1、关于农村开展畜禽产业的调研报告 一、草畜产业开展现状 1、全县畜牧业开展的总体情况 近年来，XX县区充分发挥资源优势，按照开发草产业、提升猪产业、优化羊产业、推进牛产业、开展特种养殖业的总体思路，以科技兴牧、提高综合效益为中心，调整优化产业结构，强化畜牧业根底设施建设，推广配套技术，大力开展规模养殖，建立健全社会化效劳体系，创新产业化经营机制，使草畜产业呈现出了良好的开展态势，逐步成为全县的农业支柱产业。2023年底，全县天然草原面积有19.6万亩，已利用面积2023万亩;年内生猪总饲养量25.01万头，出栏14.25万头，年未存栏2023.76万头;牛总饲养量3.47万头，出栏0.36万头，
2、年未存栏3.11万头，其中奶牛0.05万头;羊总饲养量4.2万头，出栏2.34万头，年未存栏1.86万头;鸡125.6万只，出栏70.99万只，年未存栏54.61万只;鸭总饲养量20231.78万只，出栏57.53万只，年未存栏44.25万只;鹅总饲养量33.25万只，出栏18.73万只，存栏14.52万只。年内肉类总产量15458吨，蛋产量1241吨，牛奶产量2282吨、水产品产量3530吨。草畜产业产值达9122万元，农民人均牧业纯收入达374.5元，占农民人均纯收入的18.6%。 2、畜牧业大户养殖情况 2023年涌现出总饲养量在50头以上的山羊养殖大户60户，总饲养量在2023头以上的
3、肉牛养殖大户2023户，总饲养量在5头以上的奶牛养殖大户8户，总饲养量在60只以上的养鸡大户20户，总饲养量在60只以上的养鸭大户280户，总饲养量在60只以上的养鹅大户80户。 3、畜牧业加工情况 目前我县的畜牧业收入以直接出售为主，仅有畜牧业加工企业5家，2023年完成畜牧业加工产值仅3000万元左右，且大多以加工猪肉为主，加工牛、羊、鹅、兔等草食畜禽产值仅20230万元左右。 二、草食畜禽开展的有利条件 综合分析，XX县区大力开展草畜产业，具有良好地根底条件和市场潜力，主要表现在： （一）饲草资源充足。全县现有可利用草场面积2023万亩，人工牧草1.2万亩，年产农作物秸秆30万吨。据测算
4、，仅上述资源得到充分利用后，载畜量可达130万个羊单位。而目前全县草食畜存栏只有42.3万个羊单位。如按新增2023万亩牧草计算，在现有根底上可净增50万个羊单位。考虑到现今畜禽育肥期缩短、利用配合饲料饲喂等先进适用技术推广应用等因素，全县草畜承载量可在目前水平上翻一番多。 （二）开展条件较好。多年来，经过全县广阔干部群众的艰苦探索，创出了公司加农户加基地的经营模式，龙头企业XX县区一村食品和源华食品，开展势头强劲，全县规模养殖、种草大户不断增多，占到全县总农户的16.5%。配混合饲料利用、秸秆青贮氨化、五良综合配套利用等技术正在稳步推广。黄牛冻配点、猪人工授精点、雏鸡孵化点等根底设施可根本满
5、足畜禽品种改良的需要。草畜产业生产、加工的科技含量有了较大幅度的提高，科技成果的应用率、覆盖率、奉献率到达了较高水平，这些都为我县草畜产业的开展奠定了良好的根底。 （三）比较效益明显。从近几年的情况来看，种植业除设施农业外，水稻等大田作物的边际产出效益逐渐下降，挖潜空间十分有限。而草畜产业却是一个朝阳产业，边际产出效益仍有很大的开展潜力，是未来支撑全县农村经济的重要支柱产业和增加农民收入的重要来源。据调查测算，2023年全县水稻亩收益为157.6元。假设按设施畜牧业计算，那么收益更高，如某农户2023年占地1亩，新修暖棚牛舍8间，饲养肉牛20头，养羊20230多只，年纯收入近2万元，远远高于设
6、施种植业的产出效益。 （四）市场前景广阔。参加wto，XX县区在全球性的经济大分工中，具有一定竞争力和能够占有一定市场份额的，应当首推草畜产业。畜产品价格方面，XX县区牛羊肉等畜产品价格优势更为明显，其中羊肉价格比国际市场低50%左右，牛肉价格低80%左右;从国内市场看，草产品需求量年达202300万吨，而且每年以2023%的速度递增，而国内生产能力只有200万吨。畜产品价格方面，从近年来市场情况分析，价格波动最大的是猪肉，牛羊肉相对稳定，国内所有的星级宾馆、饭店所需的牛肉和羊肉主要依赖进口（价格为30元、25元/斤），国内市场尚难以满足需求。从占领市场的角度看，XX县区靠近广州、福州等兴旺城
7、市，只要有所作为，就可以在未来的销售市场抢占一席之地。 三、草畜产业开展中存在的主要问题 （一）群众的产业观念不强。相当一局部农民仍存在养牛为种田、养猪为过年、养鸡换油盐的小农观念，对草畜产业开展前景及潜力认识不够，只把它作为家庭副业对待，舍不得投入，使草畜产业难以实现区域化、专业化生产，影响了草畜产业的规模效益。 （二）产业化层次低。结构单一，开展不平衡，龙头企业带动能力弱，产业链条短，开发规模有限，形不成基地优势。有龙头无基地、有基地无龙头的问题仍很突出。 （三）科技信息效劳滞后。县、乡、村三级科技效劳网络作用发挥不够，畜牧科技人员短缺，依靠科技进步提高草畜产业生产能力的潜力还没有充分发挥
8、出来。在新品种、新技术的推广应用上，单项的、局部的多，常规的、一般性的多，高新的、具有重大开发意义的、系列配套的技术和科研成果少，从而影响了草畜产业科技含量和经济效益的提高。 （四）开发资金严重缺乏。科技推广投资比重偏低，局部新品种、新技术的引进推广工作严重受阻。由于局部乡镇财政困难，一味等待省、市、县财政投资，对草畜产业的开展投资注血缺乏。 四、推动草畜产业快速健康开展的几点建议 （一）进一步解放思想，更新观念，强化主导意识。要积极应对参加wto带来的新挑战，抢抓机遇，把草畜产业作为我县农村经济开展的第一主导产业，在县域经济开展的指导思想中予以表达和加强，在产业结构调整中予以重视，切实增强全
9、县上下加快开展草畜产业的紧迫感和责任感。 （二）坚持以草为本、草畜并进的原那么。要把种草作为开展畜牧业的根底，做到以草定畜，协调开展。在草业开发上要致力于实现立草为业，做到种草与草产品加工销售和开展草食畜相结合，走产加销一体化、低本钱高效益的路子。要结合长江防护林工程与退耕还林还草工程的实施，适当压缩水稻面积，加大饲草种植面积，建立粮经饲三元种植结构，实现人均1亩饲草的目标。畜禽养殖以短期育肥为主，使有限的饲草资源得到充分的利用。 （三）强化龙头企业的建设与管理。按照大规模、大带动;新技术、新产品、新机制;多种成份、多种经济组织并存的要求，集中人力、物力、财力，高起点地抓好饲草料加工和畜产品加
10、工龙头企业的建设，使之形成经营机制新、技术水平高、规模效益好、市场覆盖面广、带动能力强的经济组织。重点做大做强杜仲饲料公司、一村食品公司和源华食品公司。同时，要把开展草畜产业与实施名牌战略结合起来，充分发挥龙头企业的辐射带动作用，坚持建一个企业，创一个品牌，搞一个氏族，开发一个系列，实行由粗到精，由主产品到副产品，从正品到下脚料的深度加工和综合利用。 （四）充分依靠科技进步，建立健全社会化效劳体系。实施科技兴草、科技兴牧战略，加强新型实用技术培训和推广，加速科技成果向生产力的转化。大力推广牧草种子包衣、根瘤菌拌种等牧草栽培技术，优良品种引进、改良技术，草畜产品精深加工技术等，重点推广五良（良舍
11、、良种、良法、良料、良医）综合配套技术;推行政府行为+科技人员的技术推广新机制，健全科技推广和疫病防治机构，稳定畜牧科技队伍，用政策调动科技人员的积极性，为他们搞好科技推广创造有利条件;加强各级效劳组织和重点效劳设施的建设，在政府统一协调下，将龙头企业和各有关部门及乡（镇）、村基层效劳组织结合起来，大力推行乡（镇）站+农户、公司+农户、协会+农户、技术效劳部门+农户的效劳形式，建立较为完善的生产销售、科技推广、信息反响相配套的社会化效劳体系。 （五）加强市场建设，搞好草畜产品流通。牢固树立抓生产先抓流通，抓流通先抓市场，依靠市场促进生产开展的思想，大力培育和开拓草产品、畜产品市场。一是在县城和
12、集市建立草产品交易市场;二是在县城和有条件的乡（镇）开办畜禽产品初级交易市场，重点建好县城活畜禽交易市场;三是在畜产品生产集中区建立畜产品专业市场。四是大力开展各种运销实体和贩运大户，鼓励农民开展各种形式的购销效劳组织，不断稳固壮大草畜产品营销队伍。 （六）加大植物检疫和动物防疫力度，确保草畜产业健康开展。要认真贯彻执行植物检疫法和动物防疫法，严防把牧草疫病和动物疫病带入本县境内;要突出重点，对主要的畜禽传染病采取综合防治措施，使其不发生或得到有效控制。畜牧、工商、卫生、公安等部门要紧密配合，既要搞好场地检疫，又要搞好屠宰检疫和市场检疫。 （七）各方协调，互惠互利，为草畜产业的快速开展大开绿灯。要建立以国家投入为导向，集体和农民投入为主体，全社会投入为补充的多层次、多渠道、多形式的投入体系;要认真贯彻省、地、县关于加快草畜产业开展的政策，进一步加大扶持力度，充分利用草畜产业开展专项资金，重点扶持草业生态工程、畜禽良种工程、动物保护工程和暖棚养畜禽工程。金融机构要对规模种草大户、养殖大户、养殖场及草产品加工、畜产品加工、饲料生产企业和畜禽交易市场等给予重点信贷支持。要鼓励保险公司积极开展多种形式的畜禽疫病保险等业务。其它相关部门也要在生产和经营用地、用电、用水等方面给予优惠和照顾，推动草畜产业健康快速开展。 第8页 共8页
