1、战略执行比战略规划更“骨感蔡舒恒张蓓从花间堂到十里芳菲的创业历程背后,其实是中国度假类产品在整个中国宏观环境中进化与演变的缩影。在过去的一段时间,以喜来登、希尔顿为代表的国际星级酒店开始盛行,主要满足的是顾客对酒店住宿高品质的功能需求,以及对自身身份彰显的目的。伴随着中国经济的飞速开展,和人均可支配收入的提高,人们对“衣食住行的标准需求越来越高,在这样的情况下,星级酒店只能够满足一局部客户的显性需求,悦榕庄、安缦等高端精品酒店进入中国,而在国内,花间堂这类具有文化特色的精品酒店业应运而生。在张蓓第一次创业的时期,“花间堂是黑压压的山上的那盏“明灯,是所有酒店行业的從业者想要学习的对象;然而,时
2、过境迁,当市场上充满着文化类酒店的时候,张蓓主打的在地文化特色,已经变成了“同质化,对精品酒店这类产品的差异化提出了极大的挑战。“十里芳菲就是在这样的情况下诞生的一个产品,我们也可以认为,这是花间堂的2.0版本。从业务战略和商业模式的角度,十里芳菲正在行业中尝试多个维度的创新,特别是关键业务、价值主张和收入来源方面,十里芳菲采取的是产品和效劳的多元化战略,并围绕同一客户群体的不同的细分场景需求,例如培训、团建、度假,提供不同的价值主张,带来包括商业、培训、住宿等多元化的收入来源。这些均是区别于传统酒店、度假村商业模式的尝试。正如张蓓自己所言,工程的营收逻辑,表达在“因活动产生“因住宿产生“因路
3、过产生这三个不同的到访目的上,收入的边界也会因为新场景的产生而不断拓宽。然而,从战略执行的角度,我们也不得不成认,在这个工程的落地过程中,存在“理想饱满、现实骨感,人力资源就是其中最关键的问题,是度假类产品客户体验的决定性因素。要突破原有酒店模式、不断迭代、发现客户兴趣点从而产生新的业务增长点和收入来源,意味着鼓励创新、具有一定的容错率和模糊性;然而,由于工程的定位在于高端人群,也意味着客户期待高、标准高,需求满足不易,容错率低这种矛盾如何解决?又如何在“村落的“即兴文化中,保证一定程度的标准化的体验,在满足客户预期的同时又创造惊喜感?这些价值主张都需要“人来传递,现在的十里芳菲,正在通过扁平化管理的组织架构、透明的沟通机制和价值观的统一来逐步完善人力资源,我们也需要持续观察,这个具有很强的特色和差异性的创新工程最终的落地情况。