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2023年服务员个人终工作总结2范文.docx

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资源描述

1、效劳员个人年终工作总结随着社会的开展和经济的进步,效劳行业占各国经济比重越来越大,在某些国家甚至成为国民经济的重要支柱。今天办公室小编给大家整理了效劳员个人年终工作总结,希望对大家有所帮助。效劳员个人年终工作总结范文一xx年的xx月和xx月是不平凡的两个月,这两个月里我在财智邦从事前厅效劳工作。这两个月来,本人在领导及同事的帮助指导下,通过自身努力用心,掌握了工作业务,了解和熟记了员工守那么,会员章程,会馆效劳工程,会馆菜单等。这两个月里,我的工作总结如下:一、业务水平的提高前厅的效劳工作是一个很需要用心的工作,通过领导和同事循环渐进的培训和指点,自己的业务水平得到了很好的提高。前厅是客人对会

2、馆印象好不好的发生地,所以保持前厅环境整洁有序是我的工作之一。同时,一直保持咖啡区,多功能区,茶艺区等营业区整洁,整齐,舒适也是重中之重。此外,客人点完餐,快速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人,给他详细介绍,客人如果想买,配合前台,让客人及时结账。了解茶文化,能给客人泡出好茶,让客人品出茶的精华,让客人品茶舒心放心。二、努力提高效劳质量效劳质量和会馆开展成正比的关系。会馆的效劳工作和前厅的效劳工作有极大关系,为了提高会馆的效劳质量,会馆领导们对会馆的效劳质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准,给员工引进新的效劳理念,制定了效劳用语标准。我的效劳意识很快的得到提高,效劳水平

3、也逐渐加强和稳固。前厅效劳工作根据这些标准及时发现问题,及时效劳好客人,给客人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也给予会馆的效劳工作给了极好的评价。提高效劳质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体同事和我努力学习、钻研业务、标准效劳,提高会馆效劳质量,充分满足会员及客人的一切消费要求。三、明年的工作展望xx年是新的一年,我将以积极进取的心态与会馆的同仁,一起努力提高会馆商品的销售业绩。树立强烈的效劳意识,全心全意地做好效劳工作;加强与客人的沟通,从沟通中了解客人的需求和满意度。一名优秀的效劳员不仅要掌握根本的效劳常识,更要善于察言观色,了解客人及会员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀

4、的效劳员还是远远不够的。我们前厅效劳员的目标是成为优秀的营销员。(二)、在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的在岗培训,本月对前厅部来说,是具有挑战性的,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成了对各会议、团队的接待任务。、前厅部通过理论培训及实际操作,并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度,制定了“部门奖惩制度,对日常工作失误进行处理,严重者进行现金处分,而每月对部门优秀员工进行评选,用处分得来的现金奖励给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工。对部门的凝聚力也起到了一定的作用。存在的问题:、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生、局部房间的工程遗留及维修问题仍

5、未得到彻底解决,造成局部客房产品不合格,遭到客人投诉。如房间有异味、经常上不了网等。、根本物品配置未到位,造成客房产品不完善,地毯旧、脏,房间显得单调、无新意。客人普遍反映无入住高星级房间所表达的温馨、豪华感。、员工操作过程中熟练性不够,效劳技巧性欠缺。与其他同星级酒店相比,存在经验上的差距,效劳标准化还能应付,但灵活性、个性化的效劳相对缺乏,而我们酒店正是需要这种效劳、部门间的配合还不够默契,缺乏沟通。、入住常住客户量少,客源市场不稳定。效劳员个人年终工作总结范文二客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门,2023年上半年全体员工在领导的带着和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的效劳,为

6、宾馆进一步效劳好社会打下了良好的根底。2023年,客房部完成了如下工作:一、经济指标完成情况及一些数字的汇报:2023年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。客房2023上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次

7、,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.(其中效劳中心105间次,占出租房数的0.72%,(5月11日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共1376间次,占出租房数的9.4%,(14月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(15月份)占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12.4%,房信1810间,占出租房数的12.4%),天房投资180间次,占出租房数的1.2%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的1.8%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次.占

8、出租房数的4%.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。二、管理指标及其他各项工作完成情况:(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:效劳台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片管理制度等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步标准,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房效劳质量更上一步台阶。(2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首

9、先对人员进行管理与分工。标准了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼A区、北楼B区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员根本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反响,及时纠正,使宾客有宾至如归的感

10、觉,迎来更多的回头客。(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收创造确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定

11、等级xxx的好评。(6)努力拓展长包房业务。长包房是宾馆经济的主要来源。为到达长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化效劳。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的效劳员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性效劳员都能一一说出。(7)为切实提高员工效劳水平和业务能力,7月份,配合质监部对效劳台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按照标准要求进行实际操作和训练,11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工效劳意识有了更大的提高。(9)做

12、好会议接待效劳工作会议室本钱低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。(10)在平安方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.对老弱病残等住客人及时提醒,防止了摔倒划伤等现象发生.2023年客房无一例重大平安事故发生.(11)2023年客房工作中存在的缺乏:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二领班管理层自身劳动能力强,管理能力差.三员工人员流失及休病假严重.造成方案内工作不能按时完成.三、2023年客房部工作重点安

13、排想法如下:(1)发扬前一阶段的成绩,进一步加强管理水平和效劳质量。对会议、效劳台效劳、接待的标准化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体效劳水平。(2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把效劳员每天每人做退房间数、做住房间数、方案卫生间数做以记载,给以量化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免查房制度,自愿申请免查房,如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励。(3)在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每月评定,节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步,由班长掌管,设计表格,每天填写,每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照,进行管理。(4)在维修物品的使用上加强

14、与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。(5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中楼推出1-2位效劳员,自愿申请免查房。(6)洛阳石化长包房退出以后,使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额,增加在社会上的知名度,为宾馆创利多出一份力,对效劳员进行正确的营销引导:客房内部想采取几项措施,比方能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的,能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创造更多的经济效益。以上是对2023年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导2023年对客房工作的支持和理解,感谢各部门给

15、予客房工作良好的配合。希望2023年大家团结协作,共同为宾馆的明天更加美好奉献力量。效劳员个人年终工作总结范文三时光嫣然流水年华,总想光着膀子泡在水里难得清凉的夏已古去在回忆里,金黄时段大家喜笑颜开的丰收季节秋爽也成为了定格,冬的冷酷枯燥大家已经领略,正在慢慢袭来的寒意告诉我们又快过年了。流年似水,在即将逝去的2023年里我与等高线的全体员工肩并肩走过了不短暂的七个月时光,现将岁末年终以及最后一个月工作的汇报总结如下,缺乏不当之处敬请公司领导同事批评指正。一.我的成长。本人于今年六月六日进入公司,开始学习真人cs镭战。镭战教官是我的应聘职位,初到公司只是觉得这个工程挺好玩的,也许还因为本人刚刚

16、从部队复员,对枪有着蛮深厚的感情,想着这回不玩真枪了再在这玩假枪吧。就这样我开始了镭战生涯,其实这与我在野战部队真正的战火硝烟相比较,根本就没有可比性。不同之处还在于部队天天面对的所有场合都是严肃的,而在等高线是愉快的娱乐的商业活开工程。在我那部队从来不用你多说一句话,也不需要你有什么幽默感,真正有的只有绝对的服从和熟练的掌握你所需的一专多能。所以刚来到等高线时我依然喜欢遇到问题时自己去默默钻研解决。在这的成长我自己认为是很大的,偶尔的也会小幽默下,不再是部队领导说我的“一张不苟言笑冷酷的杀手的脸,一对忧郁怨恨的杀人的眼睛。我有着多年的带兵及到地方企业学校去见习和军训的经验,是部队的优秀带兵骨干,是企业及学校的优秀教员教官。也许是部队铁血的

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