1、关于xx片区饮食行业标准开展调研课题情况汇报材料 xx区关于xx片区饮食行业标准开展 调研课题情况汇报 随着xx文化旅游名城一期项目的建成,xx黄金海岸未来城项的启动,xx景区的提档升级,到xx来旅游的游客越来越多,旅游的出游品质也越来越高,从传统的“吃、住、行、游、购、娱到后来的“商、养、学、闲、情、奇形成新的旅游十二大要素。在旅游要素中,“吃又是要素之首,所以,餐饮的质量和水平如何是游客对旅游地满意度评价的重点之一,游客在欣赏xx美景,游览历史古迹的同时,也会通过xx的美食、餐具、服饰,了解xx的风土人情,风俗习惯、气候产物,所以说,餐饮文化直接影响旅游业开展,饮食文化也需要通过旅游业来发
2、扬,如果说,饮食文化是我们必须传承和发扬的一种非物质文化遗产,而旅游业是推动我国经济的重要产业。 一、xx旅游业的餐饮现状 xx共有星级农家乐16家,主要为xx片区6家、xx3家、xx4家、xx1家、xx1家、xx1家因大棚房整治,目前仅存4家,已撤除12家,在旅游景区2公里范围的经营星级农家乐仅为2家,星级农家乐区域分散、线路凌乱、想形成饮食文化带动旅游产业难度较大。在xx片区,餐饮主要集中在xx路饮食一条街、xx小街、xx路靠xx村附近、xx路几个地方,就餐点比拟分散,客源以当地消费者为主,外来游客知晓率不高,游客仅能在零散不成规模的xx商业广场品尝到少数特色小吃,无法满足外来游客消费需求,而xx可以挖掘和为游客提供体验独特餐饮美食的时机较多,就因为没。3