1、公司稽核工作周总结 稽是考察、稽查;核是审核、核实、核查,合成解释为稽查成数而审核其实在。那么有哪些。大家不妨来看看小编推送的,希望给大家带来帮助。 【一】在工艺稽核的这几天来,令我感触最深的是他们的检核方法及检核尺度,我最为不解的是,他们依据的标准是我在3月份稽核时所做过的,为什么我没能在第一时间发现问题并及时做出改善呢。我最大的感触时,这次我们公司所缺失的内容,我有不可推卸的责任,我没有足够认真的去做这件事情。 关于中心所稽核的内容,大多是我们平时里所疏忽的检核项,如中封的留边,汤料包的大小边及袋长,冷冻温度的控制。 坦白的说,我们没有去关注。这些日常问题,为什么我们自己没有去发现呢。问题
2、的关键在于我们是否认真的去对待自己的工作。综合说来,我们对待工作的态度还是存在一定问题的。 如何才能有效的发现问题并能够适时的解决呢。领导在前期也屡次和我讲过,我们对待问题的发现缺少两个东西,一个就是个人态度,另一个就是专业水平。 事无巨细,当你对眼前的一切习以为常时,那说明你已经缺少了工作所必备的创造力,你已经不能对你所供职的企业创造价值,这样的人只能面临淘汰。 面对这眼前的形势,你是选择继续默默无闻还是突破创新,这完全取决于你个人对待工作的态度。所以,个人必须改变。我们需要做什么呢。首先,自己应该有危机感,你自己并不是最好的,企业对个人的需求不是职位的补缺,而是你对组织所能表达的价值,能让
3、你自我成就的是自己的努力和拼搏,在这里,饱满的热情和永不服输的心态是嘴重要的。 其次,做事方法和技巧的思索与改善,今天品保中心的叶经理和我们说了很多,他所将的我以前压根没想过,这些东西来源于哪里。我相信这不是他道听途说的,而是通过自己的实践不断摸索的。 为什么我每天都在看压延辊却不知道那里有几个电机在带动。为什么我每天都在看粉料计量盘却不知道容杯的计量方法;为什么我每天都在看菜包机的运行却不知道如何能保证下料比的正常。这些东西,为什么在别人和我讲了之后才去关注和思索。 我认为自己前期的工作都是失败的,我的眼界太狭隘。 第三,工作的方案与总结。我最缺乏的是工作的内容的合理安排,在郑州培训的时候我
4、们曾有过时间管理这门课,当初我对这是不以为然的,觉得这是一件简单的事情,但就目前来说我的工作一片混乱,毫无秩序。就跟车间设备一样,我们需要一个台帐,建立自己的个人档案。我相信一切东西,只要有合理有序的安排,他终究可以起到不可估量的作用,因为事半功倍一直是我们所追求的目标。 在我工作这么长时间来,我受到了许多人的教导,他们给我让我学习到了很多东西,我不敢说自己完全可以领悟工作的真谛,但我体悟到最正确的一点:那就是没有良好的工作态度,一切都免谈。自己不努力不勤奋,别人给你再多的时机你也不会有所开展。 【二】结在转瞬过去的xx年中,稽核部以董事长和韦总所定本年度增盈的目标为工作重点,在日常工作中,积
5、极配合一线部门,协助财务部和采购部做好财务审核和物品采购的协购和核价工作,对各仓库和个吧部的物资盘点和保管进行监控,对各部门员工的行为标准进行了督导。 今年的物资供应方面,稽核部通过详细的市场调查和网上询价,将酒店客房部申购的布草供应价格通过几轮谈判,下降了14%,节约采购本钱420230多元,并将一次性牙刷保持原供应价格的前提下,提高了供应产品的质量,把塑料牙刷换成了尼龙牙刷。针对酒店前期及耗材管理不够细化,与财务部一起盘点登记了酒店所有的和打印机,并规定一旦需更换耗材时需维护员确认前方能更换,防止财产流失,在耗材的的供应价格上,依据市场行情,每周及时询价,保证供应价格的准确性,比前期供应价
6、下降了15%50%左右。 在固定设备的增补中,详细了解一线部门的需求,在满足经营需求的情况下,挑选质地一流,价格优惠,售后周到的设备。客房部的三合一沙发清洗机的采购中我们就采取了上述原那么,通过多品种多厂家综合比对,价格比市场供应价低了2022多元。保安部的摄像头通过与客户进行技术交流,更换其中局部零部件,致使十部摄像头降低采购本钱1300多元。在酒店前期采购的局部易损件的过程中,也通过提高采购价格,提升产品品质,降低维修率,变相降低了运营本钱,提高了酒店的效劳品质。 在仓库和吧部的管理中,进场不定期对物品进行盘点,清理即将过期酒水一批,退返给供应商,对一些采购本钱较低的物品,如牙签、一次性餐
7、盒、印刷品等也及时清点,既要保证供应质量,也要防止供应商通过减少数量来变相提高供应价格,损害酒店利益,也防止了假冒伪劣产品进入流通环节带来的投诉影响了公司信誉。 本年度共盘盈物资价值1263元,处理吧员违规和失误2023多起,清理质量不合格的产品4起。 在厨部原材料的供应上,严格把握产品质量关,价格尊重市场,更加客观,杜绝客户的吃请,针对供应商质量不符合要求是做到铁面无私,及时清退或罚款警告。在厨部出品的质量上也严格按照配方卡要求,保证厨部的出品质量,维护了客户利益。 在今年的物资稽核中,加强了事前和事后核查力度,保证物资供应环节漏洞和失误的减少,对出现的违规人员也进行了处理,配合人事部对相关的人力资源进行了合理调配,以董事长的“四个认可的理念来净化和管理我们的团队,通过不断地学习和培训,使每一位成员成为一名合格的稽核人员。 在下一年度中,针对董事长提出的更高的要求,我们应该加强业务技能的提高,防止出现一些低级失误,对酒店物资供应的各个环节进行了解,对各个管理环节配合相关部门进行督导,便于监控到位,对吧部管理和采购制度进行优化,加大管理及处分力度,为下一年度酒店更创辉煌,冰晶集团的高速开展做出本部门应做的奉献。 第5页 共5页