1、实践调研报告第一二局部 第一篇调研背景 一、内容提要 随着世界资源短缺与环境污染的日益严重，各国都将保护环境以及资源再利用纳入日行历程，提倡绿色生产，废旧物品废旧气体再回收利用。2023年，我国公布的国务院关于加快开展循环经济的假设干意见也明确提出“大力回收和循环利用各种废旧资源，支持废旧机电产品再制造。 同时近几年来，闭环供应链管理作为一个新的研究领域，已成为企业开展 的新优势，因此，许多研究者也越来越重视闭环供应链上的废旧品的回收利用，着力为企业确定回收的最优价格及渠道。这不仅可以降低生产本钱，提高企业利润，还契合当今国际绿色开展主题，为企业赢得美誉。 重要的是回收资源的再利用可以带来丰富
2、的实际价值，包括经济效益、社会效益、环保效益、科研效益。以我们做的青岛啤酒瓶回收为例，经济效益表达在，利用价格低回收啤酒瓶来灌装将节约不少本钱，为企业带来经济效益。社会效益表达在，啤酒瓶的回收势必增加就业岗位，解决局部人的工作问题，减轻了政府负担。而环保效益更是显而易见，废物的再次利用，不仅解决了啤酒瓶的处理问题，防止对环境造成污染，也节约了原料。最后科研效益是指，通过我们对实际情况进行调查，可作为现有的回收物流研究成果的检验材料，也为进一步的研究提供依据。 所以我们将进行青岛啤酒逆向物流对企业绩效的影响的调研，本工程主要调查青岛啤酒瓶回收再利用情况，调查可分为三局部，分别是青岛啤酒公司本身，
3、它的批发商、零售商（超市、饭店、ktv等）以及第三方回收商，这三者的啤酒瓶回收情况，包括在回收过程中所充当的角色、各自回收渠道、价格、本钱、回收可利用率、以及在回收过程中遇到的问题等进行研究，以了解青岛啤酒瓶的逆向物流过程，找出此过程可能存在的问题，并提出解决方案，优化整个啤酒的闭环供应链，以更好地到达回收物流的经济效益、社会效益、环保效益和科研效益。 二、课题背景 逆向物流是近几年来不管是在理论研究领域还是在社会实践领域都是一个热点问题。从我们近年时有耳闻的药品召回、食品召回，以及汽车召回等都涉及逆向物流，但是国内多数企业似乎很少去关注。 不过，随着企业的开展，提升核心竞争力的需求越来越要求
4、强化企业供应链管理的每个环节，逆向物流将被逐渐认识。2023年国家公布了国务院关于加快开展循环经济的假设干管理意见明确提出了“大力回收和循环利用各种废旧资源。回收-再制造的开展，将成为一个新兴产业，不仅有利于我国作为生产制造大国开展循环经济，而且是我国经济社会和环境实现和谐的可持续开展的必经之路。 随着人们环保意识的增强，环保法规约束力度的加大，逆向物流的经济价值也逐步显现。在我国经济开展水平较为落后的时期和地区理所当然是厉行节 约是首要选择，传统经济生活中的废品收购，有空桶、空瓶、空盘，废旧钢铁、 纸张、衣物等的重复利用也是一种司空见惯的社会生活现象。由于过去十年中 对环境保护的高度重视，逆
5、向物流有了新的含义，如耐用产品和耐久消费包装。后来，新的资源再生利用技术的研究与推广了大大降低了处理回收物品的本钱，使逆向物流不仅仅意味着本钱的降低，而且由于它能带来资源的节约就可能意味着经济效益、社会效益和环境效益和共同增加。 四川是中国西南部的一个大省，其省会成都更是我国西南部重要城市之一，建设“现代田园城市是成都现在的开展目标，是我市实现城乡一体化实践的深化和丰富。为了到达这个目标，成都需要到达良好的居住和创业环境。作为成都的一个重要XX县区，温江，也要提高XX县区的绿色环保条件，其中，回收再制造对于企业，温江，乃至成都的环境保护和田园城市目标的实现起到举足轻重的作用。 三、课题目的 1
6、.专业目的 走进物流行业前沿，结合企业实践了解逆向物流实际运作流程，逆向物流牵涉到的各个社会对象对于企业逆向物流的认识以及配合情况 结合专业知识，学以致用，发现企业逆向物流实施过程中遇到的困难和问题，并给出恰当有效的解决方案。 2.社会目的 给企业带来一种节约本钱的新的方法。企业逆向物流就有很好的经济效应，做好企业逆向物流对于企业节约本钱，提高收益具有很大的好处，通过这次实践活动，了解目前中国企业逆向物流的运作过程，对他们在逆向物流实施过程中存在的问题以及困难加以分析并提出解决方案 提高企业和供应链上的各个参与者的环保意识。企业逆向物流具有很好的环境效益，企业正向的供应链以产品到达消费者为主要
7、目的，但是这一过程完成以后会带来很多的废弃物，例如：产品外包装、残留物等等，这些废弃物如果不很好的处理会给我们的环境带来污染，逆向物流给处理企业废弃物提供了一个很好的解决方案。 团队精神培养。通过社会实践活动，同学们的动手能力，创新能力，完成任务时的创新能力，以及团队协作精神都会得到很好的培养。 展现学子的风采，提升学校、院系的美誉度，扩大学校、院系的影响力。 四、课题意义 逆向物流是近几年来在国内外理论研究以及社会实践方面的热点问题，企业的逆向物流在经济效益、环境效益、以及社会效益三方面均有比较重要的作用。提高企业逆向物流的实施效率，对于企业节约本钱，保护环境，增加就业 时机，给国家增加税收
8、等方面均有显著作用。反之，如果企业不实施逆向物流或者实施效率不高，企业就失去了一个降低本钱的大好时机，企业的正常经营行为也会给社会环境带来极大的污染，治理这些污染也会给政府带来极大的本钱。 调研具体企业的逆向物流，我们的意义在于： 1.提高顾客价值 在当今顾客驱动的经济环境下，顾客价值是决定企业生存和开展的关键因 素。众多企业通过逆向物流提高顾客对产品或效劳的满意度，赢得顾客的信任，从而增加其竞争优势。对于最终顾客来说，逆向物流有利于消除顾客的后顾之忧，增加其对企业的信任感及回头率，扩大企业的市场份额。如果一个公司要赢得顾客，它必须保证顾客在整个交易过程中心情舒畅，而逆向物流战略是到达这一目标
9、的有效手段。 2.降低物料本钱 减少物料消耗，提高物料利用率是企业本钱管理的重点，也是企业增效的重要手段。然而，传统管理模式的物料管理仅仅局限于企业内部物料，不重视 企业外部废旧产品及其物料的有效利用，造成大量可再用性资源的闲置和浪费。由于废旧产品的回购价格低、来源充足，对这些产品回购加工可以大幅度降低企业的物料本钱。 3.改善环境行为 随着人们生活水平和文化素质的提高，环境意识日益增强，消费观念发生了巨大变化，顾客对环境的期望越来越高。另外，由于不可再生资源的稀缺以及对环境污染日益加重，各国都制订了许多环境保护法规，为企业的环境行为 规定了一个约束性标准。企业的环境业绩已成为评价企业运营绩效
10、的重要指标。为了改善企业的环境行为，提高企业在公众中的形象，许多企业纷纷采取逆向物流战略，以减少产品对环境的污染及资源的消耗。 五、调研方法 1.访谈法 访谈法是指是通过访员和受访人面对面地交谈来了解受访人的心理和行为的心理学根本研究方法。因研究问题的性质、目的或对象的不同，访谈法具有不同的形式。根据访谈进程的标准化程度，可将它分为结构型访谈和非结构型访谈。访谈法运用面广，能够简单而表达地收集多方面的工作分析资料。其优 点在于。灵活、准确、深入。通过访谈法，再结合相关调查。对搜集到的大量资料进行分析、综合、比较、归纳，从而为人们提供规律性的知识。 对于我们的社会实践来讲，访谈法既是我们实地调查
11、的核心方法之一，也是我们论文写作数据资料的重要来源。 2.调查法 调查法是科学研究中最常用的方法之一。它是有目的、有方案、有系统地搜集有关研究对象现实状况或历史状况的材料的方法。 3.定量分析法 在科学研究中，通过定量分析法可以使人们对研究对象的认识进一步精确化，以便更加科学地揭示规律，把握本质，理清关系，预测事物的开展趋势。在我们的调研中，我们将对搜集到调查到的数据进行有效合理的处理，然后运用一定的工具进行定量分析。 4.定性分析法 定性分析法就是对研究对象进行“质的方面的分析。具体地说是运用归纳和演绎、分析与综合以及抽象与概括等方法，对获得的各种材料进行思维加工，从而能去粗取精、去伪存真、
12、由此及彼、由表及里，到达认识事物本质、揭示内在规律。 5.个案研究法 个案研究法是认定研究对象中的某一特定对象，加以调查分析，弄清其特点及其形成过程的一种研究方法。 六、主要行程及活动 5月4日访谈：青岛啤酒（成都）生产部长赵英 调查：温江周边青岛啤酒经销商、饭店、ktv、回收站等5月5日6日 5月7日 5月2023日资料汇总及整理后期定稿 第二篇青岛啤酒 一、青岛啤酒简介 青岛啤酒股份的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合 资在青岛创立的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，202223年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。青岛啤酒远销美国、日本、德国、法
13、国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告barthreport依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。 二、青岛啤酒（成都） 青岛啤酒（成都）啤酒厂于202223年7月6日在XX市温江区奠基，总投资达8亿元，设计规模为年产40万千升，这也是青岛啤酒公司在国内的第59家工厂。7月1日，青岛啤酒成都工厂正式投产，由成都外乡生产的青岛啤酒登陆四川市场。成都工厂的投产是继2022年青岛啤酒集团公司收购泸州啤酒厂后，向西南市场的又一次延伸。 三、经营理念 锐意进取，做到发奋向上、大胆创新、勇于开拓、永不满足； 奉献社会，做到对股东、对消费者、对社会真诚奉献
14、。 “锐意进取，奉献社会，表达了青啤人在追求开展、追求经济效益的同时，注重社会效益的价值观念。 四、青岛啤酒产品 青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.524.8%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。 青岛啤酒目前在市场上的种类为拉格啤酒，其主要成分为大米，麦芽，啤酒花以及其他添加剂。有很多个品种。 五、旗下品牌 1.奥运标产品 所谓2023奥运的赞助商，不是所有的青岛系列产品都能用奥运标的，能用的有青岛啤酒（总厂生产，通称纯厚）、青岛纯生（总厂生产），青岛淡爽型（总厂生产，通称小王子）；青岛超爽（上海
15、松江厂生产），青岛原生（上海松江厂生产） 2.分厂非奥运标产品 这一类产品不能使用奥运标，但是可以使用“青岛啤酒的商标，注意，青岛系列不是每一种都能使用“青岛啤酒的商标的，这类产品有青岛啤酒（马鞍山分厂生产）等 3.分厂非“青岛啤酒商标产品 这一类产品连“青岛啤酒商标都不能用，更别说奥运标了，不过在分厂来说也是比较大的，有自己比较响亮的品牌，其中就有崂山啤酒、山水啤酒 4.擦边球产品 这一类说白了就类似加盟商的概念，其产品严格来说不能使用“青岛 啤酒商标，只能用“青岛股份荣誉出品，但是这些分厂都会努力把啤酒外包装弄的像总厂产品很像，这些产品多的数都数不过来，比方：青荷源啤酒（哈尔滨生产），宾王啤酒（福建生产）等等
