1、2023年大厦餐厅部宴会领班述职述廉 很落寞,记得刚拿到调令时。感觉自己像被淘汰了一样,很无助,觉得天都要塌下来了但我报到第一天司总见我这样对我说:不用可怕,大胆去管,放手去做,要信任自己,要一步一个脚印的走下去,永久支持你听到司总的一席话,心里踏实多了先从根底抓起,班前会上抓仪容仪表,餐中抓微笑及效劳细节。一周后,水利厅的张主任来这里就餐,见到说:这的效劳员越来越精神了效劳更细心了虽然只是简简洁单的一句话,但我心情是无比的喜悦,更让我鼓足了士气,由此我成功的迈出了第一步。信任我以后也会成功的迈出其次步第三步. 今日很兴奋能站在这里代表基层管理人员发言。本岗位近半年时间,大家好!来自大厦的餐厅
2、部宴会领班。虽然只是短短的半年时间,却学到很多很多 在大厦,不同与蓝海的其他实体,很多工作都需要与其他部门进行沟通协调,例如洗地毯、修理等。同时也熬炼了自己的沟通协调力量。我们大厦餐饮部员工的气氛特殊的好,就像歌中所唱到的“一根筷子轻轻被折断,十双筷子牢牢抱成团。记得202312月31日,一个令人难忘的日子,多功能厅有16桌团队接待,客人们吃得特殊兴奋,走到晚上十一点半。但同事们没有一个下班的,都在一起整理着,劳碌着。我看他们都饿了,从厨房端了两盘花卷,说:“大家饿了吧,先吃点饭再接着干,身体是革命的本钱。但没有一个人说先吃饭,都说干完活再说吧。16桌团餐接待,在大家的共同努力下半个小时就干完
3、了。坐下来吃饭时,有一名员工说:“姐妹们十二点了,过新年了,这时全部的人都欢呼道:“元旦欢快!,就这样2023在我们的欢呼声中度过了,步入了奇特的2023年。虽然那天我们下班很晚,也很累,但我们特殊欢快,也很难忘。像类似的事情还有很多,同事们对工作的这种激情让我特殊感动,我为有这样的员工而感到傲慢。 总经常讲“质量是企业的生命线,我们深知道年更不同与往年,全世界经济危机给各行各业带来很大的竞争力,我们也不例外,结合集团的“唯有质量,那么我作为集团的基层管理人员应当做到以下几点: 1.给自己制定一个学习的目标,在工作中严格要求自己、取长补短,总结经验,并做到:今日事今日毕,事事看落实,事事抓结果。 2.和同事共同制定一个班组的目标,严格依据集团的标准来要求自己,带着班组同事们营造一种比学赶帮超的气氛,和同事们认真练习技能、钻研业务,从而来不断提高效劳质量、提升顾客满足度。 3.乐观参与集团、实体、部门组织的各项活动,关心同事、以身作那么、凡事都起到带头作用,打造一个气氛和谐的团队,安书记经常讲“有愉悦的员工才有愉悦的顾客。 在这新春佳节即将来临之际,我代表基层管理人员向敬重的张总及各位领导同事们提前拜个年,祝各位在新的一年里工作顺当、身体健康、万事如意!祝我们集团的明天更加绚烂辉煌! 3