1、林业特色经济开展方案 .1特色经济林现有资源及产业概况 1.1.1特色经济林树种范围 本规划中的特色经济林主要是指，由林业部门管理并组织实施的具有我省地方特色和产品优势的乡土经济林树种以及局部通过引种栽培试验，具有推广价值和市场前景的国外品种。主要包括：干果类的核桃、板栗、银杏、果梅、云南皂荚、澳洲坚果；香料饮料类的八角、花椒、肉桂、酸木瓜；木本油料类的油茶、油橄榄；工业原料类的棕榈、青刺尖、油桐、等。其中油橄榄、澳洲坚果为国外引进树种，其余都是云南乡土树种。由农业部门管理的茶、桑、水果；农垦部门管理的橡胶、咖啡以及列入林化工产业的紫胶、白蜡、五倍子、印楝以及红豆杉等没有列入本规划。 1.1.
2、2主要特色经济林树种及产业开展慨况 （1）核桃。云南核桃因其产品质量高，产量大，不仅在省内是名符其实的第一经济林果，在全国核桃产量的排名中也列第一位。全省124个县，海拔700-2900米有其分布。比较适宜的海拔范围是1800-2200米。年产量在300万公斤左右的核桃主产县是漾濞、凤庆、永平、云龙、昌宁、大姚；年产20230万公斤以上的县（市）有楚雄、南华、南涧、巍山、景东、新平、宾川、洱源、华宁、会泽、丽江等。 核桃是我省传统的大宗土特产品，在省内外干果市场上占有重要份额，局部出口到国外，有较好的产业根底。滇西漾濞、永平、下关一带现已形成全国最大的核桃集散地，每年交易量在2022万公斤左右
3、，年交易税近千万元。80%以上的核桃干果用手工加工取仁，严格分级，统一纸箱，定额包装，产品销往上海、天津、北京、长沙、广州、重庆等城市。每年还有约50万公斤核桃仁直接从漾濞出口到亚欧国家。此外，以大理漾濞核桃有限责任公司为龙头的一批股份制或民营企业，还对核桃进行深加工，生产饮品以及精加工核桃仁等产品 （2）板栗。云南板栗种植历史悠久，已在全省广为分布，122个县都可找到。中心产区在滇中的昆明、玉溪、楚雄、曲靖等州（市），是云南排名第二的干果。云南早板栗成熟于7月下旬至8月中旬，较国内其它板栗产区早12个月，可提前占领市场。虽然产量在全国只排在第11位，但由于坚果色泽好、含糖量高、风味香甜、肉质
4、细糯，仍受到国内外客商欢迎。每年约有50万公斤分散加工成糖炒板栗在省内销售，经济效益很好。但生产各类栗子罐头、饮料的企业多因亏损而停产，究其原因，主要是栗果价高，贮藏、保鲜技术还不过关。 （3）八角。我国栽培八角约有2022年历史，面积和产量约占世界的90以上。主产区在北回归线以南的北热带、南亚热带海拔500-1600米的湿润山地，适生范围相对有限。但云南的适生区面积广阔，种植历史悠久，产量仅次于广西，在国内排名第二。省内主产区为文山州，近年来，屏边、河口、新平、腾冲、盈江等县也开始成片种植。是云南排名第三的经济林树种。经烤制的八角干果及从叶和果皮中提取的八角油（茴油），是我国传统出口的大宗土
5、特产品。云南XX县区的八角早已为国内外客商广泛认同，主要销往东北、华北、西北各省；国外主要销往日本、韩国及局部欧洲国家。富宁已成为云南八角销售重要的集散地。由于八角初产品十分畅销，价格居高不下，目前省内还没有较大规模的八角深加工企业。 （4）果梅。云南果梅栽培历史悠久，种质资源丰富，地理分布广。但长期以来，梅果作为野果不被人们重视，处于野生或半野生状态。上世纪八十年代初，随着果梅市场价格上升，云南果梅的需求量大增，经筛选认定的丽江照水梅、大理盐梅等优良品种已逐步普及推广种植。形成了以丽江市和大理州为中心产区的云南果梅种植基地。云南果梅鲜果的加工基地主要集中在丽江市、大理州和XX县区等地区，其中
6、丽江、大理区域的果梅加工由于起步较早，已初具规模，共拥有20余个果梅加工厂家，个体梅胚加工户达千余户，产品多达数十种。仅丽江、大理周边区域，2022年即加工果梅2.1万吨。随着丽江、大理“品牌的升温，果梅产业将会取得更加良好的经济效益。 （5）云南皂荚。是皂荚属中唯一能食用种子外胚乳的植物种。其外胚乳俗称皂角米，为传统的宴会甜食佳品和营养保健食品。皂荚壳含活性三萜皂甙，具有良好的去污能力。现已有厂家将皂荚开发用于洗涤、洗发产品中。滇皂荚以德宏州XX县区及XX市的XX县区民间栽植历史最长，目前开始规模种植，但产品开发还仅限于皂角米的利用，尚未形成产业。 （6）棕榈。属亚热带树种，在云南除高寒山区
7、外，海拔800-2500米的广阔地区均有分布。棕榈主产品棕片，全省年产量约1万吨，位居全国之最。但大多零星种植和采收，商品率很低。目前在红河州XX县区已开始规模种植，产业中心正逐步形成。全县有棕片初加工企业20230余家，其中XX县区棕麻制品厂具有一定的生产规模和实力，生产多种家庭生活用品。拳头产品为红河迤萨天然山棕床垫，年产量2万余床，远销上海、广东、福建、浙江、北京等地，是XX县区今后重点开展的支柱产业之一。 （7）花椒。在云南以海拔1800-2700米的暖温带和亚热带岩溶地区生长较好，椒果质量和单产较高。省内主产区为XX县区。较好的栽培品种有大红袍、青椒等。云南花椒的质量和产量在全国并不
8、占优势，但由于其分布面广，容易种植，产品销售前景好，在局部地区仍是重要的经济林造林树种。 （8）银杏。是现存种子植物中最古老的孑遗植物。远在二迭纪云南即有分布。银杏喜温凉湿润的气候，垂直分布在云南可达2200m以零星种植为主。近年来，腾冲、富源、罗平等县开始规模种植，并对产品进行小规模加工，目前尚未形成产业。 （9）青刺尖。野生青刺尖主要生长在滇西海拔2300至3200米的山区和半山区，面积约3万亩左右，其果实油脂的应用在民间已有悠久的历史。可在保健、美容护肤、医药等领域开发应用。目前已在丽江市成片人工种植，是高寒山区不可多得的特色经济林造林树种。目前，云南丽江青刺果天然营养植物油等企业，正在
9、按公司+基地+农户的模式建设原料基地。已初步形成了从种植、加工到销售的产、供、销一条龙，科、工、贸一体化的产业建设格局。 （2023）澳洲坚果产业开发正在进行中。XX省已在德宏、临沧等地区造林4万余亩，2022年产果73吨。最近由省热带作物开发与澳大利亚合资，成立云南云澳达坚果开发，为产业开发进一步展开奠定了良好的根底。 油橄榄产业目前刚开始起步，已在一些地区进行小规模的产业化开发，着手建设原料基地，取得了良好的效果。如最近成立的云南绿原实业开展就是一家专门从事油橄榄资源综合开发利用的高新技术企业。现正以开发油橄榄种植业为举措，推进产业开展。 （11）其它特色经济林树种。主要有酸木瓜、肉桂、油
10、桐、漆树、油茶等。其中酸木瓜正由生产木瓜发酵酒的XX县区茅粮酒业等企业牵头，着手建设原料基地。其余经济林树种在省内局部地区也有一定种植规模，但由于产品在国内外缺乏竞争力，目前面积和产量有所下降。 1.1.3资源现状 云南特色经济林现有面积为840万亩，其中以核桃最具盛名，总面积达460万亩，占现有特色经济林面积55%，其次为板栗，共200万亩，占24%，随后依次是：八角50万亩、果梅30万亩、花椒20万亩、银杏13万亩、棕榈9万亩、青刺尖8万亩；其他经济林油桐、油茶、肉桂、生漆、酸木瓜、皂荚等共50万亩。 XX省特色经济林近年来产量增长较快，产品年总产已到达12.6万吨。主要产品有：核桃6.1
11、万吨、板栗1.2万吨、果梅2.5万吨、八角3400吨、棕片7000吨、花椒3000吨、银杏2700吨。 1.2特色经济林产业开展的有利条件和存在问题 1.2.1有利条件 （1）林业在社会经济中的正确定位，给特色经济林产业开展创造了良好的社会经济环境。 （2）有开展特色经济林产业优越的自然条件。云南地貌多样，海拔悬殊，立体气候明显，森林植物种质资源丰富，具备建设特色经济林产业的生态环境条件。同时，云南土地面积94%为山区，林业用地资源丰富，特色经济林基地还可实行混农作业，及四旁种植，产业建设空间广阔。 （3）已初步具备产业建设的技术条件。近年来，XX省林业科研和林业教育得到了较大开展自上而下的林
12、业科技队伍已经形成，有不少林业科技成果有待推广，群众中也积累了不少成熟的经济林产业开展经验，形成对基地建设的重要支撑。 （4）多年来全省经济林建设取得了一定成绩，名特优新品种、名牌产品数量有所增加；一批地（州、市）、县由国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡、“全国经济林建设示范基地；经济林产品加工、贮藏保鲜能力不断增强，市场日趋繁荣，为特色经济林产业开展打下良好的根底。 1.2.2存在问题 （1）有关经济林产业开展的政策法规和管理体制需要进一步配套完善；产业开展宏观规划、政府指导意见变化快，连续性差。 （2）造林质量有待提高。主要问题是苗木品种杂乱，等级不达标；一些地区造林只重上报面积，轻质
13、量标准，保存率低。病虫害问题在局部地区有扩大的趋势。 （3）经济林优良品种选育、繁殖以及新技术推广应用滞后，不能适应经济林产业跨越式开展的要求。 （4）存在较大面积的低效益经济林，产品单产和优质果品率低，亟待改造。 （5）资金投入缺乏。特色经济林产业支撑体系以及贫困地区造林需要国家给以扶持，但资金投入十分有限，影响了产业开展。 （6）经济林产品加工产业化程度低， 二、三产业滞后，综合效益不高。主要表现为产业组织化程度低，分散经营，龙头企业开展滞后，产品流通和社会化效劳体系不完善，削弱了企业的市场竞争能力。 2特色经济林产业开展的必要性、指导思想、原那么与目标 2.1必要性 （1）开展特色经济林
14、产业是云南社会经济可持续开展的需要。充分利用云南优越的自然条件和丰富的物种资源，建设特色经济林产业，可为实现绿色经济强省，及社会经济可持续开展奠定物资根底。 （2）开展特色经济林产业是云南林业自身开展的需要。在优先建设生态公益林的同时，必须注意商品林建设，开展特色经济林以及其他林业产业，林业自身才有可持续开展的动力。 （3）开展特色经济林产业是山区人民脱贫致富的需要。云南农村人口有362023万，绝大多数生活在山区半山区，他们靠山、吃山、养山，希望在山、致富在山，有脱贫致富、奔小康的强烈愿望，开展特色经济林是他们脱贫致富最有效的途径之一。 （4）开展特色经济林产业是社会主义市场经济的需要。我国
15、参加世贸组织后，特色经济林产业也将面临市场经济严峻的挑战。只有生产出优质、特色、“人无我有，人有我优，含高附加值的产品，才能在国内外市场上占有一席之地，取得市场竞争的主动权。 2.2指导思想 紧紧围绕国家实施西部大开发和云南建设“绿色经济强省的战略要求，以建设比较兴旺的林业产业体系为目标，以市场需求为导向，以科技创新为手段，以产后商品化处理、贮藏保鲜、加工和市场流通为重点，充分发挥云南自然条件多样，森林物种资源丰富的优势，选择具有云南特色的经济林树种，建设定向培育、集约经营、优质高产、无公害栽培的特色经济林产业基地；增加经济林二三产业比重，培植龙头企业，实现经济林产业化建设的跨越式开展。为农户脱贫致富，建设小康社会，促进全省经济持续、健康开展做出奉献。 2.3原那么 （1）按市场为导向的原那么建设产业。 （2）坚持集中连片建基地与零星种植相结合的原那么，实现产业规模化经营。 （3）突出云南特色，人无我有，人有我优。以开展乡土特色经济林树种为主，适中选择适生的外来树种为辅，建设无公害优质原料基地，生产特色产品。 （4）坚持以科技为先导，实验研究与推广相结合，注重人才培养和使用，提升特色经济林科技含量的原那么
