1、超市业务年终工作参考总结五篇合集2023超市业务年终工作总结(一)一、国内经济情势分析1、国内经济情势。受金融危机阻碍，第一季度经济增长缓慢，随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实，从4月份开始国内经济情势好转，消费者决心指数止跌上升，二、三、四季度经济呈现环比增长，2023年可能全国gdp增长实现保8%目的。其中：社会消费品零售总额的增长一枝独秀，同去年相比增速到达16%。2023年安徽全省gdp增长可能到达11%，比全国高出3个百分点。其中：社会消费品零售总额同比增长18.7%。城市零售额增长18.3%，县及县以下零售额增长19.1%。今年初次出现农村消费增长高于城市消费增长。2、
2、超市业开展情势。综观2023年的超市业开展出现四个特点(1)第一季度销售疲软，二、三、四季度开始呈现环比增长。2023年促销力度同比加强，零售毛利有所下降。(2)品牌超市纷纷抢占二、三级市场，经济相对落后但潜力宏大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土，从2023年二季度后来势凶恶。(3)品牌超市在一、二级市场优势突出、稳定，地点性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。(4)二、三级市场超市企业将进入第二轮“洗牌。为追求新的赢利方式多数超市进展多业态的运营拓展。二、公司各项数据分析2023年安徽公司商品销售总额为3.2023亿元，创利税1100万元，同比增长67%;完成销售扣税毛利2916万元，
3、扣税毛利率9.2%,同比下降1.2个百分点;综合毛利到达5920万元，完成全年方案的95%，综合毛利率为18.8%;公司的利润总额到达了300万元三、公司主要工作业绩(一)加快门店拓展，抢占市场先机1、开新店、抢市场、保增长。2023年，公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店，新增营业面积39000平米;目前，公司门店总数到达2023家，网络普及全省8个地市;新开门店共计实现销售5992万元，占到总销售的19%，有力地促进了公司运营的整体增长。2、抓机遇、找资源，打根底。公司开展部主动出击，想方设法，积极寻找门店新资源。2023年先后在歙县、休宁、含山
4、、宣城城区、乡镇签订新店开发工程8家，为2023年公司及今后的可持续开展储藏了资源，奠定了根底。3、主业为本，多业态推进有打破。天富置业在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发工程正在重新设计规划定稿中，在宣城的1.4万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕，立即在元月16日浩大对外营业。两大新业态工程的启动、运营，对组建台客隆集团实行多业态治理，追求新的赢利方式以及可持续开展奠定了根底。(二)加大门店整改，挖掘开展潜力1、“全面瘦身。针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情况，今年3月份通过全面梳理，重新核定了门店岗位编制，总经理室带班深
5、化门店，克服困难施行减员，共计裁员220人，到达了降低营运本钱之目的。2、“解困自救。针对铜陵店、无为店等运营业绩较差的门店，公司进展了专题研究，采取措施进展整改。其中对铜陵店通过压缩运营面积3000平米、精减员工30余名、二楼整体招商转租等方式，最大限度地实现了减亏的目的;对无为店施行了卖场规划调整，增加了晚市运营，调整后销量环比增长在20%以上。3、“整改弱项。今年先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进展了生鲜改造，通过对蔬菜、鲜肉、水产等的运营方式由联营调整为自营，熟食重、水果更换联营商等手段，加强早晚市生鲜促销，有效地提高生鲜聚客功能，运营业绩均有了较大的提升。府山店蔬菜销售从原来的1
6、500元/天提高到3000元/天。特别是定远店在华润苏果强势竞争中，通过对生鲜运营的及时跟进、调整，日销售从低谷的4万元/天稳定到现在的7-8万元/天。4、“挖掘资源。针对府山店“精品区域运营业主素养差、商品档次低、效益不达标的实际情况，2023年春节过后公司对卖场“窗外场地重新进展规划规划、装修和招商，重点引进知名品牌服饰类商品的运营，打造精品百货，弥补卖场品项。“五一期间开业后得到了消费者的普遍认可。通过调整，不仅商品档次得到明显提升，且租赁效益由10年不到180万元/年增加到2023年近415万元/年，同比提高近230%。(三)拓展采购渠道，促进业务提升1、主动出击攀新亲。采购部通过对欧
7、尚、大润发等大卖场商品的全品项的市调、缺项比照，今年3月、5月、8月分别屡次组队到合肥、南京等大城市寻求合作新伙伴，2023年共引进新供应商255家，引进新品12104个，淘汰9365个。年底已拥有采购供应商763家，比10年508家增加255家。其中直截了当进入厂方的到达60家。拓展了渠道，丰富了商品，促进了销售。2、引进竞争扩渠道。针对生鲜联营商独家多店运营后，兼顾力量弱、治理难度大的现状，通过引进竞争，重新进展规划，目前蔬菜联营商由去年的1家开展到4家，每家限店运营3家，水果联营商由去年的1家开展到3家等，如此既促进了对联营商的治理，又扩展了联营商的合作渠道。3、推进地产搞试点。新开展门
8、店区域性越来越强，运输半径越来越长，商品统配已特别难适应运营需求。分别在黄山、安庆、定远等门店施行区域分采购体系的试点工作，通过设立门店业务科，放权单店促销等，建立当地新的采购供应链40余家。尽管推进过程中遇到了一些阻力，但这为今后施行单店公司化运作全面启动积累了经历，拓展了思路。4、快速拓展促效益。通过采购中心共同努力，2023年优质供应商培养快速提高，年销售在1000万元以上的到达4家、在500万元以上的到达5家，200万以上的供应商21家，100万以上供应商27家。为企业的后续运营奠定坚实根底。2023年采购的运营业绩得到了快速提升。全年采购毛利到达了805万元，采购毛利率到达2.54%
9、，比2023年2.35%增加0.19百分点。全年通道费用收入2100万元。通道费率到达6.6%，接近了外资超市企业水平。(四)标准治理流程，强化内部管控1、调整流程抓订货。别离采购订货工作组建物流订货组。总部向供应商要货采纳必备商品上下限库存自动要货，非备库商品门店每周要货自动汇总、自动库存比照、自动生成分门店订货单，网络供应商的新要货流程，提高了要货的准确性，减轻了原来采购订货的工作量，提早实现了无纸化办公，降低了本钱。2、重抓商品配置。一是通过调整必备商品选择方法，加强对门店每周必备商品无要货跟踪，促进必备商品销售占比的稳步提高。从3、4月份销售占比30%上升到现在的50%多。二是通过按运
10、营面积设定sku单品品项数，从原来按面积确定货架数，再按货架配置单品的传统方法，现逐步推行到按面积确定总单品数和运营类别，再确定类别单品数，再配置类别货架数的现代方法。宣城三店等新店的商品配置质量提升较大，运营品种数明显减少，从去年的每千平方米2500只减少到1800只，货架商品动销率明显提高。3、组建监视部门，强化内部治理。自今年4月成立防损监察部、审计部，将门店商品防损、盘点监控、征询题调查、执行督导等纳入部门工作范畴以来，门店的盘点注重程度、盘点损耗的操纵比2023年大有改观。2023年共处理各类征询题262余起，处分金额近9.33万元。对公司标准化制度的建立起到了促进作用。4、推进软件
11、应用，提高治理效率。一是通过对用友erp财务治理软件在全省各门店的全面应用，实现了总部与门店会计帐务的实时治理，财务信息的实时共享。二是通过对供应商网上供应链软件系统的应用培训与推行使用，实现了供应商与公司运营数据的共享，促进了其参与门店商品运营治理的积极性。三是通过与联通合作，启动了台客隆内部局域网络的组建工作;再通过虚拟联网，实现门店与总部数据非人工的畅通传输，实现了公司内部与门店之间工作交流、信息传递的实时性，通讯虚拟网化。提高了工作效率，降低运营本钱，到达无纸化办公目的。四是积极配合工商局推进“诚信通安徽省重要商品电子监管备案查询系统工作。2023年共上传食品类商品进货记录、商品信息、
12、证件材料5000余条，对提升台客隆在当地消费者中商质量量平安的形象起到了积极的作用。5、注重培训教育，提高业务技能。2023年组建培训部后，重点对门店开展了流程治理、操作技能的岗位轮训，共组织培训12次，培训员工200名、培训课时285个。采取“走出去，请进来的方式，先后安排30余名店长、采购、防损等部门治理人员到杭州、绍兴、武汉等参观学习和接受业务培训;聘请北京零售业著名讲师上门讲授“门店治理、“促销技巧、“采购年度合同会谈等知识，不断提高员工干部的专业知识水平和治理才能。(五)推进文化建立，提升企业品牌1、开展有益活动，加强企业凝聚力。为了弘扬先进，鼓舞员工，2023年先后组织50余名优秀
13、干部、优秀员工到普陀山、桃花岛、横店影视基地观光旅游，陶冶情操。并与团市委合作创办宣城市首届“海狮杯“青年建功红歌会演唱竞赛活动，公司组织30余名团员青年参加，遭到社会各界一致好评。2、落实报刊网站建立，塑造企业形象。2023年共编写出刊台客隆报12期，改版、完善台客隆网站，专人进展维护，使广阔员工和供应商及时理解企业开展的最新动态。3、注重言论监视，完善内部治理。2023年公司安排专人亲切关注宣城论坛等网站中针对公司运营、治理、工作方面的意见和建议，及时进展搜集、回复和整改。吸纳社会力量，聘请了7名义务监视员，参与对宣城市区门店商质量量、平安、卫生、效劳认识、现场治理的实时监视。促进门店治理
14、工作的进一步改良和提高。4、着手干部储藏，加强梯队建立。2023年社会招聘处长以上干部67人，实际录用26人。公司内部选拔和竞聘30多人，实际聘用4名。高校选拔大专学生30人，实际录用8名，作为公司科长以上干部进展实习、储藏。5、积极参加行业交流，提升企业品牌。今年11月公司在合肥天鹅湖大酒店成功举办台客隆(集团)安徽公司“第三届商务洽谈会，吸引了全国各地近400家供应商代表参加，安徽省商务厅、宣城市政府等部门主要领导应邀出席会议。超市周刊、宣城日报以及宣城电视台等媒体对会议进展了专访、跟踪报道。公司应邀参加了第十一届中国连锁业会议系列活动、第三届浙江省连锁业大会，参与了中国连锁运营常务理事单
15、位的竞选，中选为浙江连锁运营协会副会长单位。公司常务副总经理方明霞被评为“2023年度中国零售业青年英才，府山店店长张晓明获得中国连锁运营“金牌店长、宁国店店长马金飞获得浙江连锁业“优秀店长称号。台客隆的区域化开展和品牌效应，引起了业内人士的高度关注。6、加强党建工作，建立精神文明。公司结合运营实际，积极开展“科学开展观教育活动，2023年公司党支部培养入党积极分子9名，开展预备党员3名。四、工作中存在的主要征询题过去的2023年尽管获得上述五个方面工作的提高，但也存在十分紧迫和严峻的征询题与缺乏，值得我们需要认真反思、总结、改良。(一)门店运营根底差，公司运营核心竞争力较弱。1、门店缺乏责任性，根底工作执行力差。(1)要货乱：店长或处长缺乏对门店要货的审核，没有及时跟进商品排面量和库存天数的修正，导致周日无要货、过季商品、滞销商品接着要货、要货量为1只1包的商品补货，过量要货整箱退货等现象频繁出现。(2)退货乱：许多门店的退货商品不归类、无外包装、单货不符现象不断，把退货当“垃圾不保护商品的思想倾向严峻。(3)收货乱：个别店长极不注重收货把关，配送商品不清点总件数，盲目查询。直送商质量量、数量、帐务把关不严，如铜陵店的鸡蛋虚假自采、黄山二店的奶粉虚假入库，损失严峻，教训深化。(4)陈列乱：有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气概、季节变化排面不调整，已经成
