1、餐饮演讲稿多篇2023【寄语】餐饮演讲稿多篇2023为优秀文秘编辑员的老师投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。人都是有思维的动物，餐饮效劳是一种贴心的效劳平台。从顾客切身利益角度为顾客着想去落实餐饮效劳。共同阅读餐饮演讲稿5篇2023，请您阅读!餐饮演讲稿1一：首先呢，我想演讲之前提一个问题，我不知道大家有没有听说过狮子和羚羊的故事，就是每天早上日出的时候狮子和羚羊都要奔跑，虽然他们奔跑的理由完全不同，但为了同一个目标，就是生存，狮子在想我要跑的很快很快，因为我要吃掉羚羊;羚羊在想我要跑的很快很快，因为我要超过狮子的速度，我不可以被它吃掉。其实我们每个人都必须每天去努力的奔跑，无论你是老板也
2、好，员工也好，一旦你不跑了，或是你跑慢了一点，等待你的只有死亡。二：首先呢，我想先介绍一下我的工作现状：从认识_到了解_再到通过自己的努力让更多的人去了解_，这其中的过程环节让我学到了好多东西，也让我积累了好多丰富的经验。三：在这呢，我有几个做事的方法想和大家分享一下，这只是我自己的个人观点认为我这些方法是有效的。1、首先我想和大家先分享六个：自信、坚持、心态。首先我说一下自信心这一块：无论做什么事我认为自信心是成功的一半;坚持不懈的努力才会有成功的未来;心态是我认为最重要的一点，无论何事，一个良好的心态就决定了你会有一个好的结果，不为失败找借口，只为成功找方法。2、还有就是主动去做事，懂得自
3、己管理自己，严于律己，宽以待人，每天总结当天工作，方案安排明天行程，合理安排时间，这样无论你在多么忙的时候，事情再多的时候也可以做到有条不紊。3、就是团队的协作气氛，要调动每个队员的积极性，将激情传递给每个人，不可以只你一个有满腔的激情，别人却无动于衷，那样什么事情都做不好，只有将你的激情和热情传递给你身边的每一位，大家心往一处想，劲往一处使，才可以把事情做好;还有就是大家在一起开会的时候，一定要去剧烈的讨论，积极发表个人观点，无论会上有多么冲突的想法，多么分歧的看法，会后一定要统一观点，大家说同样的话，做同样的事情。4、第四点我要讲的就是学习的重要性，俗话说：活到老学到老;时刻去丰富自己的知
4、识，不断学习，不断给自己充电，开拓自己的知识视野，这样才不会被社会淘汰，才可以适应这个狂飙式开展的信息时代。就我自身做的工作而言，要求我必须不断的去学习，因为我要时常去拜访客户，去和他们交流，去和他们建立一种信任，那我就给自己要求，我一定要去拓宽自己的知识面，不不妨和大家讲一下，我一直在学习：茶道、红酒、高尔夫、汽车知识、旅游知识我觉得这些都是我要见的客户可能会和我谈到的话题，那么在他们谈到的时候我不可以不知道，所以我就在要求自己去学这些东西，因为我觉得自己在去拜访客户，和他们交流的时候，如果直接和他们谈自己来这的目的，真切正题的话，我觉得不是很好，而是先和他们去聊一些对他们敏感的话题，在和他
5、们之间建立了一种信任感之后再去谈你的目的，我觉得这样做要比那种一上来就要人家掏钱要好很多。5、要多思考，要更多的付诸行动，用实际行动去验证每个逻辑理论。要明白想和做永远不可以划等号，要知道，实践是检验真理的唯一方法。再接下来呢，我想谈谈我对今后的开展方案，这些只是对于我们石家庄本地的现状来考虑的，也是我自己的一些拙见，有什么缺乏和不对的地方希望大家帮助给于纠正。1、一是产品连续性的宣传、促销活动的开展是非常有必要的，也是很有效的竞争手段。一是可以给客户一种品牌化的影响力，二是可以增加营业额，提高企业的竞争实力。在座的各位应该都听说过脑白金，史玉柱当年花了多少钱去做宣传，这个具体数我也不太清楚，
6、但我知道是很多很多，其实他的一个目的就是要给别人造成一种影响力，脑白金的一句广告语就是：今年过节不收礼呀，收礼只收脑白金。其实你不要只简单看到它是一句广告语，其实它在无形当中就已经给我造成了一种影响力，当我们想到这句广告语的时候，无形中就会联想到脑白金，可以做到这样，脑白金就已经很成功了，可以用一句话来影响我们大家去联想它的产品。其实我们的瓷砖也是这样，如果可以连续不间断的去做自己产品的宣传，那么在一个地区用不了多久，我相信会有很多人知道_，知道我们的位置。2、再就是和客户沟通这块，我觉得我们应该带着一种帮助他的心态去讲，去做，我觉得我们不仅仅是为了卖出这款砖，而是通过我们的优质效劳给他一种宾
7、至如归、一种享受、一种感谢。其实客户真正买的也是我们的效劳，我们是在通过我们的方式，我们的专业知识去帮他理解墙地砖的优缺点的衡量标准，去让他的脑袋中去塑造一幅铺贴完之后的一个整体的空间效果，当我们带着这样一种心情去和他聊每一句话的时候，我们会感觉自己一下子提到了一个高度，我们不是在要他掏钱包，而是在帮助他。我相信我通过自己的这些想法一定会越来越好，相信努力付出，春天播种，就会有回报，秋天就会有收获，相信通过我们_人的努力，_的明天一定会更好。餐饮演讲稿2尊敬的各位领导、各位评委：大家好!我是_号，今天，我站在这里做竞聘演讲，心情很冲动，首先，感谢公司领导为我们创造了这次展示自我、提高自我，公平
8、竞争的时机，我将倍加珍惜。同时，我也真诚地期望各位领导和各位同事能给予我大力的支持和鼓励。我确信勤奋认真是我工作根底，严肃塌实是我工作的准那么。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最正确人选，但深深知道人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。我认为，作为一个主管，她所起到的作用是巨大的.这样她(他)不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁，做好的领导前后手，她(他)也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反响的纽带，同样也是员工的知心人.她(他)还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作.能完全地管理好一个区域，带着她(他)们提高各项业务知识
9、和专业技能.能在她(他)们有任何困惑和难题时教她们如何解决.当然，对企业的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解.要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方法，等等.如果我能竞聘主管上这一职，我将做好以下几点：首先需要掌握一定的专业知识和专业能力，它体现在二个方面，其一、能直接指导你的下属的实务工作，其二、能够代理你下属的实务工作。2：沟通能力，它包括本部门内的沟通，跨部门间的沟通，与上司与下属之间的沟通，沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题。3：学习能力，因为你只有不停的学习，你才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会的开展，人与人之间的竞争，不是你过去的能力怎样，现在的能力怎样而是
10、你现在学习怎样，现在的学习是你未来竞争的根本。4：管理能力，管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回忆你的工作，总结你的工作。5.完成上级领导部署下来的各项其他事务作为酒店的一名员工，回忆酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃;面对酒店的未来，我信念坚决，斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。也许，我们曾经被领导批评而心存不满，我们曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风雨，又怎能见彩虹只有企业这个大家庭成长了，我们才会有更好
11、的提升自我的平台.现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台，我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!理论与实践犹如一个人两条腿走路，我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的效劳理念，有理论没实践如一条腿走路，希望大家给我另一条腿-实践，让我两条腿一起跑起来为酒店的开展奉献一份力量，请相信我的能力。我的演讲到此结束，谢谢大家。餐饮演讲稿3尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁：大家_好!首先感谢领导提供了这样的一个时机，也感谢同事们在工作中对我的信任和支持。我是一名来自_中餐厅-代兴祥，现_餐厅传菜组领班，自2023年入职长城宾馆中餐厅传菜组工作学习近_年工作，经过这么多
12、年的积累、成长、磨练和熏陶。今天，能够站在这个见证的舞台上展示自己，我倍感荣幸，心情很是冲动且还有些忐忑。竞聘不仅是一次展示自我、认识自己的机遇，更是一次相互学习、相互交流的时机。今天我竞聘的岗位是中餐厅厅面主管。我清楚地认识到，要成为一名合格的主管不容易，做为厅面效劳人员的一名负责人，要有很强的效劳意识和奉献精神，还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神;要精通和熟悉中餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能;还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习，掌握良好的组织管理水平，建立良好的公共关系，创立和营造和谐的员工工作气氛及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位，是因为我觉得
13、我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层主管的有利条件：第一、我想作为中餐厅的一名基层主管，要服从上级领导的分配和调度，认真完成上级领导交代和所分配任务和方案，并努力完成职责范围的事物，合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排，带着、催促员工完成各项接待任务，做到“想客人所想、要急客人所急，的效劳理念，关注员工业务技能和效劳水平，定期开展员工各项业务、技能培训，并向上级汇报培训情况和结果，全面评估员工工作表现和工作结果。第二、关注长城宾馆_餐厅开展动向和宾馆的重要决策，全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作，有效开展各项工作的落实和推进。第三、精致效劳，顾客第一，认真分析效劳中出现的
14、疑难问题，包括菜品质量、效劳质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作，切实抓好考标准、查质量、看效劳、勤分析、抓整改的效劳方针。第四、工作中，要认真了解员工工作情况、思想动态，客观全面地分析问题，不偏袒、不袒护员工工作行为，以身作那么和正直的人品、良好的职业修养以及新颖良好的工作作风，合理有效的鼓励餐厅员工工作，责任落实到人，做到工作遇事不推诿，工作中应保持积极发奋的敬业精神和良好的工作心态。第五、忠诚是我们在这个企业的见证;真诚、主动、热情是效劳行业的精华，行业内从所周知，但如何做到以上真诚、主动、热情的工作，靠的就是我们如何去创立和营造良好的工作气氛，让员工发自内心、充满自豪地去为每一
15、位客人提供有形效劳和无形效劳，充分展示我餐厅员工队伍的效劳水平和效劳质量，保障各环节正常有序运营。第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作，配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作，保障出品质量符合卫生要求。我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任主管一职，假设我能竞聘成功，我将以饱满的工作热情和态度，热情投入到工作当中去，让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名主管，我将以下面内容为开展工作为根底：1、加强员工培训根据现餐厅员工效劳水平和业务技能情况，进行培训效劳需求调查，制定有效地员工培训方案报部门经理批准执行(一般由理论培训和实践操作)，认真
16、撰写培训方案实施纲要，按方案和时间节点完成每个课时的培训内容，并按照方案进行培训内容考核，对考核结果进行效果评估，分析培训情况和缺乏等，进行调整和修改培训教案，进一步完善餐厅员工的培训机制;通过培训提高效劳人员的效劳意识，改变效劳观念，提升餐厅效劳质量，力争让每一个客人快乐而来，满意而归。2、提升效劳全面树立以客人为中心，全心全意为客效劳的经营理念。把对客效劳意识列入日常管理的重要范围，对各营业区进行监督管理和合理分工，做好每一次接待，满足个人需求，转变效劳人员的效劳的效劳意识，提升效劳品质。另外，加强投诉案例培训，在处理好投诉事件时，每一次投诉，都是对我们工作的监督和鞭策，认真按照餐厅投诉处理预案处理流程处理，在有效地的时间内处理投诉，不躲避、不推诿。给顾客一个满意的答复。3、加强所属员工管理正所谓“没有规矩不能成方圆。管理员工一项管理科学和管理技巧。因此
