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2023年食品安全监管工作总结.docx

1、食品平安监管工作总结范文 一、根本情况 (一)县共有19个乡镇354个行政村,食品经营主体1714户,其中食品零售经营主体120239户(含50平方以上的5个,集体、私营的食品经营户64户)、食品配送22户、食品批发24户、食品加工79户,餐饮490户(含农家乐15户)。 (二)截止目前,在食品平安监管工作中,全局共出动执法人员5172人次,出动执法车辆车次,集中力量检查食品经营户14142户次,立案查处各类食品违法案件49件,罚没款1.97万元。二是开展节日期间食品市场专项执法检查。对节日食品进行重点检查,依法查处销售三无食品、冒牌、仿冒、过期变质以及不符合卫生要求的食品等违法行为,共查获各

2、类五粮液等系列白酒99瓶(袋),过期啤酒等饮料315瓶(袋),不合格食品3336袋,不合格杏仁露等礼品盒1249盒,标值达5万余元。推荐链接:科学开展观学习心得 二、具体做法 (一)统筹安排,建立食品平安监管长效机制 1、以标准食品监管行为为核心点,着力强化食品平安监管责任。一是建立领导机制,强力组织保障。我局建立了一把手亲自挂帅,分管局长靠前指挥,公平交易牵头负责的食品平安监管工作领导机制,层层签订责任书,责任到人。二是建立工作机制,强化制度保障。严格落实监管人员、监管任务和监管措施、重点监管食品经营主体资格、经营行为和食品质量,按照网格责任区强化日常监管,认真开展六查六看,严格标准市场监管

3、行为。三是建立食品平安应急机制,有效提升了对突发事件的快速处置能力。 2、认真评选放心店和放心超市,目前已评选出9户食品平安示范店,1户食品平安放心超市。根据地区局在每一个行政村评选一户食品平安示范店的要求,我局根据实际对尚未成熟的食品经营户继续加强指导、标准,在每个行政村都创立一户食品平安示范店,此项工作正在进行中,争取在xx年6月20日前完成。 3、标准食品经营者索证索票和进货制度,加强流通环节食品平安监管。为稳固去年997户食品经营户索证索票成果,继续做好12023国道和鲁大复线两旁村庄内食品经营户索证索票工作,以及山区公路两旁和乡镇府所在地食品经营户的索证索票工作。同时各所摸派辖区未建立索证索票工作的食品经营户的根本情况,建立台帐做好准备工作,并印发承诺书1700份,统一印制了食品平安监管公示牌xx份以及识假变假等宣传材料,统一发放购货台账等,手把手指导经营户户落实索证索票制度、进货查验制度、不合格食品退市制度等自律制度;手把手指导经营户标准粘贴票证、标准填写进货台账和不合格商品退市记录;讲解食品平安知识;帮助标准店容店貌;重新签订食品质量平安责任书;签订食品经营者向社会公众做出不销售假冒伪劣食品的承诺书;真正做到把效劳、引导工作做到了家,真正做到进驻一户、标准一户、成型一户。 第3页 共3页

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