1、浅议食品药品安全问题作者： 张 莲 单位： 丁湖镇中心学校 2015 年 12 月 2 日浅议食品药品安全问题摘要：食品药品安全一直以来都是人民生活之根本，国家稳定之基础，社会发展之前提。吴仪副总理也曾在全国食品药品监督管理工作会上指出：“食品药品直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是一件天大的事”。但近些年来接二连三爆出社会食品药品安全问题，掺有苏丹红的咸鸭蛋，含有孔雀绿的多宝鱼，加农药的金华火腿，齐齐哈尔第二制药有限公司假药事件，“鱼腥草”事件，“欣弗”事件等这一连串的食品药品质量问题的曝光，却大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。仔细回想这一连串的食品药品安全问题，这些并不是偶然
2、巧合，而是目前特殊条件下多方社会经济道德因素共同作用下的结果。关键词：食品药品安全 质量问题 身体健康 生命安全我们现在吃什么好呢？蔬菜中残留农药，猪肉中注水，喂奶粉吃出大头娃娃，注射药物导致死亡。一种种假冒伪劣食品以及药品不断被揭露，被曝光；一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击；一条条鲜活的生命被残害，被扼杀；一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开安全、卫生、营养的食品，同样离不开安全放心的药品。“食品药品企业、良心事业”，食品药品生产经营企业可以是合格、优质食品药品的生产者，那就是功臣；他们同样也可以是劣质有害食品制造者，
3、又可能成为罪人。因此说，食品药品生产经营者是食品药品安全的第一责任人，决定食品药品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人关键在于食品药品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。死猪肉生产肉制品，使用工业石腊制造火锅底料，使用氢氧化钠泡发水发产品，违反规定生产劣质药品，难道他们不知道这些东西有害吗？非也，他们比谁都清楚这些劣质食品和药品对于人类的危害，可是他们眼里只容得下自己的利益。“哀莫大于心死”，这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些人怎么能生产出合格的食品药品！我认为，造成这种现状的主要原因主要是我国目前正处于由计划经济向市场经济转型期间，原有制度在新的
4、经济形势下明显有些“力不从心”，这就给一些不法分子提供了可乘之机。他们利用当前法律法规的盲点和漏洞，大肆造假，以谋取不法利润。当前社会大众对食品药品安全观念的淡漠，也大大加重了食品药品安全的危险。而且当前的政管力度尚需加强也是原因之一，个别地方政府处于对保护地方利益或一己私利的考量，对于食品药品造假者采取睁一只眼闭一只眼的态度，更加助长了造假者的嚣张气焰。此外，当前社会“金钱至上”“利润第一”的道德观无疑更加深了造假者的危害性。纵观原因种种，我们不难发现目前食品药品安全问题并不是一个孤立的现象，而是跟我们目前特殊的社会大环境有着密不可分的联系，只有从多方面着手，才能真正解决当前问题。 面对当前
5、日益严重的食品药品安全问题，我们大致可以从三方面着手： 一、完善社会主义市场经济制度下各种法律和规范的制订好的法律和规范不仅能够打击造假违法者，而且还可以保护守法者，规范市场体系，促进市场经济健康合理发展。社会主义经济要健康，政府引导很重要，而政府最重要的方法就是通过制订完善的法律体系，只有制订了完善合理的法律政策体系，就等于对于那些不顾人民生命安全的造假者堵死了最后一道漏洞。使他们在违法造假时就像过街老鼠人人喊打。正所谓“没有规矩，不成方圆”，食品药品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管，虽然，很多部门在食品药品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。目前，食品药品
6、安全监管的法律分别见于食品卫生法、产品质量法、药品管理法、药品注册管理办法等很多部法律法规。在政府加大协调监管力度，各部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管的同时，亟待出台更加权威，更加统一，更加严格的类似食品安全法、药品管理法等法律法规，调整、整合现有的部门职责，组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品药品安全监管队伍，提高整治效果。 二、要加强政府行政部门对市场的监管力度在投次主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品药品贸易不断繁荣，价值观念呈现多元化的大背景下，在深化和完善社会主义市场经济体制的同时，通过教育扶持、打击、监管等多种手段，倡导营造诚信、公平、负责任的食品药品安全
7、生产氛围，显得尤为重要。 在“有法可依”的前提下，“执法必严”就成了打击造假者最直接最严厉的途径。地方各部门因加强自身管理和对市场的监管，不能因为处于各种原因而对市场上的假冒伪劣产品视而不见。最为人民信赖的执行者，在这点上因该充分展现一个为人民生命安全保卫者的形象。 三、加强新时代的社会道德教育刻不容缓所有那些昧着良心的造假者无一例外都是道德沦丧的典型。对于这种金钱至上，一切向钱看的社会风气，只能从加强社会道德教育层面上去解决，要倡导诚实守信，遵纪守法社会新风气，大力学习“八荣八耻”的新时代精神，从根本上消除造假，违法赖以生存的土壤。我们广大群众又能做些什么？正所谓“吃自己的饭，流自己的汗，自
8、己的事情自己干”，广大群众是食品药品的最终消费者，是优质食品药品的受益者，也是劣质食品药品的受害者。人人都是消费者，个个不是局外人。从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们自己，我们要留意有关识别优劣食品药品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力；还要放弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人打击伪劣食品药品的良好食品药品消费环境。总之，“以人为本，安全第一”，为了我们所有人的身体健康、生命安全，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，让食品药品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活！参考文献：1于晓光,宋慧宇. 论食品安全法对
9、我国食品安全监管体制的影响J. 行政与法,2010,(1). 2施蕾. 食品安全监管行政执法体制研究D. 华东政法大学: 华东政法大学,2010.3张晨博. 论食品安全政府监管的完善D. 华中师范大学: 华中师范大学,2009.4曾小菱 曾一峰 本报记者 汪启明. 食品安全警钟长鸣N. 中国食品质量报,2004/11/09(005). 5记者 虞家琳. 国际食品安全协会在京成立N. 中国食品报,2010-04-27(001). 6姜艳. 我省打响食品安全攻坚战N. 河北日报,2004-09-24.7郑祖婷,郑菲. “五位一体”食品安全监管创新模式研究基于河北省食品安全监管的分析J. 经济研究导刊,2011,(9). 8余健. 食品安全法对我国食品安全风险评估技术发展的推动作用J. 食品研究与开发,2010,(8).