1、ICS备案号：DB63青海省地方标准DB63/T186-1994青海省大蒜品种观察记载规范1994-12-07发布1995-01-01实施青海省质量技术监督局发布DB63/T186-1994前言本标准提出单位：青海省种子管理站皋标准起草单位：青海省农科院园艺所、青海省种子管理站。本标准主要起草人：王树林赵永来吴爱玲赵龙DB63/T186-19943.5.2.7蜡粉：多、中、少。3.5.3鳞茎3.5.3.1形状：扁圆形、圆球形、高圆形、纺锤形等。3.5.3.2鳞茎外皮色：棕黄、紫红、白色等。3.5.3.3鳞茎瓣数（个）：鳞茎分裂成小球数或蒜瓣数。3.5.3.4鳞茎大小3.6抗逆性3.6.1抗病性
2、：在收获时期，随机取样不少于30株，调查病害名称，危害程度，以发病率或病情指数表示。公式1受害植株数发病率(%）=100(1)调查总株数病情指数：按病情分级统计计算。公式2(病情该级病株数)病情指数(%)=X100(2)最高病级调查总株数3.6.2抗虫性：成熟期随机取样30株进行测定。3.6.2.1被害百分率：苗期观察。公式3被害株数被害率(%)=X100(3)调查总株数3.6.3耐旱性：强、中、弱。强：受害后迅速恢复正常生长。中：受害后恢复生长较慢。弱：受害后大多数植株损害严重。3.6.4耐寒性：在霜冻解冻后或低温翌日上午日出后，随机采样调查30株，以冻害率或冻害指数表示。3.6.4.1冻害
3、率：冻害的植株占调株数的百分率。公式4冻害植株数冻害率(%)=X100(4)调查总株数3.6.4.2冻害指数：分为四级1级：个别大叶受害，受害叶局部萎缩或焦枯。2级：有半数叶片受害，受害时局部萎缩或焦枯。3级：全株叶大部分受害，受害叶局部或大部萎缩、焦枯、心叶微受冻害，植株尚能继续生长。4级：全株受害，趋向死亡。3.6.4.3冻害指数：按下式计算。公式5(冻级该级株数)冻害指数(%)=100(5)最高冻级调查总株数2DB63/T186-19943.6.5休眠期：蒜瓣实际休眠的天数（天）。3.6.5.1贮藏期：入贮期、出贮期（月、日）。3.6.5.2贮藏损耗：出贮时重量损耗(%)。3.6.6品质3.6.6.1风味：味甜、辣、微辣、其它。3.6.6.2二次分蘖情况：有、无、多、少。3.6.7产量3.6.7.1单株产量：随机取样30株，测定产量（千克）。3.6.7.2每公顷产量：每公顷实际采收的商品蒜苗、蒜苔、蒜头产量（千克）。3
