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2023年食品药品监督管理局保百姓餐桌上的安全方案措施.doc

上传人:g****t 文档编号:789516 上传时间:2023-04-15 格式:DOC 页数:3 大小:11.50KB
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1、食品药品监督管理局保百姓餐桌上的平安方案措施 食品平安问题关乎我们的身体健康,对于食品平安管理工作要加强,不让有危害的物品出现在我们餐桌上。这里小编给大家带来的是,有兴趣的小伙伴可以进来看看,参考参考。 一是开展白酒专项行动,做好节前打假准备。xx等基层所,对辖区内的超市、食杂店销售的白酒进行了检查,主要查看经营者主体资格、索票索证等情况,还联合安徽古井酒厂技术员对酒的真假进行了甄别,做好节日打假前期准备工作。黑塔等基层所也纷纷联动,组织开展打假活动。 二是快速反响,组织肉制品专项整治。为保障节日前和节日期间肉制品平安,该局制定了关于开展加强肉制品市场销售质量平安监管的紧急通知,并在系统内下发

2、执行,实行每天上午9点30分和每天下午3点30分的每天两次信息上报制度,确保及时掌握检查情况。各基层所在检查过程中,抽调精干力量,对生产加工企业、集贸市场、批发市场、学校食堂、中央厨房、餐饮效劳单位等重点场所展开拉网式排查。重点对其进货查验记录、产品流向追溯、是否存在销售、使用来历不明、腐败变质猪肉产品、是否生产加工假冒伪劣或有毒有害肉制品进行严格检查,严防来自非洲猪瘟疫区或疑似疫情的猪肉产品。 三是检查餐饮效劳业,催促整改食品平安薄弱环节。基层所、局部直属机构重点对餐饮效劳行业的薄弱环节进行了排查,主要查看这些单位或个人是否超范围经营、是否存在交叉污染、留样不全、清洗消毒设施不完善等问题,对

3、问题进行当场或跟踪督导整改,实行闭环监管,确保百姓餐桌上的平安。 四是举行你点我检、你送我检食品检验室公众开放日活动,营造食品平安气氛。9月5日上午,由该局分管副局长带队,股室、检验所联动,在x县最大的菜市场玉兰菜场举行你点我检、你送我检食品检验室公众开放日活动,散发宣传传单,悬挂宣传条幅,接受公众咨询和样品送检,积极营造浓厚的舆论气氛,争创食品药品平安城市。 内容总结(1)食品药品监督管理局保百姓餐桌上的平安方案措施 食品平安问题关乎我们的身体健康,对于食品平安管理工作要加强,不让有危害的物品出现在我们餐桌上(2)重点对其进货查验记录、产品流向追溯、是否存在销售、使用来历不明、腐败变质猪肉产品、是否生产加工假冒伪劣或有毒有害肉制品进行严格检查,严防来自非洲猪瘟疫区或疑似疫情的猪肉产品(3)四是举行你点我检、你送我检食品检验室公众开放日活动,营造食品平安气氛

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