1、八年级（上）第三次月考生物试卷一、选择题（每小题2分，共50分请将选项填在本题后的答题框内！） 1在自己的家庭中储粮、放衣物，我们通常所做的工作是（）A选择通风、干燥的环境B检查存放衣物的柜子是否受潮C在晴好的天气里晾晒粮食和衣物D以上都是2在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是（）A温度降低，抑制微生物的繁殖B温度降低，水果呼吸作用比较弱C温度降低，水果散失水分比较少D温度降低，微生物根本不能生活3下列食品的制作没有应用到发酵技术的是（）A酸奶B馒头C泡菜D豆浆4在自然界中，动物的尸体不会永远保留的主要原因是（）A尸体自然分解B被人埋藏C被其他动物吃掉D被腐生细菌分解5
2、炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（）A夏天空气潮湿，化学物质的污染严重B食品本身的营养物质含量过高C温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖D炎热的夏天，食物的水分蒸发过快6制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了（）A隔绝空气，防止杂菌进入并繁殖B利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵C防止灰尘污染D使多种细菌在坛内快速增多7酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆糖液酒精由糖液到酒精阶段需要的菌种是（）A酵母菌B青霉菌C曲霉菌D乳酸菌8下列生物中，可产生抗生素的是（）A青霉B酵母菌C大肠杆菌D肺炎双球菌9用牛肉汁与琼脂混合在一起，制作成培养基
3、，可以作为观察细菌和真菌的材料，原因是培养基为细菌和真菌的生长提供了（）A水分B空气C无机盐D有机物10近年来，我市将兴建沼气池作为新农村建设项目之一池内微生物能将动物粪便、植物秸秆等废弃物中的有机物分解产生沼气生产沼气所应用的原理是（）A光合作用B呼吸作用C吸收作用D蒸腾作用11在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（）A高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一B细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛C需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果D高温处理可使培养基营养丰富12“微生物学之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是（）A脱水法B巴氏消毒法C腌制法D冷藏法13人
4、的肠道内有些细菌能够制造维生素B1和维生素K，他们与人类的关系是（）A寄生B腐生C共存D共生14下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母蔺B制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌C细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的D有些细菌和真菌能与动植物共生，有利于他们生活15下列哪项不是病毒的基本特征（）A病毒只具有简单的细胞结构这一特征B病毒也具有生命的基本特征C病毒在生物体外不具备生物的基本特征D病毒只有寄生在活细胞中才表现生命的基本特征16下列对病毒、细菌、真菌的解释，正确的是（）A病毒产生孢子进行繁殖B细菌和真菌都是单细胞生物C细菌和真
5、菌在生态系统中都能分解动植物遗体D细菌可以通过分裂繁殖后代17某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的他根据学过的知识，判断该“毛”属于（）A霉菌B大肠杆菌C乳酸菌D金黄色葡萄球菌18用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是（）A叶B菌丝C种子D孢子19科学家利用转基因技术，使大肠杆菌产生大量的胰岛素，拯救了大批糖尿病患者，这主要是因为（）A大肠杆菌繁殖速度快B大肠杆菌生产成本低C大肠杆菌容易寻找D大肠杆菌容易受人控制20烧伤病人容易感染绿脓杆菌，引起化脓性炎症，可以用（）进行控制A绿脓杆菌噬菌体B大肠杆菌噬菌体C破伤风疫苗D流感疫苗21人的脚趾之间经常发生奇痒，甚至发生溃烂，有可能感染了（）
6、A寄生虫B真菌C细菌D病毒22首先发现细菌的科学家是（）A达尔文B巴斯德C列文虎克D科赫23科学家们利用一些细菌来清除石油泄漏的洋面和有汽油泄漏的土壤，以便于净化环境（如图所示）这些能净化环境的细菌属于（）A生产者B消费者C分解者D既是消费者，又是分解者24下列关于菌落的叙述中不正确的说法是（）A只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落B菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落D细菌的菌落一般比真菌小25放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（）A空气中飘来的孢子B空气中飘来的菌丝C面粉中携带的孢子D面粉中携带的菌丝二、填空题（每空1分
7、，共10分） 26为了更好地研究细菌和真菌，经常需要在实验室的条件下培养它们，过程如下：（1）配置培养基；（2）高温灭菌；（3）_，即将少最细菌和真菌放在培养基上的过程；（4）在适宜的条件下培养，细菌和真菌就会在培养基上大量繁殖形成肉眼可见的集合体，这个集合体称为_27我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞，这些孔洞是发面过程中由酵母菌经过_作用产生_气体遇热膨胀而形成28病毒是由_外壳和内部_的两部分构成的，它离开活细胞后会变为_29在农业生产中，人们常常通过种植豆科植物来提高土壤肥力，因为豆科植物的根瘤中有_，它可以将空气中的氮气转化为豆类可以利用的含氮物质，植物为根瘤菌提供_三、连线题（共
8、10分） 30将下列发酵产品与其相关的微生物用线连接起来：31将食物及其相应的保鲜方法连接起来四、判断题（每空1分，共5分） 32霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状_（判断对错）33细菌、真菌和人一样，都需要氧气进行呼吸作用_（判断对错）34所有的细菌都有细胞壁、芽孢、鞭毛及荚膜，而都没有成形的细胞核_（判断对错）35在牛、羊、骆驼等草食动物的肠胃内，共生着一些分解草纤维的细菌_36抗生素是杀死所有致病细菌的物质_（判断对错）五、识图作答（每空1分，共15分） 37如图为细菌的结构示意图，据图回答：（1）写出细菌细胞以下各部分的名称：_（2）从分类的角度来看，大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌
9、等都属于_，青霉菌属于_，两者的主要区别是细胞中有无_（3）细菌的生殖方式是_生殖，如果你的口腔中有100个细菌，细菌的繁殖速度按30分钟繁殖一代计算，在最适合状态下，4小时后，在你口腔内的细菌数目应达到_个（4）有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体，叫_38依据如图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答问题（1）侵入人体后，可能会导致人体患“破伤风”疾病的是_，高致病性“禽流感”是由_侵入家禽的体内引起的（2）图中属于霉菌的是B和_，用放大镜观察，可以发现它们菌体是由_构成的青霉和蘑菇在形态上有很大的差异，但是它们具有相同的特点，例如他们的细胞都具有_、细胞核、细胞质、和细胞壁；它们
10、区别与绿色植物之处，在于它们的细胞内部没有_，他们不能进行光合作用，所以它们的营养方式是_六、实验探究题（每空2分，共10分） 39我们在学习和生活中，手指上会粘上许多细菌假设：常洗手可以减少手上的细菌数量甲乙两个同学设计了一个实验，利用盛有灭菌肉汁蛋白质固体平面培养基的培养装置，分别进行了细菌培养实验如图所示，请评价他们的实验方案（1）你认为_同学的设计合理，理由是_（2）细菌生长所需的营养物质来自_（3）放在28环境中培养是因为_无菌操作是为了_八年级（上）第三次月考生物试卷参考答案与试题解析一、选择题（每小题2分，共50分请将选项填在本题后的答题框内！）0 1在自己的家庭中储粮、放衣物，
11、我们通常所做的工作是（）A选择通风、干燥的环境B检查存放衣物的柜子是否受潮C在晴好的天气里晾晒粮食和衣物D以上都是【考点】种子的知识在农业生产上的应用【分析】真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等【解答】解：由我们所学的知识可以知道，粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉为真菌，真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等，由题干中春天温度适宜，粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉说明真菌生活需要一定的温度，受潮的粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉，而干燥的粮食和皮鞋不易长霉说明霉菌生活需要一定的水分故选：D【点评】受潮的粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉，而干燥的粮食和皮鞋不易长霉说明水分2在冷藏的条件下，水果
12、的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是（）A温度降低，抑制微生物的繁殖B温度降低，水果呼吸作用比较弱C温度降低，水果散失水分比较少D温度降低，微生物根本不能生活【考点】植物的呼吸与人类生产生活的关系【分析】此题考查的知识点是温度对呼吸作用的影响解答时可以从温度与呼吸的关系方面来切入【解答】解：温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强 根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该适当降低温度，使蔬菜、水果的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间温度降低，抑制微生物的繁殖，而不是微生物根本不能
13、生活温度降低，水果的蒸腾作用减弱，因此水果散失水分比较少，起到保鲜作用故选D【点评】解答此类题目的关键是理解植物的呼吸作用受温度的影响3下列食品的制作没有应用到发酵技术的是（）A酸奶B馒头C泡菜D豆浆【考点】发酵技术在食品制作中的作用【分析】此题考查的是微生物的发酵在食品、药品等制造中的应用，据此作答【解答】解：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等，其中豆浆是用豆子加水研磨、煮沸而成的，与微生物的发酵无关可见D符合题意故选：D【点评】注意掌握发酵技术在食品、药品制作中的应
14、用，平时注意积累相关的例子4在自然界中，动物的尸体不会永远保留的主要原因是（）A尸体自然分解B被人埋藏C被其他动物吃掉D被腐生细菌分解【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系【分析】此题考查的是细菌、真菌在自然界中的作用，据此答题【解答】解：自然界中，动物的尸体不会堆积成山，是因为在自然界中的物质循环中，腐生的细菌等微生物把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，腐生的细菌等微生物对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用可见D符合题意故选：D【点评】关键点：腐生细菌等微生物作为分解者分解有机
15、物，促进物质循环5炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（）A夏天空气潮湿，化学物质的污染严重B食品本身的营养物质含量过高C温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖D炎热的夏天，食物的水分蒸发过快【考点】食品的腐败原因【分析】此题考查的是食品腐败变质的原因，思考作答【解答】解：由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的有机物，生长和大量繁殖期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌真菌数量大量增加繁殖
16、，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质可见C符合题意故选：C【点评】掌握食品腐败的原因，了解微生物生活的条件，分析题意 即可作答6制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了（）A隔绝空气，防止杂菌进入并繁殖B利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵C防止灰尘污染D使多种细菌在坛内快速增多【考点】发酵技术在食品制作中的作用【分析】制泡菜要用到乳酸菌，思考答题【解答】解：制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，因此制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了让乳酸菌在缺氧的环境下发酵可见B符合题意故选：B【点评】真正理解制作泡菜的原理，即可解答此题7酒精等
17、“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆糖液酒精由糖液到酒精阶段需要的菌种是（）A酵母菌B青霉菌C曲霉菌D乳酸菌【考点】发酵技术在食品制作中的作用【分析】此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母菌，据此作答【解答】解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳有题意可知，在利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程中，由糖液到酒精阶段需要的菌种是酵母菌可见A符合题意故选：A【点评】关键点：制酒要用到酵母菌其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握8下列生物中，可产生抗生素的是
18、（）A青霉B酵母菌C大肠杆菌D肺炎双球菌【考点】真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点【分析】抗生素是由真菌产生的、能杀死细菌的物质，分析解答【解答】解：A、青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病故A正确；B、制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳故B错误；C、把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，再将大肠杆菌放入发酵罐中进行大规模培养，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，故C错误；D、肺炎双球菌是一种致病菌，能使人患肺炎；故D错误故选：A【点评】掌握真菌等与人类生活的关系，了解抗生素的概念以及相关
19、的内容，就能解答本题9用牛肉汁与琼脂混合在一起，制作成培养基，可以作为观察细菌和真菌的材料，原因是培养基为细菌和真菌的生长提供了（）A水分B空气C无机盐D有机物【考点】细菌和真菌的分布【分析】细菌的生活需要有机物、水分、适宜的温度等条件，有的还需要有氧的环境，有的需要无氧环境【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物因此首先要配制含有营养物质的培养基，常用牛肉汁加琼脂熬制，琼脂是制作培养基的常用凝固材料；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养故选：D【点评】解答此题
20、的关键是明确细菌的生活条件10近年来，我市将兴建沼气池作为新农村建设项目之一池内微生物能将动物粪便、植物秸秆等废弃物中的有机物分解产生沼气生产沼气所应用的原理是（）A光合作用B呼吸作用C吸收作用D蒸腾作用【考点】人粪尿的无害化处理【分析】沼气是由厌氧菌如甲烷菌在无氧的状态下对污水或废水中的有机物进行发酵产生的一种可燃性气体【解答】解：生产沼气的原理是：沼气池里的人粪尿、禽畜粪尿和农作物秸秆中含有很多有机物，可以被细菌利用，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵即无氧呼吸把这些物质分解，产生甲烷甲烷可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源；同时呼吸作用释放的热量形成高温可以把沼气池内
21、的各种病菌和虫卵，从而达到无害的目的，因此生产沼气所应用的原理是呼吸作用，B正确故选：B【点评】呼吸作用包括有氧呼吸和无氧呼吸即发酵生产沼气应用的原理这部分内容是考试的重点，要注意掌握11在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（）A高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一B细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛C需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果D高温处理可使培养基营养丰富【考点】菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别【分析】此题考查的知识点是高温灭菌的目的解答时可以从培养细菌、真菌的方法步骤、高温灭菌的目的方面来切入【解答】解：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分
22、、适宜的温度、还有有机物因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养注意：定期观察并详细记录实验现象故选C【点评】解答此类题目的关键是熟记高温灭菌的目的要求12“微生物学之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是（）A脱水法B巴氏消毒法C腌制法D冷藏法【考点】食品保鲜的一般方法；细菌和真菌的分布；生物学史【分析】此题考查的是巴氏消毒法可以从巴氏消毒法的原理和应用方面来切入【解答】解：在一定
23、温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28-37）但温度太高，细菌就会死亡不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4左右的温度下保存，且只能保存310天，最多16天巴斯德的研究结果是：以5060的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌，而不必煮沸这一方法挽救了法国的酿酒业这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”在我们生活中有着广泛应用，如酸奶大多数都是巴氏杀菌法制成的因此巴斯
24、德提出保存酒和牛奶的方法是巴氏消毒法故选B【点评】巴斯德被称为“微生物学之父”关键是平时注意多搜集相关的资料多积累相关的知识13人的肠道内有些细菌能够制造维生素B1和维生素K，他们与人类的关系是（）A寄生B腐生C共存D共生【考点】生物和生物之间有密切的联系【分析】（1）生物之间的关系包括：种内关系和种间关系种内关系包括种内互助和种内竞争；种间关系包括共生、寄生、捕食、种间竞争几种方式（2）寄生从活的生物体内或体表获取营养维持生活的方式，对寄主造成伤害（3）腐生从动植物尸体或腐烂组织获取有机物维持自身生活的方式（4）共生是指有些生物与其它生物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要
25、受到很大影响，甚至不能生活而死亡【解答】解：人的肠道内有些细菌能够制造维生素B1和维生素K，供人体利用；人体为这些细菌提供了生活场所和营养物质因此，他们与人类的关系是共生故选：D【点评】答此类题目的关键是理解掌握共生的概念和特点寄生是一方有利，共生是双方有利14下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母蔺B制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌C细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的D有些细菌和真菌能与动植物共生，有利于他们生活【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系【专题】开放性简答题；生物的分
26、类【分析】此题考查的是细菌、真菌的特点、区别、在自然界中的作用以及与人类的关系，据此答题【解答】解：A、B、微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如酿酒、蒸馒头、做面包等都离不开真菌中的酵母菌，制酱、腐乳要用到真菌中的霉菌不符合题意C、大多数细菌对人类是有益的，例如制醋离不开醋酸菌，制酸奶离不开乳酸菌，但是有些细菌对人体是有害的，例如有些细菌能够使食物腐败，有些细菌能使伤口红肿化脓符合题意D、共生指的是有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互信赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活如豆科植物的根瘤是根瘤菌与豆科植物共生，根瘤菌能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤
27、菌提供有机物不符合题意故选：C【点评】有关细菌、真菌的知识是中考的热点，要好好理解和掌握15下列哪项不是病毒的基本特征（）A病毒只具有简单的细胞结构这一特征B病毒也具有生命的基本特征C病毒在生物体外不具备生物的基本特征D病毒只有寄生在活细胞中才表现生命的基本特征【考点】病毒的形态结构及生命活动特点【分析】病毒的结构非常简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；没有细胞结构不能独立生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖一旦离开了活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体【解答】解：A、病毒没有细胞结构，因此“病毒只具有简单的细胞结构这一特征”不是病毒的基本特征，A不正确；B、病毒是生物，因
28、此“病毒也具有生命的基本特征”如繁殖，B正确；C、病毒不能独立生存，因此“病毒在生物体外不具备生物的基本特征”，C正确；D、病毒不能独立生存，因此“病毒只有寄生在活细胞中才表现生命的基本特征”，D正确故选：A【点评】解答此类题目的关键是理解掌握病毒的基本特征16下列对病毒、细菌、真菌的解释，正确的是（）A病毒产生孢子进行繁殖B细菌和真菌都是单细胞生物C细菌和真菌在生态系统中都能分解动植物遗体D细菌可以通过分裂繁殖后代【考点】细菌、真菌等其他生物的分类【专题】归纳推理；生物的分类【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动【解答】解：A、病毒没有细胞构造；一种病毒只含一种核酸；既无产能酶
