GB/T14215-2021前言本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替GB/T14215-2008番茄酱罐头，与GB/T14215-2008相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：扩大文件适用范围并调整相应分类和技术要求；删除了2008年版中的5.6缺陷。本文件参考国际食品法典委员会(CAC)CODEXSTAN57-2013加工浓缩番茄)起草，一致性程度为非等效。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)提出并归口。本文件起草单位：新疆中亚食品研发中心（新康食品）、中粮屯河番茄有限公司、东莞市永益食品有限公司、荣成和汇食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、上海交通大学。本文件主要起草人：陈其钢、冯新民、刘均、李钰金、陈国辉、昆曦、仇凯、吴刚、王正武、吴金鸿。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：1993年首次发布为GB/T14215-1993,2008年第一次修订；本次为第二次修订。I
