1、细胞工程课程教学大纲课程名称：细胞工程（Cell Engineering）课程编号：1313082216课程类别：专业课总学时数：46课内实验时数：14学 分：2.5开课单位：生命科学学院生物技术教研室适用专业：生物技术本科专业适用对象：本科（四年）一、课程的性质、类型、目的和任务细胞工程课程是生物技术专业学生的一门重要的必修课程，20世纪生物学领域取得了前所未有的成就。作为生物工程主体之一的细胞工程，其应用研究方面取得的成果极大地促进了农业、畜牧业、食品工业、医药工业的发展。作为高新技术支柱之一的细胞工程技术必将对人类社会发展产生越来越大的影响。细胞工程是通过对细胞及其组分的人工操作，研究生
2、命活动规律；实现对动植物的遗传改造,用于农业、林业、园艺等生产实践；结合非生物材料等手段，生产用于治疗人类疾病或缺陷的人工器官、组织、 细胞及其代谢产物或用于深入研究的材料等为主要研究内容的一门新兴学科本课程是为生物科学专业学生在修完生物化学、微生物学和细胞生物学等课程之后开设的一门课，目的在于使学生开阔视野，拓宽知识面，扩展工作的适应性，希望通过学习之后，能在适应学科交叉渗透的发展形势有一定的帮助。二、本课程与其它课程的联系与分工本课程宜从三年级第二学期开始，应在遗传学、生物化学、微生物学、细胞学的基础上开设此门课程。三、教学内容及教学基本要求1表示“了解”；2表示“理解”或“熟悉”；3表示
3、“掌握”；表示自学内容；表示略讲内容；第一章 绪论第一节 生物工程定义；发展历程1；现代生物工程的特点与组成；生物工程的发展前景1第二节 细胞工程定义；细胞工程的发展历史1；主要研究内容3；细胞工程的重要应用2；细胞工程和其他生物工程的关系1重点：现代生物工程的特点与组成2；细胞工程主要研究内容3难点：细胞工程的重要应用教学手段：多媒体教学教学方法：讨论教学法作业：细胞工程的研究内容都有哪些？思考题：细胞工程的应用前景第二章 植物细胞培养第一节 植物细胞培养植物细胞培养的定义3；植物细胞培养的应用2；植物细胞培养的方法3；植物单细胞培养3；植物单倍体培养3；植物原生质体培养3重点：植物细胞培养
4、的方法难点：植物原生质体培养教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：植物细胞培养的方法都有哪些？思考题：植物细胞培养的应用第二节 植物器官培养植物脱毒培养技术2；体细胞胚胎发生3；人工种子3第三节 植物细胞的生物反应器大规模培养植物细胞的培养特性2；大规模植物细胞培养过程2；植物细胞的大规模生物反应器培养3；植物细胞两相培养技术3；植物细胞的生物反应器固定化培养2重点：植物细胞的大规模生物反应器培养；植物细胞两相培养技术难点：大规模植物细胞培养过程教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：体细胞胚胎发生过程？思考题：植物细胞生物反应器的应用情况？第三章 动物细胞与组织培养第一节 动物细胞与组
5、织培养动物细胞的特点2；动物细胞与组织培养的定义3；发展历史1；动物细胞体外培养的特性2；动物细胞与组织培养的基本技术3重点：动物细胞与组织培养的定；动物细胞体外培养的特性难点：动物细胞与组织培养的基本技术教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：动物细胞与组织培养的基本技术都有哪些？思考题：动物细胞与组织培养的应用情况？第二节 组织工程组织工程的定义2；组织培养3第三节 器官培养定义与特点2；器官培养技术3；器官培养的应用举例2；最新进展1第四节 干细胞干细胞的有关特性2；胚胎干细胞2；干细胞培养的意义1重点：组织工程的定义；器官培养定义和特定；干细胞特性难点：器官培养技术教学手段：多媒体教
6、学教学方法：讨论教学法作业：组织培养的方法？器官培养技术有哪些？思考题：组织与器官培养的发展状况？第四章 细胞融合与单克隆抗体第一节 细胞融合定义；意义1；基本原理2；细胞融合技术3；融合细胞的选择3重点：细胞融合意义；细胞融合原理难点：细胞融合技术教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：细胞融合的基本技术？思考题：细胞融合的发展情况第二节 单克隆抗体抗体的结构与功能2；单克隆抗体的制备和生产3；单克隆抗体的改造和应用2重点：抗体的结构与功能；难点：单克隆抗体的制备和生产教学手段：多媒体教学教学方法：讨论教学法作业：单克隆抗体的制备技术？思考题：单克隆抗体的应用情况？第五章 染色体工程第一节
7、 人工诱导多倍体多倍体的定义3；多倍体的应用1；多倍体产生的途径2；染色体加倍的技术方法2；多倍体的倍性鉴定的方法2；多倍体育种的特点1第二节 人工诱导雌雄核发育雌核发育3；雄核发育2重点：多倍体产生的途径；雌核发育难点：染色体加倍的技术方法教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：染色体加倍的技术方法有哪些？思考题：染色体工程的发展状况第三节 染色体分离与转移微细胞介导的基因转移法2；染色体介导技术2第四节 人工染色体人工染色体的原理1；人工染色体的制备2重点：微细胞介导的基因转移法；人工染色体的原理难点：染色体介导技术教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：染色体分离技术方法？思考题：人
8、工染色体发展情况第六章 胚胎工程第一节 胚胎工程定义3；发展历史与意义1第二节 胚胎工程的技术方法人工受精2；胚胎移植2；胚胎分割2；胚胎融合2；动物性别控制与胚胎性别鉴定2；胚胎冷冻保存技术2重点：人工受精；胚胎分割；胚胎融合；难点：胚胎移植教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：胚胎工程的技术方法有哪些？思考题：胚胎工程的发展状况第三节 试管动物定义；试管动物的培育流程2；试管婴儿3重点：定义；试管动物的培育流程难点：试管婴儿教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：试管动物的培育流程是怎样的？思考题：人们是怎么看待试管婴儿的？第七章 细胞重组与克隆技术第一节 细胞重组特点与意义1；细胞
9、重组技术3重点：特点与意义难点：细胞重组技术教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：细胞重组技术都有哪些？思考题：细胞重组的应用第二节 克隆技术定义3；理论基础2；克隆的技术方法3；克隆技术的应用与意义1；正确看待克隆技术1；克隆动物的现状和发展趋势2重点：定义；理论基础难点：克隆的技术方法教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：克隆的具体的技术方法都有哪些？思考题：社会上是怎么看待克隆问题的第八章 转基因动物与生物反应器第一节 转基因技术细胞转染外源基因的方法2；转染细胞的鉴定2第二节 转基因动物定义与发展历史3；转基因动物的制备2；转基因动物技术的意义和最新发展1重点：细胞转染外源基因
10、的方法难点：转基因动物的制备教学手段：多媒体教学教学方法：讲授法作业：细胞转染外源基因的具体方法都有哪些？思考题：转基因动物的发展状况第三节 转基因生物反应器转基因微生物反应器2；转基因植物反应器2；转基因动物反应器3第四节 转基因技术存在的问题和最新进展存在问题1；最新进展1重点：转基因微生物反应器；转基因植物反应器难点：转基因动物反应器教学手段：多媒体教学教学方法：讨论教学法思考题：转基因生物反应器的应用概况四、课内实验内容及教学基本要求详见细胞工程课程实验教学大纲五、课内实验进程安排序号项目名称主要内容摘要实验学时每组人数实验类型实验要求1烟草原生质体分离和体细胞杂交分别获得烟草叶肉原生
11、质体和愈伤组织原生质体，然后综合，获得体细胞杂交细胞75综合性必做2小鼠单克隆抗体的制备分别获得免疫脾细胞和骨髓瘤细胞，经过细胞融合来获得单克隆抗体75综合性必做小计14六、学时分配表章序课程内容理论学时实验学时上机学时课外学时习题学时考核学时小计1绪论222植物细胞培养47113动物细胞与组织培养67134细胞融合与单克隆抗体445染色体工程446胚胎工程447细胞重组与克隆技术448转基因动物与生物反应器44合计321446七、课程考核方法及要求1考核方式：考试；2考核方法：笔试；3成绩评定：总评成绩100分平时40分期末考试60分平时成绩：考勤考纪：10分作业10分每次作业占2分；实验20分每项实验占10分，其中，预习报告占20，实验过程占40，实验报告40。八、选用教材及参考书（资料）教材：细胞工程.李志勇主编.科学出版社，2003年版参考书目： 细胞工程.罗立新主著.华南理工大学出版社出版，2005年版 77
