1、第一章 肥料学概论一、肥料概论1、肥料：是以调节植物营养与培肥改土的一类化学物质。（能够直接向植物提供营养元素的有机或无机物质）植物增产的重要物质基础：无机肥料、有机肥料、微生物肥料2、有机肥料：生物循环中的多种废弃物，包括农作物残体和农产品加工中的残渣等废弃物，畜禽等动物的粪尿排泄物即畜牧业有机废弃物，渔业废弃物，绿肥，天然有机物如泥炭等腐殖化物质等。有机肥料的特点：含较高的有机质；所含养分元素的种类齐全，浓度较低；肥效迟缓；养分呈复杂的有机物形态，施用后需经腐解后逐步释放出来。3、无机肥料：即化学肥料，其生产是应用煤、石油、天然气等能源；以地壳中埋藏的矿物态养分元素或大气中的气态养分（如氮
2、气）作为原料，通过现代的化学生产工艺，转变成简单形态的肥料。无机肥料的特点：养分呈无机矿物质态存在；能为植物直接吸收利用；养分种类少而浓度高；肥效快。肥料在农业和生态环境中的作用：增加产量；改善品质；提高土壤肥力；提高地表覆盖度，减少水土流失；美化生态环境。4、间接肥料：应用微生物制剂等间接改善植物营养环境的产品，有些有益元素也被用来改善植物生长。二、肥料在农业和生态环境中的作用1、增加产量；2、改善品质；3、提高土壤肥力；4、提高地表覆盖度，减少水土流失5、美化生态环境。三、当今世界存在问题1、施肥不当产生的危害：施肥不当引起减产；过量施肥引起环境污染；施肥不当降低农产品品质；降低土壤质量。
3、2、合理施用肥料的意义：从经济意义上来讲：要投入少，效益高，要赚钱，达到高产优质；从培肥土壤角度讲：要提高土壤质量和土壤肥力，达到用地养地的目的；从生态意义讲：要保持优良的生态环境。第二章 氮肥第一节 概述第二节 氮肥的种类、性质与施用一、氨合成原理将氢和氮按3：1的比例混合进行反应。这个反应必须在高温、高压及有催化剂的作用下进行。合成氨所需的氮气取自空气。由空气制取氮气。可先将空气液化，然后利用氮气和氧气沸点不同将其分离；亦可将空气通入燃烧的焦炭，使氧与碳作用生成二氧化碳，再用水洗法出去二氧化碳而获取氮。合成氨所需的氢来自水和燃料，重油汽化法制取氢是在高温条件下。合成氨经氧化即可制取硝酸。氮
4、肥利用率只有3540%左右，原因是：氮肥施于土壤表面或距地表较浅，导致氨气挥发。二、氮肥的种类、特性和施用技术（一） 液态氮肥1、氨水（含N12.3%16.4%）一般14%左右氨水的化学性质很不稳定，极易挥发。为了减少氨的挥发损失，在氨水中通入一定量的二氧化碳，制成碳化氨水。氨水的碳化程度越高，氨的挥发损失越少。表示氨水稳定程度：碳化度%=二氧化碳的摩尔浓度/氨气的摩尔浓度100%2、液氨（NH3，含N82%）液氨优点：单位氮的工业成本低，含氮量高，副成分少，肥效长，施用后对土壤无副作用。液氨缺点：贮运需要相应的施肥机械，施用成本较高。液氨在土壤中移动性小，肥效长，可用作基肥，不宜作追肥（苗期
5、）。3、氨溶液（氮肥混合溶液，含N2050%）是一种由氨与其他固体氨肥混合而成的液态氮肥，其基本组成为氨、硝铵和尿素，也可加入少量硫铵或硫酸氢铵。（二）铵态氮肥铵态氮肥主要有硫酸铵、KCL、碳酸氢铵等。特点是：（1）易溶于水，能被作物直接吸收，便于迅速发挥肥效；（2）土壤胶体对铵离子有较强的吸附能力，铵态氮肥施入土壤后移动性小，几乎不存在淋失的问题；（3）遇碱性物质易产生氨的挥发损失（占氮肥损失量85%以上），主要以氨气的形式挥发。1、硫酸铵（含氮量2021%）硫铵的含氮一般是20%。指标名称一级品二级品三级品含氮量%21.020.820.6水分含量%0.11.02.0游离酸（硫酸）含量%0.050.20.3我国现行的硫铵标准：含氮：20.521%，水分：0.10.5%，游离酸1时为正激发，说明氮肥施入后出现净矿化，增加土壤中的有效氮量。当P蒙脱石伊利石。1：1型的高岭石几乎不固定铵。B干湿交替能促进铵的固定作用。C土壤胶体表面吸附的交换性阳离子数量和种类，铵离子的浓度和数量。铁离子、铝、氢、钙、镁等阳离子的交换能力大于铵根离子。钾离子的交换能力小于铵根离子，但对铵的固定作用有明显影响。增加铵根离子的浓度，可以提高交换性铵的含量。2、铵的硝化作用铵根离子与氧气