1、单位食堂承包合同书俗话说 无规矩不成方圆 ,对于单位食堂的管理也是如此。那么签订单位食堂承包合同书需要注意什么呢以下是办公室小编为大家整理的单位食堂承包合同书范文，欢送参考阅读。单位食堂承包合同书范文1发包方(甲方)：地址：联系 ： ：承包方(乙方)：姓名：身份证号码： 联系 ： ：户口所在地： 为做好单位食堂工作，在平等、自愿、协商一致的根底上，甲方同意乙方承包食堂工作。为了保障发包方与承包方的合法权益，双方协议如下：一、承包期的任务指标(一)乙方负责办理甲方职工星期一至星期六的中餐和晚餐。(二)乙方负责购菜、洗菜，煮饭，购菜费结算时由乙方提供购菜清单与甲方核对无误后，甲方在半个月或一个月以
2、现金方式一次性付清乙方购菜费。(三)乙方确保饭菜质量数量、卫生平安，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。(四)乙方保证厉行节约，杜绝浪费，按操作规程使用、保养设备，不得人为损坏和丧失。(五)乙方每天按甲方提前通知人数准备饭菜份。二、承包期的约定(一)承包期自2023年1月1日起至2023年12月31日止。(二)为方便做好食堂工作，每天食堂开餐的具体时间由甲方规定，如有变动事先通知乙方。三、承包费用(一)支付标准1、承包方完成协议约定任务的，发包方按每月壹仟伍佰元整(不含税)支付劳务报酬。2、承包方如不完成协议约定任务，发包方那么按承包方实际完成任务的情况扣减劳
3、务报酬。(二)支付时间发包方每月初对承包方完成上月协议约定任务的情况进行考核，并根据承包方提供正式劳务发票、身份证复印件、银行卡复印件后，发包方支付上月承包费用。四、平安责任承包方在厨房工作时必须注意平安，如发生平安事故，由承包方全权负责，所发生的一切费用由承包方承当，与发包方无关。五、其它发包方支付给承包方的承包费用已包含承包方承包期间的劳务报酬、养老金、医疗保险金、经济补偿金、失业保险金等全部费用。六、本协议一式二份，发包方执一份，承包方执一份，自双方签字盖章之日生效。甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日单位食堂承包合同书范文2
4、甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、合同双方：发包方：_(以下简称甲方)承包方：_(以下简称乙方)二、承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止三、具体内容：1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元晚餐为人民币_元，夜宵为人民币_元，供给乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费
5、，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。四、甲方责任：1、提供设备的维修保养。2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、不得随意停止承包和随增加收费工程。5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、甲方权限：1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、乙方因食堂
6、工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生效劳等情况进行监督检查，如乙方未到达饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处分。7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。六、乙方责任：1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。3、经
7、营场所进行定期防鼠灭蝇。4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并到达合格。6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处分。9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丧失，否那么折价赔偿。10、经营业务
8、只限于饮食效劳方面，方便甲方效劳人员。11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。七、乙方的权限：1、有权自主经营，自负盈亏。2、有权自主聘用，调用工作人员。3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，假设情况属实，应适当增加伙食费用。八、其它：1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承当甲方房产和设施的经济损失。2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，假设有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。3
9、、节假日乙方照常为甲方职工效劳，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购置，向甲方报销。5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。7、本合同假设有未尽事谊，将由双方代表协商处理。8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日单位食堂承包合同书范文3甲方： 乙方： 为了进一步提高食堂管理水平和效劳质量，按照有利于职
10、工生活提高，有利于稳定食堂队伍，有利于提高食堂职工的积极性，本着为广阔职工效劳的原那么，甲方将公司食堂承包给乙方经营，为明确双方的权利和义务，经过甲方双方协商，特订立本合同。一、承包方式1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供给甲方职工二十四小时就餐，保证一日三餐、招待用餐和井下职工班中餐供给。2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备及桌椅等物品，承包前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方按交接清单上的物品交还给甲方。3、凡在承包期间损坏或需要维修的厨具设备一律由乙方经营者负责，且要及时维修不得拖延。4、煤、电、水、气在试运行期间暂由甲方承当。二
11、、经营模式乙方承包的公司食堂，在甲方成立的伙食委员会的监督和后勤效劳队的管理下实行自主经营、自负盈亏，以效劳职工为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，到达物美价廉、薄利多销，改善效劳态度，吸引职工就餐等优质效劳来增加营业额，到达提高收入的目的。三、经营范围及人员编制公司食堂分为四个窗口：东井两个，分别是职工班中餐伙)和干部职工伙(东井食堂为一日三餐)，西井两个，全部为职工伙(24小时营业)。人员编制情况：东井班中餐5人，东井干部职工伙6人(含餐厅工)，西井两个伙各9人(含餐厅工)。乙方愿意承包 。四、承包期限自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期限为 年。期满后乙方要求续签，在同等条件
12、下乙方有优先承包权。五、甲方的权利和义务1、甲方协助乙方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购验收制度和卫生管理制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况。2、公司伙食委员会对乙方执行职工食堂的饭菜价格、卫生、质量、效劳水平、卫生环境状况等进行检查监督，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善，乙方的经营必须满足职工的用餐需要，保证公司的正常生产。3、甲方由财务科和劳动科结合按月对承包人进行结算一次，西井人员补助工资全额的85%，东井人员补助75%。4、承包期内低值消耗品由乙方自行解决，甲方不承当任何费用，
13、必需添置或更换的大件物品单件设备超过2023元由甲方负责购置。5、承包期满甲方根据乙方的效劳质量和职工满意度决定合同是否续签。6、甲方要加强管理，坚决制止职工在宿舍内烧菜做饭的行为。7、做好公司上级管理部门对食堂的检查催促的联系协调工作。8、不得干预承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。9、食堂员工的社保、福利均由公司负责缴纳发放(公司在册人员社保个人缴纳局部由个人缴纳)。10、每年对在册在岗炊事员由市防疫部门体检一次，对不适合从事餐饮工作人员及时调整岗位。六、乙方的权利和义务1、乙方要严格遵守国家食品卫生管理各项管理规定，严格执行食品卫生行业的有关规定，建立健全食堂有关岗位责任制及
14、各项管理制度，配合甲方完成食品卫生许可证的申领。2、必须接受甲方伙食委员会监督检查及服从后勤效劳队管理，接受广阔职工的监督，树立为职工效劳的思想，效劳热情，态度和蔼，礼貌待人。3、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营，乙方自行采购、加工食品，由甲方伙食委员会审核食谱和饭菜价格，做到饭菜品种丰富，质量高、卫生好，价格合理，让大多数职工有满足感。除不可抗力事件外，乙方必须按质按量供给职工就餐。4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持干净、卫生、整洁。5、餐厅工作人员要每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必须按要求标准操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，发现一次罚款100元。6、乙方要搞好各项平安工作，确保职工就餐平安和炊事员的人身平安，假设出现食物中毒或平安事故，责任乙方负责，情节严重的追究其法律责任。7、按照承包定员，乙方必须接受现有食堂人员。8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，假设损坏或者丧失按价赔偿。9、乙方
