1、第17卷第12期南方农业2023年6月Vol.17No.12SouthChinaAgricultureJun.20231010罗芳媚，黄秋要，张世冠，等.百色市水稻高产栽培技术简介 J.南方农业，2023，17（12）：10-13.百色市水稻高产栽培技术简介罗芳媚，黄秋要，张世冠，梁忠明，覃柳末，刘爱息，黄忠任（百色市农业科学研究所/广西农业科学院百色分院，广西百色 533612）摘要 水稻是我国主要的粮食作物之一，研究水稻高产栽培技术，对于提高水稻产量和品质具有重要的现实意义。因此，以广西壮族自治区百色市为例，简单阐述了该地区水稻种植的优势及现状，并从良种选择、培育壮秧、稻田整理、适时插秧、
2、水肥管理、病虫害防控等方面介绍了水稻高产栽培技术要点。关键词 水稻；高产栽培；病虫害；绿色防控；广西百色市中图分类号：S511；S435.11文献标志码：BDOI：10.19415/ki.1673-890 x.2023.12.004水稻是我国最主要的粮食作物之一，在农业农村经济发展中有着不可或缺的作用。根据国家统计局数据，2021 年我国水稻种植面积为 2 992 万 hm2，比2020 年减少 15 万 hm2；产量为 21 284.3 万 t，比 2020年增产 0.50%；稻谷单位面积产量 7.11 thm-2，比2020 年增长 0.99%。虽然近年来我国水稻种植面积略有减少，但是得益
3、于各地区水稻高产栽培技术的应用，我国的水稻产量不降反升。百色市作为广西壮族自治区水稻的主产区，其水稻种植业一直以来都占据着重要地位。然而，由于长期以来受到传统种植方式及病虫害的影响，百色市水稻产量与质量一直无法得到有效提升。因此，开展百色市水稻高产栽培技术研究具有重要的现实意义和应用价值。笔者希望通过此次研究，能够为百色市提高水稻产量与品质提供科学的技术支持和理论指导。1百色市水稻种植优势及现状1.1优势百色市位于广西壮族自治区西部，是重要的粮食基地。百色市水稻种植优势主要有以下 4 点。1）气候条件优越。百色市属于亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，光照充足，雨热同季，夏长冬短，无霜期长（
4、357 d），非常适合水稻生长。2）土地资源丰富。百色市现有耕地面积 336 686.44 hm2，其中水田 136 137.21 hm2，占 40.43%，为水稻提供了充足的种植条件。3）水资源丰富。百色市属珠江大流域西江水系、右灌河系，拥有诸多河流、湖泊和水库等丰富的水源，河流溪沟如树枝展布，保障了水稻种植所需的灌溉水源。4）政府重视水稻产业发展。百色市政府高度重视水稻产业的发展，出台了一系列的扶持政策，为水稻的种植和发展提供了有力的支持。1.2现状2022 年百色市国民经济和社会发展统计公报显示，2022年，百色市全年粮食种植面积25.89万hm2，比 2021 年增加 0.03 万 h
5、m2；全年粮食产量 113.31 万 t，比 2021 年减少 0.18 万 t，减产 0.2%。其中，稻谷种植面积8.29万hm2，增加0.02万hm2；稻谷产量49.54万t，增产0.9%。同年，为进一步实施“藏粮于地，藏粮于技”战略，促进水稻面积、单产和产量的同步提升，百色市各县（市、区）依托当地水稻种植优势条件，按照“示范片平均亩产高于当地同等条件地块 10%以上”的目标，积极打造水稻高产示范片（见表 1），有力地带动了全市各地水稻种植业的发展。2百色市水稻高产栽培技术要点2.1良种选择要想从根本上提高水稻种植的产量与质量，选择合适的良种是关键。因此，种植户要根据百色市各地的实际情况选
6、择种植产量高、抗性好、适应性强的高收稿日期：2023-05-04基金项目：广西农业农村厅“国家现代农业产业技术体系广西（水稻）创新团队百色综合试验站建设项目”（nycytxgxcxtd-2021-01-07）作者简介：罗芳媚（1988），女，广西田阳人，硕士，农艺师，研究方向为农作物栽培。E-mail：。第17卷第12期南方农业2023年6月Vol.17No.12SouthChinaAgricultureJun.20231111产优质水稻品种，为后续提升水稻产量与品质奠定坚实基础。例如，在右江河谷双季稻区早造可选用迟熟品种，如昌两优馥香占、广 8 优香丝苗、壮香优 1205 等；在右江河谷双季
7、稻区晚造可选用迟熟品种，如又香优龙丝苗、丰田优 1999、野香优 9 号等，具体种植品种可参考表 2。2.2培育壮秧百色市种植户常用的育秧方法有水育秧、旱育秧等，其中以旱育秧在该地区应用较为广泛。与水育秧相比，旱育秧只保持土壤湿润，不保持水层，育出的秧苗老健结实，根系短、粗、壮，栽后起身快，低级位分蘖多，后期产量高。在播种前，种植户应深松翻耕秧田，使土壤松散，并将其整理平坦，筑好苗床。苗床耕整期间可施入尿素 20 gm-2、磷酸二铵 50 gm-2、硫酸钾 25 gm-2，培肥地力1。配制好床土后，用过筛的稻田土与腐熟的有机肥按 3 1 的体积比混合均匀，再用水稻壮秧剂按照使用说明书对其进行调
8、酸、消毒，床土用量约为 18 kgm-2。播种前 3 5 d 摆盘，盘内装土厚度在 2 cm 左右，薄厚一致，并在盘上方覆盖一层无纺布后一次性浇透水，以待播种。一般情况下，百色市早稻播种时间为 3 月 1020 日，中稻播种时间为 4 月初至 5 月底，晚稻播种时间为 6 月中旬左右。用播种机将催芽完成的稻种均匀撒在秧盘上，再用压种磙将种子压入土中，确保种子充分着土后覆土，覆土厚度以不见种子为度，之后再搭拱盖外膜，起到保温、保湿的作用。当种子发芽率达 80%时，种植户可于 8:00 前及 16:00 后揭开地膜通风，防止高温灼伤秧苗。初期应经常浇水，保证土壤湿润；后期逐渐减少浇水次数，保持苗床
9、旱育状态，确保秧苗移栽后发根好、返青快。3 叶 1 心期至 3.5 叶期插秧苗，插秧前，可施磷酸二铵 125 gm-2，使秧苗带肥移栽，提高成活率。表 12022 年百色市水稻高产攻关示范创建任务县（市、区）示范面积/hm2核心示范片数量/个核心示范片平均每667 m2产量不低于/kg连片33.33 hm2以上连片6.67 hm2以上右江区200.001415.62田阳区313.3311454.33田东县380.0011429.17平果市320.0011390.12德保县273.331443.13靖西市373.3311426.84那坡县133.331482.81凌云县126.671432.42
10、乐业县113.331389.27田林县133.331494.15隆林县193.331460.79西林县106.671446.87表 22022 年百色市水稻高产攻关推荐品种地区水稻类型水稻品种备注南北两翼双季稻区早稻五优华占、旺两优911等耐中高肥水品种泰丰优208、泰优305等控氮品种晚稻昱香两优馥香占、昱香两优8号等耐中高肥水品种野香优莉丝、野香优明月丝苗、原香优361、馫香优纳丝等控氮品种右江河谷双季稻区早稻昌两优馥香占、昌两优8号、晶两优534、广8优香丝苗、广8优郁香、厨香优566等耐中高肥水品种野香优莉丝、壮香优1205、旱优78、广粮香2号等控氮品种晚稻又香优龙丝苗、丰田优199
11、9、中浙优8号、中浙优H7、华浙优l号、昌两优馥香占等耐中高肥水品种野香优9号、百香优005、粮发香丝、桂育11号、桂香18等控氮品种一季稻及高寒山区稻作区中稻 中浙优8号、中浙优H7、昌两优馥香占、昌两优8号、玖香优1号、深两优5814、华浙优1号、晶两优1377等耐中高肥水品种 第17卷第12期南方农业2023年6月Vol.17No.12SouthChinaAgricultureJun.202312122.3稻田整理稻田整理是水稻高产栽培的一个重要环节，为实现水稻高产，百色市对整田质量有着较高的要求。将稻田中的残株和杂草等清除干净，并将其堆积在一起发酵作为有机肥料。插秧前 1 2 d，利用
12、耕地机等农机具对土地进行犁地及水耙，深度为 15 20 cm，以改善土壤结构，增强土壤透水性、透气性、保水性。整地后需要灌水沉实（灌水深度 4 5 cm），使土壤达到平、软、深的要求。插秧前可以施入腐熟的有机肥与化肥当作底肥，如每 667 m2可施腐熟有机肥 1 000 kg、复合肥 15 kg，以增加土壤肥力，为插秧做准备。2.4适时插秧种植户一般选择在春季至夏季插秧，而不同地区的插秧时间有差异。百色市早稻插秧时间一般在 4 月下旬至 5 月上旬，中稻插秧时间为 5 月中旬，晚稻插秧时间为7月下旬。种植户在插秧时要注意插秧质量，在稻田地灌 1 2 cm 浅水时插秧，插秧深度为 2 cm，拉线
13、插秧，行直穴匀，不缺穴不漂苗2。插秧密度因稻种而异，通常 667 m2插秧早稻为 1.8 万 2.0 万蔸，中稻为 2.0 万 2.2 万蔸，晚稻为 2.2 万 2.4 万蔸。2.5水肥管理种植户应在移栽秧苗后及时进行补插，保证全苗，同时寸水灌溉，建立浅水层护苗。分蘖期视土壤肥力及苗情及时施氮肥，同时田间要保有水层，可实行间歇灌溉，提高一、二类苗比例。中后期加强水分管理，够苗后及时晒田 7 10 d，控制无效分蘖，促进水稻根系发育。拔节后复水，并视情况施用穗肥，促进水稻颖花分化。百色市种植户可在水稻抽穗前后每 667 m2喷施一遍 500 倍的惠满丰活性液肥 50 kg，补充微量元素，调节养分
14、平衡，增强水稻抗逆性。幼穗分化第 6 期和抽穗扬花期间，保持田间浅水层，抽穗扬花结束后保持土壤处于干湿交替状态，收割前 7 d 逐渐排干田间水层。2.6病虫害防控2.6.1农业防控农业防控是指利用农业管理手段和栽培技术，创造适宜作物生长发育和有益生物生存繁殖而不利于病虫害发生的环境条件，避免病虫害的发生或减轻病虫害的危害。百色市种植户采用的农业防控技术主要包括以下 5 种。1）种植抗病良种。在病虫害高发区，种植户应优先选择抗病虫害能力较强的品种，降低病虫害的发生率，如对稻瘟病抗性较强的又香优龙丝苗、对稻飞虱抗性较强的野香优莉丝、对白叶枯病抗性较强的泰丰优 208 等。2）消毒。采用种子消毒、床
15、上消毒、棚室消毒等方法，杀灭病菌、害虫，减少病虫害的发生。例如，种植户可用 50%多菌灵 1 000 倍液浸种 24 48 h，浸后洗净催芽，以起到较好的消毒效果。3）培育无病虫壮苗。采用营养钵育苗、网纱覆盖苗床等方法，提高幼苗的抗病能力。4）水肥管理。合理施肥、灌水，保持氮、磷、钾肥比例适当，增施腐熟有机肥，注意微量元素肥料的施用，以增强水稻的整体抗性。5）轮作倒茬。水稻连作有“自毒”作用，同一个高产水稻品种，最多连作 3 5 年。种植户应注意更换水稻品种，避免重茬，减少病虫害的发生。2.6.2物理防控百色市广泛应用的水稻病虫害物理防控技术主要有以下 3 种。1）灯光诱杀。在稻田间合理布置杀
16、虫灯诱杀二化螟、三化螟成虫等趋光性害虫，可以有效预防水稻枯心苗和白穗。2）深水灌蛹。深水灌蛹是一种控制水稻二化螟虫害的常用方法，在二化螟化蛹高峰期，稻田灌入 10 cm 以上的深水保持 5 7 d，可以将大部分的高龄幼虫及蛹淹死3。3）坑沟陷阱。将害虫集中到水稻田边的坑沟，再利用毒饵、粘胶等物品进行捕杀。2.6.3生物防控水稻病虫害生物防控技术是指利用天敌和其他生物控制病虫害的方法，百色市常用水稻病虫害生物防控技术有以下 3 种。1）释放天敌。将对水稻病虫害有较好控制效果的天敌，如寄生蝇、赤眼蜂、瓢虫等益虫释放到稻田，可有效控制二化螟、稻纵卷叶螟、稻苞虫等害虫。2）发展“稻+”种植模式。例如，发展“稻+鸭”“稻+鱼”“稻+虾”“稻+蟹”等生态种植模式，不仅可以减少稻田虫口数量，还可以实现一田多收，保护好生态环境4。3）使用生物农药。生物农药是由微生物或植物等天然成分制成的对病虫害、杂草等有害生物具有生物活性的农药，其优点在于与自然环境相容，目标特异性强，对靶标外生物无毒害作用，并且有利于维持生态平衡。例如，防治螟虫的阿维菌素、防治水稻纹枯病的井冈霉素、广谱杀虫剂苦参碱等都属于生物农药，
