1、 年 月第 卷 第 期山 西 林 业 科 技 :./.产地及采集时间对沙棘叶多酚和总黄酮含量的影响田建华(.山西省林业和草原科学研究院山西 太原.国家林草沙棘工程技术研究中心山西 太原)摘 要:对山西省沙棘主产地不同类型、不同采集时间沙棘叶的多酚和总黄酮含量进行了测定和分析 结果表明大果沙棘叶样品中多酚含量低于小果沙棘叶总黄酮含量高于小果沙棘叶 沙棘叶多酚含量在 月份达到最高为.之后先降低后升高 月份达次高峰为.后又逐渐降低总黄酮含量在 月份最低后逐渐升高在 月至 月达到最高 月后又逐渐降低 沙棘叶多酚含量与年均降水量呈现极显著正相关关系而与其他生态因子无显著相关关系总黄酮含量、含水量与生态因
2、子间均未呈现出显著相关性关键词:沙棘叶 多酚含量 总黄酮含量中图分类号:.文献标识码:文章编号:()(.):.(.)(.).:收稿日期:基金项目:年山西省林业重点研发计划专项项目作者简介:田建华()女山西原平人 年毕业于南京林业大学高级工程师 沙棘(.)又名酸溜溜、醋柳等为胡颓子科沙棘属多年生灌木或乔木具有较高的生态价值和经济价值 目前沙棘叶主要用于制作饲料和制茶沙棘保健茶的品质除与制茶工艺有关外也会受到沙棘叶产地、叶片类型及采集时间的影响 笔者通过对山西省沙棘主产地不同类型及不同采集时间沙棘叶的多酚和总黄酮含量进行测定分析以期为合理开发沙棘叶资源提供参考 材料与方法.材料本试验所用沙棘叶采集
3、于山西省阳曲县、右玉县、岢岚县、和顺县各产地的生态因子见第 页表 沙棘类型分大果沙棘和小果沙棘 种采集时间在 月至 月的每月 日左右采摘固定样地上的健康沙棘叶(雌、雄株分别采集)取回后立即置第 期田建华:产地及采集时间对沙棘叶多酚和总黄酮含量的影响 于超低温冰箱中冷冻备用表 沙棘叶各产地的生态因子产地海拔/经度纬度年均降水量/年均气温/阳曲.岢岚 .右玉 .和顺 .主要仪器与试剂主要仪器有冷冻干燥机宁波新芝生物有限公司 粉碎机九阳股份有限公司精密分析天平瑞士梅特勒托利多集团 数显恒温水浴锅常州国宇仪器制造有限公司 型双频数控超声波清洗器昆山市超声仪器有限公司 低速离心机安徽中科中佳科学仪器有限
4、公司 酶标仪瑞士(帝肯)公司主要试剂有没食子酸标准品(成都曼斯特生物制品有限公司)、芦丁标准品(成都曼斯特生物制品有限公司)福林酚、碳酸钠、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠、甲醇、乙醇等均为市售分析纯.沙棘叶多酚含量的测定采用 比色法测定沙棘叶的多酚含量.材料预处理将沙棘叶置于冷冻干燥机中冷冻干燥粉碎、过筛后备用.没食子酸标准曲线的绘制配置浓度为./、./、./、./、./、./、./的没食子酸标准系列工作液 准确吸取没食子酸标准系列工作液各 置于试管中分别加入 的福林酚试剂摇匀后反应 再加入 的碳酸钠溶液超声提取 次取出冷却至室温于 波长处测定吸光度 以吸光度为纵坐标没食子酸浓度为横坐标绘制标准曲
5、线得到线性回归方程为 .供试品溶液的制备精密称取沙棘叶材料 置于锥形瓶中加入提取剂 超声处理(温度 功率 频率 )取出离心并过滤在残渣中加入热水 超声处理(条件同前)次合并 次滤液加蒸馏水定容至刻度摇匀得供试品溶液.多酚含量测定精密吸取供试品溶液 置于试管中按照.中的步骤执行于 波长处测定吸光度计算试样中多酚的含量以不加供试品溶液的试剂为空白对照多酚含量(以没食子酸计)的计算公式如下:式中:为试样中多酚的含量/为反应混合物中多酚的量/为待测样液总体积为样液反应前的体积为样液反应后的体积 为样液中所含的试样质量.沙棘叶总黄酮含量测定.材料预处理将沙棘叶于 恒温干燥箱中干燥 取出自然冷却后粉碎、过
6、筛备用.芦丁标准曲线的制备配制浓度为./、./、./、./、./的芦丁标准系列工作液 分别取 工作液于 容量瓶中加 乙醇至 之后依次加入 亚硝酸钠溶液 和 硝酸铝溶液 摇匀并放置 加氢氧化钠 用 乙醇定容至刻度摇匀放置反应 以不加供试品溶液的试剂为空白对照在 的波长处测定吸光度以吸光度为纵坐标芦丁浓度为横坐标绘制标准曲线得到线性回归方程为 .供试品溶液的制备精密称取沙棘叶材料 加 乙醇 于 下冷凝回流 放冷后过滤残渣用 乙醇 加热回流 次每次 过滤后合并滤液用 乙醇定容至 摇匀 精密量取 配置溶液加水定容至 摇匀作为供试品溶液 每个样品重复 次.总黄酮含量的测定取供试品溶液 置于 容量瓶中加乙
7、醇 按照.中的步骤执行测定吸光度以不加氢氧化钠的供试品溶液为空白对照沙棘叶总黄酮含量(以芦丁计)的计算公式如下:山 西 林 业 科 技 年式中:为总黄酮的含量 为由直线回归方程求出的样品中芦丁浓度/为溶液的体积 为样品的质量 为稀释比例.沙棘叶含水量的测定取待测样品.置于卤素水分测定仪托盘中记录其质量 加热烘干样品至质量稳定后记录其质量 沙棘叶样品含水量的计算公式如下:含水量().数据分析运用 .软件对数据进行分析 结果与分析.不同类型沙棘叶多酚和总黄酮含量比较不同类型沙棘叶的多酚和总黄酮含量见图 121086420含量/%大果沙棘小果沙棘多酚总黄酮图 不同类型沙棘叶的多酚和总黄酮含量由图 可
8、知不同类型沙棘叶的多酚含量均大于总黄酮含量 从多酚含量来看小果沙棘叶多酚含量高于大果沙棘叶为.而从总黄酮含量来看大果沙棘叶中总黄酮含量高于小果沙棘叶.不同采集时间沙棘叶多酚和总黄酮含量比较不同采集时间沙棘叶的多酚和总黄酮含量见图 由图 可知雌、雄沙棘叶多酚含量均在 月份达到最高平均值为.之后先降低后升高 月份达次高峰 平均值为.后降低至.从总黄酮含量来看雄株沙棘叶总黄酮含量在 月份最低后逐渐升高 月至 月达到最高 月后又逐渐降低雌株沙棘叶总黄酮含量变化较为平缓总体上随生长期的延长而缓慢增加 月后出现轻微的下降趋势 不同采集时间沙棘叶多酚和总黄酮含量的差异性见表 181614121086420多
9、酚含量/%雄株雌株567891086420总黄酮含量/%56789雄株雌株月份月份图 不同采集时间沙棘叶的多酚和总黄酮含量表 不同采集时间沙棘叶多酚和总黄酮含量的差异性月份多酚/总黄酮/.由表 可知沙棘叶多酚含量在 个月份间均存在显著差异从大到小依次为 月 月 月 月 月沙棘叶总黄酮含量除 月与 月间无显著差异外在其他月份间差异显著从大到小依次为 月 月 月 月 月.生态因子与沙棘叶成分间的相关性生态因子与沙棘叶成分间的相关性分析见表表 生态因子与沙棘叶成分间的相关性分析指标海拔经度纬度年均降水量年均温多酚含量总黄酮含量含水量相关系数 值相关系数 值相关系数 值.注:.时极显著相关.时无显著相
10、关性第 期田建华:产地及采集时间对沙棘叶多酚和总黄酮含量的影响 由表 可知沙棘叶多酚含量与年均降水量之间呈现极显著的正相关关系而与海拔、经度、纬度、年均温之间无显著相关关系总黄酮含量、含水量与海拔、经度、纬度、年均降水量、年均温间均未呈现出显著相关性 结论与讨论研究结果表明不同类型沙棘叶多酚和总黄酮含量不同其中大果沙棘叶中多酚含量低于小果沙棘叶总黄酮含量高于小果沙棘叶 沙棘叶多酚含量在 月份达到最高为.之后先降低后升高 月份达次高峰为.以后又逐渐降低总黄酮含量在 月份最低后逐渐升高在 月至 月达到最高 月后又逐渐降低这可能与植物的生长环境有关 沙棘叶多酚含量与年均降水量之间呈现极显著正相关关系
11、与其他生态因子间无显著相关关系总黄酮含量、含水量与生态因子间均未呈现出显著相关性说明年均降水量大的地区可能有利于叶片中多酚的富集其具体情况有待于进一步验证参考文献:胡高爽高山王若桦等.沙棘活性物质研究及开发利用现状.食品研究与开发():.刘馨雨张海生许铭芯等.超声波微波协同提取沙棘叶黄酮及其组成和活性研究.核农学报():.唐 敏.沙棘叶多酚在苹果汁保鲜中的应用.现代食品():.辛燕花赵三虎王瑜等.沙棘叶不同溶剂提取物活性物质含量及抗氧化性研究.食品研究与开发():.胡盼盼.沙棘叶多糖的提取优化及对 细胞增殖的影响.食品工业科技():.陈雪涛蒋秀梅赵三虎等.不同品种沙棘叶茶成分及活性比较.中国果
12、菜():.(上接第 页)杏周边为黄刺玫、绣线菊形成灌木包围乔木的植被恢复模式阴坡采用中心位置为 株 株油松、辽东栎周边为丁香、照山白包围的植被恢复模式 缓台、石埂、石坎因其土壤厚度较薄植被恢复模式阳坡为 株 株黄刺玫、荆条、连翘等灌木组成灌木间辅以耐旱型草籽阴坡以榛子、虎榛子、照山白等灌木组成辅以苔草 结论与讨论本研究将太行山石灰岩山地初步划分为 种微地形类型结合微地形植被和土壤特征提出了适宜的植被恢复模式 结果表明径流汇集洼植被的平均高、盖度和单位面积生物量最高坡顶和坡顶裸岩的较低径流汇集洼表层土壤的氮、磷、钾含量较高坡顶裸岩的较低径流汇集洼的土壤厚度大于 坡顶、坡顶裸岩和石缝的土壤厚度小于 由此提出了两大类植被恢复模式可为太行山石灰岩山地的植被恢复提供科学依据太行山石灰岩山地气候干旱、土层瘠薄、地形破碎特别是裸岩区微小地形种类较多不是所有的微地形都能改良利用只有具备苗木生长基本条件的微地形才能进行造林参考文献:袁 振魏松坡贾黎明等.河北平山片麻岩山区微地形植物群落异质性.北京林业大学学报():.张仁锋.空间变异理论及应用.北京:科学出版社:.史 婵.关帝山云杉次生林土壤空间异质性及其对树种分布格局的影响.太谷:山西农业大学.
