1、莲田养鸭生态立体种养技术张敬斐莲田养鸭是一种立体农业种养模式，它是将白莲种植产业与养鸭产业有机结合，根据生态学中的食物链原理，利用鸭子进行莲田的施肥、除虫、除草等多种田间作业，来替代白莲种植过程中施肥、喷药除虫和人工除草等措施，生产出无公害白莲和优质鸭肉、鸭蛋的一种生态种养技术。一、实施背景莲都种植处州白莲已有1400多年的历史。一直以来，莲都区委、区政府高度重视处州白莲产业的振兴，通过出台政策持续扶持处州白莲产业开展。而且处州白莲产业作为莲都区老竹镇地方支柱型产业，实施乡村振兴战略必然要求白莲产业的振兴，同时带动当地休闲观光农业的快速开展。然而，传统的种植模式桎梏了白莲产业开展空间，从处州白
2、莲种植情况来看，从事处州白莲种植的根本都是农业企业，管理相对粗放，白莲产量较低。为挖掘白莲产业开展潜力，提升白莲产业经济效益，莲都区探索出了白莲种植模式，创新莲鸭共生模式。二、莲田养鸭技术1、莲田准备莲鸭套养殖基地宜选择阳光充足、临近水源、远离污染源、土壤肥沃疏松、土地平整、排灌水方便、有机物质丰富的水田作为莲田。田梗的加高加固工作要在冬、春季进行，田埂的高度保持在20-30cm，宽60-80cm，新加的土要敲碎压实筑牢，以便确保莲田灌水后田梗不坍塌、不漏水。2、鸭苗放养1品种选择： 一般选择麻鸭、田鸭等，这类品种的鸭子体型较小，适宜在莲田养殖。2鸭苗培育：鸭苗在5月上旬引进，在莲田旁边搭建坐
3、北朝南简易栏舍，将鸭苗饲养一段时间，期间做好鸭的驯水及防疫工作，使鸭苗适应田间环境，剔除长势不良的鸭苗。3放养密度和于6月上旬根据鸭的大小、田间饵料多少决定放养鸭苗的数量，一般以每亩放养30-40只为宜。3、莲田生产管理1品种选择：宜选高产优质的白莲品种，如 建选17号、建选35号、十里荷1号等。2移栽时间、密度及方法：白莲移栽时间一般是清明前后，气温稳定在15度以上为宜;每亩种植100支健壮种藕，穴深5-10cm，将种藕斜放穴中，顶芽朝上覆土，尾部露出水面，以防灌水烂藕。3肥水管理原那么：莲田养鸭原那么上是以鸭子的粪便作为肥料，不用化肥作基肥和追肥的。假设地力缺乏可适当施一些有机肥料。4放水
4、原那么：根据“浅水长苗，深水开花结实，浅水结藕越冬的原那么来控制莲田的水量水位，也就是4月初至6月中旬，莲田水位需保持在5-10cm，以利于莲苗生长。6月下旬至8月下旬莲田灌水至20cm，9月后水位保持5-10cm，这样就既利于莲藕的生长，又利于鸭子在水中游弋、觅食。4、饲养管理1投喂饲料：鸭子放入莲田后喂养方式要慢慢地由人工喂养向自由采食转变，如果鸭子在莲田间采食缺乏，再适当补喂。在上投喂饵料时，要掌握少投勤添，防止浪费，影响鸭子自由采食。2做好防疫工作：莲鸭共处一田，鸭是关键，需做好鸭子的防疫工作。首先要安排鴨子进行免疫接种，如鸭瘟、禽流感、鸭霍乱等免疫接种。其次，还要做好消毒工作，养殖围
5、栏和喂养用具要定期消毒，围栏一般用2%生石灰乳剂消毒，喂养用具用25%来苏水消毒。还要做好巡田管理， 发现疫情及时处理。3设置防逃设施：沿莲田四周用尼龙网设置围栏，一般尼龙网高度不能低于0.6 m，每隔1.5 m用竹竿作为支撑固定，尼龙网底用小木叉固定到泥土里，这样既可防止鸭子出逃，又可抵御外来天敌的侵害。三、效益分析1、经济效益通过实施莲田养鸭生态种养模式，不仅减少了支出，还增加了收入，每亩收益10288元， 较常规的白莲种植模式增收7345元表1。2、社会效益1带动产业快速开展。莲都区围绕提升“处州白莲“处州莲鸭、“处州莲蛋区域公共品牌知名度及影响力，大力培育“莲鸭共生特色产业经营主体，构
6、建“一亩田、百斤莲、万元钱的“莲鸭共生农业特色产业模式，莲鸭共生模式的成功为白莲产业开展开启了新篇章，白莲产业开展规模呈现稳步增长态势。2带动农民就地就业。由于白莲产业开展的扩大，农业企业雇佣当地农民用工需求进一步扩大，当地农户到附近企业白莲种植基地就业，在享受土地流转租金的同时还能通过基地务工增加收入。3带动城乡快速融合。作为白莲产业开展的主阵地，老竹镇毗邻市区，每年处州白莲花期，大批市区居民前往白莲基地赏花摄影游玩，促进了当地农旅融合开展，加快了老竹镇与市区的快速融合和联动开展。3、生态效益莲田养鸭模式是一种生态养殖模式，因鸭子喜食昆虫，故在5-8月福寿螺危害盛期，鸭子可起到灭螺作用，能有效防治莲田福寿螺的危害;鸭子在莲田中四处游弋，将粪便散施于田中，能够有效提高土壤肥力，减少肥料用量;鸭子可食杂草，不仅能减少养鸭饲料本钱，还具有良好的除草效果。以此可见莲田养鸭生态种养模式不仅能减少化肥和农药的使用，还能优化农业生态环境，促进农业可持续开展，生态效益明显。作者单位：323000浙江省丽水市莲都区农业农村局
