1、2023年关于在外创业经营超市考察报告 编者按：本文主要从经营超市根本状况；经营超市成功经验；经营超市启迪思考进行表达。其中，主要包括：从超市经营进展进程来看、从超市业主从业过程来看、从超市经营管理模式来看、环境恶劣，穷那么思变、吃苦耐劳，周到经营、头脑灵敏，抢抓机遇、经营超市是实现跨越式进展的成功实践、经营超市是农夫创业致富的好路子、要进一步扩大规模提升产业层次、要乐观引导更多农夫从事超市行业等，具体材料请详见： 为进一步了解把握籍在外创业人才的状况，更好地效劳在外创业人才，并有效培育和开发本地人才，由市委组织部姜波副部长带队，市人才办和各县市、区组织部有关领导组成共十四人专题研讨班，于3月
2、25日至4月2日赴上海、北京两地进行主题为“亲身体验、更新观念、推开工作的在外创业人才开发专题考察。此次考察范围较广，涉及房地产、旅游开发、超市经营等，让我们感受最深、启发最大还是外出经营超市。 一、经营超市根本状况 此次考察选择在我国经济、政治中心，国际大都市上海、北京两市，是籍外出经营超市集中地，也是经营比拟成功的地区。这次考察超市共13家，其中上海市8家，北京市5家。 从超市经营进展进程来看。超市最早一批经营是从上世纪九十年月初期开头，他们背井离乡，开头在北京、上海郊区乡镇串家走户，手提背包买卖纽扣等小百货，渐渐进展到承包集体供销社柜台，资本不断积累租赁整个店面，从夫妻经营小打小闹扩大到
3、十几个连锁店。如被大网伙尊称为“老大的莲都区任岳松，从一九九一年开头在上海郊区乡村摆地摊，不断提升经营层次和扩大规模，现在己经营6家连锁超市，面积8000平方米。也有一批近年来刚开头，初来乍到，但他们进展速度较快，一年内从经营一个小店快速进展几个连锁店，从100平方扩张到几千平方平。如景宁县沈伟明从2023年孤身一人，带着10万元在北京开头经营，三年时间来扩大到4家超市，面积6000平方米。 从超市业主从业过程来看。这次考察超市，最早经营者从开头承包小工程、经营运输业、创办乡镇企业，但都未成功，甚至亏损负债,经过反复实践摸索，选择经营超市，小小百货让他们赚到大钱；而近年来外出是在带动引领下进展
4、，早期外出经营成功者带兄弟姐妹、带亲戚朋友、带同村邻居，一带十，十带百，跟着经营超市。如在北京市丰台区经营世纪家家福连锁超市的陈后金，是景宁县金钟乡包头村人，该村有1000人口，近五年在他的带动下，已有600人在北京经营超市，留在本村大都是年老体弱者。在北京顺义区经营盛世利佳超市谢大军，是莲都区太平乡大畈村人，在他带动下共有亲戚和同村村民400多人经营超市。前期外出的把多年经营经验向他们传授，如何选择店面、如何进货等，这对他们启发很大，少走很多弯路。 从超市经营管理模式来看。所考察超市,经营模式大致分为三种：一是公司制。这类超市规模大，经营范围广，连锁店多，管理完善，设置董事长老板、总经理、各
5、部长筹划、经销、公关等、店长。总经理、部长、店长全部聘请有专业学问和经营经验者。如景宁齐利松“北京世纪家家福连锁超市投资、青田叶乃新“北京三合庄盛商厦；二是家族制。超市有确定规模、较多连锁店，管理相对简洁，老板既是董事长又是总经理，只聘请连锁店店长。如：莲都谢大军在北京顺义区经营“盛世利佳超市，青田县纪王镇在上海闵行区经营“好又多购物中心；三是夫妻店。夫妻共同经营，夫对外、妻对内，只雇用一批营业员或帮工，这类经营模式一局部刚刚起步，规模少。另一局部经营超市时间长，也经营众多连锁店，然后选择规模大、经营范围广、效益好一个大超市，集中精力和时间把它做大做强。如青田孙苏民经营“北京中联万家商厦超市，
6、一个商厦面积就有七千平方米，经营综合百货、网吧、宾馆等，以前曾经营十几家连锁超市。 二、经营超市成功经验 此次考察尽管只有十几家超市，而实际上我市在上海、北京经营大小超市有上千家，在全国各大城市更不计其数，从了解把握状况来看，经营超市大多获得成功，取得了较好的经济、社会效益，这支队伍还在不断扩大。究其缘由主要有： 1、环境恶劣，穷那么思变。本次在上海、北京所考察的超市，全部的老板原先都是地地道道的农夫，祖祖辈辈大多面朝黄土背朝天，且家乡自然条件差，土地缺乏、山林贫瘠、交通不便，如景宁县金钟乡包山村，至今还未通康庄大路，离大路最近还有七公里，村民进出全靠肩挑脚走。莲都区太平乡大畈村，全村总人80
7、20人，土地只有350亩，且大都是山弯田，干旱灾难严峻，生产粮食只能维持根本口粮。这些老板也曾在市区或县城企业打工、开小吃店，尽管吃苦耐劳只能牵强糊口，几年奔波，深深体会到在家乡务农，在四周城镇打工不会有奇特前景，经过多方了解和反复实践，选择在大城市经营超市，最适合自身进展。 2、吃苦耐劳，周到经营。外出经营超市老总大都诞生农村，家庭贫寒，从小经受艰苦磨练，与大城市市民相比更甘于吃苦耐劳。从经营超市开头，为了降低本钱，自己亲自到批发部、厂家进货，当搬运工装卸货物；为了提高效劳质量，自当营业员，让每位顾客兴奋进店来、满足离店去；为了提高营业额，延长营业时间，早上7点开头，至晚上11点；为了稳固与
8、客户的关系，把四周小区居住居民房号、家庭成员、 号码、常用消费品等建档成册，依据常规需求量主动与户主联络，把一些笨重的物品如大米、油类等亲自送到家里，有些高层楼或居住相对较远居民，都为热忱周到的效劳所感动，很多经营超市的老板傲慢感言：每个超市都有一批很固定顾客，这些顾客就是当地亲朋好友，遇到难题他们情愿相助解决。 3、头脑灵敏，抢抓机遇。江浙一带诞生的人，自古以来讲究策略谋划，既具有经商天赋，也擅特长理人际关系。经营超市首要选择好店面，上海、北京与我们浙江状况不同，国营集体房产占的比例很高，很多好店面属于供销社、乡镇政府、村委会，要以低廉价格承租关键能否处理好与店面房全部者关系，他们靠着长期感
9、情的投资，靠着擅长经营会挣钱的本领，深得当地领导的信任，以最低价格承租最好的面店。如莲都区谢大军，2023年承包了北京市顺义区供销社最好店面房8个，面积10000平方米，合同十年，他只把其中一半店面房转租他人，所收回租金就够支付全部承包款。近年来，随着人民生活水平不断提高，城市市民偏好山区无公害食品，籍超市老总充分把握消费者的心理需求，从家乡引进了大量的土特菜如笋干、土豆干，市场销售额大，利润很丰厚。他们既挣到钱又推销了家乡农产品。 三、经营超市启迪思考 通过这次考察，认为地区各县市、区可以把引导山区农夫外出经营超市，作为加快劳动向外转移一条道路，各级党委、政府可以作为一个产业来培育。 1、经
10、营超市是实现跨越式进展的成功实践。观念是行动的先导，要自觉地把思想生疏从不合时展的观念、做法和体制中解放出来，应敢于打破常规，赶超他人。这批经营超市的老总原先大都是山区的地道农夫，既没有高学历文化学问，又无充分的资金资本，也没有祖传遗留经商秘诀。早期外出手头只有几千块钱，近期外出多方筹措也才几十万元，而几年或者几十年经营，现今很多人己成为国际大都市的市民，迁入当地的户口，购置住房，甚至购置了闹市区价值上千万的店面房，己生根落地。假设我们进展思维模式还是：山区农夫转移到交通便利中心村，再向中心镇和县城进展，那么这个步伐太慢。要加快山区农村进展，需要加强对山区农村根底设施投入，如康庄大路、农夫引用
11、水工程，提高生活质量，山区总有一批年老病残或者谋生技能特弱者，更要引导农夫走出山门，走出小天地，加快劳动力转移，这个转移不能太慢，而应快马加鞭，而其中经营超市是一条快捷的门路。 2、经营超市是农夫创业致富的好路子。经营超市有五大优点：一是投资本钱轻。按常规经营，一个超市店面投资一般每平面米为1500至2023元，100平方米店面就可以开张营业，这个本钱农户只要努力就能筹集到。经营规模比拟自由，资金多可以营业店面大些，资金少那么经营店面小些，量力而行，走不断扩大之路。二是技术要求低。超市财务、进货、管理等一般比拟简洁，不需要很高的文化学问和丰富的经商经验，只要教育就能学会，本次考察超市的老总学历
12、很都低，没有特地学校毕业，从业前没有经商经验。三是市场风险少。超市经营大都是日用品，周转时间短，环节简洁，顾客需求比拟稳定，固定资产投入少，在考察过程中，据老板反映，近年来在上海、北京经营超市失败的只有千分之二，失败主要缘由是承租店面被城市建设征用，并非经营上的问题。四是利润回报快。上海、北京经营超市投入资金回报率一般在15左右，商品周转期一般为二至三个月，年初投入到年底，资本就能翻一翻，很多经营超市店面扩张很快，从100平方米开头，不到一年增扩500平方米，很多老总单独一人经营十几个连锁店。五是消费市场广。我国人众地广，大中城市多，特殊是随着工业化和城市化不断推动，超市需求必将进一步扩大，为
13、经营超市供给宽敞空间。 3、要进一步扩大规模提升产业层次。籍在上海、北京经营超市特殊成功，作为今日的成功并非意味着永恒成就，商场如战场，假设经营理念、效劳水平、管理层次不能与时俱进提升，他们难能立于不败之地，为使“农夫超市打造成“商业航母，让超市在大都市里踏浪弄潮，扬帆远航，应乐观做好以下工作：一是创立品牌。目前，籍在上海、北京经营超市所占整个市场份额比例相当高，但大都挂着上海华联、联华，北京中联等品牌，挂靠当地品牌每年要上缴纳总部加盟费，如上海华联加盟费每100平方米每年1万元，同时，规定从总部引进几百万货物，这些货物在市场不愿定畅销，价格大都高于其它渠道进价，为此，他们每年要增加本钱十几万
14、元。2023年3月，以沈元科为首，景宁县在北京经营的2023家超市,联合注册成立北京世纪家家福连锁超市投资，全部景宁超市统一挂牌“北京世纪家家福，一夜间原品牌换成自已的品牌，一年运行特殊成功，当地消费者完全接纳这个品牌。假设能把籍在一个大城市或者几个城市经营超市组织起来，统一为一个品牌，对他们经营特殊有利，既免除高额加盟费，也不受总部强行进货配额。二是提升学问水平。籍经营超市的老总总体文化层较低，这种文化程度经营小超市尚可，但要做大做强提升层次远运不够，为此，应着力提高他们文化水平，要乐观组织参与当地大、中院校函授或者夜学等方式，学习市场营销等专业学问，也可以组织本地老师前往北京、上海等经营超
15、市集中地进行授课。通过学习文化学问，提升综合素养。三是在资金上予以帮扶。籍外出经营超市这批老板，经济根底一般不够雄厚，在外借贷也很困难，为了加快扩大经营规模，应在信贷资金赐予扶持,如支配确定规模贴息贷款。 4、要乐观引导更多农夫从事超市行业。一方面要认真做好己在经营超市人才效劳工作，让他们感受到家乡温存和关心，增加信念。另一方面更要乐观鼓舞本地农夫离土离乡，外出经营超市。为此，应从以下努力：一是大力宣扬。宣扬外出经营超市成功人士辉煌成就，通过摄制专题片、组织巡回演讲等方式，也可以以县为单位组织相关人员到上海、北京等地看一看，亲临现场感受，启发他们。二是技能培训。充分利用各级劳动力培训基地，对有规划外出经营超市的人士组织培训，课程要有针对性，如怎样选择商品进货渠道、多少人口开设多少规模超市、超市选址应考虑因素等等，老师除聘请大专院校专业人士外，要更多聘请在外经营超市成功人士，他们的辅导更有针对性和实践性。三是发挥传帮带作用。上海、北京经营超市人员中，很大一局部就是亲带亲、邻带邻的结果。一方面要启发开导已在外经营超市老板，连续发扬帮带风格，发动其它有条件的亲戚、同学、朋友、同村村民外出经营超市，并为他们供给效劳，扶上马，送一程；另一方面要引导憧憬外出经营超市人员，主动与他们联系，争取支持关心，避开不必要损失，不走错路或少走弯路。 9
