1、第 57 卷 第 1 期 广 东 蚕 业 Vol.57,No.01 2023 年 1 月 GUANGDONG CANYE Jan.2023 1 DOI：10.3969/j.issn.2095-1205.2023.01.01 高温干旱对秋蚕生产影响的调查与分析 顾 娟1 唐 莹2（1.盐城市大丰区新丰镇农业农村局 江苏盐城 224100；2.盐城市大丰区蚕桑技术指导站 江苏盐城 224100）摘 要 秋蚕饲养量占全年养蚕量的 60%左右。近年来，气候变化异常，极端天气频繁，对传统的栽桑养蚕行业造成很大影响。为进一步了解高温干旱天气对秋蚕生产的影响，并分析其原因以制定针对性的措施，新丰镇农业农村局
2、在盐城市大丰区蚕桑技术指导站的指导下开展调查研究：主要围绕高温干旱天气对桑园长势、桑树虫害的发生、桑叶产量和质量的影响进行调查，对比分析往年养蚕相关数据，结果显示：高温干旱天气下，亩桑产叶量显著降低，亩桑发种量明显减少，绝大多数养蚕户的产茧量比常年减产 10%25%。基于分析结果，循因施策，旨在为降低高温干旱天气对秋蚕生产的不利影响提供参考。关键词 高温干旱；秋蚕饲养；减收因素；调查分析 中图分类号:S883 文献标识码:A 文章编号:2095-1205(2023)01-01-04 蚕桑产业是盐城市大丰区新丰镇的传统产业，也是富民增收的特色产业。全镇现有桑园面积 5 034亩，2022 年发蚕
3、种 16 132 张，总产茧 709.8 t，总产值 3 194.14 万元。其中，秋蚕发种 9 931 张，产茧量432 t，总产值 1 900.8 万元。蚕桑产业是新丰镇的重要产业，也是该镇重点扶持特色产业。近年来，极端天气频发，尤其是 2022 年出现长期高温干旱天气，对新丰镇的秋蚕生产造成较大影响，秋蚕的发种总量、亩桑平均发种量、总产茧量、亩桑产茧量均较常年平均出现了下降，影响了蚕农收入，挫伤了产业发展信心。鉴于上述情况的出现，蚕业生产从业者需要积极探讨高温干旱气候下的应对措施，以保障秋蚕丰产丰收。1 2022 年夏秋季气温与降雨情况 1.1 气温情况 根据大丰区气象部门提供的气象资料
4、，2022 年 7月9 月和常年的温度数据如表 1 所示。表 1 2022 年 7 月9 月和常年温度对比 月份 最低气温/最高气温/常年 2022 年 对比 常年 2022 年 对比 平均 最低 平均 最低 平均 最低 平均 最高 平均 最高 平均 最高 7 月 24 19 26 23+2+4 30 37 33 37+3+0 8 月 25 19 26 19+1+0 32 38 33 38+1+0 9 月 20 13 19 13-1+0 27 31 26 31-1+0 通过对比 2022 年 7 月9 月与常年相同月份的最高温度、最低温度和平均温度数据，发现 2022 年 7 月9 月气温较常
5、年偏高 3 4，2022 年夏秋季应属于高温季。农村地区秋蚕通常在 8 月中下旬开始饲养，30 以上的气温会给夏蚕、秋蚕饲养带来一定的困难1，对消毒防病的要求也更高，相关技术措施 基金项目：财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助（CARS-18）作者简介：顾娟（1977），女，汉族，江苏大丰人，本科，农艺师，研究方向为蚕桑生产新技术的研究与推广。跟不上极易发生病毒病和细菌病。1.2 降雨情况 大丰区区域范围内全年降水季基本集中在 5 月8 月，其中以 6 月下旬入梅后降雨最为频繁。然而2022 年 7 月初入梅后，大丰区降雨次数极少，据统计，降雨量较常年减少 375.5 mm，减少了
6、35.2%（见 第 1 期 高温干旱对秋蚕生产影响的调查与分析 第 57 卷 2 表 2），造成了夏秋季的干旱，再者由于高温叠加效应，加剧了干旱程度。表 2 2022 年降雨量与常年比较 年份 常年平均 2022 年 差值 增减 降雨量 1 067 mm 691.5 mm-375.5 mm-35.2%2 高温干旱对秋蚕生产的影响 2.1 高温干旱抑制桑树生长 2022 年夏秋季 7 月9 月高温干旱，对桑树生长影响较大。对新丰镇随机抽取的桑园中桑树的生长性状与常年有关数据进行对比分析，详情如表 3、表 4所示。表 3 桑树生长性状指标调查表（1）调查桑园 户名 面积/亩单株有效条数/根 平均条
7、长/m 0.5m 以上枝条叶片数/片常年 2022 年增减 常年 2022 年增减 常年 2022 年增减赤旗 六组 陆玉海4.5 8 7-12.5%1.7 1.5-11.8%25 23-8.0%赤旗 六组 顾勇 3.5 7 7 0 1.8 1.6-11.1%27 24-11.1%赤旗 六组 刘玉剑3.3 8 7-12.5%1.9 1.7-10.5%28 26-7.1%裕南 二组 陈金海8.5 8 7-12.5%2.0 1.7-15.0%28 24-14.3%平均 4.95 7.75 7-9.7%1.85 1.63-11.9%27 24.25-10.2%注：（1）桑品种为育 71-1；（2）0
8、.5 m 以下弱黄或掉叶秋条未纳入统计数。表 4 桑树生长性状指标调查表（2）调查桑园 户名 面积/亩千克叶片数/片/kg 实际产叶量/kg/亩 常年 2022 年 增减 常年 2022 年 增减 赤旗 六组 陆玉海4.5 236 246+4.2%745.5 659.8-11.5%赤旗 六组 顾勇 3.5 220 230+4.5%910.5 764-16.1%赤旗 六组 刘玉剑3.3 206 222+7.8%1 218 937-23.1%裕南 二组 陈金海8.5 224 240+7.1%986 684.5-30.6%平均 4.95 221.5 234.5+5.9%965 761.33-21.1
9、%注：（1）桑品种为育 71-1；（2）0.5 m 以下弱黄或掉叶秋条未纳入统计数。通过对单株有效条数、平均条长、0.5 m 以上枝条叶片数、千克叶片数和实际产叶量的调查数据分析可知，2022年秋季单株有效条数平均减少9.7%，平均条长偏短 11.9%，0.5 m 以上枝条叶片数平均减少10.2%，千克叶片数平均增加 5.9%，实测秋季产叶量平均每亩减少 203.7 kg，平均减产率达 21.1%。7 月8 月是桑树生长旺盛期，由于高温干旱，桑树叶片水分蒸腾加快，根部营养运输受阻，容易造成土壤盐渍化、板结，导致桑叶生长营养不良，降低桑叶的产量和质量，给秋蚕饲养带来不利影响。2.2 高温干旱对桑
10、树虫害发生的影响 高温干旱天气对桑树的不同害虫发生与危害情况的影响各有差异，通过对新丰镇往年同期桑园虫口基数与 2022 年虫口情况调查数据对比分析（见表 5、表 第 1 期 高温干旱对秋蚕生产影响的调查与分析 第 57 卷 3 6），可以发现：2022 年秋季与常年相同调查日期相比，桑园虫害发生数量呈下降态势，表明高温干旱降低了桑园害虫的虫卵孵化率；2022 年秋季桑园害虫孵化高峰与常年同期相比延后约一周时间；2022 年秋季桑园微体害虫较常年发生量有所增加，特别是 9 月中旬红蜘蛛发生量显著增加，10 月上中旬桑蓟马发生量显著增加。表 5 秋季桑园虫害发生数量统计表（1）害虫 虫口基数 8
11、 月 9 日 8 月 16 日 8 月 30 日 9 月 13 日 常年平均2022年 增减/%常年 平均 2022年 增减/%常年 平均 2022年 增减/%常年 平均 2022年 增减/%桑螟/（头/亩）1 100550-50 1 320 1 420+7.61 540 1 320-14.31 210 660-45.5桑蓟马/（头/叶）45 51+13.371 82+15.585 78-8.2 41 38-7.3 桑尺蠖/（头/亩）1 1000-100770 0-100330 2 420+633.32 200 1 540-30 红蜘蛛/（头/叶）4.2 2.4-42.95.3 2.1-60.
12、44.8 7.4+54.21.8 3.6+100桑毛虫/（头/亩）330 0-100880 550-37.51 650 880-46.71 540 1 650+7.1注：（1）调查地点为新丰镇赤旗村 5 组、6 组；（2）桑品种为育 71-1。表 6 秋季桑园虫害发生数量统计表（2）害虫 虫口基数 9 月 20 日 9 月 27 日 10 月 11 日 常年平均 2022 年增减/%常年平均2022 年 增减/%常年平均2022 年增减/%桑螟/（头/亩）2 310 880-61.9 2 200 770-65 990 770-22.2 桑蓟马/（头/叶）48 27-43.8 45 18-60
13、2.8 8.2+192.9桑尺蠖/（头/亩）3 960 2 310-41.7 7 700 1 430-81.4 1 320 990-25 红蜘蛛/（头/叶）1.8 2.1+16.7 1.6 0-100 1.2 0-100 桑毛虫/（头/亩）1 320 1 870+41.7 990 1 210+22.2 110 110 0 注：（1）调查地点为新丰镇赤旗村 5 组、6 组；（2）桑品种为育 71-1。2.3 高温干旱制约秋蚕饲养 秋季高温干旱导致桑园桑树长势变差，桑叶产量和质量下降，导致单位面积桑园发种量减少，蚕茧产量降低，详情见表 7。表 7 秋蚕饲养张数和产茧量对比分析 村组 户名 面积/亩
14、 秋蚕饲养张数/张 秋蚕产茧量/kg 常年 2022 年 增减/%常年 2022 年 增减/%赤旗 六组 陆玉海 4.5 5 4-20.0 231.5 181-21.8 赤旗 六组 顾勇 3.5 5 4-20.0 261 236-9.6 赤旗 六组 刘玉剑 3.3 6 5-16.7 250.5 238-5 裕南 二组 陈金海 8.5 12 9-25.0 588 436.5-25.8 平均 4.95 7 5.5-21.4 332.75 272.88-18.0 注：饲养蚕品种为华康 3 号。第 1 期 高温干旱对秋蚕生产影响的调查与分析 第 57 卷 4 对比分析表 7 中数据，2022 年秋蚕亩
15、桑饲养蚕种减少 0.30 张，减产率达 21.4%；产茧量平均亩桑减少12.1 kg，减产率达 18.0%。秋季高温干旱，昼夜温差大，对秋蚕饲养非常不利，桑叶干瘪、叶质不良会导致蚕头食下率低，发育不整齐。高温冲击还会诱发蚕病，特别是蚕病毒病，造成减产和损失。3 高温干旱天气采取的应对措施 3.1 调整养蚕布局，选用抗高温蚕品种 提前布局，选择饲养抗高温适应性蚕品种，稳定当前蚕桑生产规模。充分利用现代的各类信息渠道，及时了解气候发生变化趋势，对未来气候及时合理研判。通过选择抗高温的夏秋蚕品种，比如 75 新7532、华康2号、云夏3、云夏4等，依据桑园长势，合理布局秋季蚕作，争取桑园效益最大化。
16、3.2 建立高标准桑园，加强桑园管理 3.2.1 增加基础设施投入，建立现代高标准桑园 做好桑园的水系规划改造，使桑园达到旱能灌、涝能排的要求。高温干旱天气要注意安排夜间灌溉，提高灌溉效率。3.2.2 氮磷钾配比合理，精准施肥 合理施用磷、钾肥，适当控制氮肥，可提高作物的抗旱性。磷肥能够促进有机磷化合物的合成，提高原生质的水合度，增强作物抗旱能力。增施磷钾肥能提高植株含糖量，增强桑树抗旱能力，促进桑树正常生长发育。同时注意多施有机肥料，改良土壤结构，提高土壤蓄水、保水能力。3.2.3 加强夏季桑园管理，合理疏芽 高温干旱对桑树的生长影响较大，桑园产叶量明显下降，需要进一步加强桑园管理以保证亩桑产叶量。及时对桑园进行疏芽疏条，去除无效条，使桑树集中养分，促进有效条生长，以增加亩有效条数和产叶量。3.2.4 改良桑园土壤，预防返盐返碱 遇到高温干旱天气，可通过覆盖秸秆、除草布等方法，达到保持土壤水分、增加有机质、控制杂草，减轻由高温天气引起的返盐返碱现象的目的。3.3 加强秋蚕饲养管理，保证技术措施落实到位 增加蚕室基础设施投入，通过改善蚕房，增加通风、降温设备设施，创造蚕体生长发育所需的
