1、酒店建设项目可行性研究报告 生态酒店项目可行性研究报告 中国产业竞争情报网 2023-09-18浏览：【引言】 122 生态酒店是运用园林和装饰的表现手法，将餐饮环境与山水园林相结合，通过表达自然、艺术、文化等一系列主题，满足就餐者对于自然的向往以及对于各种地方或历史文化的探究心里，且具有一定建筑结构特点的特殊餐饮环境。 生态酒店作为一种新型的餐饮空间，从建筑结构、建筑装饰到内部园林景观上与以往的餐饮酒店有着很大的区别，这些区别不仅仅表现在一种单纯的形式上，更是一种餐饮文化的转变或者说增加。 生态酒店多为经营中高档餐饮，其中菜系选择较为丰富，因有较大的聚餐空间，经常举办商务宴会、政府招待、公司
2、聚餐、婚礼等大型聚餐类活动。生态酒店以环境优美、亲近自然、写意山水为卖点，在近些年来的餐饮市场上取得了比较优秀的成绩。 随着餐饮市场不断的壮大，越来越多新的企业进驻餐饮市场中，这导致餐饮竞争越来越剧烈，这其中，特色化、品味化、效劳化的餐饮企业才能受到更多的市场青睐。生态酒店抓住这些关键点，尤其是特色化，从酒店装饰到菜系形成搭配，以此彰显主题，让顾客在享受色香味的同时感受更多的环境气氛，从而将单纯的就餐过程，演变成身心的双重享受。 2000年后，生态酒店开始逐渐走入了餐饮市场，丰厚的回报率让投资者趋之假设鹜，其中出现了很多个非常经典的生态酒店项目案例。在中国，生态酒店不但在寒冷的北方市场一展拳脚
3、，在西北的XX省、新疆等地，生态酒店也逐渐站稳了脚跟。更让人以外的是，原本自然条件非常好的江浙、广东、江西、山西等地也出现了大量的生态酒店。由此可见，生态酒店正在逐步走向更加广阔的餐饮市场，它的未来开展将给餐饮市场以及餐饮文化带来跟过的革新与开展。 【目录】 第一局部生态酒店项目总论 总论作为可行性研究报告的首要局部，要综合表达研究报告中各局部的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。 一、生态酒店项目概况 （一）项目名称 （二）项目承办单位介绍 （三）项目可行性研究工作承担单位介绍 （四）项目主管部门介绍 （五）项目建设内容、规模、目标 （六）项目建设
4、地点 二、项目可行性研究主要结论 在可行性研究中，对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额及筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，主要包括： （一）项目产品市场前景 （二）项目原料供应问题 （三）项目政策保障问题 （四）项目资金保障问题 （五）项目组织保障问题 （六）项目技术保障问题 （七）项目人力保障问题 （八）项目风险控制问题 （九）项目财务效益结论 （十）项目社会效益结论 （十一）项目可行性综合评价 三、主要技术经济指标表 在总论局部中，可将研究报告中各局部的主要技术经济指标汇总，列出主要技术经济指标表，使审批和决策者对项目作全貌了解。
5、四、存在问题及建议 对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。 第二局部生态酒店项目建设背景、必要性、可行性 这一局部主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。 一、生态酒店项目建设背景 （一）国家产业政策鼓励生态酒店业开展 （二）项目发起人发起缘由 二、生态酒店项目建设必要性 （一）进一步推进我国生态酒店建设 （二）进一步提升我国生态酒店行业效劳水平 （三） 三、生态酒店项目建设可行性 （一）经济可行性 （二）政策可行性 （三）技术可行性 （四）模式可行性 （五）组织和人力资源可行性 第三局部生态酒店项目产品市场分析 市场分析在可行性研究中
6、的重要地位在于，任何一个项目，其生产规模确实定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择，都必须在对市场需求情况有了充分了解以后才能决定。而且市场分析的结果，还可以决定产品的价格、销售收入，最终影响到项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中，要详细研究当前市场现状，以此作为后期决策的依据。 一、生态酒店项目产品市场调查 （一）生态酒店国际市场调查 （二）生态酒店国内市场调查 （三）生态酒店上游市场调查 （四）生态酒店下游市场调查 （五）生态酒店市场竞争调查 二、生态酒店市场预测 市场预测是市场调查在时间上和空间上的延续，是利用市场调查所得到的信息资料，根据市场信息资料分析报告的结论，对本未来市场需求
7、量及相关因素所进行的定量与定性的判断与分析。在可行性研究工作中，市场预测的结论是制订产品方案，确定项目建设规模所必须的依据。 （一）生态酒店国际市场预测 （二）生态酒店国内市场预测 （三）生态酒店上游市场预测 （四）生态酒店下游市场预测 （五）生态酒店项目开展前景综述 第四局部生态酒店项目产品规划方案 一、生态酒店项目产品产能规划方案 二、生态酒店项目产品工艺规划方案 （一）工艺设备选型 （二）工艺说明 （三）工艺流程 三、生态酒店项目产品营销规划方案 （一）营销战略规划 （二）营销模式 在商品经济环境中，企业要根据市场情况，制定合格的销售模式，争取扩大市场份额，稳定销售价格，提高产品竞争能力
8、。因此，在可行性研究中，要对市场营销模式进行研究。 1、投资者分成 2、企业自销 3、国家局部收购 4、经销人代销及代销人情况分析 （三）促销策略 第五局部生态酒店项目建设地与土建总规 一、生态酒店项目建设地 （一）生态酒店项目建设地地理位置 （二）生态酒店项目建设地自然情况 （三）生态酒店项目建设地资源情况 （四）生态酒店项目建设地经济情况 （五）生态酒店项目建设地人口情况 二、生态酒店项目土建总规 （一）项目厂址及厂房建设 1、厂址 2、厂房建设内容 3、厂房建设造价 （二）土建规划总平面布置图 （三）场内外运输 1、场外运输量及运输方式 2、场内运输量及运输方式 3、场内运输设施及设备
9、（四）项目土建及配套工程 1、项目占地 2、项目土建及配套工程内容 （五）项目土建及配套工程造价 （六）项目其他辅助工程 1、供水工程 2、供电工程 3、供暖工程 4、通信工程 5、其他 第六局部生态酒店项目环保、节能与劳动安全方案 在项目建设中，必须贯彻执行国家有关环境保护、能源节约和职业安全卫生方面的法规、法律，对项目可能对环境造成的近期和远期影响，对影响劳动者健康和安全的因素，都要在可行性研究阶段进行分析，提出防治措施，并对其进行评价，推荐技术可行、经济，且布局合理，对环境的有害影响较小的最正确方案。按照国家现行规定，凡从事对环境有影响的建设项目都必须执行环境影响报告书的审批制度，同时，
10、在可行性研究报告中，对环境保护和劳动安全要有专门论述。 一、生态酒店项目环境保护方案 （一）项目环境保护设计依据 （二）项目环境保护措施 （三）项目环境保护评价 二、生态酒店项目资源利用及能耗分析 （一）项目资源利用及能耗标准 （二）项目资源利用及能耗分析 三、生态酒店项目节能方案 （一）项目节能设计依据 （二）项目节能分析 四、生态酒店项目消防方案 （一）项目消防设计依据 （二）项目消防措施 （三）火灾报警系统 （四）灭火系统 （五）消防知识教育 五、生态酒店项目劳动安全卫生方案 （一）项目劳动安全设计依据 （二）项目劳动安全保护措施 第七局部生态酒店项目组织方案和人员安排 在可行性研究报告
11、中，根据项目规模、项目组成和工艺流程，研究提出相应的企业组织机构，劳动定员总数及劳动力来源及相应的人员培训方案。 一、生态酒店项目组织方案 （一）组织形式 （二）工作制度 二、生态酒店项目劳动定员和人员培训 （一）劳动定员 （二）年总工资和职工年平均工资估算 （三）人员培训及费用估算 第八局部生态酒店项目实施进度安排 项目实施时期的进度安排也是可行性研究报告中的一个重要组成局部。所谓项目实施时期亦可称为投资时间，是指从正式确定建设项目到项目到达正常生产这段时间。这一时期包括项目实施准备，资金筹集安排，勘察设计和设备订货，施工准备，施工和生产准备，试运转直到竣工验收和交付使用等各工作阶段。这些阶
12、段的各项投资活动和各个工作环节，有些是相互影响的，前后紧密衔接的，也有些是同时开展，相互交叉进行的。因此，在可行性研究阶段，需将项目实施时期各个阶段的各个工作环节进行统一规划，综合平衡，作出合理又切实可行的安排。 一、生态酒店项目实施的各阶段 （一）建立项目实施管理机构 （二）资金筹集安排 （三）技术获得与转让 （四）勘察设计和设备订货 （五）施工准备 （六）施工和生产准备 （七）竣工验收 二、生态酒店项目实施进度表 三、生态酒店项目实施费用 （一）建设单位管理费 （二）生产筹备费 （三）生产职工培训费 （四）办公和生活家具购置费 （五）其他应支出的费用第九局部生态酒店项目财务评价分析 一、生
13、态酒店项目总投资估算 二、生态酒店项目资金筹措 一个建设项目所需要的投资资金，可以从多个来源渠道获得。项目可行性研究阶段，资金筹措工作是根据对建设项目固定资产投资估算和流动资金估算的结果，研究落实资金的来源渠道和筹措方式，从中选择条件优惠的资金。可行性研究报告中，应对每一种来源渠道的资金及其筹措方式逐一论述。并附有必要的计算表格和附件。可行性研究中，应对以下内容加以说明： （一）资金来源 （二）项目筹资方案 三、生态酒店项目投资使用方案 （一）投资使用方案 （二）借款归还方案 四、项目财务评价说明财务测算假定 （一）计算依据及相关说明 （二）项目测算根本设定 五、生态酒店项目总本钱费用估算 （一）直接本钱 （二）工资及福利费用 （三）折旧及摊销 （四）工资及福利费用 （五）修理费 （六）财务
