腹泻率及免疫功能的影响，以确定黄芪多糖的最佳水平，推动断奶仔猪的规模化养殖。1材料与方法1.1一般材料试验使用的黄芪多糖购自 XX 生日粮添加黄芪多糖对断奶仔猪生长性能、腹泻率及免疫功能的影响贾荣玲，孔嫄嫄，李真亚，李生涛（南阳农业职业学院，河南南阳 473000）摘要 文章旨在研究日粮添加黄芪多糖对断奶仔猪生长性能、腹泻率及免疫功能的影响。试验选取同批次、初始体重（9.720.13）kg 无显著差异（P 0.05）的 30 d 断奶仔猪 100
4、 头，随机分为 4 组，每组 5 个重复，每个重复 5头。其中，4 组断奶仔猪分别采用玉米-豆粕型基础日粮+0%、0.05%、0.1%、0.15%水平的黄芪多糖饲养，并记为对照组、试验 1、2、3 组，试验为期 14 d，期间断奶仔猪自由饮水和自由采食。结果表明，（1）与对照组（0%黄芪多糖）相比，试验1 组（0.05%黄芪多糖）、试验 2 组（0.1%黄芪多糖）、试验 3 组（0.15%黄芪多糖）断奶仔猪 8 14 d 平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）显著提高（P 0.05）；与对照组（0%黄芪多糖）相比，试验 1 组（0.05%黄芪多糖）、试验 2 组（0.1%黄芪多糖）、试
5、验 3 组（0.15%黄芪多糖）断奶仔猪 1 14 d 平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）显著提高（P 0.05）；与对照组（0%黄芪多糖）相比，试验 2 组（0.1%黄芪多糖）断奶仔猪腹泻率（DR）显著减低（P 0.05）。（2）与对照组（0%黄芪多糖）相比，试验 2 组（0.1%黄芪多糖）、试验 3 组（0.15%黄芪多糖）断奶仔猪血清中白细胞介素-6（IL-6）含量显著降低（P 0.05）；与对照组（0%黄芪多糖）相比，试验 1 组（0.05%黄芪多糖）、试验 2 组（0.1%黄芪多糖）、试验 3 组（0.15%黄芪多糖）断奶仔猪血清中免疫球蛋白 A（IgA）含量显著提高（P
6、 0.05）；与对照组（0%黄芪多糖）相比，试验 1 组（0.05%黄芪多糖）、试验 2 组（0.1%黄芪多糖）、试验 3 组（0.15%黄芪多糖）断奶仔猪血清中肿瘤坏死因子-（TNF-）含量显著降低（P 0.05）。因此，基础日粮添加黄芪多糖能提高断奶仔猪的生长性能，降低腹泻率，并提高断奶仔猪的免疫功能。在本试验条件下，基础日粮添加 0.1%黄芪多糖的试验效果最佳。关键词 黄芪多糖；断奶仔猪；生长性能；腹泻率；免疫功能 中图分类号 S816.7 文献标识码 A 文章编号 1004-3314(2023)08-0046-04DOI：10.15906/11-2975/s.2023081147202
7、3 年第 8 期中国饲料物科技有限公司，纯度为 98%。1.2 试 验 设 计 试 验 选 取 同 批 次、初 始 体 重（9.720.13kg）无显著差异（P 0.05）的 30 d断奶仔猪 100 头，随机分为 4 组，每组 5 个重复，每个重复5头。其中，4组断奶仔猪分别采用玉米-豆粕型基础日粮+0.00%、0.05%、0.1%、0.15%的黄芪多糖饲养，试验为期 14 d，期间断奶仔猪自由饮水和自由采食。基础日粮及营养水平见表 1。表 1 基础日粮及营养水平原料组成含量营养水平含量玉米/%30.00消化能/（MJ/kg）14.83膨化玉米/%30.00粗蛋白质/%20.17豆粕/%20
8、.00赖氨酸/%1.45乳清粉/%6.00蛋氨酸/%0.48鱼粉/%5.00苏氨酸/%0.82大豆油/%2.50色氨酸/%0.26白砂糖/%2.00钙/%0.79碳酸氢钙/%1.00有效磷/%0.59石粉/%0.50预混料/%3.00合计/%100.00注：预混料为每千克日粮提供：维生素 A 1.5 万 3 万 IU、维生素 D 0.8 万 1.2 万 IU、维生素 E 50 IU、维生素 K2 0.5 1 IU、维生素 B 100 150 mg、维生素 B2 10 20 mg、维生素 B6 10 30 mg、维生素 B12 0.1 mg、烟酰 100 250 mg、泛酸 100 250 mg
9、、叶酸 1 mg、氯化胆碱 400 600 mg、铁 100 200 mg、铜 20 50 mg、锌50 100 mg、锰 20 50 mg。1.3指标测定1.3.1 生 长 性 能 于 试 验 第 1、7、14 天 空 腹测量各组断奶仔猪的体重，计算出各组断奶仔猪 1 7 d、8 14 d、1 14 d 的 平 均 日 增 重（ADG）；记录各组断奶仔猪的采食情况，并计算出 1 7 d、8 14 d、1 14 d 的平均日采食量（ADFI）；最后计算出各组断奶仔猪 1 7 d、8 14 d、1 14 d 的料重比（F/G）。1.3.2腹泻率每天上中下午定时检查各组断奶仔猪的肛门，记录断奶仔猪
10、的腹泻情况，计算腹泻率，具体计算公式如下：腹泻率（DR）=（断奶仔猪腹泻数量 腹泻天数）/（断奶仔猪总数 试验天数）1.3.3血清免疫指标在试验第 14 天清晨，空腹条件下通过颈静脉对各组断奶仔猪采血，离心分离血清后冷冻保存。严格按照酶联免疫试剂盒操作方法测定各组断奶仔猪血清中白细胞介素-1（IL-1）、白细胞介素-6（IL-6）、白细胞介素-8（IL-8）、免疫球蛋白 A（IgA）、免疫球蛋白 G（IgG）、免疫球蛋白 M（IgM）和肿瘤坏死因子-（TNF-）含量。1.4数据统计分析试验数据采用 Excel 软件整理，采用 SPSS 软件进行单因素方差分析，采用Duncan s 法进行多重比
11、较，结果以“平均值 标准误”表示，P 0.05 表示组间差异显著。2结果与分析2.1日粮添加黄芪多糖对断奶仔猪生长性能、腹泻率的影响由表 2 可知，与对照组相比，试验1、2、3 组断奶仔猪 8 14 d 平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）显著提高（P 0.05）；与对照组相比，试验 1、2、3 组断奶仔猪 1 14 d平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）显著提高（P 0.05）；与对照组相比，试验 2 组断奶仔猪腹泻率（DR）显著减低（P 0.05）。4 组断奶仔猪其他生长性能指标均无显著差异（P 0.05）。2.2日粮添加黄芪多糖对断奶仔猪免疫功能的影响由表 3 可知，
12、与对照组相比，试验 2、3 组断奶仔猪血清中白细胞介素-6（IL-6）含量显著降低（P 0.05）；与对照组相比，试验 1、2、3 组断奶仔猪血清中免疫球蛋白 A（IgA）含量显著提高（P 0.05）；与对照组相比，试验 1、2、3 组断奶仔猪血清中肿瘤坏死因子-（TNF-）含量显著降低（P 0.05）。4 组断奶仔猪血清中白细胞介素-1（IL-1）、白细胞介素-8（IL-8）、免疫球蛋白 G（IgG）和免疫球蛋白 M（IgM）含量均无显著差异（P 0.05）。3讨论黄芪多糖是一种水溶性杂多糖，主要由中药黄芪根经提纯而来。从药理作用看，黄芪多糖具有抗病毒、抗肿瘤、抗应激和免疫调节等作用（刘颖等
13、，2021）。因此，黄芪多糖常被作为饲料添加剂用于动物养殖。杨政高等（2023）研究发现，在吉富罗非鱼基础饵料中分别添加 0.10%和 0.15%482023 年第 8 期中国饲料表 3 日粮添加黄芪多糖对断奶仔猪免疫功能的影响项目对照组试验1组试验2组试验3组P值白细胞介素-1/（pg/mL）26.591.0628.622.1427.491.3525.171.640.37白细胞介素-6/（pg/mL）80.343.54a75.673.28 ab69.412.75 b67.063.96 b0.04白细胞介素-8/（pg/mL）38.052.1437.512.3437.211.8636.421.
14、500.26免疫球蛋白A/（g/mL）36.821.07 b46.572.67 a46.812.24 a49.143.02 a0.03免疫球蛋白G/（g/mL）163.509.64165.2511.43168.6412.43170.2913.070.18免疫球蛋白M/（g/mL）116.677.46118.538.01117.4210.48119.358.340.33肿瘤坏死因子-/（pg/mL）253.8214.85 a205.1713.06 b210.6516.39 b199.219.60 b0.02表 2 日粮添加黄芪多糖对断奶仔猪生长性能、腹泻率的影响项目对照组试验1组试验2组试验3组
15、P值1 d体重/kg9.730.169.720.249.710.359.720.180.737 d体重/kg11.320.1211.450.3611.680.3711.530.240.6214 d体重/kg13.590.2614.630.6215.020.4714.750.380.4817 d平均日增重（ADG）/g227.143.95247.146.04281.438.35258.577.050.23平均日采食量（ADFI）/g415.6710.62432.509.67489.6916.52460.2513.840.14料重比（F/G）1.830.081.750.041.740.061.78
16、0.080.69814 d平均日增重（ADG）/g324.2918.52b454.2936.27a477.1428.05a461.4323.75a0.02平均日采食量（ADFI）/g580.4832.84b799.5556.28a820.6846.93a812.1234.68a0.03料重比（F/G）1.790.031.760.051.720.031.760.060.54114d平均日增重（ADG）/g275.7116.83b350.7126.37a379.2910.62a359.2921.93a0.03平均日采食量（ADFI）/g499.0438.27b617.2532.67a656.1740.25a632.2529.41a0.04料重比（F/G）1.810.071.760.051.730.061.760.040.48腹泻率（DR）/%8.520.21b6.080.14ab4.510.17a6.170.35ab0.04注：对照组和试验 1、2、3 组分别在基础日粮中添加 0%、0.05%、0.1%和 0.15%的黄芪多糖。下表同。的黄芪多糖，能显著提高吉富罗非鱼的增重率，显著降低吉富
