1、2023年旅游行业厉行节约建议书 xx旅游行业厉行节约建议书 全省旅游餐饮企业： 为贯彻中央关于厉行节约、反对浪费的指示精神，落实商务部、国家旅游局关于在餐饮行业厉行勤俭节约，反对铺张浪费的指导意见，践行科学开展观，进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德，倡导文明用餐，反对铺张浪费，xx省旅游协会向全省旅游餐饮企业发出如下建议： 一、加强宣传引导，珍惜食品、适量点餐，剩余打包、杜绝浪费营造文明用餐气氛。 二、增设适量点餐提示牌和提示效劳，引导消费者合理点菜，并能根据客人的需求提供半份菜、小份菜，引导顾客吃多少、点多少，文明用餐，主动为消费者提供免费打包效劳。 三、加强宴会前的客户沟通，合理准备并灵活
2、调整菜品数量和餐量等，推广阔型宴会自助餐和商务宴会分餐制效劳。 四、增强企业社会责任，培育并不断提高全体员工的节约意识，加强食品采购和加工制作等各环节的管理，防止各种形式的浪费。 五、积极学习、借鉴和推广可操作、有效果、受欢迎的各种减少食品浪费的措施。 六、完善硬件标准，推动绿色厨房建设，强化餐馆标准建设。 七、建立节约奖励制度，对用餐适量点餐、剩菜打包突出者给予用餐积分奖励。对把住各环节浪费关口的文明员工给予精神和物质奖励。 八、面向群众推广自助餐、团餐、快餐、网订餐，解决群众用餐需要。 九、把住食品平安关，与舌尖上的浪费作斗争，同时为做好舌尖上的健康作奉献。 十、由xx省旅游协会牵头，建立
3、旅游餐饮企业巡查监督机制。 希望全体旅游餐饮企业能够积极行动起来，主动承担起反对铺张浪费陋习、普及节约用餐文化、提倡文明消费风气的责任，为在全社会广泛形成节约荣耀、浪费可耻的文明用餐气氛做出积极的奉献，为建设美丽中国奉献出自己的一份力量。 生活网 xx省旅游协会 xx省旅游协会旅游餐饮分会 xx年8月 xx旅游行业厉行节约建议书 为贯彻落实党的十八大和xx同志关于厉行勤俭节约反对铺张浪费重要批示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德，倡导文明用餐，反对浪费，省商业联合会、省餐饮协会、省饭店协会、省旅游协会联合向全省餐饮企业、旅游饭店发出如下建议： 一、加强宣传引导，营造节约荣耀、浪费可耻的良好
4、气氛。鼓励餐饮企业在店堂的醒目位置张贴悬挂反对铺张浪费、倡导节俭用餐的相关提示牌和标语，引导消费者摒弃好面子、讲排场的陋习。 二、强化节俭自律意识，引导合理消费。餐饮、饭店企业要从自身做起，在菜单上主动标示菜肴分量，适度增加适量点餐提示效劳，并能根据客人的需求提供半份菜、小份菜，引导顾客吃多少、点多少，理性消费。 三、加快转变经营方式，满足节俭消费需求。广阔餐饮、饭店企业应根据本企业的实际情况，积极开展外送外卖业务;在大型宴会上提供自助餐效劳和分餐制效劳。 四、倡导餐饮、饭店企业主动为顾客提供免费环保餐盒，用于剩菜打包效劳。鼓励餐饮、饭店企业根据剩菜特点，向消费者提供再次加工的技术指导。 五、
5、增强企业社会责任，培育并不断提高全体员工的节约意识，积极学习、借鉴和推广可操作、有效果、受欢迎的各种减少食品浪费的措施，加强食品采购和加工制作等各环节的管理，防止各种形式的浪费。 六、因地制宜地开展节约之星活动，定期开展厉行节约，反对铺张浪费总结，找差距采取相应措施赶上去，对积极有效促进消费者适量点餐或餐后打包，且自身节约意识强的员工及企业，予以适当奖励。 我们希望全省餐饮、饭店企业能够积极行动起来，主动承担起反对铺张浪费陋习、普及节约用餐文化、提倡文明消费风气的责任，为在全社会广泛形成节约荣耀，浪费可耻的文明用餐气氛做出积极奉献。 xx旅游行业厉行节约建议书 近日，xx总书记针对媒体报道的餐
6、饮浪费问题，作出重要批示：大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约荣耀、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风，尤其是必须警惕舌尖上的浪费。 为贯彻落实中央和省、市委关于厉行勤俭节约，反对铺张浪费的指示精神，按照县委、县政府的部署要求，坚持弘扬中华民族勤俭节约传统美德与传承优秀餐饮文化相结合，从饭店和餐饮业做起，从现在做起，以实际行动杜绝浪费。特向全县餐旅企业发出如下建议： 1.倡导勤俭科学消费。加大厉行节约、反对浪费宣传，营造节约荣耀、浪费可耻气氛。讲究科学饮食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡绿色消费。 2.深入开展文明餐桌行动。各餐旅企业要继续深入开展以文明
7、用餐、节俭惜福为主题的文明餐桌行动，各餐饮企业和宾馆酒店要在餐厅入口摆设文明餐桌行动告示牌。在店堂内显著位置张贴文明餐桌公约，倡导：节俭用餐、平安用餐、卫生用餐、健康用餐。引导消费者适量点餐、剩餐打包，杜绝浪费，不误导消费者超量点餐。 3.创新经营效劳方式。推行公筷公勺，不使用一次性餐具;提供半份、半价、小份、适价效劳方式。推行商务餐分餐制，提供可选择套餐。提供免费、环保打包效劳。 4.积极开展群众餐饮。推进早餐工程、中式快餐、特色小吃标准化、连锁化、品牌化开展，提供平安便利放心消费。 5.推动绿色厨房创立。积极开展节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率。减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。 6.坚持诚信守法经营。自觉履行社会责任，严格遵守食品平安相关法律和标准标准。标准经营行为，明码标价，货真价实，老实守信，维护消费者合法权益。 xx县旅游局 xx县饭店烹饪旅游协会 xx年8月 第5页 共5页
