1、56中国宝玉石CHINA GEMS&JADES176 期页2023 年 2 月Feb.2023中国宝玉石CHINA GEMS&JADES基于“双高”背景下的高职珠宝首饰专业群建设的探索与实践以广州番禺职业技术学院珠宝首饰技术与管理专业群为例卢焕洵，骆美美，王昶广州番禺职业技术学院珠宝学院，广州 511483摘要：广州番禺职业技术学院珠宝首饰技术与管理专业群是“双高计划”唯一入选的珠宝首饰类专业群。阐述了珠宝首饰专业群的组群思路，对接职业岗位，校企协同共建专业课程、校内外实训基地。依托省级校企协同育人平台，与地方珠宝首饰龙头企业广州钻汇珠宝商贸集团有限公司合作组建钻汇珠宝时尚产业学院，有效地提升
2、产教融合水平，总结了专业群建设取得的成效，为其他院校同类专业群的建设，提供参考依据。关键词：高职教育；珠宝首饰技术与管理专业群；产教融合；实践中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1002-1442(2022)02-0056-06Exploration and Practice of Higher Vocational Education on Jewelry Professional Group Construction Based on Double High Plan BackgroundTaking Jewelry Technique and Management Pro
3、fessional Group of Guangzhou Panyu Polytechnic as an ExampleLU Huanxun,LUO Meimei,WANG ChangJewelry Institute,Guangzhou Panyu Polytechnic,Guangzhou 511483收稿日期:2022-12-09，接受日期:2023-01-08科研项目:文系广州市教育局教学研究项目“产业链合、艺技结合、产教融合”的高职珠宝首饰专业群建设的探索与实践的部分科研成果作者简介:卢焕洵(1983-)，女，大专，助理实验师，珠宝专业实训室建设与管理，Email:L56-6157教
4、研实践176 期卢焕洵 等|基于“双高”背景下的高职珠宝首饰专业群建设的探索与实践 以广州番禺职业技术学院珠宝首饰技术与管理专业群为例2019 年教育部和财政部联合印发了关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见（简称“双高计划”），广州番禺职业技术学院成功入选首批“双高计划”建设学校，而珠宝首饰技术与管理专业群成为入选的 2 个高水平建设专业群之一。随着经济发展方式的转型及信息技术发展，“互联网+”背景下，珠宝首饰产业呈现快速发展、交叉融合的特征日趋明显，对专业技术人才的培养，以及技术研发能力和社会服务能力，提出了更高的要求。珠宝首饰专业群的建设和发展，如何更好地适应产业转型升级的新
5、要求，成为必须面对的新的问题。基于此，为了能更好地适应产业发展的需求，更有效地提高专业的人才培养质量，提出了以产业链组建专业群的建群思路，构建了理论与实践相结合的专业人才培养方案，建立了基于产教融合、校企深度合作的珠宝时尚产业学院，形成了产教融合校企协同的长效育人机制，有效地提高了专业建设水平和人才培养质量，走出了一条“产教融合、校企合作、协同发展”的专业群建设之路。1 对接珠宝首饰产业转型升级需求，构建专业群对接珠宝首饰产业转型升级需求，构建珠宝首饰技术与管理专业群1。专业群由服务于珠宝首饰产业岗位需求的 3 个隶属不同专业大类的专业组成，分别是：首饰设计与工艺（文化艺术大类）、珠宝首饰技术
6、与管理（轻纺工业大类）和宝玉石鉴定与加工（资源与安全大类）。群内各专业虽隶属于不同的专业大类，分别服务于珠宝首饰产业链的上游、中游和下游，具有共同的行业背景，课程内容互有交叉和融合，资源共建、共享、共用程度高。三个专业相辅相成，具有明显的跨界性和融合性，对接产业链构建专业群，成为专业群构建的范式之一（图 1）。ABSTRACT:Guanghzou Panyu Polyecnics Jewelry Technique and Management professional group is the only professional group within the Jewelry Techni
7、que and Management professional group that got selected for the Double High Plan.This paper explains the thoughts behind the creation of this professional group,the connection to jobs,the collaboration between enterprises and the school in building new professional courses as well as the internal an
8、d external training bases.Benefiting from the provincial school-enterprise collaborative education platform and the leading local jewelry enterpriseGuangzhou Worldmart Jewelry Trade Group CO.,Ltd,s established Worldmart Jewelry Fashion Industry Institute,the selected professional group not only effe
9、ctively improved the level of integration between industry and education,but also collected experience from the success of building this professional group,which allowed them to set an example to other vocational colleges who are trying to build the similar professional groups.KEY WORDS:higher vocat
10、ional education;jewelry technique and management professional group;integration of industry and education;practice图1 珠宝首饰技术与管理专业群对接职业岗位框架图Fig.1 Jewelry technique and management professional group docking vocational position framework diagram2 对接职业岗位需求，共建优质教学资源优质的教学资源是高水平专业群建设的重要内容之一，珠宝首饰技术与管理专业群依据“平
11、台共享、核心分立、拓展互选”的逻辑2，构建对接“珠宝首饰技术基础能力+人文素养基础”共享课程，对接58教研实践176 期卢焕洵 等|基于“双高”背景下的高职珠宝首饰专业群建设的探索与实践 以广州番禺职业技术学院珠宝首饰技术与管理专业群为例“岗位核心能力+职业素养”专业核心课程，对接“跨岗就业能力+工匠精神”互选岗位拓展课程。强调专业能力与职业素养的“双螺旋递进”培养。把思想政治教育、创新创业、工匠精神、中华民族优秀传统文化、传统金银细金工艺文化融入课程体系，实现学历培养与职业培训相结合、专业教育与创新创业教育相融合，凸显“职业变迁能力+社会普适能力+创新创业能力”的培养（图 2）。2.1 共建
12、专业群平台课程和校内外实训基地专业群内各专业，共同服务于珠宝首饰产业，专业之间的相关性高，在专业群平台课程建设、校内、外实训基地建设等方面，均可以实现共建、共享、共用。专业群共同设置了首饰制作工艺 珠宝玉石鉴定饰用贵金属材料和首饰发展史4 门专业平台课程，群内各专业实现了共建、共享、共用，分别建成了国家级、省级和校级精品资源共享（在线开放）课程。专业群建成了集教学、培训、生产、工艺技术研发、职业技能鉴定和职业素质训导的“六位一体”的校内生产性实训基地，协同共建了多家紧密合作型校外实训基地。其中，宝石鉴定与加工实训基地、首饰制作工艺实训基地、首饰设计实训基地，分别被省教育厅评为省级高职示范性实训
13、基地。可以满足群内各专业实训、实习的需要，真正实现了群内各专业共建、共享、共用。2.2 将思政元素融入专业课教学，推动了课程思政 与专业教育的有机融合2020 年初，新冠疫情突如其来，为切实做好疫情期间“停课不停教，停课不停学”工作。专业群以“饰笔为言，艺战疫情”致敬最美逆行者和战斗在疫情一线的广大医护工作者为主题，实施“线上、线下混合式教学”。师生们饱含深情，结合课程教学开展首饰设计研习创作。将思政元素融入专业教学，几款优秀的设计作品，在线下制成了实物，致敬最美逆行者，此举得到了学习强国、中国教育在线等多家媒体的报道，作为学校唯一线上教学典型案例选送上报广东省教育厅，教学经验在广东省职业技术
14、教育学会会员单位进行线上分享。3 提高产教融合水平，创新协同育人机制3.1 依托协同育人平台，拓宽校企合作领域依托省级协同育人平台，不断拓宽校企合作领域，图2 珠宝首饰技术与管理专业群课程体系框架图Fig.2 Couse system of jewelry technique and management professional group framework diagram59教研实践176 期卢焕洵 等|基于“双高”背景下的高职珠宝首饰专业群建设的探索与实践 以广州番禺职业技术学院珠宝首饰技术与管理专业群为例与不同类型的珠宝首饰企业协同开展“订单”教学。先后组建了“周大生箐英班”、“周六
15、福订单班”、“花丝镶嵌班”和“亿钻班”，企业提供奖、助学金，提供实习、就业岗位，将企业文化引入课堂，校企协同有效地提升了学生的专业技能。并在此基础上，与本地龙头企业广州钻汇商贸集团有限公司合作，共建了钻汇珠宝时尚产业学院，依托产业学院开展了多项卓有成效的协同育人项目。其中，联合主办的国际珠宝首饰制作工艺学术研讨会，吸引了来自美国、荷兰、行业协会代表参加，有效地拓展了学生的视野，提升了专业的人才培养质量。与国内龙头珠宝首饰企业深圳百泰投资控股集团有限公司合作，开发了首饰制作领域首个“1+X”证书贵金属首饰执模职业技能等级证书，得到了上级教育行政主管部门批准。3.2 “政行企校”四方联动，打造双师
16、结构型教学 团队在地方政府有关职能部门、珠宝首饰行业和企业的大力支持和帮助下，根据专业群建设需要，按每五年安排专任教师到校外紧密合作型企业进行为期半年的实践锻炼，提高教师的专业实践能力；组织教师积极参与企业产品开发、技术革新等实际生产活动，加强教师对生产一线技术要求、工艺标准的了解，转变教学思路、优化教学内容、教学设计，提高“双师素质”。同时，鉴于技术技能型人才的成长规律，学院聘请企业的高级管理人员、工程技术人员和能工巧匠为兼职教师，实现了“专任教师到企业，能工巧匠进课堂”，承担实践为主的课程教学。企业聘请专业教师为技术顾问，指导企业的生产、研发与培训等。构建了一支素质优良，年龄、专业、学历结构合理，理论知识和技能水平并重，专兼结合、互补性强、层次递进，能适应产业发展需要的双师结构型教学和技术研发团队。3.3 校企合作组建“花丝镶嵌工艺”订单班，传承 国家非物质文化遗产项目花丝镶嵌工艺是中国传统首饰工艺的象征，工艺精湛，享誉世界。但是，该技艺独特的传承方式，面临着失传和断代的危险，被列入国家非物质文化遗产名录。为解决花丝镶嵌工艺传承创新与行业对现代工匠型花丝镶嵌人才的迫切需求，校企合作
