1、1 2021 花巷股份 NEEQ：873219 福建花巷营养科技股份有限公司(Fujian Flower Lane Nutritional Technology Co.,Ltd.)年度报告 2 公司年度大事记公司年度大事记 2021 年 9 月，福建省科学技术厅、福建省发展和改革委员会、福建省工业和信息化厅、福建省财政厅联合将公司列入 2021 年福建省科技小巨人企业名单。2021 年 10 月，三明市市场监督管理局给花巷食新（三明）生物科技有限公司下发了生产许可证，花巷食新公司肉制品生产线正式规模化生产。2021 年 12 月，福建省科学技术厅、福建省财政厅、国家税务总局福建省税务局认定福建
2、花巷营养科技股份公司为国家高新技术企业。3 目录 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 .4 4 第二节第二节 公司概况公司概况 .7 7 第三节第三节 会计数据和财务指标会计数据和财务指标 .9 9 第四节第四节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 .1212 第五节第五节 重大事件重大事件 .2424 第六节第六节 股份变动、融资和利润分配股份变动、融资和利润分配 .2828 第七节第七节 董事、监事、高级管理人员及核心员工情况董事、监事、高级管理人员及核心员工情况 .3232 第八节第八节 行业信息行业信息 .3535 第九节第九节 公司治理、内部控制和投资者保护公司治理
3、、内部控制和投资者保护 .3636 第十节第十节 财务会计报告财务会计报告 .4040 第十一节第十一节 备查文件目录备查文件目录 .127127 4 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 【声明】公司控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。公司负责人郑薇、主管会计工作负责人郑薇及会计机构负责人（会计主管人员）张祖娟保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。利安达会计师事务所（特殊普通合伙）对公司出具了标准无保留意见的审计报告。本年度报告涉及未来计划等前瞻
4、性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。事项事项 是或否是或否 是否存在控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员对年度报告内容存在异议或无法保证其真实、准确、完整 是 否 是否存在半数以上董事无法完全保证年度报告的真实性、准确性和完整性 是 否 董事会是否审议通过年度报告 是 否 是否存在未出席董事会审议年度报告的董事 是 否 是否存在未按要求披露的事项 是 否 【重大风险提示表】【重大风险提示表】重大风险事项名称重大风险事项名称 重大风险事项简要描述重大风险事项简要描述 1、食品安全风险 食品安全问题关系
5、到人民的切身利益，自 2009 年食品安全法实施以来，国家对食品安全的监管力度不断升级。特别是 2017 年 2 月，国务院发布“十三五”国家食品安全规划明确提出了包括全面落实企业主体责任、加快食品安全标准与国际接轨、完善法律法规制度、严格源头治理、严格过程监管、强化抽样检验、严厉处罚违法违规行为、提升技术支撑能力、加快建立职业化检查员队伍、加快形成社会共治格局、深入开展国家食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建行动等11 项主要任务，要求坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全面实施食品安全战略，促进食品产业发展，推进健康中国建设。目前公司已经建立了完善的质量管理体
6、系，但是公司作为肉制品及副产品加工业在以后的经营过程中仍然存在食品质量不达标，构成食品安全的风险。2、区域市场竞争激烈的风险 公司所处行业为肉制品及副产品加工业，该行业中小企业数量多、规模小，经营较为分散，市场竞争较为激烈。在肉松细分市场，行业壁垒较低，企业数量较多，特别是在福州地区，5 除了本公司之外，鼎鼎（福州）食品有限公司、福州立日有食品有限公司均拥有一定的市场占有率，区域市场竞争较为激烈。5 如公司未来不能拓展产品销售渠道，丰富产品种类，提高产品附加值，提高市场占有率，将面临区域内竞争加剧的风险。3、原材料价格波动风险 公司主要原材料为猪肉，在目前我国生猪养殖以农户散养为主的背景下，猪
7、肉价格受市场供求和动物疫情影响波动很大，如果公司使用的原材料供求状况发生变化或价格有异常波动，将会直接影响公司的生产成本和盈利水平。因此，公司存在由于主要原材料价格发生变动而导致的经营业绩波动的风险。4、委托加工的风险 公司为扩大市场规模、提高公司产品销量，丰富了产品业务种类，但受到场地规模和产能的限制，公司采用委托加工方式进行外协生产。虽然公司在选择外协厂商时严格要求对方的业务资质，优先选择规模较大的食品加工商，且在委托加工合同中约定了产品质量风险承担方式，在产品验收对产品质量进行管控，最大化地减少公司的食品安全责任。但仍存在公司对外协厂商监督不够，造成产品质量问题，进而危及公司品牌及经营发
8、展的风险。本期重大风险是否发生重大变化：本期重大风险未发生重大变化 是否存在被调出创新层的风险是否存在被调出创新层的风险 是 否 释义释义 释义释义项目项目 释义释义 公司、花巷股份或股份公司 指 福建花巷营养科技股份有限公司 有限公司、花巷有限 指 公司在有限责任公司阶段的名称，即“福建省郑氏花巷食品有限公司”中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会 全国股份转让系统公司、股转系统 指 全国中小企业股份转让系统有限责任公司 股转系统 指 全国中小企业股份转让系统 主办券商、国融证券 指 国融证券股份有限公司 公司法 指 中华人民共和国公司法 证券法 指 中华人民共和国证券法 业务规则
9、指 全国中小企业股份转让系统业务规则（试行）公司章程 指 福建花巷营养科技股份有限公司公司章程 元、万元 指 人民币元、人民币万元 三会 指 股东（大）会、董事会、监事会 股东大会 指 福建花巷营养科技股份有限公司股东大会 董事会 指 福建花巷营养科技股份有限公司董事会 监事会 指 福建花巷营养科技股份有限公司监事会 报告期 指 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日 绿星众创 指 福州市晋安区绿星众创投资合伙企业（有限合伙）绿星公司 指 福建绿星京创信息科技有限公司 6 花巷食新 指 花巷食新（三明）生物科技有限公司 绿球大健康 指 厦门绿球大健康科技有限公司 7
10、第二节第二节 公司概况公司概况 一、一、基本信息基本信息 公司中文全称 福建花巷营养科技股份有限公司 英文名称及缩写 Fujian Flower Lane Nutritional Technology Co.,Ltd.FFLN 证券简称 花巷股份 证券代码 873219 法定代表人 郑薇 二、二、联系方式联系方式 董事会秘书姓名 赵斯乐 联系地址 福建省福州市鼓楼区东街街道南营 71 号商住楼 4#、5#店面 电话 0591-87667127 传真 0591-87667127 电子邮箱 公司网址 办公地址 福建省福州市鼓楼区东街街道南营 71 号商住楼 4#、5#店面 邮政编码 350001
11、公司指定信息披露平台的网址 公司年度报告备置地 公司董事会秘书办公室 三、三、企业信息企业信息 股票交易场所 全国中小企业股份转让系统 成立时间 2015 年 1 月 23 日 挂牌时间 2019 年 5 月 24 日 分层情况 创新层 行业（挂牌公司管理型行业分类）C 制造业-C13 农副食品加工工业-C135 屠宰及肉类加工-C1353 肉制品及副产品加工 主要产品与服务项目 肉松肉脯类等肉制品的研发、生产和销售及其他各类食品的批发 销售 普通股股票交易方式 集合竞价交易 做市交易 普通股总股本（股）45,000,000 优先股总股本（股）0 做市商数量 0 控股股东 无控股股东 实际控制
12、人及其一致行动人 实际控制人为（郑薇、郑英月），一致行动人为（郑薇、郑英月）8 四、四、注册情况注册情况 项目项目 内容内容 报报告期内告期内是否变更是否变更 统一社会信用代码 913501003157666847 否 注册地址 福建省福州市鼓楼区东街街道南营 71 号商住楼 4#、5#店面 否 注册资本 45,000,000 否-五、五、中介机构中介机构 主办券商（报告期内）华西证券、国融证券 主办券商办公地址 北京市西城区宣武门西大街甲 129 号金隅大厦 11 层 报告期内主办券商是否发生变化 是 主办券商（报告披露日）国融证券 会计师事务所 利安达会计师事务所（特殊普通合伙）签字注册会
13、计师姓名及连续签字年限 姚永涛 陈竞芳 3 年 1 年 会计师事务所办公地址 北京市朝阳区慈云寺北里 201 号远洋国际中心 E 座 12 层 报告期内公司主办券商于 2021 年 11 月由华西证券变更为国融证券 六、六、自愿自愿披露披露 适用 不适用 七、七、报告期后更新情况报告期后更新情况 适用 不适用 9 第三节第三节 会计数据和会计数据和财务指标财务指标 一、一、盈利能力盈利能力 单位：元 本期本期 上年同期上年同期 增减比例增减比例%营业收入 149,765,094.80 108,907,284.01 37.52%毛利率%26.64%31.28%-归属于挂牌公司股东的净利润 17,
14、443,973.02 15,098,458.06 15.53%归属于挂牌公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 17,062,602.85 14,759,453.41 12.01%加权平均净资产收益率%（依据归属于挂牌公司股东的净利润计算）20.48%19.06%-加权平均净资产收益率%（依据归属于挂牌公司股东的扣除非经常性损益后的净利润计算）20.03%18.63%-基本每股收益 0.39 0.35 11.43%二、二、偿债能力偿债能力 单位：元 本期期末本期期末 上年期末上年期末 增减比例增减比例%资产总计 216,107,797.03 139,944,664.09 54.42%负债总计 1
15、22,215,608.63 63,496,448.71 92.48%归属于挂牌公司股东的净资产 93,892,188.40 76,448,215.38 22.82%归属于挂牌公司股东的每股净资产 2.09 1.70 22.94%资产负债率%（母公司）52.54%43.61%-资产负债率%（合并）56.55%45.37%-流动比率 1.65 2.06-利息保障倍数 10.96 15.27-三、三、营运情况营运情况 单位：元 本期本期 上年同期上年同期 增减比例增减比例%经营活动产生的现金流量净额 33,081,353.98-9,366,201.83 453.20%应收账款周转率 3.49 4.2
16、8-存货周转率 1.21 0.95-10 四、四、成长情况成长情况 本期本期 上年同期上年同期 增减比例增减比例%总资产增长率%54.42%35.68%-营业收入增长率%37.52%44.32%-净利润增长率%15.53%39.13%-五、五、股本情况股本情况 单位：股 本期期末本期期末 本期期初本期期初 增减比例增减比例%普通股总股本 45,000,000 45,000,000 0%计入权益的优先股数量-计入负债的优先股数量-六、六、境内外会计准则下会计数据差异境内外会计准则下会计数据差异 适用 不适用 七、七、与业绩预告与业绩预告/业绩业绩快报快报中披露的财务数据差异中披露的财务数据差异
17、适用 不适用 八、八、非经常性非经常性损益损益 单位：元 项目项目 金额金额 计入当期损益的政府补助，但与企业正常经营业务密切相关，符合国家政策规定，按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 453,261.98 非经常性损益合计非经常性损益合计 453,261.98 所得税影响数 71,891.81 少数股东权益影响额（税后）0.00 非经常性非经常性损益净额损益净额 381,370.17 九、九、补充财务指标补充财务指标 适用 不适用 十、十、会计数据追溯调整或重述情况会计数据追溯调整或重述情况 会计政策变更 会计差错更正 其他原因 不适用 单位：元 11 科目科目 上年上年期末（期末
18、（上年同期上年同期）上上年上上年期末（期末（上上年同期上上年同期）调整重述前调整重述前 调整调整重述后重述后 调整重述前调整重述前 调整重述后调整重述后 使用权资产 2,134,849.24 租赁负债 1,364,237.76 一年到期的非流动负债 770,611.48 12 第四节第四节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、一、业务业务概要概要 商业模式：商业模式：公司商业模式为从合格供应商直接采购原辅材料，通过自主生产的生产方式生产产品，并经由网络销售、直接零售、大宗直销等模式进行销售，从而获取收入、利润及现金流。（一）研发模式公司采用自主研发的研发模式，通过公司下属的研发部组织专业技术
19、人员进行自主开发和实验。在研发前期，研发部门会组织人员对新产品进行广泛而深入的国内市场调查研究，分析具体的市场需求和未来市场产品的发展方向，进行可行性分析。然后确定具体的研发项目，从事具体的研发工作。取得研发成果后，研发部门负责公司知识产权管理。（二）采购模式公司采用自主统一的采购模式，由采购部具体负责所有原材料的采购。采购部门根据销售订单和生产计划计算对应的原辅材料采购量，结合当前原辅材料的库存情况确定实际采购量后，对供应商进行询价，并综合考虑供应商的询价结果、原材料产品质量、物流配送时间等因素，向最终确定的供应商采购相关原辅材料。（三）生产模式公司生产部按照销售部确定的销售计划组织安排生产
20、。在销售旺季，公司根据当期订单以及预收款项情况组织生产、提前备货。在实际生产过程中，公司按照生产产品需求进行自主生产和外协委托外协加工。（四）销售模式公司销售模式分为线上与线下两种销售模式，其中线上销售主要通过京东商城、天猫商城等线上平台进行销售，公司直接负责发货和售后服务，线下销售主要分为门店直销、大宗直销两种。报告期内公司在福州市拥有 7 家直营店，公司对 7 家直营店进行严格的管控，对发货、销售和收款分离控制。公司安排专人每天在店铺停止营业后进行存货盘点及货款盘点，核实每日营业额并收取销售款，并按照要求在三天内汇缴至银行。公司财务部定期核对发货单和银行流水核实当期收入。大宗直销系公司将产
21、品直接对外销售给食品贸易经销商或食品加工企业。（五）盈利模式花巷股份主营业务为肉松肉脯类等肉制品的研发、生产和销售及其他各类食品的批发销售。其中肉松肉脯类肉制品销售收益是公司的主要收益来源。公司在与客户签订合同后，按照客户需求的样式和规格，依据国家标准生产检验合格的产品，完成发货验收后获得相应的收入、利润及现金流。与创新属性相关的认定情况与创新属性相关的认定情况 适用 不适用 “高新技术企业”认定 是 “科技型中小企业”认定 是 其他与创新属性相关的认定情况 福建省科技小巨人企业-福建省科学技术厅、福建省发展和改革委员会、福建省工业和信息化厅、福建省财政厅 详细情况 1、2017 年 8 月，
22、福建省科学技术厅下发文件，认定公司为福建省科技型中小企业，证书编号 201701-0157，有效期 4 年，从 2017 年8 月 20 日至 2021 年 8 月 20 日。2、2021 年 12 月 15 日，福建省科学技术厅、福建省财政厅、国家税务总局福建省税务局认定公司为国家高新技术企业，证书编号：GR202135002737，有效期：三年。3、2021 年 9 月 1 日，福建省科学技术厅、福建省发展和改革委员会、福建省工业和信息化厅、福建省财政厅联合将公司列入 202113 年福建省科技小巨人企业名单。报告期内变化情况：报告期内变化情况：事项事项 是或是或否否 所处行业是否发生变化
23、 是 否 主营业务是否发生变化 是 否 主要产品或服务是否发生变化 是 否 客户类型是否发生变化 是 否 关键资源是否发生变化 是 否 销售渠道是否发生变化 是 否 收入来源是否发生变化 是 否 商业模式是否发生变化 是 否 二、二、经营情况回顾经营情况回顾(一一)经营经营计划计划 报告期内，公司实现实现营业收入 149,765,094.80 元，较上年同期增长 37.52%，归属于公司股东净利润 17,443,973.02 元，较上年同期增长 15.53%。归属公司股东的扣非净利润 17,062,602.85 元，较上年同期增长 12.01%，截止 2021 年 12 月 31 日，公司注册
24、资本 4,500.00 万元，资产总额 216,107,797.03 元，归属于母公司净资产 93,892,188.40 元。公司收入及利润实现较大幅度增长的主要原因是受疫情影响公司积极调整各个渠道产品比重，拓展产品品类，利用线上（京东、天猫）及线下渠道（门店、企业客户）进行多种类、多规格产品的销售。随着花巷食新公司新厂区的投入使用，公司的产品产能和产品结构将有较大改善，公司将持续提升产品质量管理体系，积极拓展产品销售市场。报告期内，公司未发生对持续经营有重大不利影响的事项，具有较好的盈利能力和财务状况，稳定持续发展。(二二)行业情况行业情况 肉制品加工行业未来发展前景 1、低温肉制品将更受消
25、费者的青睐 低温肉制品具有鲜嫩、脆软、可口、风味佳的特点，且加工技术先进，在品质上明显优于高温肉制品。随着人们生活水平的提高及健康饮食观念的强化，低温肉类制品将在肉制品市场上占据主导地位。近年来低温肉制品逐渐得到越来越多消费者的喜爱，并且发展成为肉类制品消费的一个热点。由此可见，未来低温肉制品将更受消费者的青睐。2、积极开发保健类肉制品 随着我国经济的快速发展以及人们生活水平的不断提高，人们对饮食以及健康的重视度也越来越高，尤其对于功能和品质兼具的保健食品需求量日益增大，具有低盐、低脂肪、低热量、低糖以及高蛋白质特点的肉类制品具有广阔的发展前景。保健型的肉类制品，例如：女士保健型，儿童生长益智
26、型，中老年保健型等肉类制品的开发以及应用，将会日益受到人们的广泛青睐，因此，也是目前我国肉制品加工业的又一发展趋势。3、肉制品冷链物流体系不断完善 肉制品产业离不开物流调运。近年来，我国鼓励畜禽养殖、屠宰加工企业推行“规模养殖、集中屠14 宰、冷链运输、冷鲜加工”模式，提升畜禽就近屠宰加工能力，保证肉制品品质。建设畜禽产品冷链物流体系，减少畜禽长距离移动，降低动物疫病传播风险，维护养殖业生产安全和畜禽产品质量安全。未来，随着技术的进步，冷链物流配送体系将会更加完善。4、规模化、现代化水平逐步提高 目前，国外的食品工业多已形成完整的产业体系，具有高度的规模化及现代化水平。而我国肉制品产业生产过于
27、分散、单位规模较小、生产方式较为落后。其中肉制品加工业多为作坊式小批量生产，大型加工企业数量不多，且多以屠宰加工为主，进行精深加工及副产品综合利用的企业很少。因此，加大政府扶持力度，建立以肉制品加工业为核心，涵盖养殖、屠宰及精深加工、冷藏储运、批发配送、制品零售、设备制造及相关高等教育和科学研究的完整产业链，提高肉制品行业的规模化及现代化水平，有利于进一步促进肉制品行业的高速发展，缩短与国外发达国家的差距。(三三)财务分析财务分析 1.1.资产负债结构分析资产负债结构分析 单位：元 项目项目 本期期末本期期末 上年期末上年期末 本期期末与本期期本期期末与本期期初金额变动比例初金额变动比例%金额
28、金额 占总资产的占总资产的比重比重%金额金额 占总资产的占总资产的比重比重%货币资金 38,934,168.79 18.02%2,705,263.23 1.93%1,339.20%应收票据 0 0%0 0%0%应收账款 60,127,297.36 27.82%25,771,472.4 18.42%133.31%存货 87,620,048.54 40.54%94,498,833.08 67.53%-7.28%投资性房地产 0 0%0 0%0%长期股权投资 0 0%0 0%0%固定资产 8,509,060.38 3.94%4,115,514.47 2.94%106.76%在建工程 0 0%0 0%
29、0%无形资产 1,721,829.96 0.8%2,030,499.96 1.45%-15.20%商誉 424,482.35 0.2%424,482.35 3.04%0%短期借款 44,040,000.00 20.38%31,500,000 22.51%39.81%长期借款 0 0%0 0%0%应付账款 45,648,337.76 21.12%25,131,846.37 17.96%81.64%长期待摊费用 3,864,223.26 1.79%2,497,181.00 1.78%54.74%资产负债项目重大变动原因资产负债项目重大变动原因：1、本期内货币资金比上年同期增加 1339.20%，主
30、要是本期新增贷款 1,254.00 万元。2、本期内应收账款比上年同期增加 133.31%，主要是因为本期销售增加而未到收款期。3、本期内固定资产比上年同期增加 106.76%，主要是本期新厂区扩大生产持续新增固定资产所致。4、本期内短期借款比上年同期增加 39.81%，主要是本期为了满足日常经营需要，向银行新增短期借款所致。5、本期内应付账款比上年同期增加 81.64%，主要是为了满足日常经营而延长供应商的付款期限所致。6、本期内长期待摊费用比上年同期增加 54.74%，主要是花巷食新本期增加的装修费。7、报告期末，公司资产总额 216,107,797.03 元，较报告期初增加 54.42%
31、，负债合计 12,221,5608.63 元，较报告期初增加了 92.48%，公司资产负债率为 56.55%，总体控制在合理范围，公司资产质量良好。15 2.2.营业情况营业情况分析分析(1)(1)利润构成利润构成 单位：元 项目项目 本期本期 上年同期上年同期 本期与上年同期金本期与上年同期金额变动比例额变动比例%金额金额 占营业收入占营业收入的的比重比重%金额金额 占营业收入占营业收入的的比重比重%营业收入 149,765,094.80-108,907,284.01-37.52%营业成本 109,871,040.57 73.36%74,840,332.49 68.72%46.81%毛利率
32、26.64%-31.28%-销售费用 6,228,624.70 4.16%6,829,818.27 6.27%-8.80%管理费用 5,694,975.08 3.80%4,846,686.84 4.45%17.50%研发费用 3,639,638.10 2.43%4,081,571.24 3.75%-10.83%财务费用 2,049,886.05 1.37%1,240,844.10 1.14%65.20%信用减值损失-2,103,539.56-1.40%419,279.09 0.38%-601.70%资产减值损失 0 0%0 0%0%其他收益 0 0%100,000.00 0.09%-100%投
33、资收益 1,786.82 0.00%0 0%100%公允价值变动收益 0 0%0 0%0%资产处置收益 0 0%0 0%0%汇兑收益 0 0%0 0%0%营业利润 19,449,593.61 12.99%17,219,061.14 15.81%12.95%营业外收入 569,625.11 0.38%444,829.00 0.41%28.05%营业外支出 116,363.13 0.08%46,000.00 0.04%152.96%净利润 17,443,973.02 11.65%15,098,458.06 13.86%15.53%所得税费用 2,458,882.57 1.64%2,519,432.
34、08 2.31%-2.40%税金及附加 729,583.95 0.49%368,249.02 0.34%98.12%项目重大变动原因项目重大变动原因：1、本期公司营业收入同比上年增长 37.52%,是因为原有渠道客户的销售额稳步提升，并新增了农产品的销售渠道。2、本期公司营业成本同比上年增长 46.81%，是因为营业收入增加导致营业成本也相应的增加。3、本期毛利率同比上年降低，是由于增加农产品销售，农产品的销售毛利率相对较低，拉低了整体的毛利率。4、本期财务费用同比上年增加 65.2%，主要系为满足日常资金需求，增加贷款导致的利息支出增加。5、本期信用减值损失的增加是由于销售的增加导致应收账款
35、的相应的增加，应收账款增加导致计提的减值准备也相应增加。6、本期营业外支出同比上年增加 152.96%，主要是因为公司本期滞纳金增加。7、本期税金及附加同比上年增加 98.12%，主要是因为本期应交增值税的附加税费增加所致。16 (2)(2)收入收入构构成成 单位：元 项目项目 本期金额本期金额 上期上期金额金额 变动比例变动比例%主营业务收入 149,698,944.10 108,746,989.03 37.66%其他业务收入 66,150.70 160,294.98-58.73%主营业务成本 109,806,745.67 74,688,730.76 47.02%其他业务成本 64,294.
36、90 151,601.73-57.59%按产品分类分析按产品分类分析：适用 不适用 单位：元 类别类别/项目项目 营业收入营业收入 营业成本营业成本 毛利率毛利率%营业收入比营业收入比上年同期上年同期 增减增减%营业成本营业成本比上年同比上年同期期 增减增减%毛利率比上毛利率比上年同期增减年同期增减%肉制品系列 68,268,073.49 40,094,191.29 41.27%-2.64%-10.94%15.31%固体饮料系列 5,694,690.22 3,505,774.68 38.44%-24.08%-33.57%29.69%农产品系列 43,242,401.26 42,192,179.
37、31 2.43%121.21%162.66%-86.37%烘焙系列 13,839,724.90 7,810,894.73 43.56%283.27%257.34%10.36%贸易销售 18,654,054.23 16,203,705.66 13.14%134.07%163.80%-42.70%按区域分类分析按区域分类分析：适用适用 不适用不适用 单位：元 类别类别/项目项目 营业收入营业收入 营业成本营业成本 毛利率毛利率%营业收入比营业收入比上年同期上年同期 增减增减%营业成本比营业成本比上年同期上年同期 增减增减%毛利率比上毛利率比上年同期增减年同期增减%华东 132,244,360.08
38、 100,414,621.89 24.07%36.74%49.89%-21.67%西南 14,867,521.87 7,127,350.73 52.06%157.91%91.68%46.65%西北 8,805.31 2,500.78 71.60%-99.77%-99.90%92.11%其他 2,578,256.84 2,262,272.27 12.26%6.84%45.13%-65.38%收入构成变动的原因：收入构成变动的原因：报告期内，本期原材料猪肉价格比上期猪肉价格下降，促使肉制品成本下降本期肉制品的毛利率增长。为了扩大农产品的销售，公司采取降低农产品的销售价格的策略来增加销售，导致本期农
39、产品的毛利率减少。本期固体饮料系列产品调整策略，提高销售价格导致本期收入减少，毛利率增加。本期公司加强了对烘培的产品的生产销售管理，销售额大幅增加，原材料成本下降促使毛利率增长。贸易销售是采取降低售价来提升销售量的策略，因此，销售增长，毛利率降低。由于受疫情的持续影响，公司选择加强在地理位置相对较近的区域销售，导致华东和西南区域的销售增加，西北区域的销售减少，由于西北受疫情的影响较为严重，因此我们采取提高西北区域的销售毛利来中和疫情带来的影响，由于本期西南区域开扩了肉制品的销售，因此毛利率有所增长，而其他区域17 我们销售较多的农产品导致毛利率大幅减少。目前全国疫情情况大幅好转，公司业务也保持
40、良好增长势头，各销售渠道业绩稳步提升。(3)(3)主要客户情况主要客户情况 单位：元 序号序号 客户客户 销售金额销售金额 年度销售占比年度销售占比%是否存在关联关系是否存在关联关系 1 福建一品居食品有限公司 16,723,008.66 11.17%否 2 福州市百晨贸易有限公司 14,617,641.31 9.76%否 3 福州市晋安区兴安餐饮有限公司 10,108,929.33 6.75%否 4 福州博多客贸易有限公司 8,500,906.08 5.68%否 5 福建飞麦供应链有限公司 7,526,548.63 5.03%否 合计合计 57,477,034.01 38.39%-(4)(4
41、)主要供应商情况主要供应商情况 单位：元 序号序号 供应商供应商 采购金额采购金额 年度采购占比年度采购占比%是否存在关联关系是否存在关联关系 1 福建超倍科农业发展有限公司 15,691,304.94 15.24%否 2 福州和盛食品有限公司 15,480,670.26 15.04%否 3 福州康益食品有限公司 9,813,250.82 9.53%否 4 福建马云农业发展有限公司 7,526,548.63 7.31%否 5 北海海格贸易有限公司 4,742,777.42 4.61%否 合计合计 53,254,552.07 51.73%-3.3.现金流量状况现金流量状况 单位：元 项目项目 本
42、期金额本期金额 上期金额上期金额 变动比例变动比例%经营活动产生的现金流量净额 33,081,353.98-9,366,201.83 453.20%投资活动产生的现金流量净额-38,032,659.05-2,863,470.17 1,228.20%筹资活动产生的现金流量净额 11,180,210.63 12,765,127.78-12.42%现金流量分析现金流量分析：1、本期经营活动产生的现金流量净额较去年增加是因为公司收到销售货物的银行回款增加；2、本期投资活动产生的现金流量净额较去年减少是因为公司增加购入固定资产以及对子公司投资的增加。(四四)投资状况分析投资状况分析 1 1、主要主要控股
43、控股子子公司、参股公司情况公司、参股公司情况 适用 不适用 单位：元 公司名公司名公司类公司类主要业主要业注册资本注册资本 总资产总资产 净资产净资产 营业收入营业收入 净净利润利润 18 称称 型型 务务 福建绿星京创信息科技有限公司 控股子公司 福州特产及农副产品的贸易 10,000,000 21,743,671.03 5,511,418.89 18,576,739.18-238,426.42 花巷食新（三明）生物科技有限公司 控股子公司 生产经营；技术研发；20,000,000 12,669,647.08 4,653,747.27 9,794,513.22 102,204.11 厦门绿球
44、大健康科技有限公司 控股子公司 网络销售贸易；线上销售贸易；10,000,000 32,016,534.07 15,232.98 13,875,417.70 6,419.09 主要参股公司业务分析主要参股公司业务分析 适用 不适用 公司控制的结构化主体情况公司控制的结构化主体情况 适用 不适用 2 2、合并财务报表的合并范围内是否包含私募合并财务报表的合并范围内是否包含私募基金管理人基金管理人 是 否 (五五)研发情况研发情况 研发研发支出情况：支出情况：项目项目 本期金额本期金额/比例比例 上期金额上期金额/比例比例 研发支出金额 3,639,638.10 4,081,571.24 研发支出
45、占营业收入的比例 2.43%3.75%研发支出中资本化的比例 0.00%0.00%研发研发人员情况：人员情况：教育程度教育程度 期初人数期初人数 期末人数期末人数 博士 0 0 硕士 3 3 本科以下 6 7 研发人员总计 9 10 研发人员占员工总量的比例 14.75%14.49%专利专利情况情况：项目项目 本期数量本期数量 上期上期数量数量 公司拥有的专利数量 19 19 公司拥有的发明专利数量 4 4 19 研发项目情况：研发项目情况：目前公司共拥有 15 项已授权实用新型专利，4 项已授权发明专利。肉制品加工行业未来发展将以低温肉制品将更受消费者的青睐低温肉制品具有鲜嫩、脆软、可口、风
46、味佳的特点，且加工技术先进，在品质上明显优于高温肉制品。随着人们生活水平的提高及健康饮食观念的强化，低温肉类制品将在肉制品市场上占据主导地位。近年来低温肉制品逐渐得到越来越多消费者的喜爱，并且发展成为肉类制品消费的一个热点。由此可见，未来低温肉制品将更受消费者的青睐。公司积极开发保健类肉制品，尤其对于功能和品质兼具的保健食品需求量日益增大，具有低盐、低脂肪、低热量、低糖以及高蛋白质特点的肉类制品具有广阔的发展前景。保健型的肉类制品，例如：女士保健型，儿童生长益智型，中老年保健型等肉类制品的开发以及应用，将会日益受到人们的广泛青睐，因此也是目前公司研发方向的趋势。(六六)审审计情况计情况 1.1
47、.非标准审计意见说明非标准审计意见说明 适用 不适用 2.2.关键审计事项说明关键审计事项说明：关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。我们确定下列事项是需要在审计报告中沟通的关键审计事项。（一）存货的可变现净值 1、事项描述 参见财务报表附注六、5 及附注六、5，截至 2021 年 12 月 31 日，福建花巷公司存货账面余额为人民币 87,620,048.54 元，占资产总额 40.54%，与上期相比存货减少了 6,878,784.54 元，减少率 7.28%。但由于存货
48、金额重大，且管理层在确定存货可变现净值时，运用了重大估计和判断，故我们将存货存在性、计价与分摊确定为关键审计事项。2、审计应对针对存货存在性和计价与分摊，我们执行的主要审计程序如下:(1)了解和测试与存货相关的关键内部控制的设计和执行的有效性。(2)对于相关的存货：复核存货采购合同、购货发票、付款单、入库单等支持性证据，检查存货采购的真实性和计价准确性;对本期的存货生产领用和销售进行发出计价测试，复核存货生产领用和销售成本结转的准确性;对期末在库存货实施监盘或函证程序，查看、了解存货的数量、状况，获取存货库存数量、状况的相关证据;20 获取存货跌价准备计算表，检查存货可变现净值计算方法的准确性
49、，并对管理层计算存货可变现净值所涉及的重要估计进行评价，评估存货跌价准备计提的准确性。（二）收入的确认和计量 1、事项描述 福建花巷公司营业收入本期金额 149,765,094.80 元，其中主营业务收入 149,698,944.10 元，其他业务收入 66,150.70 元。因福建花巷公司本报告期销售金额比较重大，管理层对当期收入确认的时点、真实性及完整性直接影响财务核算，对财务报表具有重要性，基于此我们将收入的确认和计量确定为关键审计事项。营业收入的详细情况详见财务报表“附注 27、营业收入、营业成本”。2、审计应对 针对该项关键审计事项，我们进行了如下审计应对：（1）了解公司业务类型及特
50、点、公司各种经营模式的收入确认时点；（2）了解、测试并评估与收入确认相关的关键内部控制制度设计和运行的有效性；（3）针对产品销售的结构和价格变动等因素对营业收入、毛利率进行分析性复核，检查是否存在异常变动并分析原因；（4）基于风险评估结果，对销售收入进行细节测试，如核对销售合同、销货发票、出库单、客户签收确认单等，评价收入确认的真实性；（5）调查公司对关联方及其他非关联方重要客户的销售情况，通过比较分析判断关联交易价格是否公允；向重要客户实施余额及交易函证程序；结合收入截止性测试，评价收入确认的真实性和完整性；（6）检查营业收入是否已按照企业会计准则的规定在财务报表中作出恰当列报和披露。(七七
