1、饮食与健康论文篇一：饮食与健康一、饮食对健康的重要性我认为在今天这个社会中，人民越来越注重健康。因而说，健康在与营养，健康饮食才能正确补充营养，营养对疾病防治以及衰老的过程有着相当大的阻碍，尤其对晚年的健康情况更为亲切，作揖健康饮食的重要性是相当大的。因而，能够这么说，决定生命后期生理性或机能衰老程度，某种意义讲取决于营养情况，不是生存的年龄，也确实是说吃得长寿。世界卫生组织曾提出健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。由此可见，合理膳食是健康的重要环节。但现在，越来越多的科研结果说明，危害人类健康的大局部疾病是因饮食不当引起的。人们在平日的饮食中，大多只注重食物口味和方便，但
2、在营养、卫生、健康方面的考虑却不够周全。想要拥有健康的身体，倡导健康饮食显得尤其重要。 养生之道，莫先于食“。应用日常食物，按照不同的经济条件、生理病理需要进展调理养生，不但能充饥，更能补充营养，有益健康，祛病延年，是人们乐于接受的养生方法然而，生活中，许多人对吃“的学征询理解得仍然不多。关于吃什么，如何样吃，何时吃，才能最大地保证营养和健康，如何进食才算合理、科学，不但过于盲目，而且不求甚解。因而，为了健康，特别多人还在遵守着关于饮食的种种箴言；一些时髦的年轻人仍在跟随着时髦“的吃法。但是你明白吗？有些看似合理的做法往往确实是一种误区，那些让你不断坚信不疑的饮食箴言，特别多都是充满了片面性的
3、谎话！吃饱喝足身体才健康“早餐不吃也无妨“吃得好身体才强壮“等，这些不科学的认识事实上都是危害健康的。生活是一座天平，天平的一端是您的饮食习惯，另一端是您的健康。您对良好的饮食习惯遵照多少，就能得到健康几何。只有遵照着健康的饮食法那么，才能够不断如一地享受健康人生。二、如何合理膳食营养是保证人体HYPERLINK /|健康长寿的物质根底，人体器官的功能和组织的正常代谢依赖着必需的营养，而这些营养物质又通过合理膳食而获得。营养要素对的防治以及衰老过程有相当大的阻碍，尤其是对晚年的情况更为亲切。针对这种情况，我觉得该如此合理膳食:第一是全面平衡，即样样都吃，不挑食，不偏食。众所周知，任何一种单一的
4、天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素。因而，合理膳食必须由多种食物组成，才能到达平衡膳食之目的。 保持中国膳食以植物性食物为主，动物性食物为辅，热能来源以粮食为主的特点，防止西方国家膳食方式所带来的脂肪过多和热能太高的弊端。第二是适量。太胖或太瘦都不利于健康。既往养生经历提出 “食不过饱的主张，其目确实实是要使适度，饥饱适当，热能和蛋白质等营养素摄入与消耗相习惯，防止过胖或消瘦。第三是三餐要合理。要建立合理的饮食制度，如何合理膳食？切忌暴饮暴食，倡导不吃或少吃零食。一日三餐中每餐的热能分配以早餐占全天总热能的，午餐占，晚餐占较为适宜。因而，国内外营养学家倡导：满足早餐，吃好午餐，节制晚餐，
5、确实是项特别重要的措施。第四是夜点心不能吃得太油、太饱。俗话讲 “美食不可多吃，贪食使人生病，这话是有科学道理的。暴饮暴食，特别是吃了大量肥肉、排骨、肥鸡、肥鸭等高蛋白、高脂肪饮食，尤其是吃完夜点心忙着上床睡觉，促使人体内胰腺外分泌过于爽朗，胰液外溢；同时，暴饮暴食后会使胃、十二指肠粘膜充血和十二指肠乳头水肿，导致胰腺本身消化，引起急性出血性环死性。病人常因剧烈疼痛而，个别来不及抢救而死亡。下面是我的个人经历所得如有雷同，不慎荣幸：1、常吃夜宵会得胃癌.2、一个星期只能吃4个鸡蛋.3、饭后吃水果实错误的概念.应是饭前吃水果.4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖.5、空腹时不要吃番茄，最好是饭后吃.6、早
6、上醒来先喝一杯水，预防结石.7、睡前3个小时不要吃东西.8、少喝奶茶.9、刚出炉的面包不宜立即食用.10、每天喝酒不要超过一杯.11、天天喝水8大杯.12、一天不要和两杯以上的咖啡.13、多油脂的食物少吃.14、10种吃了会欢乐的食物:深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃.三、蛋白质、维生素、铁、锌等对人的重要性一、蛋白质蛋白质是由以“脱水缩合的方式组成的多通过盘曲折叠构成的具有一定空间构造的物质。食入的蛋白质在体内通过消化被成被吸收后，重新合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因而，食物蛋白质的质和量、各种的比例，关系到的
7、量，尤其是青青年的、孕产妇的优生优育、的健康长寿，都与中蛋白质的量有着亲切的关系。蛋白质缺乏在成人和儿童中都有发生，但处于生长阶段的儿童更为敏感。蛋白质缺乏：成年人：肌肉消瘦、肌体下降、，严峻者将产生。未成年人：生长发育、智力发育差，视觉差。蛋白质过量：蛋白质在体内不能储存，多了肌体无法吸收，过量摄入蛋白质，将会因产生蛋白质中毒甚至于死亡。 含蛋白质多的食物包括：家畜的奶，如、等；畜肉，如牛、羊、等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、等；蛋类，如鸡蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有类，包括、大和等，其中以的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像、等干果类的蛋白质的含量均较高。二维生素维生素(v
8、itamin)是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。维生素是人体必需的一种有机化合物，它是一种微量小分子化合物。维生素不同于蛋白质和脂肪，既不是构成身体和生命的活性物质，也不能给人体注解提供热量，但是假设没有维生素，身体的构成和能量的给予都会发生异常。维生素对人体正常生长、能量代谢、细胞的创立、身体的健康有着特别重要的作用。人体内的许多化学反响都需要有酶和激素的参与，而维生素是合成酶和激素不可缺少的物质。脂溶性维生素：这类维生素能够在身体中存储，主要是存储在脂肪组织和肝脏中。包括维生素A、D、E和K。这类维生素只溶于脂肪，但是不溶于水。由于这些维生素能够存储在体内
9、，因而一般情况下是不需要每天都补充的。另一方面，也意味着脂溶性维生素在人体中存储过多的话也会造成身体出现征询题。水溶性维生素：水溶性维生素在身体内不能长时间的存储。由于这些维生素易溶于水，因而就需要通过额外的方法进展补充了。水溶性的维生素有所有B族维生素和维生素C。由于它们不能在体内存储，因而每天都需要补充。因而，人体也不能服用过量的水溶篇二：饮食与健康的论文饮食与健康的论文据统计分析有78%的人能够正确认识饮食与健康的关系，但仍然有特别少的人错误的认为饮食与健康没有关系，因而我们应该大力宣传饮食与健康的知识，使更多的人能够正确的认识饮食与健康的关系，引起人们对饮食与健康的注重。大多数同学不会
10、吃早餐，这种轻视早餐的陋习，构成了不合理的早餐习惯和早餐构造。事实上，人体的肠胃对上一天摄入的营养，通过一个夜间的活动和机律的根底代谢早已消化殆尽，急需早餐补充能量和各种营养素，其中最为急需的血糖，由于血糖是人体和大脑获得能量的能源之一，而血糖主要是以食物中的营养转化而来的，营养学家曾对不同早餐质量的人群进展血糖水平观察，分析早餐质量对工作效率的阻碍，结果证明早餐好似启动大脑的“开关，注重早餐的人整个上午的血糖水平不断保持良好水平，工作时留意力集中，工作精力充分。而少吃或不吃早餐的人，到上午九、十点钟就会出现留意力不集中、饥饿、疲劳、工作效率极低等现象。 不吃早餐还有以下一些害处：易患消化道疾
11、病，假设早餐吃不好，午饭必定食量大增，造成胃肠负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。 降低大脑功能，阻碍儿童大脑发育和成人大脑工作，由于饥饿会使血糖降低，大脑出现障碍、头晕、留意力不集中、经历力减弱、易疲劳、甚至阻碍大脑功能、导致智力下降。导致肥胖，由于不吃早餐至中午时饥肠辘辘，饥不择食，不知不觉吃下了过多食物引起能量摄入过多，从而导致肥胖。因而，不管关于体力劳动仍然脑力劳动人群，仍然处在生长发育阶段的儿童、青青年，都应注重“一日三餐在于晨的早餐营养。在女生中经常吃零售比较多，男生那么较少，但总体来说都有吃零售的习惯。不少儿童在晚餐之后边做作业边吃零食，或者边看电视边吃零食，或边听音乐边
12、吃零食，更甚至者躺在床上吃零食，如此吃零食会过量进食，长此以后会导致体重超标，身体素养下降。当前我国儿童的营养特点是：蛋白质和热量供应充足，脂肪和食盐过多，而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供应缺乏，因而，应该适当减少脂肪供应，如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串以及油炸方面面等食物应少吃，脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁，如花生、瓜子、核桃等，油炸食品还对食物中的纤维素破坏较大，不宜吃得太多，因而零食仍然少吃为好。尽管在调查征询卷中，大多数同学认为本人的饮食习惯是健康的，但实际上特别多同学的饮食习惯及营养摄入都存在着征询题，因而修中学生的饮食构造及饮食
13、习惯处于亚健康状态。专家对青青年营养的建议：青青年一日三餐的饮食原那么及科学指配特别重要，一天要吃三餐饭，人吃饭不是只为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%，如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，那么蛋白质消化吸收率仅为75%。因而，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐仍然比较合理的，同时还要留意，两餐间隔时间要适宜，间隔太长会引起高度的饥饿感，阻碍人的劳动和效率，太短会使消化器官得不到适当的休息，两餐间隔时间大概45小时比较适宜，如56小时也根本符合要求。综上所述，生活是一座天平，天平的一端是您的饮食习惯，另一
14、端是您的健康，您对良好的饮食习惯遵照多少，就能得到健康几何，只有遵照健康的饮食原那么，才能不断如一地享受健康人生。篇三：饮食习惯与健康小论文饮食习惯与健康俗话说“民以食为天，而健康那么是身体最大的本钱，作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式责无旁贷，但前提是我们要理解营养是什么，什么状态才是属于健康，我们在饮食的过程中既要做到营养的平衡，平时更要留意养成良好的饮食习惯。专家说：今后的健康，靠药物不是最理想的出路，而饮食对健康起绝对性作用。这话特别有道理，俗话说“病从口入，也确实是说人在吃东西上假设不留意科学，吃错了也会导致疾病。现现在，人们的生活水平有了明显提高，如何吃出健康那么是摆在我们面
15、前的一件大事。健康的饮食习惯特别重要，由于人之因而能够维持生命、工作、思维，都依托食物中的营养供应。据统计，一个人一年的平均饮食消费量达1吨之多，假设膳食安排不合理，就会每天都损害健康，日久天长，自然带来百病丛生的后果。营养能够阻碍你的思想、行为和感受，也与你的心理与生理状态有关。总之，营养状态的好坏和正确与否将决定你生命的价值和个人的成就，同样也与整个民族的健康素养严密相联。科学的饮食习惯，能够使人们远离疾病，身体更加健康。在日常生活中，许多同学对饮食的重要性不理解，因而产生了特别多饮食误区：如每天三餐的食物单一化；暴饮暴食；只吃肉，却不吃蔬菜水果；吃饭时没有做到细嚼慢咽；吃烧焦了的一些食物
16、；吃饭时过量饮酒等等这些对我们的健康都是不利的。城市生活的节拍越来越快，对上班族来说，每天往来穿越于行色匆匆的人群之中。按照都市人群健康调查材料说明：城市中的胃肠疾病的发病率证在逐年上升，这些都是现在都市生活的快节拍带来的健康隐患。每日三餐关于上班族补充每日消耗和人体必须的营养是必不可少的，其重要性关于上班族的健康来说是不容无视的，由于上班族一般生活节拍较快，生活没有规律，忙起来有上顿没下顿的，或者干脆用方便食品充饥，如此的饮食方式对健康特别有害。有规律的每日三餐关于我们来说是特别重要的。按照中国人传统的膳食习惯，每日进餐分为三次，同时有“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少的说法，这也是把人体一日内需要的热能和营养素合理地分配到一日三餐中区的好方法。早餐一般占全天热能的30%
