1、2022 年年度报告 1/163 公司代码：600059 公司简称：古越龙山 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 20222022 年年度报告年年度报告 2022 年年度报告 2/163 重要提示重要提示 一、一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性性、准确、准确性性、完整完整性性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。二、二、公司公司全体董事出席全体董事出席董事会会议。董
2、事会会议。三、三、天健会计师事务所（特殊普通合伙）天健会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了为本公司出具了标准无保留意见标准无保留意见的审计报告。的审计报告。四、四、公司负责人公司负责人孙爱保孙爱保、主管会计工作负责人、主管会计工作负责人李维萍李维萍及会计机构负责人（会计主管人员）及会计机构负责人（会计主管人员）任兴祥任兴祥声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。五、五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 经天健会计师事务所（特殊普通合伙）审计，截至2022
3、年12月31日，公司期末可供分配利润为人民币1,104,281,585.17元（母公司报表口径），本年度拟以总股本911,542,413股为基数，向公司全体股东按每10股派发现金红利0.80元（含税）进行分配，共分配股利72,923,393.04元。公司2022年度不进行资本公积金转增股本。本预案需要提交公司2022年年度股东大会审议批准后实施。六、六、前瞻性陈述的风险声明前瞻性陈述的风险声明 适用 不适用 本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。七、七、是否存在被控股股东及其是否存在被控股股东及其他他关联方非经营性占用资金情况关联
4、方非经营性占用资金情况 否 八、八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况 否 九、九、是否存在半数是否存在半数以上以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性 否 十、十、重大风险提示重大风险提示 报告期内，不存在对公司生产经营产生实质性影响的特别重大风险。公司已在本报告中详细描述可能面对的各种风险及应对措施，敬请查阅“第三节管理层讨论与分析”之“六、公司关于公司未来发展的讨论与分析”之“（四）可能面对的风险”部分。十一、十一、其他其他 适用 不适用 2022 年年度报告 3/1
5、63 目录目录 第一节第一节 释义释义.3 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标.4 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析.7 第四节第四节 公司治理公司治理.27 第五节第五节 环境与社会责任环境与社会责任.40 第六节第六节 重要事项重要事项.51 第七节第七节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况.56 第八节第八节 优先股相关情况优先股相关情况.59 第九节第九节 债券相关情况债券相关情况.60 第十节第十节 财务报告财务报告.60 备查文件目录 载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。载有会计师事务所盖章
6、、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。报告期内在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。2022 年年度报告 4/163 第一节第一节 释义释义 一、一、释义释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：常用词语释义 证监会 指 中国证券监督管理委员会 上交所、交易所 指 上海证券交易所 公司、本公司或古越龙山 指 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 黄酒集团 指 中国绍兴黄酒集团有限公司 鉴湖酿酒公司 指 绍兴鉴湖酿酒有限公司 杭州销售公司 指 杭州古越龙山绍兴酒销售有限公司 生物制品公司 指 绍兴市古越龙山生物制品有限公司 北京销售公司 指 北京古越龙山绍
7、兴酒销售有限公司 绍兴酒业公司 指 绍兴古越龙山酒业有限公司 绍兴果酒公司 指 绍兴古越龙山果酒有限公司 上海专卖公司 指 上海古越龙山绍兴酒专卖有限公司 古越龙山销售公司 指 浙江古越龙山绍兴酒销售有限公司 绍兴专卖公司 指 绍兴古越龙山绍兴酒专卖有限公司 黄酒工程公司 指 绍兴国家黄酒工程技术研究中心有限公司 电子交易公司 指 绍兴黄酒原酒电子交易有限公司 浙江酒管家公司 指 浙江酒管家电子商务有限公司 女儿红酿酒公司 指 绍兴女儿红酿酒有限公司 上海喜韵公司 指 上海喜韵女儿红酒业有限公司 女儿红酒业公司 指 绍兴女儿红酒业有限公司 浙江状元红公司 指 浙江状元红供应链管理有限公司 河南
8、销售公司 指 河南古越龙山北方绍兴酒销售有限公司 沈永和调味酒公司 指 绍兴沈永和调味酒有限公司 果露酒公司 指 绍兴古越龙山果露酒销售有限公司 古越龙山（香港）公司 指 古越龙山（香港）有限公司 智能装备公司 指 绍兴古越龙山智能装备有限公司 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、一、公司信息公司信息 公司的中文名称 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 公司的中文简称 古越龙山 公司的外文名称 Zhejiang Guyuelongshan Shaoxing Wine Co.,Ltd 公司的外文名称缩写 GYLS 公司的法定代表人 孙爱保 二、二、联系人和联系方式联系人和
9、联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 吴晓钧 蔡明燕 联系地址 浙江省绍兴市北海桥 浙江省绍兴市北海桥 电话 0575-85158435 0575-85176000 传真 0575-85166884 0575-85166884 电子信箱 2022 年年度报告 5/163 三、三、基本情况基本情况简介简介 公司注册地址 浙江省绍兴市北海桥 公司注册地址的历史变更情况 无 公司办公地址 浙江省绍兴市北海桥 公司办公地址的邮政编码 312000 公司网址 http:/ 电子信箱 四、四、信息披露及备置地点信息披露及备置地点 公司披露年度报告的媒体名称及网址 中国证券报、上海证券报 公司披露年度报
10、告的证券交易所网址 http:/ 公司年度报告备置地点 公司董事会办公室 五、五、公司股票简况公司股票简况 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 古越龙山 600059 无 六、六、其他其他相相关资料关资料 公司聘请的会计师事务所（境内）名称 天健会计师事务所（特殊普通合伙）办公地址 浙江省杭州市钱江新城钱江路1366号华润大厦 B 座 签字会计师姓名 吕瑛群、郭云华 报告期内履行持续督导职责的保荐机构 名称 长江证券承销保荐有限公司 办公地址 中国（上海）自由贸易试验区世纪大道 1198 号 28 层 签字的保荐代表人姓名 陈华国、
11、谌龙 持续督导的期间 2021.05.06-2023.12.31 七、七、近三年主要会计数据和财务指标近三年主要会计数据和财务指标(一一)主要会计数据主要会计数据 单位：元 币种：人民币 主要会计数据 2022年 2021年 本期比上年同期增减(%)2020年 营业收入 1,619,963,795.69 1,576,611,912.42 2.75 1,300,901,437.24 归属于上市公司股东的净利润 201,878,243.80 200,470,301.70 0.70 150,493,349.14 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 182,101,325.90 181,70
12、3,737.70 0.22 119,340,042.03 经营活动产生的现金流量净额 206,940,362.36 196,947,591.51 5.07 157,568,513.22 2022 年年度报告 6/163 2022年末 2021年末 本期末比上年同期末增减（%）2020年末 归属于上市公司股东的净资产 5,493,365,059.07 5,361,331,567.39 2.46 4,256,438,534.93 总资产 6,307,303,060.39 6,218,763,633.91 1.42 5,102,759,675.14 (二二)主要财务指标主要财务指标 主要财务指标 2
13、022年 2021年 本期比上年同期增减(%)2020年 基本每股收益（元股）0.22 0.23-4.35 0.19 稀释每股收益（元股）0.22 0.23-4.35 0.19 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元股）0.20 0.21-4.76 0.15 加权平均净资产收益率（%）3.72 4.04 减少0.32个百分点 3.56 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%）3.36 3.66 减少0.30个百分点 2.83 报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 适用 不适用 八、八、境内外会计准则下会计数据差异境内外会计准则下会计数据差异(一一)同时按照国际会计准则与按中国会计
14、准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况的净资产差异情况 适用 不适用 (二二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归归属于上市公司股东的属于上市公司股东的净资产差异情况净资产差异情况 适用 不适用 (三三)境内外会计准则差异的说明：境内外会计准则差异的说明：适用 不适用 九、九、2022 年分季度主要财务数据年分季度主要财务数据 单位：元 币种：人民币 第一季度（1-3 月份）第二季度（4-6 月份）第三季度（
15、7-9 月份）第四季度（10-12 月份）营业收入 563,926,103.11 220,576,277.82 336,854,465.42 498,606,949.34 归属于上市公司股东的净利润 69,010,706.40 20,867,720.55 40,588,894.10 71,410,922.75 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 67,025,636.55 16,955,618.10 35,511,637.78 62,608,433.47 经营活动产生的现金流量净额-38,635,000.96-116,289,550.81 88,310,953.58 273,553
16、,960.55 2022 年年度报告 7/163 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 适用 不适用 十、十、非经常性损益项目和金额非经常性损益项目和金额 适用 不适用 单位:元 币种:人民币 非经常性损益项目 2022 年金额 附注（如适用）2021 年金额 2020 年金额 非流动资产处置损益 2,733,280.96 50,145.50-629.88 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 7,359,795.09 9,701,561.03 16,194,999.92 委托他人投资或管理资产的损益 19,057
17、,600.26 16,165,049.68 25,301,782.19 除上述各项之外的其他营业外收入和支出-3,363,646.77 -1,017,313.98-26,705.56 其他符合非经常性损益定义的损益项目 135,279.93 个税手续费返还 108,310.21 198,369.75 减：所得税影响额 6,140,217.26 6,239,760.10 10,128,632.88 少数股东权益影响额（税后）5,174.31 1,428.34 385,876.43 合计 19,776,917.90 18,766,564.00 31,153,307.11 对公司根据公开发行证券的公
18、司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益定义界定的非经常性损益项目，以及把公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。适用 不适用 十一、十一、采用公允价值计量的项目采用公允价值计量的项目 适用 不适用 单位：元 币种：人民币 项目名称 期初余额 期末余额 当期变动 对当期利润的影响金额 交易性金融资产 686,645,552.00 94,795,392.20-591,850,159.80 20,632,546.54 合计 686,645,552.00 94,795,392.20-591,850,159.80 20,6
19、32,546.54 十二、十二、其他其他 适用 不适用 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、一、经营情况经营情况讨论与分析讨论与分析 2022 年，公司深入贯彻落实党的“二十大精神”和习近平总书记关于绍兴黄酒保护与发展重要嘱托，面对严峻复杂的市场形势和超预期压力挑战，公司管理层和全体员工坚定信心，勇毅前2022 年年度报告 8/163 行，紧紧围绕年度目标任务，从产品质量、品牌营销、市场拓展、工程建设、改革创新和内部运转等六个方面，扎实推动提质攻坚各项工作，主要经营指标难中求进、稳中求新。2022 年公司实现营业收入 161,996.38 万元，较上年同期增加 2.75%；实现
20、利润总额 25,927.06万元，比上年同期减少 1.68%；归属于母公司所有者的净利润 20,187.82 万元，比上年同期增加0.70%；扣除非经常性损益后的净利润 18,210.13 万元，比上年同期增加 0.22%。报告期内重点开展以下几方面工作：一、加强质量管控，做优产品一、加强质量管控，做优产品品质品质 1.1.把好酿酒原料关。把好酿酒原料关。充分利用鉴湖国家湿地公园核心区域泥煤层全覆盖有益稻谷生长的特性，与湿地公园管委会联合打造，新建千亩绍兴酒糯稻基地。按照“生态化种植、数字化展示”要求，首创央视网慢直播新载体，让消费者见证糯稻基地的全周期管理，好水、好米酿好酒，努力让“鉴湖水、
21、绍兴糯”成为高端黄酒标配。2.2.把好生产现场关。把好生产现场关。全面持续推进食品质量安全、环境、诚信管理体系建设，加强体系适应性、充分性、有效性跟踪验证，实行清单化整改，管理体系年度审核获得好评。严控工艺配方，严抓现场管理，以春场、冬酿及麦曲生产等为重点，深入开展现场管理集中检查、交叉品评、风险提示等活动，质量管控环节进一步优化完善。合理安排生产计划，科学分配各线产能，重点加强工艺参数、关键控制点等工艺控制，进一步提高生产效能。3.3.把好产品追溯关。把好产品追溯关。探索创新“一物一码”与 GM2D“多码合一”课题，完成古越龙山 51 只产品的 GM2D 转码、技术对接和赋码工作，2 只亿元
22、以上单品已进超市实现全链条追溯，浙江省市场监督局在公司召开现场会推广经验，食品质量安全工作获高度评价。深化女儿红公司“浙食链”追溯体系创建成果，积极参与全省 GM2D 示范区首家试点企业创建，有效推进浙食链与公司质量追溯体系融合优化。古越龙山“只此青玉”“青梅酒”，女儿红“金奖女儿红”“仟挂”，鉴湖“1952 绍兴酒”荣获中国酒业新品最高奖“青酌奖”。二、加大营销力度，提升品牌势能二、加大营销力度，提升品牌势能 1.1.全力打造全力打造“只此青玉只此青玉”IP”IP。坚持高端引领，抢抓虎年春晚舞蹈诗剧“只此青绿”火爆全网良机，与中国东方演艺集团开展合作，发布国酿 1959“只此青玉”联名款产品
23、。成立营销工作专班，集聚生产、营销、研发、市场等诸多资源，强化品质表达、品鉴体验、文化赋能、招商拓市，紧盯全国巡演和市场推广节点，清单化、项目化推进重点活动，获 10 亿+全网传播量，在海内外产生广泛影响。规范和优化推广政策，有效将流量转化为销量，“只此青玉”产品销售同比实现较好增长，为黄酒创造新的市场价值，进一步推进公司高端化、全球化市场战略。2.2.致力年轻化圈层营销。致力年轻化圈层营销。注重线上线下合力推广，线上靠拢贴近年轻消费群体，联合抖音、快手、小红书等新媒体平台，自主策划超级品牌日“519 爱酒日”直播活动，女儿红公司举行“百名网红走进女儿红”暨黄酒短视频创作基地成立仪式，举办行业
24、首届“进界杯”短视频创意大赛、“围炉夜话中国黄酒年轻化突围之路”沙龙活动。线下瞄准年轻人消费需求，研发年轻、时尚定位产品，开展沉浸式体验营销，报告期内，古越龙山“慢酒馆”、女儿红“温渡酒馆”、状元红“小酒馆”、黄酒小镇“微醺舍”相继开业，以低度潮饮、黄酒鸡尾酒等形式链接“年轻圈层”兴趣，营造互动氛围，丰富品牌元素，激发品牌活力。3.3.着力创新办节参会模式。着力创新办节参会模式。会同中国酒业协会积极参与办好 2022 中国国际黄酒产业博览会暨第 28 届绍兴黄酒节，公司全品牌亮相、全渠道展示、全方位参与，有效推动品牌声量提升。鉴湖公司举办“名酒 70 年 鉴湖再出发”活动，依托国家工业遗产基地
25、，进一步打响鉴湖“中国名酒”品牌。女儿红公司先后举办全国九城联动“云品会”、桂花林藏良辰欢宴品牌日、女儿红工匠日发布暨拜师仪式等活动，有效推动市场战略落地。三、加快销售拓展，扩大市场影响三、加快销售拓展，扩大市场影响 1.1.优化全国市场布局。优化全国市场布局。持续开展全国性招商，积极与有关省市商会开展合作，寻大商新商，招优商强商。报告期内新增经销商 100 余家，其中北方市场新增 55 家、在辽宁沈阳新设北方中央酒库 1 家，并推进县级市扁平化操作，安徽、山东、西南分公司均实现较好销售。北京、上海、绍兴等分公司借力头部经销商、高端餐饮、“名酒进名企”等渠道推动高端酒销售。女儿红公司深化核心终
26、端建设，在江浙沪皖等地开展“扫盲点、拓网点”终端攻坚行动，进一步细化各区域市场优化经销商结构，借助优质经销商渠道力量提振高端产品份额。2.2.推进推进“越酒行天下越酒行天下”活动。活动。不断深化沉浸式体验和场景化消费培育，相继在沈阳、天津、合肥、郑州、青岛、武汉等地举办主题推广或大型品鉴活动，先后亮相迪拜世博会、中日韩工商2022 年年度报告 9/163 大会、泸州酒博会、上海进博会等展会，在上海举办有 19 个国家外交官参加的“只此青玉”国际友人品鉴会，引起较大反响。报告期内新增山东临沂、江苏南通、湖北十堰、天津等地区品鉴馆18 家，以及河南、辽宁等地区专卖店 6 家，通过“文化+美酒+美食
27、”等形式，在有效提升品牌粘性的同时，加快深度全国化步伐。3.3.谋划出击海外市场。谋划出击海外市场。全力弘扬中华国酿文化，拓展全球营销网络，与香港友好协进会合作开发庆祝香港回归二十五周年“只此青玉”纪念酒，与日本代理商合作开发“古越龙山”中日邦交正常化 50 周年纪念陈酿，在日本东京、横滨举办绍兴酒品鉴会，推广取得较好成效。参加澳大利亚悉尼美食美酒展、法国“巴黎雅集秋”集会、西班牙侨商总会中秋庆典等活动，积极开展与海外华人艺术家、酒类“创二代”经销商合作洽谈，通过文化交流、品牌传播、渠道搭建等方式，推进绍兴黄酒国际化。四、加快项目建设，推动企业发展四、加快项目建设，推动企业发展 1.1.加快黄
28、酒产业园项目建设。加快黄酒产业园项目建设。围绕提速建设目标，紧盯产业园建设施工进度，已完成生产区域车间建筑主体及建安工程建设，当前正抓紧设备安装及场外工程施工，一期工程建设用地已全部落实到位，共计占地 415.76 亩，截止 2022 年 12 月 31 日，累计完成工程进度 63.84%，其中募集资金投资 6.06 亿元。通过加强招投标管理、完善建设方案等途径，节约项目建设资金。产业园数字化（智能化）提升项目入围“浙江省 2022 年度生产制造方式转型示范项目”，黄酒传统产业“数智化”提升改造取得成效。2.2.有效推进生产强体项目实施。有效推进生产强体项目实施。围绕生产装备自动化、机械化、智
29、能化水平提升，继续推进灌装线改造、自动化技改、工业遗产保护等项目建设，科学制订公司年度强体工程实施计划，并充分论证必要性、可行性和经济性，古越龙山酒厂、沈永和酒厂、鉴湖公司等生产厂有序开展强体项目的具体实施，报告期内完成强体工程项目 21 个，有效提升了企业生产效率，降低了劳动强度。3.3.加强关键技术科研攻关。加强关键技术科研攻关。围绕黄酒基础性、功能性、应用性研究，充分发挥国家黄酒工程技术研究中心、古越龙山和江南大学协同创新实验室等平台作用，着力推进黄酒产业技术创新。报告期内，国家重点研发计划“传统发酵食品加工过程内源性危害物控制技术的应用示范”子课题通过科技部验收。“黄酒酿造品控关键技术
30、的研究”获中酒协科技进步奖一等奖。“黄酒功能因子在心脑血管疾病防治中的应用”项目获 2022“中国食品工业协会科技奖”一等奖。“特色发酵食品核心发酵菌种研究开发与应用”获中国商业联合会科技奖二等奖。五、加强改革创新，提升管理效能五、加强改革创新，提升管理效能 1.1.扎实推进数字化扎实推进数字化改革。改革。积极参与绍兴市黄酒大脑建设，扁平化推进“一个中心、五个平台”建设，通过流程再造、制度重塑、系统集成，数字赋能黄酒产业创新发展。以数字化管控中心为核，以营销数字化管理平台为先，建立业务员访销 SFA 系统、经销商管理 DMS 架构和费用管理 TPM模块，实现电商仓储发货一体化。公司荣获“202
31、2 年中国轻工业数字化转型先进单位”，成功入选第二批省级先进制造业和现代服务业融合发展试点，数字化改革做法和成效入选“中国改革2022 年度地方全面深化改革典型案例”。2 2.稳步推进管理创新。稳步推进管理创新。全面梳理修订公司治理制度、修订市场秩序规范和品鉴馆建设管理等制度及流程，归拢部门职责，减环节，压流程，强化数据共享，提升企业系统化运营能力。生产系统创新酿造工艺，科学实施大坛酒仓库搬迁，优化坛酒库存结构，大幅节约仓储搬运费用。女儿红公司健全完善 运营中心经济责任制考核办法 等多项制度，降低供应采购成本等成效明显。切实发挥公司内部审计的监督职能，聚焦重点领域、关键节点，实行纪检监察、审计
32、督查、管理考核联动，进一步规范内部管理,强化风险防范。3.3.全面落实党建引领。全面落实党建引领。以学习宣传贯彻党的二十大精神为主线，把党的领导落实到企业生产经营管理各领域各环节，不断推动基层党建工作创新，促进党建深度融合生产经营，助力人才队伍培养，促进公司高质量发展。创建亮相 10 个特色支部党建品牌，挖掘选树先进典型，开展“守好红色根脉班前十分钟”及廉洁文化宣传教育系列活动。创新员工招录和培训模式，全年引进人才共计 40 余名，其中全日制硕士研究生 10 人，市场化选聘公司高级管理人员、销售区域经理，女儿红公司创新无领导小组面试等竞聘形式，古越龙山特训营围绕产品、营销、市场、工程等开展“六
33、个越来越”主题讨论。女儿红公司党委、质量技术部党支部荣获绍兴国资系统先进基层党组织称号。2022 年年度报告 10/163 二、二、报报告期内公司所处行业情况告期内公司所处行业情况 黄酒唯中国独有，是世界三大古酒之一，产地分布较广，近几年行业发展较为稳定，但整体规模依旧偏小，对比白酒、啤酒等其他酒种，市场规模、消费群体相距甚远，占酒类市场总量不到 2%，生产与销售呈现区域化集中的特点，主要集中在以江浙沪为主导的华东地区。黄酒产业规模与文化符号地位不相匹配，内在的优良品质与市场地位、影响力不相匹配，市场投入有限、品类和品牌推广不足是制约黄酒向外发展、深度发展的核心因素，仍需行业共同努力做大黄酒市
34、场。随着行业领先企业对黄酒消费的积极引导和培育，随着消费升级及全民健康意识的提升，黄酒养生价值逐步被消费者认知，行业长期仍将具有较大发展空间。近几年，对于酒类产业，国家一直贯彻“优质、低度、多品种、低消耗”的方针，积极实施“四个转变”：普通酒向优质酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变，提出要积极发展黄酒。2021 年发布的中国酒业“十四五”发展指导意见，明确了黄酒发展的路径、方向，首次提出了“高端化、年轻化、时尚化”的产业发展方向。作为黄酒的原产地绍兴，做大做强黄酒产业更是意义重大，浙江省委易炼红书记来绍兴调研时提出了“打响品牌、做大产业、造福人民”的要求，绍兴市
35、委、市政府高度重视和支持黄酒产业发展，大力弘扬黄酒文化，振兴发展黄酒产业，出台了一系列推动黄酒产业高质量发展的规划和政策措施。2021 年绍兴市发布的绍兴黄酒产业振兴纲要，明确要进一步加强新品开发，创新营销理念，推进沟通合作，营造公平竞争、规范透明的市场环境，制定专项政策，积极支持和优化配置绍兴黄酒产业发展所需的土地、资金、技术、人才等各类要素。支持绍兴黄酒企业建立专用糯稻生产基地，设立并专项扶持浙江省绍兴黄酒产业创新服务综合体，以传承保护和创新发展为主线，紧紧把握黄酒“文化+”和“健康+”发展趋势，推动黄酒产业规范有序发展、黄酒文化普及和区域扩张，打造“中国黄酒之都、世界美酒产区”。黄酒作为
36、快速消费品，不可避免的受到国民经济发展情况的影响，但不存在明显的周期性变化。受消费习惯的影响，一般第一季度和第四季度为传统的销售旺季，存在一定的季节性。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是黄酒行业龙头企业，坚持守正创新、开放开拓，企业规模实力在全国黄酒企业中保持领先。多年来坚持从市场导向、消费导向、健康与风味导向出发，持续调整优化产品结构，不断深化品质提升和品牌建设，精益求精打造和聚焦黄酒高端稀缺产品，用文化创新、产品创新、体验创新，进一步挖掘黄酒的健康价值、饮用价值、文化价值，推动黄酒价值回归。积极培育和引导外围及北方市场的黄酒消费，深度全国化市场布局并谋求国际市场的拓展，以高度的黄酒文化自信推
37、动黄酒产业焕发新的生机活力。三、三、报告期内公司从事的业务情况报告期内公司从事的业务情况（一）公司主要业务及产品（一）公司主要业务及产品 公司所从事的主要业务是黄酒的制造、销售及研发，生产黄酒原酒、黄酒瓶装酒及少量果酒、白酒等。主要产品古越龙山、女儿红、状元红、沈永和、鉴湖牌等绍兴黄酒是中国首批国家地理标志产品。其中古越龙山是中国黄酒行业标志性品牌、钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒、“亚洲品牌500 强”中唯一入选的黄酒品牌，公司产品经销全国各大城市，远销日本、东南亚等多个国家和地区，享有“国粹黄酒”的美誉。报告期内，公司主营业务未发生重大变化。（二）公司经营模式（二）公司经营模式 公司黄酒产品系纯糯
38、米酿造，为确保产品优质安全，原材料糯米大部分已经实现由与种植大户合作的粮食种植基地供应，对包装物等原辅材料的采购，公司编制合格供方名录，设计采购流程，制定供应商评定标准 原辅料入库验收标准 采购控制程序等制度，明确采购流程、供方管理及评估，并适时根据内外部环境变化进行改进，采用比较管理、招标采购等方式控制采购成本。公司根据主要产品的工艺流程，并按照未来的市场计划组织生产，黄酒原酒的酿造时间主要集中在每年 10 月至次年 3 月份，生产季节性较强，瓶酒灌装生产则可全年进行。公司酒类产品结合经销、商超、直销等多种销售方式，目前主要以经销为主，同时采用自营专卖店及电子商务等直销模式全方位拓展公司销售
39、渠道。2022 年年度报告 11/163 四、四、报告期内核心竞争力分析报告期内核心竞争力分析 适用 不适用 1.1.位于黄酒核心产区位于黄酒核心产区 公司地处北纬 30，与世界名酒产区属同纬度名酒带，拥有“四山三盆二江一平原”的地貌和水土、气候等生态环境，特别是含有适量矿物质和有益微量元素的鉴湖水，形成了得天独厚的酿酒环境，绍兴于 2019 年荣获“中国黄酒之都”、“世界美酒特色产区”称号，是中国黄酒的核心产区。通过打造单一酒种中国国际黄酒产业博览会及绍兴黄酒节等 IP 活动，2022 年由绍兴市政府支持在鉴湖国家湿地公园成立绍兴酒糯稻基地，深挖产区文化，为产区塑造新名片。2.2.位居品牌第
40、一高地位居品牌第一高地 “古越龙山”于 1988 年成为钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒，多次作为国礼馈赠并频频亮相重要国事场合，多次荣获国内、国际金奖，是中国黄酒行业标志性品牌，高端黄酒引领者，赢得了全球消费者的认可，享有极高的美誉度，2022 年“古越龙山”第 12 次蝉联亚洲品牌 500 强，是唯一入选黄酒品牌。“女儿红”和“状元红”品牌独具特色，通过推出酱酒进行品类延伸品牌赋能，开辟“喜宴”和“封藏”场景，丰富“女儿红”品牌内涵提升势能。创始于 1664 年的“沈永和”专注大众市场和高端料酒市场，“鉴湖”是绍兴黄酒第一个注册商标、浙江省及行业首个入选的国家工业遗产，依托工业遗产基地，坚持手工精
41、酿，打响“中国黄酒第一酒坊”品牌。3.3.拥有丰富的库藏原酒拥有丰富的库藏原酒 公司始终坚持对产品品质的高标准要求，建有总面积为 15 万平方米的古越龙山中央酒库，拥有丰富的优质库藏原酒资源，黄酒原酒陈化需要一定的时间，是生产中高端黄酒的必要基础和年份酒足年库藏的品质保证，也是公司独具的优势，以原酒的稀缺价值引领高端黄酒的消费新潮流。4.4.领先行业的科研实力领先行业的科研实力 古越龙山拥有行业唯一的国家级科研平台“国家黄酒工程技术研究中心”、国家级企业博士后工作站、国家级大师工作室、浙江省黄酒工艺与装备重点实验室等科研创新平台。承担国家科研重点研发计划子课题、浙江省重点研发计划项目、绍兴市重
42、大专项等各类科研项目，以强大的科研力量开展黄酒健康功能研究、创新产品开发、质量安全控制技术、智能化装备升级应用、数字化追溯体系建设等，推动工艺和产品的持续创新升级，研究成果处于国内领先地位。古越龙山累计参与制定标准14项，110多项开发设计成果获得国家专利，40多项黄酒科研成果荣获国家级、省部级、地市级科技进步奖。由绍兴市人民医院与绍兴文理学院、国家黄酒工程技术研究中心共同完成的“黄酒功能因子在心脑血管疾病防治中的应用”项目，荣获 2022“中国食品工业协会科学技术奖”一等奖。5 5、集聚高层次酿造人才、集聚高层次酿造人才 公司重点建立管理、技术、销售三大主通道，搭建工匠、项目两大基层管理平台
43、，通过“基层导师培养”、“轮岗培养”、“定制培养计划”的模式为员工设计培养路径，提供发展平台。积极开展以组织、员工需求为导向的计划型培训，举办“国酿传承、匠心守正”技能文化节，公司成为浙江省首批职工技能等级认定试点企业。古越龙山拥有 2 名国家级酿酒大师、21 名国家级黄酒评酒委员、400 多名一线酿酒师及各类中高级专业技术人员 500 多名。拥有国家级大师工作室 1 个，现有轻工“大国工匠”1 名，浙江工匠 3 名，绍兴工匠 10 名。5 人分别入选绍兴“名士之乡”特支计划首批高级专家、拔尖人才和青年拔尖人才。6 6、全国化销售网络布局、全国化销售网络布局 古越龙山加快深度全国化的步伐，加大
44、北方、京津冀和西南等市场突破力度，形成了以 14个分公司、1 个酒管家（线上）为核心的销售网络，基本覆盖全国各大中城市。不断完善中高端产品矩阵，推动黄酒产业向新高端、新商务升级。持续推进越酒行天下活动，开拓酒类消费新场景和新渠道，通过在全国开设绍兴酒品鉴馆与专卖店，加大拓展市场力度，产品市场覆盖率不断提升。通过大型酒类博览会的会展营销、大型活动事件的赞助推广、高端社会品鉴师培训，围绕古越龙山历史、文化、工艺、品鉴等维度开展体验式营销，将全球化与全国化战略同步推进，开拓绍兴黄酒新市场。2022 年年度报告 12/163 五、五、报告期内主要经营情况报告期内主要经营情况 2022 年公司实现营业收
45、入 161,996.38 万元，较上年同期增加 2.75%；实现利润总额 25,927.06万元，比上年同期减少 1.68%；归属于母公司所有者的净利润 20,187.82 万元，比上年同期增加0.70%。(一一)主营业务分析主营业务分析 1.1.利润表及现金流量表相关科目变动分析表利润表及现金流量表相关科目变动分析表 单位：元 币种：人民币 科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）营业收入 1,619,963,795.69 1,576,611,912.42 2.75 营业成本 1,045,987,206.09 1,009,734,159.21 3.59 销售费用 179,616,359.41
46、 169,429,159.09 6.01 管理费用 101,238,862.12 96,733,268.70 4.66 财务费用-20,931,694.11-15,559,702.53-34.53 研发费用 19,412,369.39 18,947,254.67 2.45 经营活动产生的现金流量净额 206,940,362.36 196,947,591.51 5.07 投资活动产生的现金流量净额 300,352,175.12-504,815,428.74 159.50 筹资活动产生的现金流量净额-77,198,196.76 899,981,400.05-108.58 财务费用变动原因说明：主要
47、系本期利息收入增加所致。经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系本期销售商品收到的现金增加所致。投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系本期收回理财产品收到的现金较上年增加所致。筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系上期有非公开发行股票募集资金流入而本期没有所致。本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明 适用 不适用 2.2.收入和成本分析收入和成本分析 适用 不适用 2022 年公司实现营业收入 161,996.38 万元，较上年同期增加 2.75%，主要原因是报告期内销量增加，使得营业收入增加所致。(1).(1).主营业务主营业务分分行业行业、分、分产
48、品产品、分地区、分销售模式情况、分地区、分销售模式情况 单位:元 币种:人民币 主营业务分行业情况 分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）酒类 1,561,205,054.67 1,002,070,157.26 35.81 3.41 3.86 减少 0.28个百分点 其他 25,264,979.14 31,568,003.39-24.95-26.68 4.49 减少 37.27个百分点 主营业务分产品情况 分产品 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）中高档酒
49、 1,105,283,805.69 625,908,736.83 43.37 0.83 1.43 减少 0.33个百分点 普通酒 455,921,248.98 376,161,420.43 17.49 10.25 8.18 增加 1.58个百分点 2022 年年度报告 13/163 玻璃制品 25,248,617.54 31,544,863.45-24.94-26.68 4.58 减少 37.34个百分点 其他产品 16,361.60 23,139.94-41.43-27.66-51.53 增加 69.66个百分点 主营业务分地区情况 分地区 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收入比上年增减
50、（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）国内 1,544,425,985.11 1,007,217,121.84 34.78 2.01 3.12 减少 0.70个百分点 国外 42,044,048.70 26,421,038.81 37.16 39.47 44.84 减少 2.33个百分点 主营业务分销售模式情况 销售模式 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）直销 352,606,215.16 210,936,654.30 40.18-4.16-3.99 减少 0.11个百分点 批发 1,233,863,818.65
