1、品控部质量管理员工作程序 1.出炉麦芽入仓工作程序 a） 查看化验室k2缷料取样化验结果。 b） 根据化验室化验结果和现有筒仓存储情况，下达麦芽入仓通知单。原那么上同品种指标相近的麦芽入同一仓，在仓容紧张的情况下，经过品控部经理的批准，可将不同品种麦芽或指标差异较大的麦芽放入同一仓。 c） 将麦芽入仓通知单以邮件的形式发给制麦塔主控室同时抄送给品控部经理和生产部相关人员，再 通知当班班长接收邮件，防止由于延时除根，导致堵料现象的发生。 d） 有时为防止堵料发生，化验室主管和质量监督员协商后，可提前除根，原那么以看过色度为宜。 e） 质量监督员根据制麦塔运行记录的除根线相关记录，核实执行情况并做
2、好分仓质量数量的统计工作。 2.发货麦芽出仓工作程序 a） 每天与销售部方案员联系，确定明天发货方案，接收销售部方案员下达的麦芽清理打包通知单。 b） 根据客户标准，进行成品调配，调配后填写麦芽清理打包通知单仓号、品种、比例、喷码、包装袋、清理顺序、说明等相关工程后，以邮件的形式发给制麦塔主控室同时抄送给品控部经理和生产部相关人员，再 通知当班班长接收邮件。 c） 将化验室发货化验结果和成品调配理论值与客户标准相对照，出现较大偏差时通知品控部经理、化验室主管、生产部相关人员，寻查原因。如根本相符，那么出据麦芽分析报告单发送给销售部相关人员。 d） 麦芽（大麦）倒仓、并仓工作程序 e） 根据品控
3、部经理的通知，或根据仓容情况，经过品控部经理的批准拟定麦芽（大麦）倒仓通知单。 f） 将麦芽（大麦）倒仓通知单以邮件的形式发给制麦塔主控室同时抄送给品控部经理和生产部相关人员，再 通知当班班长接收邮件。 g） 质量监督员根据运行记录的相关记录，核实执行情况并做好分仓质量数量的统计工作。 3.准备小样工作程序 a） 与销售部核实准备小样的厂家、数量、客户标准。 b） 进行小样的调配工作。 c） 将准备好的小样和麦芽分析报告单交给销售部。 4.进厂大麦（麦芽）入仓工作程序 a） 接收港务部或运输部的大麦（麦芽）进厂通知。 b） 根据现有仓容情况，初步拟定入仓顺序，得到品控部经理批准后下发大麦（麦芽）入仓通知单，以邮件的形式发给制麦塔主控室同时抄送给品控部经理和生产部相关人员，再 通知当班班长接收邮件。 c） 进粮结束后，核实实际入仓情况是否与大麦（麦芽）入仓通知单相符。 第4页 共4页
