1、康乐部工作总结 康乐部年度经营管理工作总结 岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职xxx酒店康乐部工作已快满一个月了，根据康体部总监的工作安排，主要负责康乐部各项对客娱乐设施的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并对2023年工作打算作简要概述。作为国内知名的品牌酒店，酒店的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过多年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在效劳管理理念和培训上取得突破困难较大。入职后，根据康乐部实际状况，本人提出了“打造优秀效劳团队的管理目标和口号，旨在提高整体效劳水平，树立良好的行业形象。入职一月以来，主要开展了以下几方面的工作： 值得总结与发扬的
2、经营管理措施及方法 一、根据酒店规章制度和各设施工程具体情况，加强管理优化部门管理制度和工 作标准，并监督实施，提高管理水平保障部门各项娱乐设施及各项管理工作的协调开展运转 1、建立考勤制度、例会制度、工作记录制度，完善监督机制。实行上、下班 签到制，并对日常考勤记录/加班记录进行检查、统计，对有迟到、早退和旷工的员工进行处分，保证部门正常运转。 2、部门管理人员每日召开一次晨会，总结昨天工作和当天的工作方案.每周一召 开一次部门员工周会，总结部门上周的工作和下周的工作方案，收集员工意见和客人信息；将酒店工作的方案和安排传达给每一位员工。各部门联络和协调有关工作开展，提高部门管理和工作的效率。
3、实行岗位责任制，各岗位指定专人负责，完善工作流程。 3、加强对管理人员的培训，提高管理人员水平。针对部门管理人员业务知识 缺乏，工作效率低，缺乏灵活性、整体性等缺点，部门先后对领班级以上管理人员进行管理理念讲解和人际沟通培训，部门效劳质量得到了较大的改善。 4、制定专项培训方案和交叉培训方案，实行负责制进行员工培训，提高员工 认识及对工作学习的积极性和参与性。组织员工学习和培训，全面提高员 工效劳水平和综合素质，稳定员工队伍。针对局部员工效劳不标准、不到位、酒店意识不强和流动性比较大等问题.部门不定期加强培训力度，并对员工进行检查和催促.确保整体效劳水平. 5、酒店管理人员根据酒店营业两年半以
4、来的工作经验和学习实践，借签其他 酒店业先进经验并结合本酒店管理的需要，各部门对部份不适于管理的制度进行重新修订，并将具体事项落实到责任人，使管理制度得到了进一步的完善，为今后加强酒店管理和落实责任奠定了良好的根底。 二、更新观念，运用一切积极有效的手段扩大销售，。制定和实施寻找有效的促销方法和广告宣传、争创品牌的手段，为酒店争取客源、扩大销售、塑造品牌树立良好的品牌形象。 1、对经常到酒店消费的客人办理vip（贵宾）卡，凡持卡到酒店消费的客人可享受优惠。 2、寻找合作代理商协助推广工程，增加工程使用率，增加部门收益。 并与县直各单位签订友好协议，争取更多的客源。 3、采取增设新的效劳工程，推
5、出具有特色的酒店产品，增加以儿童为主题的活开工程，吸引家庭消费。以活动带开工程，促进消费和宣传，以满足不同消费层次客人的需求和吸引回头客。 5、信息收集，定期收集客人和员工意见和建议，对每月部门经营状况进行分析讨论。改善效劳质量，增加对客效劳工程，提高客人满意度。 加强职工思想教育和员工认可。加强对职工的思想教育，使大家树立爱店敬业、以店为家的意识和良好的思想品质及职业道德。对员工加强沟通，收集员工建议意见。让员工参与制定与工作有关的工作方案，增加员工的认可和归属感。 遇到的主要问题或困难 1.酒店设施设备老化，更新维护不到位需要制定相应的方案安排和实施。 2.目前的酒店宣传资料陈旧推广过于单
6、一效果较差，工程推广缺乏创新和投入， 需要酒店重新进行制作宣传资料，周边环境局限性较强，市场定位较为模糊。 3.现有设备设施利用率较低，需要针对团队做出相应的活开工程推广，吸引客 人消费。 4.酒店内存在严重的平安隐患，经常发生交通事故，需要限制车辆速度及加强 道路车辆平安管理和区域限制。增加酒店内的电瓶车投入使用，减少机动车辆量，保障酒店内平安无事故的环境。 5.人员招聘资源缺乏，现有员工整体素质参差不齐。主动效劳意识较差，专业 人才较少。培训力度跟不上，员工认可不够，无法到达效劳标准。 6.物价上涨，员工福利、工资待遇和消费不成正比，造成员工流失率增加。 在充分研究外部环境及正视经营管理现
7、状的根底上提出下一步经营管理策略1.根据酒店规章制度和各设施工程具体情况，优化部门管理制度和工作标准， 并监督实施，保障部门各项娱乐设施及各项管理工作的协调开展运转2.分析各设施工程的客人需求、营业结构、消费状况及开展趋势，制定相应的 方案安排，完成预算指标。 3.审核各设施工程的效劳程序、质量标准、操作规程，并检查各设施工程各级 人员的贯彻实施状况，随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高效劳质量。 4.根据市场和客人需求变化，调整各设施工程的经营方式、营业时间、产品和 收费标准等管理方案。配合酒店销售活动，配合有关部门组织食品/物品销售、团队拓展等销售活动，适应客人消费需求变化，提高
8、设施利用率和销售水平。 5.做好各设施工程管理工作考核，适时指导工作，调动各级人员积极性。随时 做好巡视检查，保证康乐部各设施工程管理和效劳工作的协调开展。 6.部门各设施工程人员安排和员工培训，加强员工主动效劳意识和销售意识， 建立员工鼓励制度。根据业务需要，合理组织和调配人员提高工作效率。 7.随时收集、征求客人意见，及时处理客人投诉、并分析康乐中心效劳质量管 理中带倾向性的问题，适时提出改进措施。 8.做好康乐部和酒店各部门的协调配合沟通工作。 康乐部经理：xxx2023年12月30日篇二：康乐部四月工作总结 康乐部四月工作总结： 1.康乐部现有人员9人，女技师4人，其中1名为新员工，男
9、技师3人，男效劳员1人，领班1人；在岗人员无迟到早退现象； 2.本月营业额为16424元;其中除技师提成为11522元，足疗2023188元，桑拿赠票136张，桑拿费960元，搓背1380元，洗头980，按摩1440元，修脚420元，拔火罐76元，棋牌费280元，小姐效劳费700元效劳过程中无投诉； 3.对新到岗的技师和效劳员进行岗前培训和技术考核;4.配合财务部完成部门的盘点工作;5.桑拿浴巾短缺从客房调拨20230床，解决了短缺问题， 6.加强桑拿宣传力度，重新制作了新卡以及宣传单并布入客房;7.经过总办部门经理和承包商协调后6801 由桑拿员工接听;8.配合工程部对桑拿设施进行了全面的维
10、修;9.4月20日安排1名人员到会议室帮助，4月27日到餐饮部帮助一名;2023.每周三晚进行全面的大扫除。 本月工作中缺乏： 1.由于技师不够，局部客人未消费； 2.需加强员工的仪容仪表礼节礼貌； 3.进一步加强卫生的清洁。 下月工作方案： 1.招3名女技师，进行技术考核； 2.尽快完成政审表及健康证的办理工作； 3.严格做好节能和本钱控制工作； 4.对上下班时间进行调整； 5.加大力度发卡； 6.认真完成总办交代的其他事宜。篇三：2023年康乐部述职报告2023年度工作总结暨2023年度工作方案 xx宾馆康乐部 时光如水，岁月如梭，转眼间2023年已悄然逝去，回忆部门这一年的工作，有许多收
11、获和体会，为2023年部门的工作业绩更上一层楼在此总结上一年工作中的得失是很有必要的。过去的一年里，我部门在宾馆领导的正确指引下；在兄弟部门的密切配合下；在部门全体员工的共同努力下，各项工作得以顺利进展，下面我对部门工作进行如下回忆，主要有以下几点： 一、员工的培训、培养。2023年初我部门制定了培训方案，我部门人员流动性相对稳定，大局部都是老员工，但是在工作中的业务技能、效劳技巧、临场应变能力方面距离我们的标准还有差距。针对这些我部门将培训放在首位，根据员工的实际情况，精心为员工准备培训方案，进行理论和实操的培训，并在工作中寻找设计出最合理的效劳程序和方法。在工作中员工能做到坚守岗位，在游泳
12、池岗位上屡次救起客人，有两次发现客人受伤都及时的为客人消毒包扎。我们的效劳赢得了客人的赞扬和好评，员工在效劳过程中感受到自身价值的实现，工作更加努力。在技能技巧上反复练习，在十月份我部门举行了内部的比赛，鼓励员工的学习兴趣，提高技能使之能根据客人的喜好、特点、标准来做好我们的个性化效劳。此外根据员工的学习兴趣分别培养xxx、xxx做乒乓球教练，xxx做网球教练，xxx、xxx做游泳教练。通过员工工作实践和利用以往积累的经验，判断分析客人是住客还是散客，以此来提供效劳，推销我们的物品。还通过分析市场，我们的泳衣和其他体育用品在销售上还有上升的空间，为了吸引客人的眼球，将大厅空闲的位置进行装修，又
13、新引进品牌泳衣和各种体育用具，并对其价格进行合理的调整。还根据客人的需要分别作了两次泳票的优惠酬宾活动都取得了很好的收益。员工也从中学习掌握一些效劳和销售上的技巧，方便以后能更快、更好的投入到效劳中。 二、完善管理体系，促进工作顺利开展。 康乐部从开业至今，不断在完善管理体系，今年通过参加卫生监督所的培训建立了卫生档案，完善了游泳池水质检测表、游泳池药物的领取使用登记表、消毒脚池、杯具、拖鞋消毒记录表、卫生每日清洁、清查记录表，卫生质量是康乐部管理中的主线，在完成这些工作中要求员工不得马虎，我部门在卫生工作程序上一如既往的坚持“员工自查、“领班检查、“经理抽查的宗旨。 此外还针对账目报表进行了
14、编制，增加了康乐部物品消耗明细表，让一年的经营本钱和利润一目了然，同时也方便以后同期经营情况比照。还完善了康乐每日报表和财务部往来账单的工作程序。根据吧台的货品数量对吧台货品每天进行盘点，确保控制存货和掌握货品的损益。 布草的少缺是部门的头痛之事，因此本部门根据流程制定了布草和钥匙发放收回记录表，重新制定每个班次布草盘点表和送领布草盘点表，责任落实到个人，及时检查使这一现象得以控制。 修改完善了员工绩效考核表使员工明确工作目标和工作标准，逐步改善调整员工的行为，激发其积极性，使员工更加积极、主动、标准地去完成工作。 在与宾客的交往中及时的收集宾客的意见了解客人的需求，每个员工与自己带教的客人保
15、持良好的关系，加强沟通及时将客人的兴趣爱好反响，做到了信息共享。 康乐部占宾馆经营面积的五分之一，康乐设施设备能否到达规定的使用年限，直接影响到效益和长远开展的关键，在设施设备的保养上，严格执行设备保养的规定对设备认真保养和维护。 提高营业场所的平安意识，从保证宾客人身、财产平安和宾馆的平安意识出发，制定了各岗位平安巡视表责任到人，每两小时对各岗进行巡查，发现问题及时解决。防止平安隐患的存在和意外的发生。 三、提高效益，节能降耗。 在宾馆部门原有管理规定的根底上，我部门一直坚持做好节能降耗工作。节约出来的东西虽然是无形的，但是使企业长足开展下去， 我们要从小做起。要求员工在处理日用品、垃圾袋等易耗品时，能整理重新使用的就利用