1、2023年饼干包装市场调查报告 调查内容：饼干市场调查调查方式：市场实地调查(超市)、网络查询调查目的：理解当前饼干市场的销售情况，消费者需求;按照市场及消费者的需求设计一款饼干包装。饼干行业属于中国食品制造业中的一个分行业，饼干作为一种副食品成为休闲食品中的主打产品，近几年随着我国人民生活水平的提高，休闲食品的市场需求逐步增大。因而作为休闲食品的“老大饼干也迎来了开展的黄金时期。一、饼干的市场开展空间近年来，随着人们生活水平的逐步提高，其消费认识和消费观念的变化，消费者对饼干的需求开场逐步上升。因而中国的饼干行业也随之快速开展起来，同时其市场潜力不可低估。由于外商和港澳台商对饼干行业的投资较
2、多，因而饼干企业的开展步伐加快，使我国的饼干从品种、包装、口味、功能等方面均到达了史无前例的水平。在国内饼干市场中，大局部饼干仍然以中低档产品为主。中国饼干市场中的低档产品主要是国内小型饼干企业消费的饼干，包括散装饼干。其销售区域主要是国内的中小城镇和农村。由于国内大中型饼干企业在与外资企业的竞争中处于优势地位，近年也开场注重此市场，开场进展相应的市场开辟。二、饼干市场主流时下，人们在越来越追求方便快捷生活方式的同时，休闲食品的健康营养价值也越来越得到人们的注重。营养保健型饼干如各种蔬菜饼、粗粮饼、维生素干相继面世，这种产品严禁使用焦亚硫酸钠作改良剂，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。儿童营养
3、饼干应那么用不饱和脂肪酸较高的油脂，参加优质蛋白质和钙、铁等矿物质和维生素，满足现代人的营养需求。三、女性成为主要消费群体女性消费成时髦饼干原来大概只是一种儿童食品，但现在这一情况正发生改变。调查结果显示，目前饼干消费中70%左右为女性购置，在苏打饼干中这个比例更高。女性消费中又以年轻女性居多，这些女性往往会在办公室或家里放上一两包饼干，既可对付当一顿早点，又可充当两餐之间的休闲小食品。一些消费厂家看到这一市场变化，推出专门针对女性的新品，如高钙苏打饼干等，其补钙对象并不是儿童，而是明确将其目的顾客群锁定在“25岁以上有健康认识的女性。四、市场前景随着人们生活水平的日益提高，保健认识的不断加强，具有保健功能的食品越来越遭到消费者的欢迎。“高糖高油脂高热量的产品已不能符合消费者的需要。饼干产业也向着营养、健康、功能性、低热量等方面开展，低能量、无糖饼干就在这种趋势下应运而生。总结通过调查觉察，消费者在选择饼干的时候首先吸引他们的是外包装。色彩和特异的盒型构造能够有效的在短时间里引发他们购置欲望。鉴于以上调查，我们的设计思路如下：构造设计：在盒型构造上做了一些变化，打破了常规的正方体、长方体的构造，一局部以三角形作为根本体，一局部采纳了一定的弧线构造。装潢设计定位方向：以产品本身和品牌定位。色彩设计：不同的口味选择不同的颜色(水果色，蔬菜色)产品档次：中低档消费对象：青年人群
