1、学术专业人文茶趣982023 年 第 2 期随着观光旅游的形式变得日趋多样化，各类的观光园也在不断改进和创新，争取能够吸引更多游客。休闲观光茶园通常建设于郊区地带，地形地貌较为开阔多变，这就给茶园观光及户外运动开发提供了得天独厚的条件。在打造旅游观光茶园时，可以充分利用各方面的资源和优势，探索出一条茶业和旅游业相结合的道路，把户外运动引入茶园休闲观光中，以此带动茶园的经济效益提升。1休闲观光茶园的户外运动开发概述休闲观光茶园作为传统茶叶种植业与旅游业相结合的产物，其往往是以自然原生态为基础，以茶园特色为核心，以休闲旅游服务为要点，是旅游业向其他领域延伸的重要体现，同时也是茶叶种植在现代化背景下
2、创新、转型的可行方式。休闲观光茶园往往是以茶园观光做为基本功能，同时还会根据地方特色、用户需求等提供包括茶文化体验、亲子互动、休闲娱乐、康养民宿、婚纱摄影等等在内的各种功能，从而打造乡村旅游综合体，充分利用自然生态优势、茶叶种植产业特色拓展旅游休闲服务，兼顾生态效益、经济效益与社会效益。新时期背景下，对户外运动加以开发，逐渐成为休闲观光茶园发展的重要方向。1.1休闲观光茶园开发户外运动的必要性对休闲观光茶园而言，户外运动的开发是补全、完善乡村旅游综合体系的重要渠道。随着乡村旅游的蓬勃发展，休闲观光茶园逐渐受到了大众的青睐，亲子互动、生态旅游、康养民宿舍、休闲娱乐等常见的乡村旅游功能得以在茶园中
3、实现，茶园观光、茶文化体验等特色功能也成为了茶园吸引游客的重要因素1。随着乡村旅游的持续发展，户外运动逐渐成为大众参加乡村旅游的重要吸引力，不少人都期望通过乡村旅游亲近自然生态、参加户外运动，从而获得身体锻炼、心灵放松、人文滋润等方面的良好体验。因此对休闲观光茶园而言，积极开发户外运动无疑是茶园作为乡村旅游综合体对旅游体系加以完善的重要举措，能够有效扩大茶园受众范围，紧跟现代旅游业发展趋势并强化茶园对游客的吸引力，带给游客身临其境的感受，增强茶园观光的异地性与探险性，推动休闲观光茶园功能的逐步丰富。1.2休闲观光茶园的户外运动资源休闲观光茶园要想在新时期背景下契合乡村旅游发展趋势并开发户外运动
4、功能，必然需要相应的资源作为基础支撑。与其他乡村旅游载体及平台相比，休闲观光茶园既有通用的户外运动资源，也有独特的户外运动资源。首先，自然资源。户外运动对自然资源有着较大要求，乡村旅游户外运动更是如此。茶园本身处于远离城市的乡村地区，其本身就承载了包括山川、树木、茶叶等在内的自然资源，其周围往往还囊括有更为丰富的自然资源，能够为户外运动项目的设计、组织与开展提供必要支持，满足大众通过户外运动亲近自然的需求2。其次，场地资源。场地是户外运动项目得以顺利进行的基础。休闲观光茶园本身占地面积巨大，同时地形地貌较为丰富，往往有着依山傍水的特点，相应的户外运动场地资源极为丰富。茶园既可通过大面积的平地场
5、地组织开展各种常见的户外运动项目，如篮球、足球、飞盘、亲子活动等；也可依靠山地资源组织开展更具探险性的户外运动项目，如野外定向、攀岩、露营等；另外还可基于茶园自身特色场地资源组织开展独特的户外运动项目，如茶叶采摘、茶文化特色主题运动等。最后，社会资源。休闲观光茶园开发户外运动项目难度并不低，需要大量专业人员参与，同时需要大量资金、完善设施设备体系作为支持。茶园通常欠缺大量高素质户外运动专业人才，同时资金较为有限，户外运动相关的设施设备基础较为薄弱，这使得其在开发户外运动方面面临着不小挑战。不过休闲观光茶园在乡村旅游业蓬勃发展的背景下有丰富的社会资源可供使用，可通过邀请户外运动俱乐部专业人士、与
6、旅游公司以及户外运动相关展开深度合作、加大人才招聘力度等方式解决户外运动开发相关难题。茶园观光中的户外运动开发策略探究李光峰，张超（浙江农林大学体育军训部，浙江 杭州311300）摘要：将户外运动融入到茶园观光中，有助于实现茶园的持续发展，同时也能吸引更多游客参与，了解我国的传统茶文化，并得到身心的锻炼。本文首先简要阐述了茶园观光中的户外运动开发意义，然后结合现状，分析了存在的主要问题，最后从构建户外运动开发模式、充分利用各方面资源、丰富户外运动产品以及加强安全保障这几大方面，探讨了茶园观光中的户外运动开发策略，以供参考。关键词：茶园观光；户外运动；旅游；开发；策略作者简介：李光峰（1997）
7、，男，山东济宁，汉族，硕士，助教，研究方向：户外运动 体育教育。张超（1994），男，安徽滁州，汉族，硕士，助教，研究方向：运动训练理论与方法。992023 年 第 2 期旅游 文创2休闲观光茶园的户外运动开发问题2.1缺乏可借鉴经验茶园观光旅游与户外运动的结合属于全新领域，全球范围内尚未有可供广泛参考与借鉴的成功案例，这给茶园开发户外运动带来了不小挑战。理论知识的支持有所不足，再加上成功经验的支撑欠缺，导致茶园只能尝试性地进行探索，在不断探索、反思、总结、改进中逐步构建起具有高度可行性的休闲观光茶园户外运动模式3。这意味着实践过程中难免会做大量无用功，很可能出现投入与回报不成正比的情况。2.
8、2安全保障体系有待完善户外运动相较于其他乡村旅游项目而言具有更高的风险性，在较为复杂、危险的山地、深水环境中其风险更是不容忽视。休闲观光茶园开发户外运动的同时必须重视安全管理，尽可能降低大众参与户外运动的风险，为广大游客提供安全、可靠的保障。然而目前茶园观光中的户外运动相关安全保障体系并不完善，没有形成覆盖面足够广、规章制度足够科学合理、责任落实到位的安全管理模式，导致户外运动活动中存在一定的安全隐患，严重威胁游客人身安全。2.3运行管理机制需要健全休闲观光茶园发展户外运动项目需要科学、健全的长效机制作为必要支撑。目前茶园观光中的户外运动项目运行管理机制并不健全，有着不少的缺漏与不足，甚至存在
9、尚未形成体系的情况，严重影响项目质量，也会导致项目经济效益以及游客体验难以得到充分保障。其中最关键的问题在于权责体系不健全，茶园观光中的户外运动涉及到生态旅游、茶叶种植、运动安全等多个领域，相应的管理权责具有较为复杂的交叉性，实践中很容易出现权利冲突、责任遗漏等情况，再加上管理制度、程序本身不够科学与规范，使得户外运动的组织开展难以保障质量与效率4。3茶园观光中的户外运动开发策略3.1构建合理的户外运动开发模式要实现茶园的建设和发展，可以将旅游观光和户外运动结合起来进行开发，以达到相得益彰的效果，为相关消费群体提供多元化的项目和服务，充分满足他们的旅游观光需求。通过于此，也有利于提高茶园的市场
10、竞争力和吸引力，为茶园的可持续发展打好根基。在进行茶园观光的户外运动开发时，相关人员应当结合茶园的当地经济发展状况、自然环境、人文氛围以及受众群体等，挑选最为适合的开发模式，保证相应的开发工作可以和茶园观光实际情况及发展需求紧密结合起来。具体而言，开发主体可采用以下方式来落实。其一，运用嵌入融合式的发展模式，加强茶园观光和户外运动之间的联系，带动二者实现密切融合，也就是把户外运动项目和赛事规划到茶园观光旅游活动中，或是把茶园观光旅游项目渗透到户外运动开发过程中。例如，开发主体组织游客参加山地自行车比赛，或是举办专业的山地自行车竞赛活动，凭借知名度较高的品牌，加强茶园旅游项目的吸引力，从而实现多
11、元化发展。此外，茶园也可通过茶叶采摘活动来举办户外采摘比赛等运动项目，这样也能实现茶园观光和户外运动的巧妙结合，有助于加强茶园观光项目的差异化竞争力5。其二，开发主体可采用互补促进的模式，实现茶园观光和户外运动的协同发展。该种模式可以更好地凸显出二者融合的双向性与资源共享性，其不仅能够实现茶园观光和户外运动项目开发的资源整合，同时还能为二者的共同发展提供理想条件。茶园也可将观光项目建设作为主要目标，同时和周围的其余户外运动项目开发主体建立合作关系，达到双赢的目标。总体而言，要在结合实际情况和发展需求的基础上，完善开发模式的选择，合理借鉴其他茶园的宝贵成功经验，优化自身的开发模式，同时也要避免出
12、现盲目随大流的情况。要学会展示自身的优势，打造出独具特色的旅游产品，并树立创新意识和发展意识，增强旅游产品的竞争力，带动茶园观光中的户外运动开发模式不断优化和提升。3.2对各方面的资源进行积极开发和利用不同茶园有着不同的优势和特点，在进行茶园观光的户外运动开发时，应当科学结合茶园的实际条件，将本地资源充分利用起来。其一，自然资源。有的茶园占地面积很大，同时地形也相对复杂，因此可以开发定向运动项目；有的茶园坐拥山地资源，可重点开发攀岩和素质拓展项目；也有的茶园中分布着较广的水域面积，可考虑开发水上运动项目。总而言之，茶园的自然资源是十分丰富的，只要加以合理开发和利用，就能挖掘出更多的户外运动项目
13、6。其二，场地资源。茶园可以和邻近的其他茶园展开合作，进行场地资源的分享，以此提升资源利用率。同时也可利用茶园现有的户外运动基地，联合打造集休闲、观光和运动于一体的场所。比如茶园内的花园、田径场、体育馆、建筑楼群等，都可成为相应的运动场地和拓展训练基地。另外，茶园也可进行野外露营和生存类的运动项目开发，将周围的环境优势全面发挥出来。其三，游客资源。当前不少游客对于户外运动都抱有积极的态度，因此茶园在开发户外运动项目时，应充分考虑到游客这一关键因素，尽量满足游客的需求，激发他们的兴趣。茶园可以建立休闲观光社团组织以及户外运动训练队，让游客在其中交流相关知识和经验，从而促使他们的身心获得良好锻炼，
14、形成正面影响。其四，内容资源。就目前形势来看，定向运动已成为了我国茶园观光户外运动中最为普及和成熟的一个项目，同时攀岩运动和素质拓展也有不少观光茶园正在尝试。但除此之外，却鲜少涉及到其他丰富的户外运动项目，整体仍呈现出较为单一化的问题。对此，茶园就应当在现有的基础上进行总结和创新，结合自身实际情况开发学术专业人文茶趣1002023 年 第 2 期多种多样的户外运动项目，以此形成良性循环。例如在组织定向运动时，可以开发一些中短距离跑步场地，或是在定向运动开始之前，先组织一些强度稍低的传统运动，如跳绳、慢跑、体育游戏等。这样一来既能达到热身的效果，同时也能丰富户外运动的实践内容。3.3带动户外运动
15、产品实现多元化发展休闲观光茶园在进行户外运动开发时，应着重完善相应的产品体系，带动户外运动产品朝着多元化的方向发展。开发主体不仅要深入挖掘自身优势资源，还要尽可能地避免同质化问题，凭借特色户外运动产品来加强茶园竞争力。具体而言，需要从以下方面来开展工作。其一，开发主体要在户外运动产品中融入茶文化特色，不可盲目、随意地定位产品，尤其是要加强户外运动项目和当地旅游资源之间的关联性，真正实现户外运动和茶园观光旅游的有机结合。在此条件下，就要注重凸显茶文化主题，构建合理的户外运动产品体系，并对茶文化相关的运动项目展开分析和挖掘，研究其融入茶园观光的可行性。例如结合采茶舞、采茶戏等形式，将茶文化特色彰显
16、出来，为茶园的户外运动项目增光添彩7。其二，开发主体可以在户外运动产品项目中加入区域民俗资源，以此吸引更多对区域民俗文化感兴趣的游客，突出茶园户外运动产品的本土性特点及文化底蕴。例如组织茶园游会，表演舞龙舞狮、太极拳、麒麟舞、汉服舞蹈，让游客体验打油茶、抛绣球等。通过茶文化讲座以及民俗文化交流等活动，让广大游客一边参与户外运动，一边品味茶文化，感受茶山人文，擦亮茶园茶文化品牌。其三，开发主体应当充分了解游客对于茶园观光中户外运动产品的期待，并以此为根据来开发更多户外运动产品，做好产品体系的调整及优化，提高游客对于茶园观光中户外运动产品的喜爱度。只有这样，茶园才可获得更好的口碑，为将来的持续发展创造有利条件。对此，开发主体应预先进行市场调研，把握游客在当前时期对于茶园户外运动产品的最新需求，并积极构建茶园和游客之间的沟通互动渠道，广泛搜集游客的意见与反馈信息，再据此来优化和改善户外运动产品体系。3.4为游客提供足够的户外运动安全保障和茶园的观光项目相比，户外运动有着更高的风险性，因此开发主体必须要注重游客的安全保障，要全力打造完善的户外运动安全保障体系，最大程度避免安全事故的发生，切实维
