1、1cs03.080.99CCS A 16DB44OT广州市地方标准DB4401/T141.2-2022城市冷链配送第2部分：操作规范Urban cold chain distribution Part 2:Operation specification2022-03-29发布2022-05-01实施广州市市场监督管理局发布DB4401/T141.2-2022目次前言II引言1范围。2规范性引用文件。3术语和定义。1总则5操作规范及要求26实施要求.7评审及改进5附录（资料性）城市冷链配送操作流程6DB4401/T141.2-2022引言为有利于规范城市冷链配送冷藏车管理，确保满足易腐食品品质安
2、全的基本需求，进一步推动实现冷链配送的规范化和标准化管理，在冷藏车管理、操作规范、信息追溯等方制定城市冷链配送地方标准，提升城市冷链配送水平。DB1401/T141一2022城市冷链配送计划分为以下3个部分，以后根据)州市城市冷链配送的需要，再视情况进行调整。一第1部分：冷藏车管理规范。第2部分：操作规范。第3部分：信息追溯规范。本文件为城市冷链配送的第2部分：操作规范。日的是加快构建服务规范、方便快捷、畅通高效、保障有力的城市冷链配送体系，促进城市配送车辆标准化、专业化发展，引导行业规范有序发展。DB4401/T141.2-2022城市冷链配送第2部分：操作规范1范围本义件规定了城市冷链配送
3、作业各环节流性及其操作规范、实施要求、评审及改进。本义件适用于城市易腐食品冷链配送作业相关活动，其他类型配送操作规范可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规芝性引用而核成本之件必不可少的条款。其中，注门期的引用文件，仅该门期对应的版本适于文件：不注尸热的引，门文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本义件。GB/T18351物流术语GB/T18517制冷术：GB/T22918易腐食品控：温运输拉术要求GB/T23316食品良好流通规范GB/T21616冷藏、冷该，食品物流！共，.、运输闪储存GB/T28812药品冷链流运作规泡SB/T10728易腐品冷藏链技术要求果蔬类SB/
4、T10730易腐食品冷藏链技7女水等出肉SB/T11092多温冷藏输装备技术女求及测试方法DB44/T1140物流业代.攵货款规范DBM401/T141.1城市冷链配送第1：分：冷藏车管理规范DBM101/T111.3城市冷连配送件：分：信息追规：3术语和定义GB/T18354、GB/T18517,GB,T23、Si11i51男.定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出，GB/122918、S/T11151中的某些术语和定义。3.1冷链配送cold chain distribution在经济合理区域范围内，根据物品特性及客户要求，使冷物品始终处于规定的温度环境下，对其进行订单处理、拣货、装载、运输、卸货、退货、物料回收等作业，并要保证冷链物品质量，减少冷链物品损耗，按时送达指定地点的配货活动。来源：SB/T11151-2015,3.4,有修改3.2控温运输工具temperature-.controlled conveyance设有隔热层并维持一定内部环境温度的运输工具。来源：GB/T22918-2008,3.8,有修改4总则
