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心力衰竭药膳食疗.doc

1、心力衰竭心力衰竭,亦称充血性心力衰竭,是指在心血管疾病发展到心脏功能受损,以致在有适量的静脉回流的情况下,心排血量不足,静脉系统瘀血,不能满足组织代谢的需要而出现的一系列症状。临床主要表现为哮喘、水肿和发绀、心悸等。临床分为左心衰、右心衰、全心衰3种。多发于老年人,且严重威胁着老年人的生命。多数老年人由于冠心病在感染、过劳、情绪激动等诱发因素作用下引发该病。中医学中属“心悸”、“怔忡”、“痰饮”、“水肿”、“喘证”等范畴。建议使用以下药膳食疗.-人参粥 : 人参5克用清水浸泡,粳米100克淘净,加适量水,和生姜5片共煮成烂粥,饮食。 功能益气强心。主治老年人慢性心力衰竭;症见心悸气短,自汗乏力

2、。-万年青饮 : 新鲜万年青50克,红枣7个,同加适量水煎,代茶饮。 功能强心。主治心力衰竭。-万年青粥 : 万年青153O克加水150毫升煎取滤液50毫升;再加水120毫升煎取滤液50毫升。合并2次滤液,与红糖20克、粳米50克煮成稀粥。分3次/日食完。不可过量。7日/疗程。 功能清热解毒,强心利尿。主治各种心衰,以感染性心衰最宜。-万年青醋露 : 万年青根状茎40克切碎,加醋100毫升浸泡2日,去渣取汁(含原生药40克)。第1日按70毫克原生药/(千克日),分2次服;第2日服首日量的2/3;第3日起服首日量的1/2,共服5日。 功能清热解毒,强心利尿。主治心衰伴感染者。-五味子麦冬炖猎心

3、: 猪心1个冲净瘀血,切小块,加适量水与五味子5克、麦冬20克同炖至烂熟,去五味子和麦冬后,调味饮汤食肉。 功能补心阴,益心气。主治老年人慢性心力衰竭;症见心悸怔忡,失眠多梦,自汗。-玉竹兔肉 : 玉竹30克切成寸长节段,兔肉100克切成片,一起入锅,加水煮,沸后加酱油炒匀,再文火焖至肉烂熟,撒上姜粒、葱花。午、晚佐餐食用。 功能养阴补血。主治心阴血不足型充血性心力衰竭。-玉竹速溶饮 : 玉竹250克用冷水泡发后,加适量水煎,取药汁1次/20分钟,加水再煎共3次,合并药汁。再用小火煎浓缩至黏稠将要干锅时,停火待温,入白糖300克把煎液吸净,混匀、晒干、压碎、装瓶。10克/次,沸水冲服,3次/日

4、。 功能强心。主治心力衰竭。-玉参味蜜饮 : 西洋参6克、玉竹25克、北五味子15克加水200毫升煎至l00毫升,去玉竹、五味子,调入蜂蜜30毫升。13剂/日,频饮,连西洋参渣一齐嚼服。 功能益气固脱,回阳救逆。主治心阳虚脱型心力衰竭;症见心悸,喘促,额上冷汗淋漓,唇甲青紫,面色晦暗或苍白,精神委靡,舌淡苦自,脉微欲绝。玉参焖鸭 : 老鸭1只宰后去毛和内脏,把玉竹50克、沙参30克、黄芪30克、桃仁10克填入鸭腹,放入沙锅,加水适量,武火煮沸后撇沫,改文火焖至鸭肉烂熟,去药渣,加姜、葱适量及酱油、醋少许。12剂/周,连食4周以上,吃鸭肉喝汤。 功能益气养阴,活血化瘀。主治气阴两虚兼瘀血型心力衰

5、竭;症见心悸气短,倦怠无力,动则汗出,自汗或盗汗,两颧暗红,舌质红或淡紫,苔薄白,脉细弱数或结代。-玉枣粥 : 玉竹30克、大枣5颗、粳米50克同煮成粥。早、晚各1次,连玉竹、大枣同食。 功能养阴益气。主治气阴两虚型心力衰竭,以及各种心脏病引起的充血性心力衰竭。-肉桂炖猪心 : 肉桂5克入1个猪心中,加适量水炖熟,去肉桂,饮场食肉。 功能养心强心。主治心力衰竭;症见心悸,怕冷。-肉桂益母红糖汤 : 党参20克、益母草30克、肉桂10克(后下)水煎2次,去渣取汁,加红糖15克熬化。1剂/日,分3次饮服,连用1周以上。 功能温补心肾,活血利水。主治心肾阳虚兼瘀血型心力衰竭;症见心悸,喘息不能平卧,

6、颜面及肢体浮肿,或伴胸水、腹水,脘痞腹胀,形寒肢冷,舌质淡、体胖大,苔白润,脉沉弱或结代。-芪烧活鱼 : 活鲤鱼且条(约750克)去鳞、鳃、内脏,鱼身划斜十字花刀用花生油炸至六成熟捞出去油。留少许油,放白糖炒至枣红色时下炸好的鱼、黄芪30克、党参15克、获答30克、料酒适量,加水烧沸撇沫,再小火煮至鱼肉烂熟,去黄芪、党参、茯苓药渣,加入调料。午、晚佐餐食。 功能补气利水。主治心气虚心衰;症见水肿。-赤豆鲤鱼汤 : 活鲤鱼1条(约1千克)去鳞、鳃和内脏。赤小豆50克、陈皮6克塞入鱼腹内,入锅加水适量煮成汤,沸后加姜、葱适量,不放盐。午、晚佐餐,吃鱼喝汤。 功能利水消肿。主治充血性心力衰竭;症见全

7、身水肿。-附子丹参饮 : 瘦猪肉100克切细,与熟附子10克、丹参20克同加水煮汤饮食。 功能强心活血。主治心力衰竭;症见心悸,胸闷,气短乏力。-参芪炖乌鸡 : 黄芪、麦冬各30克以及丹参20克水煎,去渣取药液,与红参6克。乌骨鸡 1只之鸡肉、料酒 10毫升同炖至鸡肉烂熟,加姜、葱少许。 12剂周,连食3周以上,吃鸡肉喝汤。 功能益气养阴,活血化瘀。主治气阴两虚兼瘀血型心力衰竭。参附汤 : 瘦猪肉100克切细,与人参5克、熟附子5克、丹参20克共加适量水,小火煎1小时成汤服。 功能益气回阳,强心、主治心阳虚衰型心力衰竭;症见心悸,胸闷,气短,怔仲。-参脉饮 : 人参5克、麦冬20克、粳米100

8、克同加适量水煮成粥,调味后服。 功能益气养阴。主治气阴两虚型慢性心力衰竭;症见心悸怔仲,口干咽燥。-参桂苈枣汤 : 红参6克单煎;桂枝15克、葶苈子10克、桃仁10克、大枣5颗水煎 2次,去渣取计,合并2次滤液,加入人参煎液,入红糖 15克熬化。1剂日,分3次饮用,连人参渣一齐嚼服,连服10剂。 功能温补心肾,活血利水。主治心肾阳虚兼瘀血型心力衰竭。-参葡酒 : 红参20克切片,葡萄100克搅汁,均放人白酒500毫升中密封,摇动2次/日,7日后开封饮用。早、晚各1次,1020毫升次。 功能益气养阴。主治气阴不足型心力衰竭。-参糖饮 : 红参6克水煎,沸后放人红糖15克熬化。顿服。连人参嚼烂吞下

9、。昏迷者频频灌服或鼻饲。 功能益气团脱,回阳救逆。主治心阳虚脱型心力衰竭。-泻肺平喘膏 : 大枣75颗、枳实15O克水煎2次,合并滤液,加人葶苈子粉50克混匀,入蜂蜜 240毫升炼蜜收膏。10克次,3次/日,白开水冲服。 功能泻肺水,平痰喘。主治肺水肿之左心衰竭。-青鸭羹 : 青头鸭 1只宰后退毛、去内脏。赤小豆 250克、草果 1个装人鸭腹,入沙锅,加水炖熟。食时加入姜粒、葱花,最好不放盐。 功能健脾利水。主治脾虚水肿型充血性心力衰竭。-独参汤 : 高丽参15克加适量水急炖服。 功能大补元气。主治老年人急性心力衰竭;症见大汗淋漓,四肢厥冷,神志昏迷。海带薏苡蛋汤 : 海带30克切条,与薏苡仁30克共加适量水炖至极烂。再将鸡蛋1个炒熟,把海带薏苡仁汤倒人调味即可。 功能健脾,利尿,消肿。主治心悸,咳嗽痰多,下肢浮肿。-益气强心膏 : 黄芪150克,党参、益母草各100克,肉桂50克,红花30克,泽兰、泽泻、桑白皮各75克,共水煎2次,去渣取滤液合并,加热浓缩,与蜂蜜200毫升炼蜜收膏,冰箱贮存。15克次,白开水冲服,3次/日,7日疗程。 功能益气温阳,活血利水。主治气虚水停夹瘀型右心衰竭,尤其是肺心病心衰。-

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